Auteursarchief: Killian Bravenboer

Vacature Communicatieteam: webdienst medewerker

English below

Gaat communiceren jou gemakkelijk af, kan je goed teksten schrijven en vind je het leuk om via verschillende kanalen de idealen van Lekkernassûh! te verspreiden? Dan kunnen we jouw hulp goed gebruiken in ons communicatieteam!

We zijn op zoek naar een webdienst medewerker. Als webdienst medewerker ben je eens per 3 à 6 weken beschikbaar om een webdienst te draaien. Je bent dan een week lang verantwoordelijk voor alle communicatie via de website (WordPress) en onze sociale media kanalen zoals Facebook en Instagram. Je schrijft posts, deelt interessante artikelen die passen bij de visie van Lekkernassuh en beantwoordt vragen van deelnemers. Het voornaamste doel is ons netwerk informeren en het delen van de ideologie van Lekkernassûh: Het via een zo kort mogelijke keten toegankelijk maken van gezond en lokaal geproduceerd voedsel voor regio Den Haag.

We vergaderen eens per maand en met een aantal taken zijn timebank uren te verdienen. Zo kun jij met jouw inzet je Lekkernassûh groentenpakket, kaas, en droogwaren bij de verpakkingsvrije winkel met timebank uren betalen.

Lijkt het je wat? Stuur ons een email aan communicatie@lekkernassuh.org om samen de mogelijkheden te bespreken.


Vacancy Communication team: webdienst 

Is communication easy for you, can you write good texts and do you enjoy spreading the ideals of Lekkernassûh! through various channels? Then we could really use your help in our communications team!

We are looking for a webdienst person. As a webdienst person, you will be responsible for a webdienst once every 3 to 6 weeks. You are responsible for all communication via our website (WordPress) and our social media channels such as Facebook and Instagram. You write posts, share interesting articles that fit the vision of Lekkernassuh and answer questions from participants. The main goal is to inform our network and share the ideology of Lekkernassuh: To make healthy and locally produced food accessible for the region of The Hague through the shortest possible chain.

We meet once a month and with some tasks you can earn timebanking hours. In this way, you can pay for your Lekkernassûh vegetable package, cheese and dried goods at the package free shop with time bank hours.

Does this appeal to you? Send us an email to communicatie@lekkernassuh.org to discuss the possibilities together.

rode biet

Week 44: 3 november

English below

Het is herfst. Dat is niet alleen te merken aan het weer, maar ook aan de groente. Het pakket wordt weer zwaarder met meer grondgewassen. Deze week o.a. aardpeer, bieten en chinese kool. En die aardpeer, wat doe je daar nu eigenlijk mee? Heerlijk roosteren in de oven, verwerken in een soep of wat dacht je van aardpeer chips? Mogelijkheden genoeg. Welke kies jij?

Volgende week in het pakket:

  • 600 gram aardpeer van Arenosa, Lelystad
  • 1 kleine Chinese kool van Robin Peeters, Neer
  • 600 gram Grove ui van Peter van de Erve, Goudswaard
  • 1 koolrabi van de Kievit, Katwijk
  • 1 Rode eikenbladsla van de Kievit, Katwijk
  • 600 gram Chioggia biet van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 1 venkel van Frans Bos, Dronten
  • 1 knolselderij (oogstaandeel) van Hoeve Biesland, Delfgauw

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Betalen met Timebank uren
Je kunt nu niet alleen je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel betalen met je Timebank uren. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is aankomende zaterdag 6 november, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!


It is autumn. This is not only noticeable from the weather, but also from the vegetables. The package is getting heavier again with more ground crops. This week we have Jerusalem artichoke, beets and Chinese cabbage. And what can you do with the Jerusalem artichoke? Roasting it in the oven, using it in a soup or making crisps? There are plenty of possibilities. Which one do you choose?

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 600 gram Jerusalem artichoke, Lelystad
  • 1 kleine Chinese cabbage from Robin Peeters, Neer
  • 600 gram Coarse onion from Peter van de Erve, Goudswaard
  • 1 kohlrabi from de Kievit, Katwijk
  • 1 Red oak leaf lettuce from de Kievit, Katwijk
  • 600 gram Chioggia beet from Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 1 fennel from Frans Bos, Dronten
  • 1 celeriac (oogstaandeel) from Hoeve Biesland, Delfgauw

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Paying with Timebank hours
You can now not only pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop using your Timebank hours. You can earn Timebank hours by helping out at the market, for example. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is this Saturday, November 6th. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Gevraagd: laptop en laptopdokter

English below

Lekkernassûh gebruikt een aantal laptops om de kassa’s te runnen op de markten en in de verpakkingsvrije winkel. Soms heeft een laptop onderhoud of probleemoplossing nodig. En heel soms is een extra laptop nodig voor groei of vervanging.

