Warm weer en een speciaal groentepakket met nectarines zijn de ideale combinatie voor een salade met sla, bieten en nectarines. Voeg kikkererwten of bonen en noten toe voor extra voedingswaarde. Je kan ook een peterselie saladedressing maken door ze te mengen met olijfolie, citroensap, zout, peper, een teentje knoflook en een lepel (vegan) yoghurt.…
Vandaag stellen we een recept voor die verspilling voorkomt, vol met vezels en eiwitten, gemaakt van de peulen van tuinbonen. Verwijder de puntjes van de peulen, snij ze in kleine stukjes en kook tot ze heel zacht zijn (rond 30 minuten). In een pan, bak gehakte knoflook in olijf olie. Snij de peulen heel…
Deze week, hebben we een geweldige selectie veelzijdige groenten in ons assortiment! We raden aan om de snijbietbladeren, prei en champignons te gebruiken voor een quiche. Bewaar de stengels van de snijbiet, hak ze in kleine stukjes en marineer ze in wat azijn en suiker. Gebruik ze vervolgens als topping voor een salade van…
Wij brengen wat suggesties voor hoe je deze fantastische selectie aan groente kunt gebruiken als aanvulling voor je maaltijden! Gooi de radijs bladen niet weg, probeer die te bakken in olijfolie met wat knoflook. Dit werkt ook voor de raapstelen en de spinazie. Je kan ook alle drie combineren omdat ze na het koken…
Op zaterdag 16 mei van 11:30 tot 14:00 uur organiseert de Verpakkingsvrijer Winkel in De Gymzaal een potluck lunch, voor vrijwilligers en klanten. Breng iets lekkers mee, er wordt voor drankjes gezorgd. Registratie is niet nodig.
Op vrijdag 17 april organiseert FC Handwerk de eerste sessie van een reeks maandelijkse creatieve middagen. Van 14.00 tot 16.30 uur kun je langskomen in De Gymzaal (Witte de Withstraat 127), neem je eigen creatieve projectje mee en werk eraan in samenzijn van andere creatievelingen. Registratie is niet nodig.
Deze week, bevelen we aan een tray bake bedekt met bieslook en een rode kool salade. Schep de aardappelen, stukjes pompoen en de bieten in olijfolie, zout en peper, en bak het in de oven tot ze gaar zijn. Terwijl het aan het bakken is, snij de rode kool in strookjes en mix het…
Beste Lekkernassuh deelnemer, Helaas kregen we vanuit Lekkernassuh inkoop van onze eieren leverancier door dat ze de prijs voor hun eieren gaan verhogen. De redenen zijn onder andere dat er minder partijen in Nederland zijn die eieren kunnen leveren vanwege stikstof uitstoot beperkingen en daarom minder kippen mogen houden. Dat was ook het geval…
Maak deze week groente uit de oven en een regenboogsalade! Doe wat olijfolie en kruiden op de aardappelen en de pompoen en bak deze in de oven samen met de paddestoelen gevuld met kaas. In de tussentijd, bereid een frisse salade met de bindsla, mizuna, komkommer, waspeen, ramanas en bieten. Eet smakelijk! 🥕🥬🍠 Vergeet…
Lieve mensen, Deze week raden wij aan een pompoen-paddestoelenrisotto te maken met knapperige boerenkool. Fruit wat ui en knoflook in olijfolie, voeg de gesneden pompoen, risottorijst en water met groentebouillon toe. Bak de champignons en boerenkool in de oven of airfryer tot ze knapperig zijn. Voeg de champignons toe aan de rijst wanneer ze…
