Auteursarchief: Annechien

Paprika

Week 20: 18 mei

English below

Geel, rood, groen, wit.. lentekleuren op je bord deze week! Zo zit er een rode koolrabi in het pakket. Als je koolrabi in de winkel koopt, ligt er alleen de knol. De bladeren en stengels zijn echter ook heerlijk in roerbakgerechten. Deze smaken het meest naar broccoli. De knol is wat pittiger. En natuurlijk zalig te combineren met de paksoi. Eet smakelijk weer!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 2 Gele paprika’s | Frank de Koning | Brielle
  • 1 Rode koolrabi | De Woag | Neer
  • 2 kleine of 1 grote Prei | Peeters | Neer
  • 1 Paksoi | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 1 Witte kool | Peter van de Erve | Hoeve Biesland
  • 1 Rode eikenbladsla | Hoeve Biesland (oogstaandeel) | Delfgauw of Kievit | Katwijk
  • 8 tot 10 Aardperen | Sam van Geffen | Lelystad

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.


*****


Yellow, red, green, white.. springcolours on your plate, this week! In your package there is a red kohlrabi. When you buy kohlrabi in the supermarket, you only buy the turnip. However, the leaves and the stem, are delicious in stir-fry dishes too. Their taste is a bit like broccoli. The turnip is a bit more spicy. And a wonderful combination with the bok choi. Enjoy your dinner(s)!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 2 Yellow bell peppers | Frank de Koning | Brielle
  • 1 Red kohlrabi | De Woag | Neer
  • 2 small or 1 big Leek | Peeters | Neer
  • 1 Bok choi | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 1 White cabbage | Peter van de Erve | Hoeve Biesland
  • 1 Red oak leaf lettuce | Hoeve Biesland (oogstaandeel) | Delfgauw of Kievit | Katwijk
  • 8 to 10 Jerusalem artichokes | Sam van Geffen | Lelystad

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Dit bericht werd geplaatst in Deze week bij de Versmarkt en getagged met andijvieAuberginebladmosterdgele wortelPastinaakTrostomatenverse knoflook op  door LeontienBewerken

asperges

Week 18: 4 mei

English below

Deze week zijn alle locaties weer geopend!
Heb jij vorige week je locatie veranderd in verband met Koningsdag? Vergeet dan niet om deze weer terug te veranderen vóór zondag 20u als je deze week je pakket wil ophalen op je gebruikelijke locatie!

Om in Koningsdagsferen te blijven kan je aankomende week genieten van de koningin van de groente. De witte asperge is terug! Deze delicatessen wordt elk jaar weer welkom geheten door prachtig weer en maakt een sierlijke entree op elk bord. Wist je dat met warm weer asperges met gemak 10 centimeter per dag groeien? De langste asperge ooit gemeten was maar liefst 3,11 meter (!) lang.

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 1 eikenbladsla | Bramenhorst of Rob van Paassen |Wassenaar of Oude Leede
  • 400 g witte asperges |Will van Teeuwen | Helden
  • 500 g rode biet | Van Andel| Zeewolde
  • 1 knolselderij | Rozendaal | Strijen
  • 1 bosje raapsteel | Oogstaandeel van Hoeve Biesland | Delfgauw
  • 1-2 komkommers | Frank de Koning | Brielle
  • 1-2 rode puntpaprika’s | Frank de Koning | Brielle
  • 1 bosje verveine | Kievit | Katwijk

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.



This week, all locations are open again Did you change location last week because of King’s day? Don’t forget to change this back if you would like to pick up your package from your usual location this week!

To stay in the King’s Day atmosphere, you can enjoy the queen of vegetables next week. The white asparagus is back! This delicacy is welcomed every year by beautiful weather is making a graceful entrance on every plate. Did you know that with warm weather asparagus easily grow 10 centimeters per day? The longest asparagus ever measured was no less than 3.11 meters (!) long.

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 1 oak leaf lettuce | Bramenhorst or Rob van Paassen | Wassenaar or Oude Leede
  • 400 g white asparagus |Will van Teeuwen | Helden
  • 500 g beetroot | Van Andel| Zeewolde
  • 1 celeriac | Rozendaal | Strijen
  • 1 bunch of turnip greens | Harvest share of Hoeve Biesland | Delfgauw
  • 1-2 cucumbers | Frank de Koning | Brielle
  • 1-2 pointed red peppers | Frank de Koning | Brielle
  • 1 bunch of verbena | Kievit | Katwijk

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.Dit bericht werd geplaatst in Deze week bij de Versmarkt en getagged met eikenbladslaKnolselderijKomkommerpuntpaprikaraapsteelrode bietverveinewitte asperges op  door SaraBewerken

Lekkernassûh klaar voor de toekomst!