Gezocht: een persoon. Iemand die heel handig is met computers en die voor de techniek van de laptops wil zorgen. Een laptop inrichten voor eerste gebruik op een markt. En wanneer er een probleem is met een laptop, dat we jou kunnen vragen ernaar te kijken. Denk aan problemen met de hardware, het OS, software, foutmeldingen, beveiliging. Momenteel is er een laptop waar je meteen je tanden in kunt zetten: deze heeft verbindingsproblemen, we komen er niet uit, het slimst lijkt me om er een schone installatie op te zetten van Windows 10 of misschien Ubuntu.

Gezocht: een gebruikte laptop. Dit vanwege uitbreiding: er is een markt bijgekomen. We zoeken een ‘gewone’ laptop, met qwerty toetsenbord, die op Windows draait, liefst niet ouder dan vijf jaar.

Kan je helpen met een van deze vragen of weet je iemand die dat misschien kan? Mail dan alsjeblieft naar computers@lekkernassuh.org, je mail komt dan bij mij en misschien word je zelf de hoofdpersoon achter dit mailadres 😉.

Alvast veel dank, Jan (Lekkernassûh IT)


Wanted: a laptop and a laptop doctor

Lekkernassûh uses a number of laptops to run the cash registers in the markets and in the packaging-free store. Sometimes a laptop needs maintenance or troubleshooting. And very occasionally an extra laptop is needed for expansion or replacement.

Wanted: a person. Someone who is very handy with computers and who wants to take care of the technology of the laptops. Preparing a laptop for first use at a market. And when a laptop has a problem, letting us ask you to take care of it. Think of problems with the hardware, the OS, software, error messages, security. Actually, we have one laptop that needs attention already: it has connection problems, we can’t figure it out, I suspect the smartest thing to do is to do a clean installation of Windows 10 or maybe Ubuntu.

Wanted: a used laptop. This is due to expansion: there’s a new market. We are looking for a ‘normal’ laptop, with qwerty keyboard, that runs on Windows, preferably no more than five years old.

Can you help with any of these questions or know someone who might? Then please mail to computers@lekkernassuh.org, your mail will reach me and you could become the chief person behind this email address yourself 😉.

Many thanks in advance, Jan (Lekkernassûh IT)

Snijbiet

Week 39, 29 september

English below

Een heerlijk kleurrijk pakket weer deze week met mooie snijbiet bladeren, groene andijvie en gele bietjes. Voor de verandering misschien een gele bieten carpaccio met geitenkaas, rucola en voor een zoet vleugje wat stukjes peer? Vast een prachtig plaatje op je bord. Eetsmakelijk!

Volgende week in het pakket:

  • 500 gram handperen | Camping de Boogaard, Hekendorp
  • 1 andijvie | De Kievit, Katwijk
  • 1 paksoi | De Kievit, Katwijk
  • 200 gram snijbiet | oogstaandeel | Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 400 gram gele paprika | F. de Koning, Brielle
  • 1 bloemkool | Mts. Vader, Strijen
  • 400 gram gele biet | Knoot, Numansdorp

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Betalen met Timebank uren
Vanaf begin september kun je niet alleen je groentepakket, maar ook kaas, brood en producten van de verpakkingsvrije winkel betalen met je Timebank uren. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is zaterdag 25 september, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!


A lovely colorful package again this week with beautiful chard leaves, green endive and yellow beets. For a change, maybe a yellow beet carpaccio with goat cheese, rocket and for a sweet touch some pear pieces? Definitely a beautiful picture on your plate. Bon appetit!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 500 grams of pears | Camping de Boogaard, Hekendorp
  • 1 endive | De Kievit, Katwijk
  • 1 pak choi | De Kievit, Katwijk
  • 200 grams of chard | harvest share | Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 400 grams of yellow bell pepper | F. de Koning, Brielle
  • 1 cauliflower | Mts. Vader, Strijen
  • 400 grams of yellow beets | Knoot, Numansdorp

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Paying with Timebank hours
From the beginning of September, you will be able to pay for your vegetable package, cheese, bread and products from the packaging-free store using your Timebank hours. You can earn Timebank hours by helping out at the market, for example. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 25th September. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Week 34: 25 augustus

English text below

Deze week weer een pakket bomvol super gezonde groenten. Broccoli en spinazie behoren bijvoorbeeld tot één van de superfoods van Nederland. Maar eigenlijk zijn alle groente van het pakket natuurlijk heerlijk gezond. Inspiratie nodig voor een lekker recept? Wat dacht je van een koude broccoli salade? Eerst de broccoli even koken, wat rauwe spinazie en tomaten erbij, besprenkelen met wat citroensap en ofijfolie. Heerlijk met feta en pistache nootjes bijvoorbeeld. Heb je zelf een leuk recept? Deel het op onze facebookgroep.

