Auteur: Leonor

Lieve mensen, Om de komst van de herfst te vieren, stellen we het volgende gerecht voor: Meng in stukjes gesneden radijsjes, paprika’s, wortelen en bieten met wat olie, zout, peper en kruiden naar smaak (bijvoorbeeld paprikapoeder, ui- en knoflookpoeder, komijn of andere gedroogde kruiden). Snijd de spaghettipompoen doormidden en breng deze op smaak met…

Let op: Locatie Toverbosch is op 19 en 26 augustus gesloten. Lees hier meer. Deze week kun je een heerlijke risotto maken met prei, champignons en paprika. Bak de groenten samen met een ui en knoflook in olijfolie in de pan, voeg de risottorijst toe en giet er vervolgens langzaam groentebouillon bij terwijl de…

Let op! Komende week zijn er geen fruitpakketten! Je hoeft niet zelf je reservering op nul te zetten. Deze week worden de kruiden los verkocht; gebruik ze om deze groenten nog lekkerder te maken! Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕  Volgende week in het…

Deze week biedt het groentepakket uitstekende ingredienten voor een groentepasta. Bak de paprika, tomaten, bieten, venkel en courgette op smaak gebracht met ui en knoflookpoeder, zout, peper, olijfolie, en de rozemarijn. Toss in some cooked pasta en eet smakelijk!! 🍝 Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕…

Warm weer en een speciaal groentepakket met nectarines zijn de ideale combinatie voor een salade met sla, bieten en nectarines. Voeg kikkererwten of bonen en noten toe voor extra voedingswaarde. Je kan ook een peterselie saladedressing maken door ze te mengen met olijfolie, citroensap, zout, peper, een teentje knoflook en een lepel (vegan) yoghurt.…

Vandaag stellen we een recept voor die verspilling voorkomt, vol met vezels en eiwitten, gemaakt van de peulen van tuinbonen. Verwijder de puntjes van de peulen, snij ze in kleine stukjes en kook tot ze heel zacht zijn (rond 30 minuten). In een pan, bak gehakte knoflook in olijf olie. Snij de peulen heel…

Deze week, hebben we een geweldige selectie veelzijdige groenten in ons assortiment! We raden aan om de snijbietbladeren, prei en champignons te gebruiken voor een quiche. Bewaar de stengels van de snijbiet, hak ze in kleine stukjes en marineer ze in wat azijn en suiker. Gebruik ze vervolgens als topping voor een salade van…

Wij brengen wat suggesties voor hoe je deze fantastische selectie aan groente kunt gebruiken als aanvulling voor je maaltijden! Gooi de radijs bladen niet weg, probeer die te bakken in olijfolie met wat knoflook. Dit werkt ook voor de raapstelen en de spinazie. Je kan ook alle drie combineren omdat ze na het koken…

Deze week, bevelen we aan een tray bake bedekt met bieslook en een rode kool salade. Schep de aardappelen, stukjes pompoen en de bieten in olijfolie, zout en peper, en bak het in de oven tot ze gaar zijn. Terwijl het aan het bakken is, snij de rode kool in strookjes en mix het…

Maak deze week groente uit de oven en een regenboogsalade! Doe wat olijfolie en kruiden op de aardappelen en de pompoen en bak deze in de oven samen met de paddestoelen gevuld met kaas. In de tussentijd, bereid een frisse salade met de bindsla, mizuna, komkommer, waspeen, ramanas en bieten. Eet smakelijk! 🥕🥬🍠  Vergeet…

Lieve mensen, Deze week raden wij aan een pompoen-paddestoelenrisotto te maken met knapperige boerenkool. Fruit wat ui en knoflook in olijfolie, voeg de gesneden pompoen, risottorijst en water met groentebouillon toe. Bak de champignons en boerenkool in de oven of airfryer tot ze knapperig zijn. Voeg de champignons toe aan de rijst wanneer ze…