Uitkomsten van het strategieproces

De resultaten van het “strategieproces” zijn beschikbaar! Een visie van hoe de toekomst van Lekkernassûh er uit zou kunnen zien, ter inspiratie voor alle medewerkers. Lees de samenvatting via deze download.

In de zomer van 2021 is een tijdelijk strategieteam (Cristien, Karlijn, Marloes) aan de slag gegaan om toekomstige kansen voor Lekkernassûh in kaart te brengen. De organisatie is de afgelopen jaren snel gegroeid, en dat is natuurlijk geweldig! Maar welke richting bewegen we eigenlijk op? Wat past het best bij Lekkernassûh als transitie-initiatief, en hoe vergroten we onze impact? En ook niet onbelangrijk: welke knelpunten gaan we mogelijk tegenkomen?

Middels o.a. een enquête, interviews en werksessies is geprobeerd een antwoord op deze vragen te vinden. Het resultaat bestaat uit vier elementen:

  • Analyse van de context waarin Lekkernassûh opereert: wat gebeurt er om ons heen?
  • De basis of “wortels” van Lekkernassûh: datgene dat ons uniek maakt en waar we op kunnen blijven bouwen.
  • Toekomstige kansen: interessante mogelijkheden voor nieuwe initiatieven
  • Ontwikkelpunten: acties die momenteel worden opgepakt om LN sterker te maken, en de weg vrij te maken voor nieuwe kansen.

Check deze samenvatting voor de eindresultaten in het kort. Wil je meer achtergrond? Kijk dan ook eens naar deze rapportages:

  1. fase 1
  2. fase 2
  3. context-analyse

winterpeen

Week 16: 20 April

English below

>> De locatie Toverbosch gaat weer naar buiten; vanaf 20 april is de markt weer op de tuin, Vlaskamp 1a.<<

Een mand vol klassiekers deze week, met oa prei, kriel, pastinaak en witte kool. Wist je dat je witte kool heel goed kunt roosteren in de oven? Halveren of in kwarten snijden en bestrijken met een mengsel van gembersiroop, appelciderazijn, zout, kurkuma en olijfolie. Twee uurtjes laten intrekken en dan in de oven met de open kant naar boven op 200 graden, 35 minuten. Yammie!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 500gr Prei | H. Eykelenburg | Gemert
  • 1 Witte kool | Rozendaal | Strijen
  • 700gr Alouette kriel vastkokend | Landzicht | Strijen
  • 500gr Rode biet | van Andel | Zeewolde
  • 500gr Pastinaak | Rozendaal | Strijen
  • 500gr Oranje wortel | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 Eikenbladsla | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 1 Kleine knolselderij | Ronald en Helma Vader | Oude Tonge

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer mensen, wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!



>> The Toverbosch location is going outside again; as of April 20 the market is in the garden, Vlaskamp 1a.<<

A basket full of classics, this week, with, among others, new potatoes, cabbage, parsnip and white cabbage. Did you know that white cabbage tastes wonderful, when roasted? Cut it in halves or quarters and cover it with a mixture of ginger syrup, apple cider vinegar, salt, curcuma and olive oil. Let it marinate for two hours and put them in a 200 degrees oven, face up, for 35 minutes. Yammie!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 500gr Leek | H. Eykelenburg | Gemert
  • 1 White Cabbage | Rozendaal | Strijen
  • 700gr Alouette Bantam Potatoes | Landzicht | Strijen
  • 500gr Beetroot | van Andel | Zeewolde
  • 500gr Parsnip | Rozendaal | Strijen
  • 500gr Orange Carrot | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 Oak Leaf Lettuce| Rob van Paassen | Oude Leede
  • 1 Small Celeriac | Ronald en Helma Vader | Oude Tonge

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more people, would you like to help? Register via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!

Week 13: 30 maart

English below

Het pakket van komende week bevat een bijzondere groente: yacon, oftewel appelwortel, grondappel, of zonnewortel. Samen met blokjes biet, blokjes yacon en wat augurk heb je al de basis van een heerlijke salade. Je kan deze veelzijdige stevigerd ook in een overschotel of bijvoorbeeld in een risotto verwerken. Eet smakelijk!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 1 Bloemkool | R. Dingemanse | Berkel en Roderijs
  • 1 Knolselderij | Rozendaal | Strijen
  • 600gr Rode biet | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 500gr Yacon | De Waog | Neer
  • 500gr Paarse wortel | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 Paksoi | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 1 Bakje tuinkers | Koppert | Monster
  • 500gr Gele ui | Peter van de Erve | Goudswaard

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur en vanaf 1 april élke week! De eerstvolgende keer is zaterdag 2 qpril. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!