Volgende week in het pakket:

  • 1 koolrabi (oogstaandeel) van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • 500 gram tomaat van Frank de Koning in Briele
  • 600 gram prei van De Kievit in Katwijk
  • 1 bosje gemengde kruiden van De Kievit in Katwijk
  • 500 gram broccoli van Bruinsma in Sexbiewum
  • 350 gram spinazie van Eko de Eerst in Marknesse
  • 500 gram rode biet van Van Andel in Zeewolde
  • 500 gram ui van Van Andel in Zeewolde

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Kom alsjeblieft alleen naar de markt. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is zaterdag 28 augustus, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!


This weeks package is packed with super healthy vegetables. Broccoli and spinach are among the superfoods of the Netherlands. But of course all vegetables in the package are deliciously healthy. Need inspiration for a tasty recipe? How about a cold broccoli salad? First cook the broccoli, add some raw spinach and tomatoes, sprinkle with some lemon juice and olive oil. Delicious with feta and pistachio nuts for example. Do you have a nice recipe? Share it on our facebook group.

Next weeks package:

  • 1 columbine (harvest share) van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • 500 gram tomato from Frankde Koning in Briele
  • 600 gram leek from De Kievit in Katwijk
  • 1 bosje mixed herbes from De Kievit in Katwijk
  • 500 gram broccoli from Bruinsma in Sexbiewum
  • 350 gram spinach from Eko de Eerst in Marknesse
  • 500 gram red beetroot from Van Andel in Zeewolde
  • 500 gram onion from Van Andel in Zeewolde

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Please come to the market alone.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 28 August. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Voedsel verdient een prominente plek

We hebben deze week een brief gestuurd naar het college van Den Haag, en de gemeenteraad. Dit hebben we samen met allerlei andere initiatieven vanuit Ons Eten gedaan. Super cool!!

Daarin vertellen we dat we een voedselraad gaan oprichten, en roepen we de gemeente op om met ons in gesprek te gaan om voedsel integraal op de agenda te zetten. De brief is ondertekend door 52 (!) initiatieven, waaronder een aantal boeren. Een mooie stap die ons als organisatie gaat helpen om nog meer aandacht op het onderwerp voedsel te vestigen. 

Benieuwd naar de brief? Die lees je hier.

Laten we voedsel op de agenda zetten!

rode biet

Week 17: 28 April

Volgende week in het pakket:

  • 1 stuk Amsoi van P. Boer uit Zwijndrecht
  • 150 gram Grijze Oesterzwammen van Verbruggen uit Strijen
  • 200 gram Regenboog Snijbiet van P. Boer uit Zwijndrecht
  • 500 gam Rode Ui van V. Andel uit Zeewolde
  • 300 gram Rode Paprika (kl. 2) van F. de Koning uit Brielle
  • 1 kilo soeptomaten van F. de Koning uit Brielle 
  • 500 gram Rode Biet van Bio Beta uit Zeewolde

Losse verkoop: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas. 

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is zaterdag 8 mei, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vindt je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  


Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 1 Amsoi, P. Boer, Zwijndrecht
  • 150 gram Grey Oyster Mushrooms, Verbruggen, Strijen
  • 200 gram Rainbow Chard, P. Boer, Zwijndrecht
  • 500 gram Red Onion, V. Andel, Zeewolde
  • 300 gram Red Bell Pepper (kl. 2), F. de Koning, Brielle
  • 1 kilo Soup Tomatoes, F. de Koning, Brielle 
  • 500 gram Red Beetroot, Bio Beta, Zeewolde

We also sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese. 

Please come to the market alone, and bring a facemask.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do send an email to info@lekkernassuh.org.

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 8th of May. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Vacature Inkoop

English below

Wil jij samen met anderen het inkoopteam van Lekkernassuh vormen?

Wij zijn op zoek naar enthousiaste medewerkers van het inkoopteam van Lekkernassuh. 

