Categorie archief: Nieuws van Lekkernassûh

Nieuws van Lekkernassûh. Updates, bijeenkomsten, oproepen, etc.

Locatie Basisschool Wonnebald (Mozartlaan 189) is weer open

We hebben een goed bericht want de Wonnebald Lekkernassûh markt is weer open. Maar wel op aangepaste tijden vanwege het huidige schoolbeleid in verband met de Coronamaatregelen. Er zullen vaste looproutes zijn.

Uiteraard danken we velen van jullie dat je naar de Gymzaal bent gegaan of het zelfs liet bezorgen.

Startdatum: woensdag 1 juli.
Waar: Wonnebald School, Mozart laan 189, Den Haag.
Wanneer17:00 – 18:30, let up andere tijden
Profiel: Zet je profiel op actief, locatie Mozart markt en bestel je pakket voor zondagavond 20:00. (Er is geen thuisbezorging meer).
Betalingen: Worden op alle markten ter plaatse gecontroleerd.
Betaalmethoden: Per Bank of met Timebank.

Bankrekeningnummer: NL92 SNSB 0946 2821 96
Ten name van: St Lokaal Voedsel Den Haag
Onder vermelding van: LN, afhaallocatie, afhaaldatum
Bijvoorbeeld: LN Wonnebald 1 juli

Bereikbaarheid

  • Het schoolplein is toegankelijk over het kleine boog bruggetje.
  • Het schoolplein is in tweeën verdeeld zodat late scholieren geen last van ons hebben en omgekeerd.
  • Het schoolplein moet je verlaten via de grote brug naast de school.
  • We staan buiten en je kunt zelf afwegen (tenzij wij wat voorwerk deden).

Vrijwilligers

  • Als er nog vrijwilligers zijn die ons team kunnen assisteren dan horen we graag van je: Opbouw start 16:30, afbouw is klaar ca. 19:00.
  • Je mag ook kortere periodes komen opvullen.
  • Als je wil helpen, neem dan contact op met info @ lekkernassuh . org.

Met groet namens het Wonnebald team,

Eva, Wonnebaldmarkt – coordinator
Wim, Wonnebaldmarkt – team repr.

Thuisbezorging is gestopt

English below

Nu de corona-maatregelen versoepelen en er steeds minder behoefte aan is, hebben we besloten om met thuisbezorging te stoppen. Het was een geslaagd experiment voor onze super-fietsers en de leden die daarmee geholpen kon worden. Maar de hele logistiek daarachter is ingewikkeld en kost veel tijd: het maken van de lijsten, plannen van de routes, controleren van betalingen en afhandelen van individuele mails, etc.
Dat spijt ons natuurlijk als je er blij mee was, maar…

Vanaf nu kan je gewoon weer op de 4 Lekkernassûh markten je pakket komen ophalen!

Andere alternatieven als je toch niet naar de markt kan of wil:


As the corona precautions are loosening up and there is less need for it now, we decided to stop with home delivery. It was a nice experiment, for our super cyclists and for all the participants who could be helped that way. But the logistics of it take a lot of time. : making the lists, planning the route, checking payments and handling individual mails, etc.
Of course we are sorry if you enjoyed it, but…

From now on you can pick up your package at one of the 4 Lekkernassûh markets!

Please check those other alternatives if you really can’t or do no want to go to the market:

Kringlooplandbouw in 2030

Op 12 juni organiseerde Grand cafe Utopie in Den Haag een discussieavond.

Het doel van de discussieavond is elkaar te motiveren en te inspireren om ons te blijven inzetten voor een duurzamere landbouw. Het is niet langer de vraag óf de landbouw moet verduurzamen, maar hoe de landbouw moet verduurzamen. Hierover gaan we met elkaar over in discussie.
Op deze discussieavond staat het realisatieplan Visie LNV ‘Op weg met nieuw perspectief’ centraal.

De volgende sprekers komen aan het woord:

Jan Duijndam:
Jan Duijndam, eigenaar van Hoeve Biesland, een biologisch-dynamische boerderij met het Demeter keurmerk in Delft waar zij vlees, brood, rauwe melk en groenten produceren en arbeidsmatige dagbesteding aanbieden. Met betrekking tot kringlooplandbouw is hij al jaren veel stappen verder dan wat de minister nu graag ziet veranderen.

