Appel-crumble

Recept

Verwarm de oven voor op 180 C. Was 3 appels en snijd in kleine stukjes, beetje kaneel, beetje citroensap en beetje suiker erover. Door elkaar husselen en in een platte ovenschaal leggen. Dan maak je het kruimeldeeg: in totaal zo’n150 gr meel (ik mix vaak wat door elkaar volkorenmeel, boekweitmeel, bloem, zemelen),70 gr boter en 40 gr. suiker. Snij de boter met twee messen door de rest en ga daarna door met kort kneden tot je een kruimelige massa krijgt, die kruimel je over de appels.

Boeltje in de oven, na ongeveer 25 min heb je een heerlijke crumble. Je kan er een klein beetje vanillevla bij doen als toetje of gewoon alleen maar crumble smikkelen.

Variaties: beetje verse gember persen en door de appeltjes, of rozijntjes natuurlijk, of allebei.

en smullen maar!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.