Lekkernassuh is onderdeel van een transitieprogramma met als doel gezond, eerlijk en lekker eten toegankelijk te maken voor iedereen in de stad. We werken samen met boeren en tuinders die zo dicht mogelijk in de omgeving van Den Haag wonen, van wie we elke week verse biologische groente en fruit verkopen in het groentepakket. Het groentepakket wordt op verschillende locaties verkocht op de versmarkt. 

Binnen onze organisatie komen waarden als gastvrijheid, zorg voor elkaar en aandacht voor je omgeving terug in de manier waarop we werken. Het toegankelijk maken van voedsel doe je samen, op een manier die past bij de lokale gemeenschap. 

Functieomschrijving: 

  • Je stelt het groentepakket samen van die week, op basis van de aanbodlijsten van de leveranciers. 
  • Je bepaalt de hoeveelheid te bestellen groente, en geeft de bestellingen door. 
  • Je schakelt snel en bedenkt creatieve oplossingen als bijv. bepaalde groente onverhoopt niet kan worden geleverd.
  • Je stuurt e-mails naar het klantenbestand.
  • Je onderhoudt goede relaties met de leveranciers.
  • Samen met je teamleden analyseer je aanbod, vraag en prijsbepalingen; en scout je mogelijke nieuwe producenten van verse, biologische en biodynamische groente en fruit uit de regio. 

Competenties: 

  • Nauwkeurig en procesmatig
  • Feeling met samenstelling van groentepakketten
  • Zelfstandig, snel kunnen schakelen en oplossingen bedenken
  • Goede samenwerker en netwerker
  • Assertief en overtuigend 
  • Integer en sociaal
  • Enig commercieel inzicht 

Wat kun je verwachten? 

  • Een omgeving waar verbinding tussen mensen centraal staat en die gebaseerd is op principes van zelf-organisatie.
  • Een tijdsbesteding van 4 á 5 uur in de week en je doet 2 weken inkoop achter elkaar. Daarna ben je 4 tot 6 weken vrij. De tijdsbesteding is als volgt verdeeld: op vrijdagochtend (vast) doe je een voorlopige bestelling voor de markt op woensdag en mail je de deelnemers met het voorlopige pakket (2 uur ongeveer). Op zondagavond of maandagochtend stuur je de definitieve bestelling naar de leveranciers (1 uur), op dinsdag  stuur je een mail naar alle actieve leden met de definitieve samenstelling van het pakket (1 uur). Tussendoor beantwoord je mailtjes van leden, heb je contact met nieuwe leveranciers en controleer je de facturen van de vorige week (1 uur).  
  • Een uitbetaling in de vorm van time-bank uren (1 uur werktijd is 0,65 time-bank uur), die je in kunt zetten om je groentepakket te betalen (1,25 time-bank uur), kaas of droogwaren te kopen, of om gebruik te maken van andere diensten die worden aangeboden op www.timebank.cc.

Interesse? Stuur dan zo spoedig mogelijk een mail met een korte motivatie en toelichting over je achtergrond naar inkoop@lekkernassuh.org. Ook voor vragen kun je hier terecht.


Would you like to form the purchasing team of Lekkernassuh together with others?

We are looking for enthusiastic employees of the purchasing team of Lekkernassuh.

Lekkernassuh is part of a transition program with the aim of making healthy, honest and tasty food accessible to everyone in the city. We work together with farmers and gardeners who live as close as possible to The Hague, from whom we sell fresh organic fruits and vegetables in the vegetable package every week. The vegetable package is sold at different locations at the fresh market.

Within our organization, values such as hospitality, care for each other and consideration for your environment are reflected in the way we work. Making food accessible is something you do together, in a way that suits the local community.

Job description

  • You will put together the vegetable package for that week, based on the suppliers’ supply lists.
  • You determine the quantity of vegetables to be ordered and pass on the orders.
  • You switch quickly and come up with creative solutions if, for example, certain vegetables cannot be delivered.
  • You send emails to the customer base.
  • You maintain good relations with the suppliers.
  • Together with your team members you analyze supply, demand and pricing; and you scout for possible new producers of fresh, organic and biodynamic fruits and vegetables from the region.

Competencies

  • Accurate and process oriented
  • Feeling with the composition of vegetable packages
  • Independent, able to switch quickly and come up with solutions
  • Good collaborator and networker
  • Assertive and convincing
  • Integrative and social
  • Some commercial insight

What can you expect?