Liselotte Bredius:
Liselotte is van Lekkernassûh en stichting Lokaal Voedsel Den Haag. Lekkernassuh is een georganiseerde gemeenschap van mensen die samen werkt richting de visie van een eerlijk, lokaal voedselsysteem in en rondom Den Haag. Elke week bieden zij groentepakketten.
Lekkernassûh groenten zijn biologisch geteeld, lokaal, van het seizoen en hebben zo min mogelijk verpakkingsmateriaal.

Petra Berckhout:
Petra Berckhout is senior onderzoeker op het gebied van het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid en de Nederlandse land- en tuinbouw. Ze is agrarisch econoom en werkt sinds 2001 in het onderzoek, daarvoor werkte ze bij de overheid. Ze werkt het liefst aan vraagstukken op het snijvlak van wetenschap en beleid en heeft altijd al interesse gehad in de vraag hoe je (nieuwe) wetenschappelijke inzichten kunt toepassen in de dagelijkse beleidspraktijk.

Tijdens de avond is er een Livestream gemaakt en deze kun je nu terug kijken. Dus heb je dit event gemist? Klik op de video boven aan dit bericht of kijk het hier.

(tekst en beeld van Vimeo door Grand cafe Utopie, gesprek start na 11 minuten)

Haags verhaal in gesprek met o.a. Lekkernassûh

Ken je het Haags verhaal al? Een mooie groep mensen die al reizend door Den Haag verhalen verzameld en mensen verbindt. Het Haags Verhaal brengt werelden in eigen stad samen. En ook in deze gekke tijden zitten zij niet stil. Het Haags verhaal ging in gesprek met Lekkernassuh en Les Amis de Cuisine, een Haagse kookvereniging. En dat staat nu online!

In een tweedelige podcast gemaakt in juni 2019 vertelt Liselotte over Lekkernassûh. In deel 1: Wat heeft haar gedreven om Lekkernassuh op te richten en hoe is dat gegaan? In deel 2 komt Richard, lid van de kookvereniging Les Amis de Cuisine aan het woord, waar komt zijn fascinatie voor koken vandaan? En dat allemaal live vanuit de Gymzaal.

En nu maanden later komen zij digitaal weer samen. Hoe gaat het nu met ze? En wat is hen bij gebleven van hun eerste ontmoeting.

Kijk op Haagsverhaal.nl voor meer info, beluister de podcast en bekijk het filmpje!

(Logo van Haags Verhaal)

Lekkernassûh stopt per 20 mei 2020 met het accepteren van Bitcoin

19 mei 2020. Geschreven door Thomas, organisator van Bitcoinacceptatie bij Lekkernassûh.

Onze provider BitKassa ziet zich helaas gedwongen te stoppen met hun dienstverlening (Berichtgeving van BitKassa). BitKassa heeft vanaf begin 2016 voor ons, alle binnengekomen Bitcoin onmiddellijk omgezet naar Euro’s, zodat we geen koersrisico liepen maar wel Bitcoin konden aannemen als betaalmiddel. Er zijn meer dan 100 betalingen gedaan met Bitcoin, de meeste uiteraard voor groentepakketten.

Duur, of zelfs heel duur toezicht

20 Mei is het moment dat nieuwe wetgeving in werking treedt die aanbieders zoals BitKassa verplicht om zich te registreren bij (nb.) De Nederlandsche Bank. Deze registratie alleen al kost € 5.000,-. Vervolgens moeten de Crypto dienstverleners ook hun eigen toezicht door DNB vergoeden. Of dat € 25.000,- of € 50.000,- per jaar zal kosten is nog onbekend, maar ze moeten zich wel committeren. BitKassa, en meer dan 10 andere Nederlandse bitcoinbedrijven, zijn niet in de positie om een dergelijke blanco cheque te tekenen en haken dus af. Nederland liep vooraan in deze wereldwijde FinTech innovatie. Die positie is door deze ontwikkeling helaas verleden tijd.

Privacylek

Ook inhoudelijk is er reden voor BitKassa om niet mee te werken aan het toezicht. De wet verplicht dienstverleners namelijk om van iedere klant een veelheid aan persoonlijke gegevens (t/m een paspoortscan) vast te leggen en op verzoek van DNB of FIU aan hen te overhandigen. Maakt niet uit of de klant € 2,- of € 900,- verzendt. Ook wanneer een klant van BitKassa zijn of haar Bitcoin naar een dienstverlener in bijvoorbeeld Rusland zou verzenden, moet BitKassa deze persoonlijke gegevens van hun klant naar Rusland verzenden. Uiteraard gaat dit lijnrecht tegen de AVG, de GDPR en het basis-mensenrecht “privacy” in.