Next week’s package contains a special vegetable: yacon, also known as leafcup, Peruvian ground apple or sweet-root, to name a few. Together with cubes of beetroot and some pickle, this is the basis of a lovely salad. You can also make a tasteful casserole with this versatile, solid veggie or even work it up in a fresh risotto. Bon apetite!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 1 Cauliflower| R. Dingemanse | Berkel en Roderijs
  • 1 Cleriac | Rozendaal | Strijen
  • 600gr Red beetroot | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 500gr Yacon | De Waog | Neer
  • 500gr Purple carrot| Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 Bok choy | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 1 piece of cress| Koppert | Monster
  • 500gr Yellow onion | Peter van de Erve | Goudswaard

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45 and from April the 1st on every week! The next opening date is April 2nd. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!

Komkommers

Week 9: 2 maart

English below

Er zit lekker veel variatie in het pakket van komende week. Rammenas bijvoorbeeld, de aan de radijs verwante wortelknol, die je even moet schillen. Hoe dunner je schilt, hoe meer pit je proeft. En de eerste komkommers zijn er weer. Wat dacht je van een smoothie van peer, komkommer, wat water of melk, chiazaadjes en amandelboter? De peren kun je natuurlijk ook stoven of er een taart van bakken. Eet smakelijk!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 500g Conference peren | Ter Linde | Oostkapelle
  • 1 Bindsla | Gert van Brakel | Sint-Annaland 
  • 500g Rammenas rond | BioRomeo | Ens
  • 1 Komkommer | Frank de Koning | Brielle
  • 500g Rode Biet | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 500g Schorseneren | Sam van Geffen | Lelystad
  • 600g Regenboogpeen | Marinus en Marieke Hospers | Marknesse 

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 5 maart. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!



There is a lovely variety in next week’s veggie package. Black radish for example, that needs to be peeled. The thinner you peel, the spicyer the taste. And the first cucumbers are back. How about a smoothie of pear, cucumber, some water or milk, chia-seed and almond butter? Of course you can also stew the pears or bake a pear-pie. Enjoy your meal!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 500g Conference pears | Ter Linde | Oostkapelle
  • 1 Cos lettuce | Gert van Brakel | Sint-Annaland 
  • 500g Black radish, round | BioRomeo | Ens
  • 1 Cucumber | Frank de Koning | Brielle
  • 500g Rootbeet | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 500g Salsify root | Sam van Geffen | Lelystad
  • 600g Rainbow carrot | Marinus en Marieke Hospers | Marknesse 

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is March 5th. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!


Snijbiet

Week 6: 9 februari

English below

Komende week is het weer een kleurenfeest in het groentenpakket. Met portobello om bijvoorbeeld te vullen met allerlei soorten kaas, tomaat of spinazie. En dan dat prachtige paars en oranje erbij van de wortelen. Ook in de oven, met olijfolie en rozemarijn. Of gewoon rauw, lekker knapperig. Wat ga jij maken?

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 300g Paarse Wortel | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 300g Oranje Wortel | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 400g Rode Biet | Peter van de Erve | Goudswaard
  • Portobello | Heereco | Uden
  • 600g Pastinaak | Rozendaal | Strijen
  • 1 Oranje Pompoen | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 100g Slamix | P. Boer | Zwijndrecht
  • 1 Koolraap | Ronald en Helma Vader | Oude Tonge

Extra: 1 bakje Tuinkers van Koppert uit Monster

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkommen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 19 februari. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!


Next week’s weeks veggie package is really colorful. With portobello, stuffed with all varieties of cheese and tomato or spinach, for example. Add the wonderful purple and orange of the carrots. In the oven too, with olive oil and rosemary. Or just the way they are, fresh and crispy. What are you going to prepare?

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 300g Purple Carrot | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 300g Orange Carrot | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 400g Red Beetroot | Peter van de Erve | Goudswaard
  • Portobello | Heereco | Uden
  • 600g Parsnip| Rozendaal | Strijen
  • 1 Orange Pumpkin | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 100 gram Salad Mix | P. Boer | Zwijndrecht
  • 1 Rutabaga| Ronald en Helma Vader | Oude Tonge

Additional: 1 box of Cress from Koppert located in Monster

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is February 5th. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!