  • An environment where connection between people is key and is based on principles of self-organization.
  • A time commitment of 4 to 5 hours per week and you do 2 weeks of purchasing in a row. After that you are 4 to 6 weeks free. The time commitment is divided as follows: on Friday morning (fixed) you do a preliminary order for the market on Wednesday and you mail the participants with the preliminary package (2 hours approximately). On Sunday evening or Monday morning you send the final order to the suppliers (1 hour), on Tuesday you send an email to all active members with the final composition of the package (1 hour). In between you answer emails from members, have contact with new suppliers and check the invoices from the previous week (1 hour).
  • A payout in the form of time-bank hours (1 hour of work is 0.65 time-bank hour), which you can use to pay for your vegetable package (1.25 time-bank hour), buy cheese or dry goods, or use other services offered at www.timebank.cc.

Interested? Please send an email with a short motivation and explanation of your background as soon as possible to inkoop@lekkernassuh.org. You can also send your questions here.

Week 16: 21 April

In de ochtend staat de vorst nog aan de grond, maar als het zonnetje eenmaal schijnt komt de lente je tegemoet. En bij de lente past een frisse salade van bindsla, rucola, tomaten en komkommer met daarbij misschien wat gebakken aardappeltjes? Heerlijke gezonde comfort food. Laat de nieuwe week maar beginnen!

Volgende week in het pakket:

  • 600 gram komkommer ( rond 2 stuks) van Frank de Koning uit Brielle
  • 500 gram trostomaat van Frank de Koning uit Brielle
  • 1 stuks witte kool van Mts Roozendaal uit Strijen
  • 1 stuks bindsla van G. van Brakel, St Annaland
  • 1 kg aardappel, Mennopper, van P. v.d. Erve uit Goudswaard
  • 800 gram oranje wortel van P. v.d. Erve uit Goudswaard
  • 100 gram rucola van D. Luijendijk uit Roelofarendsveen

Losse verkoop: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas. 

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is zaterdag 24 april, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vindt je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  


In the morning the frost is still on the ground, but once the sun shines, spring is on its way. And spring is a time for a fresh salad of cos lettuce, rocket, tomatoes and cucumber, perhaps accompanied by some jacket potatoes? Delicious healthy comfort food. Let the new week begin!

Next week in the Lekkernassûh vegetable package:

  • 600 gram Cucumber (around 2 pieces) from Frank de Koning, Brielle
  • 500 gram vine tomatoes from Frank de Koning, Brielle
  • 1 piece White Cabage van Mts Roozendaal uit Strijen
  • 1 piece Romain Lettuche from G. van Brakel, St Annaland
  • 1 kg Poatoes, Mennopper, from P. v.d. Erve uit Goudswaard
  • 800 gram Orange Roots from P. v.d. Erve uit Goudswaard

We also sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Please come to the market alone, and bring a facemask.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do send an email to info@lekkernassuh.org.

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 24th April. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Lekker nassûh pompoen

Week 11: 17 maart

Deze dagen zijn winderig geweest en de seizoenswisseling (rond 20 maart) begint zijn weerslag te hebben op de groenten en de grond. Deze week hebben we seizoensgroenten zoals de pompoen, aardappel, rode biet en wortel en daarmee kun je een heerlijke warme soep koken of bietenpickles bereiden om te mengen met de bindsla en de zuurkool om een sappige salade te maken.

Gebruik je fantasie of neem een kijkje bij onze recepten om wat ideeën op te doen 😉

Volgende week in het pakket:

  • 1 kg Conference peren van De Lindenhof in Zuidwolde
  • 1 Bindsla van Gert van Brakel in Sint Annaland
  • 400 gram zuurkool van Kramer in Zuid-Scharwoude
  • 1 Groene pompoen van BioRomeo in Ens
  • 750 gram Triplo Aardappel(kruimig) van Landzicht in Strijen
  • 500 gram Rode biet van Peter van den Erve in Goudswaard
  • 400 Wortel van Peter van den Erve in Goudswaard

Losse verkoop: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op deze woensdag een pakket wil afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
Zaterdag 13/03, 27/03 open van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Meer informatie vindt je hier.


These days have been windy and the change of season (around the 20th of March) is starting to have an impact on the vegetables and the soil. This week we have season vegetables like the pumpkin, potato, beetroot and carrot and with those you can cook a delicious hot soup or prepare beetroot pickles to mix with the romaine lettuce and the sauerkraut to prepare a juicy salad.