Toegankelijk voor iedereen

Wellicht dat er mensen zijn die dit lezen die van mening zijn dat Bitcoin ‘voor criminelen’ is en dat het dus niet erg is dat het stopt. Tegen hen zou ik willen zeggen: Dat klopt, Bitcoin is namelijk voor iedereen. Bitcoin discrimineert niet en sluit niemand uit. Net zoals een snelweg niet discrimineert als een boef in een Audi met hoge snelheid probeert te ontkomen. Of zoals keukenmessen, die gelukkig overwegend voor het snijden van groenten worden gebruikt. Overigens, de ‘coin’ waar de meeste criminaliteit mee plaatsvindt in Europa is de Euro. Hier is een toelichting over banken, witwaspraktijken en zware boetes die zijn uitgedeeld aan banken. (Bitcoin valt daarbij in het niets).

Boeiende discussie

Bij Lekkernassûh ken ik meerdere mensen die zich verdiepen in Bitcoin en ook Bitcoin bezitten. Ik acht de kans zeer, zeer groot dat dit stuk voor stuk eerlijke mensen zijn. Ze zijn geïnteresseerd in de kernwaarden van Bitcoin: Transparantie, grenzeloosheid, neutraliteit, inclusiviteit, gelijkheid en geen machtsmisbruik. Het buiten spel zetten van tussenpersonen in betalingen, net zoals Lekkernassûh daar naar streeft in de logistieke keten van groenten.

Al met al heeft het experiment met accepteren van Bitcoin bij Lekkernassûh opgeleverd dat deelnemers hebben gezien dat het een mogelijk betaalmiddel is. Er is discussie ontstaan over bovengenoemde aspecten en een veelheid aan andere onderwerpen. Denk bijvoorbeeld aan…

  • het ongebreidelde geldcreatie door centrale banken,
  • (hyper)inflatie in het verleden en de toekomst,
  • negatieve rente,
  • het willekeurig uitsluiten van het betaalsysteem van individuen, etnische groepen en zelfs hele landen,
  • de exorbitante premies die arbeiders betalen aan tussenpersonen om geld naar huis te verzenden,
  • privacy bij bijvoorbeeld PIN-betalingen,
  • en het stroomverbruik, vereist om het bitcoinnetwerk te beveiligen.

Lekkernassûh stopt met Bitcoin. Maar persoonlijk hoop ik dat de discussie verder gaat.

Reacties, vragen en opmerkingen zijn van harte welkom bij bitcoin @ lekkernassuh . org.

Begin een Lekkernassûh afhaalpunt!

English below

Het is heel druk bij Lekkernassûh in de laatste tijden. We zijn super trots dat steeds meer mensen kiezen voor lokale en biologische voedsel! Het nadeel is dat het wordt een beetje krap in de Gymzaal, vooraal met de huidige gezondheidsmaatregelen.

Daarom zijn we op zoek naar mensen die een tijdelijk pakketafhaalpunt zouden willen inrichten. Je krijgt de kans om je eigen mini Lekkernassûh gemeenschap op te bouwen, je bestelling wordt gratis thuisbezorgd, je krijgt gegarandeerd de hoeveelheid brood, kaas en eieren die je wilt én het helpt ons de drukte te verminderen bij de markt.

Wat moet je doen om je eigen afhaalpunt te starten?

  1. Stel een groepje enthousiastelingen (min. 5) samen die groenten van Lekkernassûh willen.
  2. Zorg dat iedereen op Pauze staat.
  3. Jij doet vóór zondag 20:00 in 1 keer de bestelling voor jouw hele groep via deze formulier. (Sorry voor het gebruiken van Google, gegevens worden opgeslagen in of gedeeld met de VS).
  4. Je krijgt een mail met totaalbedrag. Dit graag uiterlijk dinsdag 12:00 overmaken naar “St Lokaal Voedsel Den Haag” NL92 SNSB 0946 2821 96. Betalingen o.v.v. “ afhaalpunt [je naam] Lekkernassûh, [datum]”.
  5. Mail een betalingsbewijs aan betalingen@lekkernassuh.org onder vermelding van Afhaalpunt [je naam] Lekkernassûh [datum].
  6. De pakketten worden woensdag samengesteld en tussen 11.00 en 14.00 uur naar jouw afhaalpunt/huis bezorgd met de fiets.
  7. Je deelt de pakketten uit of laat mensen bij jou langs komen. Je zorgt zelf voor de onderlinge betalingen.