Week 2: 12 januari

English below

Komende week echte stamppot-groenten in het pakket, zoals prei en rode kool, prachtige rode aardappelen en ook knolselderij. Je kunt natuurlijk ook heel andere gerechten maken van deze typische, voedzame en verwarmende wintergroenten. In plakjes om-en-om in de oven, met pesto en kaas bijvoorbeeld. Wat gaat het bij jou worden?

In de mail van afgelopen vrijdag stond dat er veldsla in het pakket zit. Deze is vervangen door winterpostelein.

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 1 pastinaak (+/- 750 gram) | Landzicht in Strijen
  • 500 gram prei van de klei | Rozendaal in Strijen
  • 150 gram winterpostelein | Beversoord in Strijensas
  • 850 gram Alouette aardappelen (rood) | Landzicht in Strijen
  • 1 knolselderij | Ronald Vader in Oude Leede
  • 1 rode kool | Ronald Vader in Oude Leede
  • 1 paksoi | Rob van Paassen in Oude Tonge

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Betalen met Timebank uren
Je kunt nu niet alleen je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel betalen met je Timebank uren. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 8 januari. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!


Next week’s box contains real stew-veggies, like leek or red cabbage, beautiful red potatoes and celariac too. Of course you can also prepare other dishes with these typical, nourishing and warming vegetables. In slices alternately in the oven, with pesto and cheese for example. What is it going to be?

In last week’s mail lamb’s lettuce was mentioned as one of the ingredients. This is replaced by winter purslane.

Next Wednesday in the box:

  • 1 parsnip (+/- 750 grams) | Landzicht in Strijen
  • 500 grams of leek ‘from the clay’ | Rozendaal in Strijen
  • 150 grams of winter purslane | Beversoord in Strijensas
  • 850 grams of Alouette potatoes (red) | Landzicht in Strijen
  • 1 celariac | Ronald Vader in Oude Leede
  • 1 red cabbage | Ronald Vader in Oude Leede
  • 1 pak choi | Rob van Paassen in Oude Tonge

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Paying with Timebank hours
You can now not only pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop using your Timebank hours. You can earn Timebank hours by helping out at the market, for example. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening dates are January 8 and 20. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

week 49: 8 december


English below

Het is koud en vroeg donker zo halverwege Sinterklaas en Kerst. Gelukkig brengt het groenten pakket van komende week brengt veel kleur in je keuken. Een waar rood-oranje-groen feestje met o.a. wortel, bietjes, paprika en boerenkool.

Komende week in het pakket:

  • 1 Kropsla van Gert van Brakel in Sint-Annaland
  • 1 Witte kool van Rozendaal in Strijen
  • 1 Romanesco van Landzicht in Strijen
  • 400 grm Rode ui van Peter van den Erve in Goudswaard
  • 500 grm Rode biet van Peter van den Erve in Goudswaard
  • 500 grm Wortel van Peter van den Erve in Goudswaard
  • 500 grm Krielaardappels van R. Vader in Strijen
  • 500 grm Boerenkool van Landzicht in Strijen
  • 300 grm Rode paprika van Frank de Koning in Briele

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Vakantie: Vanwege de vakantie is er GEEN markt op 29 december. De eerste markt van het nieuwe jaar is op 5 januari.

Betalen met Timebank uren
Je kunt nu niet alleen je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel betalen met je Timebank uren. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is tevens de laatste van dit jaar, op 18 december. De eerste in het nieuwe jaar is op 8 januari. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!


Outside it is cold and the dark sets in early, this time of year between Sinterklaas and Christmas. Luckily, next week’s vegetables bring a lot of colour into your kitchen. A true orange-red-green party with carrot, beetroot, bellpepper and kale.

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 1 Lettuce from Gert van Brakel in Sint-Annaland
  • 1 White cabbage from Rozendaal in Strijen
  • 1 Romanesco from Landzicht in Strijen
  • 400 grm Red onion from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 500 grm Red beetroot from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 500 grm Carrot from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 500 grm Baby potato from R. Vader in Strijen
  • 500 grm Kale from Landzicht in Strijen
  • 300 grm Red bellpepper from Frank de Koning in Briele

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Holidays: Due to the holidays there will be NO market on the 29th of december. First market of the new year will be Januari 5th.

Paying with Timebank hours
You can now not only pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop using your Timebank hours. You can earn Timebank hours by helping out at the market, for example. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is also the last packet free shop of this year, on the 18th of December. The first of the new year will be on January 8. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

De Gymzaal wordt eindelijk van ons!