Use your imagination or take a look at our recipes to get some ideas! 😉

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 1 kg Conference pears from De Lindenhof in Zuidwolde
  • 1 Romaine lettuce from Gert van Brakel in Sint Annaland
  • 400 gram Sauerkraut from Kramer in Zuid-Scharwoude
  • 1 Green pumpkin from BioRomeo in Ens
  • 750 gram Triplo Potato(floury) from Landzicht in Strijen
  • 500 gram Red beetroot from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 400 Carrot from Peter van den Erve in Goudswaard

Also we sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on ACTIEF before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Please come to the market alone and bring your own face mask. 

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassûh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do send an email to info@lekkernassuh.org.

Package-free shop
Open next Saturday 13/03, 27/03 open from 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. More info can be found here.

Lekker nassûh wortels!

Week 10: 10 maart

De dagen lengen langzaam en dat betekend meer zonlicht. En met meer zonlicht komt er weer een mooi seizoen aan van lichte groenten. Deze week mooie Eikenbladsla uit Roelofarendsveen. Maar het is nog koud, dus de winter is ook nog vertegenwoordigd in het pakket. Wat dacht je van witlof uit ’s Gravendeel of gele uien uit Zeewolde.

Met de paksoi en de Shiitake hebben we een lekker recept voor een Noodlesoep. Eetsmakelijk!

Volgende week in het pakket:

  • ±150 gram Shiitake (BIO), Heereco, Uden
  • ± 700 gram Gele ui (BIO), V. Andel, Zeewolde
  • ± 400 gram Prei (BIO), Arenosa, Lelystad
  • 1 Groene Eikenbladsla (DEMETER), David Luijendijk, Roelofarendsveen
  • ± 450 gram Gele Wortel (DEMETER), Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 1 Paksoi (DEMETER), Rob van Paassen, Oude Leede
  • ± 500 gram Witlof (DEMETER), Leen Jan Reedijk, ‘s-Gravendeel

Losse verkoop: brood, kaas, honing en eieren en verder o.a. HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op deze woensdag een pakket wil afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is zaterdag 13 maart, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vindt je hier.

______________________________________________________________________________

The days are slowly lengthening and that means more sunlight. And with more sunlight comes a beautiful season of light vegetables. This week, beautiful oakleaf lettuce from Roelofarendsveen. But it is still cold, so winter is also represented in the package. How about chicory from ’s Gravendeel or yellow onions from Zeewolde.

With the pak choi and the shiitake, we have a delicious recipe for a noodle soup. Bon appetit!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • ± 150 grams of Shiitake (BIO), Heereco, Uden
  • ± 700 grams of Yellow Onion (BIO), V. Andel, Zeewolde
  • ± 400 grams of Leek (BIO), Arenosa, Lelystad
  • 1 Green Oak Leaf Lettuce (DEMETER), David Luijendijk, Roelofarendsveen
  • ± 450 grams of Yellow Carrot (DEMETER), Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 1 Bok Choy (DEMETER), Rob van Paassen, Oude Leede
  • ± 500 grams of Chicory (DEMETER), Leen Jan Reedijk, ‘s-Gravendeel

Also we sell : Bread, cheese, eggs, honey and HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on ACTIEF before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Please come to the market alone and bring your own face mask. 

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassûh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do send an email to info@lekkernassuh.org.

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 13 March. More info can be found here.

Vacature communicatie team

English below

Gaat communiceren jou gemakkelijk af, kan je goed teksten schrijven en vind je het leuk om via verschillende kanalen (online/offline) de idealen van Lekkernassûh! te verspreiden? Dan kunnen we jouw hulp goed gebruiken in ons communicatieteam!

De taken zijn divers; van activiteiten in de gymzaal en onze social media bijhouden, tot meedenken bij strategie en ontwerpen van promotiemateriaal. Ons voornaamste doel is ons netwerk informeren en het delen van de ideologie van Lekkernassûh! : Het via een zo kort mogelijke keten toegankelijk maken van gezond en lokaal geproduceerd voedsel voor regio Den Haag.

We vergaderen eens per maand en met een aantal taken zijn timebank uren te verdienen. Zo kun jij met jouw inzet je Lekkernassûh! groentenpakket met timebank uren betalen.

Lijkt het je wat? Stuur ons een email aan communicatie@lekkernassuh.org om samen de mogelijkheden te bespreken.



Does communicating come easy to you, can you write texts well and do you enjoy using various channels (online / offline) to spread Lekkernassûh!’s ideals? Then we can use your help in our communication team!