Voor de deelnemers, je pakket op een afhaalpunt ophalen werkt als volgt:

  1. Stuur een berichtje naar de persoon die het afhaalpunt heeft.
  2. Zij/hij zal je laten weten per wanneer je je bestelling door moet geven. Meestal uiterlijk zondagavond 19.00 uur.
  3. Je kan een groente pakket, brood (tarwe-rogge, spelt-gerst of muesli), kaas (koe jong, jong belegen, belegen, geit jong belegen) en eieren bestellen.
  4. Zet je profiel voor zondag 20.00 uur op PAUZE.
  5. De beheerder van het afhaalpunt betaalt vooruit. Zij/hij spreekt met jou af hoe je haar/hem betaalt.

Tips:

  • Timebank betalen voor de pakketten kan: die deelnemers die dat willen doen betalen dan van hun eigen Timebank acount. Alle betaling bewijzen moeten tegelijk met de rest gestuurd worden. Timebank brood is helaas niet beschikbaar voor afhaalpunten.
  • Je kunt je afhaalpunt promoten via de fb-groep: “pakket ophalen voor de buren” . Ook kun je je straat, wijk en contactgegevens doorgeven aan communicatie@lekkernassuh.org als je jouw pakketpunt op deze pagina vermeld wil hebben.
  • Haal een Lekkernassûh poster bij de Gymzaal (tijdens openingstijden op woensdag) om op je raam te hangen, zo kunnen je buren je makkelijker vinden!
  • Als je een afhaalpunt groep maak kan je straks rouleren met de andere deelnemers voor wie verantwoordelijk is elke woensdag.

In de wekelijks mail van het inkoopteam vindt je de recente lijst van actieve afhaalpunten.


Open a Lekkernassûh pick-up point!

It is getting really busy at Lekkernassûh in the last period. We are really happy to see that more and more people choose to eat biological and local food. The downside is that it is getting a bit crowded in de Gymzaal, and it is difficult to manage with the current health security measures.

That’s why we are looking for people who would like to start a temporary vegetable package pick-up point. You get to build up your own Lekkernassûh community, your order is delivered to your door for free, you are garanteed to get the bread, eggs and cheese you want to buy, and it helps us reduce the overcrowding at the market.

What do you need to do to start your own pick-up point?

  1. You set up a group of enthusiastic people (min. 5) who want to get a vegetable package from Lekkernassûh.
  2. Make sure everybody’s status is on Pauze.
  3. You place an order for your whole group before Sunday evening 8 p.m. via this form. (Sorry for using Google. your data will be stored in or shared with the U.S).
  4. You get an email with the total amount. This has to be paid preferably Tuesday noon at the latest, by bank transfer to “St Lokaal Voedsel Den Haag” NL92 SNSB 0946 2821 96. Payment specification “afhaalpunt [your name] Lekkernassûh, [date]”.
  5. Mail a payment confirmation to betalingen@lekkernassuh.org with the mentions Afhaalpunt [your name] Lekkernassûh [date].
  6. The packages are prepared on Wednesday and delivered by bike to your pick-up point between 11 a.m. and 2 p.m.
  7. You hand out their packages to the participants and settle the payments within the group.

For participants, this is how picking up your package by a pick-up point works:

  1. Send a message to the person managing the pick-up point
  2. They will let you know when you have to send your order. In most cases it is last call Sunday 7 p.m.
  3. You can order a vegetable package, bread (wheat-rye, spelt-barley or muesli), eggs and cheese (cow jong, jong belegen, belegen, goat jong belegen).
  4. Put your Lekkernassûh status on PAUZE before Sunday 8 p.m.
  5. The person managing the pick-up point pays up front for everybody. They will let you know how to settle your tab with them.

Tips:

  • It is possible to pay for the vegetable packages with Timebank: the particiants who want to do that can do it from their own account. All the payment receipts should be sent at the same time as the rest. Timebank bread is not available for pick-up points.
  • You can promote your pick-up point via the fb-group “pick-up a veggie package for your neighbor” . You can also mail your street, neighborhood and contact details to communicatie@lekkernassuh.org if you want your pick-up point location to be displayed on this page.
  • We have Lekkernassûh posters available at the Gymzaal, you can go get one (during opening hours) and put it at your window to let your neighbors find you!
  • When you have created a group, you can arrange inbetween yourselves to rotate for the responsability of pick-up point manager.

In the weekly mail you receive from team Inkoop you will find the most recent update on the active pick-up points.