Het is zover; de afspraken rondom de koop zijn rond, in januari 2022 wordt de stichting Lokaal Voedsel Den Haag (LVDH) eigenaar van de Gymzaal.

Als je een lening van € 5000 wilt verstekken voor de aankoop kan dat nog. Stuur dan een mailtje naar Frans: fvdsteen@ziggo.nl om dit te regelen.

Als eigenaar van de gymzaal kunnen we aan de slag met de verbouwing om de verbeteringen te realiseren die we al zo lang van plan zijn. We zoeken daarom nu enthousiaste en kundige bestuursleden voor de stichting LVDH, om samen met onze gemeenschap een bruisend Haags voedsellokaal verder te realiseren.

Heb jij ervaring met het begeleiden van uitdagende projecten en wil je in het bestuur van LVDH? Stuur dan zo snel mogelijk een email naar Rebekka@Lekkernassuh.org.

Hartelijke groet,

Frans van der Steen, voorzitter LVDH en Rebekka van Roemburg, voorzitter Lekkernassûh


De meest up-to-date informatie vind je hier.


The Gymzaal will finally be ours!

The time has finally come: the agreements regarding the purchase are in place and in January 2022 the Foundation Local Food The Hague (LVDH) becomes the owner of the Gymzaal.

If you are able and willing to make a loan of € 5000 to contribute to this purchase, that is still very welcome. Please send an email to Frans: fvdsteen@ziggo.nl to arrange this.

Once the Gymzaal is ours, we can start renovating it to make it into a building that meets our wishes and all formal requirements. That is why we are looking for enthusiastic and skilled board members to work with the community to make the Gymzaal a vibrant food hall in The Hague.

Are you experienced in managing challenging projects and you would like to be on the board of LVDH? Please send an email to Rebekka@Lekkernassuh.org as soon as possible.

Warm greetings,

Frans van der Steen, chairperson Local Food The Hague and Rebekka van Roemburg, chairperson Lekkernassûh


You can find the most up-to-date information here.

Week 48: 1 december

English below

Deze week een vleugje exotiek in het groentepakket, naast de mooie Hollandse groenten van het seizoen: de super gezonde palmkool is een bladkool die qua smaak op boerenkool lijkt. En chilipeper, voor kleur en warmte die zo lekker is in dit koude seizoen!

Komende week in het pakket:

  • Prei (oogstaandeel) van Hoeve Biesland in Delgauw
  • 300 gram Palmkool, Cavallo nero van De Kievit in Katwijk
  • 1 Paksoi van Rob van Paassen in Oude Leede
  • 500 gram Ui van Peter van den Erve in Goudswaard
  • 1 Knolselderij, ca 600 gram van Rozendaal in Strijen
  • 2 Chilipepers van Rob van Paassen in Oude Leede
  • 1 Pompoen van ca 1200 gram van Peter van den Erve in Goudswaard
  • 1 Chinese kool van Peeters in Neer

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Vakantie: Vanwege de vakantie is er GEEN markt op 29 december. De eerste markt van het nieuwe jaar is op 5 januari.

Betalen met Timebank uren
Je kunt nu niet alleen je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel betalen met je Timebank uren. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, de eerstvolgende keer is volgende week zaterdag 5 december, van 10.00 tot 12.45. De laatste van dit jaar is op 18 december; de eerste in het nieuwe jaar is op 8 januari. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!


This week’s package has a little exotic touch, next to the beautiful dutch veggies of the season: the super healthy palm cabbage (cavallo nero) is a cabbage which tastes like kale. And chili pepper, to add some colour and warmth that feels so good in the cold season!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • Leek from Hoeve Biesland in Delgauw
  • 300 g palm cabbage from De Kievit in Katwijk
  • 1 Paksoi from Rob van Paassen in Oude Leede
  • 500 g Onion from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 1 Root celery, around 600 g, from Rozendaal in Strijen
  • 2 Chili peppers from Rob van Paassen in Oude Leede
  • 1 Pumpkin, around 1200 g, from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 1 Chinese cabbage from Peeters in Neer

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Holidays: Due to the holidays there will be NO market on the 29th of december. First market of the new year will be Januari 5th.

Paying with Timebank hours
You can now not only pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop using your Timebank hours. You can earn Timebank hours by helping out at the market, for example. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is next Saturday, December 5. The last packet free shop is on the 18th of dec, the first of the new year will be on January 8. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!