The tasks are diverse; from doing activities in the gym and keeping our social media up-to date, to thinking along with strategy and designing promotional material. Our main goal is to inform our network of updates and to share the ideology of Lekkernassûh! : Making healthy and locally produced food accessible for the The Hague through the shortest possible supply chain. 

We meet once a month for a meeting, and with some tasks you can earn Timebank hours. Which you can use to pay for your Lekkernassûh! vegetable package. 
Does this sound good to you? Than send us an email to communicatie@lekkernassuh.org, so we can discuss possibilities together.

deze-week-in-het-pakket_pastinaak

Week 7: February 17

Ook deze week heeft het inkoopteam weer een mooi pakket samengesteld met witte kool, paksoi, pastinaak, zoete aardappel , wortelen… Wist u dat de westerse wortel in de 17e eeuw in Nederland is ontstaan? Er is een volksgeloof dat hij door zijn oranje kleur in die landen populair werd als embleem van het Huis van Oranje en de strijd voor de Nederlandse onafhankelijkheid, hoewel daar weinig bewijs voor is… Geniet van uw Lekkernassûh pakket en deel uw recepten met ons 🙂 Eetsmakelijk!!

Volgende week in het pakket:

  • 1 stuks witte kool van Rozendaal uit Strijen
  • 1 stuks paksoi van Gert van Brakel uit Tholen
  • 500 gram pastinaak van Rozendaal uit Strijen 
  • 500 gram waspeen van Polderfresh uit Espel 
  • 750 gram zoete aardappel van Peter v d Erve uit Goudswaard
  • 500 gram aardpeer van Arenosa uit Lelystad 
  • 500 gram rode biet van Peter v d Erve uit Goudswaard

In de losse verkoop o.a.: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Verpakkingsvrijwinkel:
A.s. zaterdag 13/02 open van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat, 127. Volgende data: 27/02, 13/03 en 27/03.
Zie alle informatie hier

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 


This week, the purchasing team has once again put together a beautiful package with white cabbage, pak choi, parsnip, sweet potato , carrots… Did you know that the western carrot emerged in the Netherlands in the 17th century? There is a popular belief that its orange colour making it popular in those countries as an emblem of the House of Orange and the struggle for Dutch independence, although there is little evidence for this… Enjoy your Lekkernassûh package and share your recipes with us 🙂 Bon appetit!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 1 piece of White Cabbage from Rozendaal located in Strijen
  • 1 piece of Bok Choi from Gert van Brakel located in Tholen
  • 500 gram Parsnip from Rozendaal located in Strijen 
  • 500 gram Wax Carrot from Polderfresh located in Espel 
  • 750 gram Sweet Potato from Peter v d Erve located in Goudswaard
  • 500 gram Jerusalem Artichoke from Arenosa located in Lelystad 
  • 500 gram Beetroot from Peter v d Erve located in Goudswaard

Also we sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Package-free shop: Open this Saturday 13th of February open from 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat, 127. Next dates: 27/02, 13/03 and 27/03. Read all the information here

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up a LekkerNassûh Package this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20: 00h. And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pause before Sunday 20:00h. Thank you!

Come to the market and don’t forget to bring your face masks!

Lekker nassûh wortels!

Week 5: 3 Februari

Het inkoop team heeft er deze week weer een mooi pakket van gemaakt met o.a. frisse peren, knapperige witte kool en oranje worteltjes. Hoe zorg jij voor lekkere gevarieerde recepten met de groente van Lekkernassûh? Wat dacht je van een variatie op hete bliksem met witte kool en peer? Hier vind je het recept. Eetsmakelijk!

Volgende week in je pakket:

  • 750 gram bieten van Peter v d Erve uit Goudswaard
  • 600 gram prei van Rozendaal uit Strijen
  • 200 gram Kastanje champignons van Heereco uit Uden
  • 500 gram Peer Doyenne du comice van Ter Linde uit Oostkapelle
  • 1 stuks witte Kool van Rozendaal uit Strijen
  • 1 stuks krop sla van Gert van Brakel uit st Annaland
  • 750 gram oranje wortel van van Peter v d Erve uit Goudswaard

In de losse verkoop o.a.: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honing, brood en kaas.

