Tagarchief: #pinda

Recept: salade met wortelen / carrot salad

ingrediënten
4 middelgrote wortelen, geschild
75 g gezouten pinda’s
2 eetlepels rode-wijnazijn
2 eetlepels arachideolie
een paar drupjes sesamolie

bereiden
Rasp de wortels heel grof, haal ze door de frietsnijder van je keukenmachine, of snijd ze gewoon in dunne staafjes. Meng ze in een grote kom met de pinda’s en de rest van de ingrediënten.