Aangepaste openingstijden Verpakkingsvrije winkel

English below

Yes, we zijn ‘gewoon’ weer open om jullie potjes te vullen met onze mooie droogwaren en vloeistoffen. Maar wel op een aangepaste manier. Lees hieronder verder!

Vanaf zaterdag 18 juli geldt het volgende:

  • Je kunt je eigen schone potten en zakjes weer meenemen!
  • Je hoeft géén tijdslot te boeken
  • Openingstijden van 10.00 tot 12.45 elke tweede zaterdag
  • Zorg ervoor dat je symptoomvrij bent als je op bezoek gaat
  • Graag vullen wij uw schone potten en containers, maar voor klanten die hier de voorkeur aan geven, blijven papieren zakken nog even beschikbaar
  • Neem alsjeblieft nog steeds je boodschappenlijstje mee, met vermelding van de gewenste hoeveelheden, zodat je bestelling snel kan worden afgehandeld
  • Vloeistoffen zijn weer beschikbaar, dus oliën, azijn enz. kunnen nu worden gekocht!
  • NOG GEEN CONTANT GELD – Het is alleen mogelijk om te betalen via online banktransacties of met een PIN.

De eerste volgende openingsdata zijn 26 september en 10 oktober.

We verkopen uit voorraad, het kan dus zijn dat producten niet leverbaar zijn, zie hier de lijst met regulier aanbod.


Yes, we are open again to fill your jars with our beautiful dry goods and liquids. Still a bit different than usual. See below.

From Saturday 18 July

  • Bring your clean jars and containers!
  • No need to book a timeslot!
  • Open 10am > 12.45pm, every other Saturday
  • Ensure that you are symptom free if you are going to visit
  • We will be happy to fill your clean jars and containers, but paper bags will still be available for a while for customers who prefer this
  • Please still bring your shopping list with you, stating the quantities you want, so your order can be handled quickly
  • Liquids available again, so oils, vinegars etc can now be bought!
  • STILL NO CASH though – It’s only possible to pay through online bank transactions or with PIN

The first upcoming opening dates are September 26th and October 10th.

We sell from stock, so some products may not be available. You can see the list of regular offers here.

Foto gemaakt door finefocus.nl

Praktische informatie

(English translation below)

Belangrijke praktische informatie over de markt aanstaande woensdag:

  1. Je verzamelt zelf de inhoud van je groentepakket op de markt. Neem wel een tas mee a.j.b. Naast je groentepakket kun je enkele voorverpakte producten kopen als brood, kaas en eieren.
  2. Help mee het aantal bezoekers te verminderen door met je buren / vrienden / familie af te spreken dat je hun pakket ook ophaalt. We hebben een Facebook group (‘Pakket ophalen voor je buren’) opgezet.
  3. Degene die komt ophalen betaalt alles en onderling regel je de verdere financiële afhandeling.
  4. Kom als het kan alleen.
  5. Afrekenen doe je bij voorkeur digitaal én vooraf, zodat de doorstroom bij de kassa verbetert. Er zijn 4 opties:
    • via een bank-app op je telefoon (of bankoverschrijving) naar:  “St Lokaal Voedsel Den Haag” NL92 SNSB 0946 2821 96  Betalingen o.v.v. “LN, afhaallocatie, afhaaldatum”. (Bijvoorbeeld: LN Gymzaal 25 maart) *We verzoeken je om dit rekeningnummer alvast in het adressenboek van je bank-app te zetten.
    • via PIN, Contactloos, Creditcards en Apple Pay (mogelijk in de Gymzaal en Toverbosch)
    • via TimeBank
    • Als het moet, mag je ook contant betalen.
  6. Belangrijk! Neem een printje of een screenshot (op jouw telefoon) van je overschrijving mee.
  7. Let op de markering en houd afstand van de andere bezoekers en de medewerkers.
  8. Wegens de omstandigheden is er geen losse verkoop op de markt van Zuur Den Haag en Haagse Zwam. Maar er zijn mogelijkheden om wel hun producten te kopen. Zie info hieronder.

Houd deze pagina in de gaten voor de laatste updates.

Zuur
De water kefir van ZUUR kan nu opgehaald worden bij KIKUBARI shop op de Prins Hendrikstraat 30b. Ze zijn op woensdag t/m zondag geopend tussen 11 en 18 uur. Voor verdere info en vragen kun je mailen naar: zuurdenhaag@gmail.com

Haagse Zwam
Haagse Zwam bezorgt nu de oesterzwammen vanaf 500 gram. Contactloos! Wij verlagen onze prijs, 500 gram (4 personen) voor 6 euro. Hoe bestel je? E-mail naar info@haagsezwam.nl je naam, adres, datum dat je de bezorging wilt, hoeveel je wilt (vanaf 500 gram). Ga er van uit dat je ’s middags de zwammen bezorgd krijgt. Zorg dat je thuis bent, je betaalt met je bankpas via pin contactloos.