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend (volgende data is 30 januari en 13 februari). Zie alle informatie hier

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 


This week, the ‘inkoop’ team has once again put together a beautiful package including fresh pears, crisp white cabbage and orange carrots. How do you create delicious and varied recipes with Lekkernassûh vegetables? How about a variation on a typical dutch dish ‘Hete bliksem’, which means Hot lightning, with white cabbage and pear? Sounds funky right? You can find the recipe here (dutch recipe). Bon appetit!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 750 grams beets from Peter v d Erve, Goudswaard     
  • 600 grams Leeks from Rozendaal uit Strijen
  • 200 grams Chestnut Mushrooms from Heereco from Uden
  • 500 grams Pear Doyenne du comice from Ter Linde from Oostkapelle
  • 1 piece White Cabbage from Rozendaal uit Strijen
  • 1 piece Lettuce from Gert van Brakel, st Annaland
  • 750 grams Orange Carrots from Peter v d Erve, Goudswaard

We also sell:  HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next date is the 30th of January and the 13th of Februari). Read all the information here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up a LekkerNassûh Package this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20: 00h. And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pause before Sunday 20:00h. Thank you!

Come to the market and don’t forget to bring your face masks!

Week 4: 27th January

Lieve mensen, hallo!

Omdat het de laatste week van januari is, is het nog niet te laat om meer fruit en groenten in je maaltijden te verwerken, zodat ze voedzaam en lekker zijn! Deze week deel ik met jullie een recept voor een hartverwarmende soep, perfect voor onrustige tijden en regenachtige dagen. Begin met het roosteren van de zoete aardappelen, pastinaken en uien in de oven, voordat je ze op smaak brengt met de gewenste specerijen en olie. Voeg daarna de geroosterde groenten samen, meng ze en pas de consistentie aan met wat water of groentebouillon voor een diepere smaak. De zoetheid en aardsheid van de soep komen nog meer tot hun recht als er wat dungesneden appels als garnering bij worden gedaan, of misschien met wat brood en kaas ernaast!

Om het exacte recept te volgen:

https://www.bitememore.com/easy-recipes/roasted-sweet-potato-parsnip-apple-soup-recipe?mc_cid=17442c6376&mc_eid=d94d7e16fd&epik=dj0yJnU9SjY5b3ZubEdhQkNaYlh5LWVac2J1aVFZZ0NyU0dpTjQmcD0wJm49SW1jcE1mSk40UEFuU3NNcWlHM3M2USZ0PUFBQUFBR0FMTTVV

Next week in the package:

  • 700 grams Zoete aardappel van Peter van den Herve
  • 400 grams Pastinaak van Rozendaal uit Strijen
  • 400 grams Meiraapjes van De lepelaar uit Sint Maarten
  • 900 Elstar appels van Ter Linde uit Oostkapelle
  • 400 Zuurkool van Kramer uit Zuid-Scharwoude
  • 1 Paxoi van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 500 grams Ui van Van Andel uit Zeewolde

Loss sale: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honing, brood en kaas.

Vergeet niet je status aan te passen!

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

Hello everyone!

Being the last week of January, it is still not too late to jump on the bandwagon of incorporating more fruits and veggies in your home-cooked meals, making them rather nutritious and tasty! This week, I am sharing with you a recipe for a heartwarming soup, perfect for unsettling times and rainy days. Start by roasting the sweet potatoes, parsnips and onions in the oven, before hand seasoning them with desired spices and oil. Afterwards, combine roasted veggies, blend them together and adjust the consistency with some water or vegetable broth for a deeper flavor. The sweetness and earthiness of the soup comes up even more when some thinly sliced ​​apples are enjoyed as garnish, or maybe with some bread and cheese on the side.

To follow the exact recipe: https://www.bitememore.com/easy-recipes/roasted-sweet-potato-parsnip-apple-soup-recipe?mc_cid=17442c6376&mc_eid=d94d7e16fd&epik=dj0yJnU9SjY5b3ZubEdhQkNaYlh5LWVac2J1aVFZZ0NyU0dpTjQmcD0wJm49SW1jcE1mSk40UEFuU3NNcWlHM3M2USZ0PUFBQUFBR0FMTTVV

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 700 grams Sweet potato from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 400 grams Parsnip from Rozendaal in Strijen
  • 400 grams Turnip from De lepelaar in Sint Maarten
  • 900 Elstar apples from Ter Linde in Oostkapelle
  • 400 Saur kraut from Kramer in Zuid-Scharwoude
  • 1 Paksoi from Rob van Paassen in Oude Leede
  • 500 grams Onion from Van Andel in Zeewolde

Also we sell HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!

If you would like to pick up a LekkerNassyuh Package this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20: 00h.

And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pause before Sunday 20: 00h. Thank you!

Come to the market and don’t forget to bring your face masks!