English translation

Practical information about next Wednesday’s market:

  1. You collect your veggies for your package yourself at the market. Please do bring a bag. In addition to your vegetable package, you can buy some pre-packed products such as bread, cheese and eggs.
  2. Please help us to reduce the number of visitors by picking up the package for your neighbours, friends and family. We have set up a Facebook group (‘Pick up a veggie package for your neighbours’).
  3. The person who comes to pick up the packages should pay the total number of packages collected.
  4. Please come alone if possible.
  5. Paying digitally and in advance is preferred. It improves the flow at the checkout if you already pay at home. There are 4 payment options:
    • via a banking app on your phone or banktransfer to: “St Lokaal Voedsel Den Haag” NL92 SNSB 0946 2821 96 Please make sure to mention in your payment: “LN, pick-up location, pick-up date”. (For example: LN Gymzaal March 25) *We advise you to save the account number on your phone.
    • via PIN, contactless, creditcards en Apple Pay (possible at De Gymzaal and Toverbosch locations)
    • via Timebank
    • If necessary, you can pay in cash.
  6. Important! You will need to show a print-out or screenshot of the transfer to the cashier.
  7. Please keep a safe distance inbetween you and others.
  8. Due to the circumstances Zuur Den Haag and Haagse Zwam are not present at the market.  Please refer to info below to find out where to buy their products.

Keep an eye on this page for the latest updates.

Zuur
The water kefir from ZUUR will now be available for pick-up from KIKUBARI shop on the Prins Hendrikstraat 30b. They are open on Wednesday to Sunday between 11 and 18 hr. For additional info or questions please e-mail to: zuurdenhaag@gmail.com

Haagse Zwam
We now deliver our oyster mushrooms of 500 grams. We’ve lowered our price, 500 grams (4 persons) for 6 euros. To organise delivery, please e-mail to info@haagsezwam.nl your name, address, delivery date, how much you need (min. of 500 grams). Expect to get the mushrooms delivered in the afternoon. Make sure you are at home, you pay with your bank card via pin.

Haal je groente bij Lekkernassûh!

(English translation below)

Lieve mensen,

Lekkernassûh is onder andere ontstaan vanuit het idee dat het goed zou zijn een alternatief te bieden voor lange, wereldwijde voedselketens. Die zijn vaak kwetsbaar en, op zijn zachtst gezegd, niet altijd even gezellig voor mens, dier en aarde.

Wij bouwen aan een alternatief dat wél werkt: gemeenschapsvorming. In het geval van Lekkernassûh is dat een gemeenschap van boeren en burgers die gezamenlijk zorg draagt voor ons eten. Met korte lijnen naar en meer bestaanszekerheid voor boeren die met liefde en respect voor de natuur voedsel produceren.

Voedsel is essentieel op dit moment en gezonde voeding al helemaal. Angst voor schaarste zorgt voor lege schappen, terwijl er voedsel in overvloed is bij de boeren! Voor hen zijn wij een belangrijk deel van hun afzet en daarom is het juist nu zo belangrijk om je groente bij Lekkernassûh te halen.

Wij gaan er dan ook alles doen om te zorgen dat al dat lekkere en gezonde eten op tafel terecht komt. De deelnemers willen dat ook: extra veel mensen hebben zich aangemeld voor een groentepakket deze week en in de laatste paar dagen hebben we flink wat nieuwe inschrijvingen gekregen.

Er komt veel creativiteit en gemeenschapszin los – en dat is mooi om te zien. Met ons allen bedenken we handige oplossingen zodat de markt kan blijven draaien, de idealen van Lekkernassûh gerealiseerd worden en wij ons met elkaar verbinden.

Twee dingen die jij kunt doen:


English translation

Dear friends,

Lekkernassûh was born out of the idea that it would be good to offer an alternative to long, global food chains. They are often vulnerable and, to put it mildly, not always pleasant for people, animals and the earth.

We are building an alternative that does work: Community building. In the case of Lekkernassûh, this is a community of farmers and citizens who jointly take care of our food. With direct lines to and more security of exsistence for farmers who produce food with love and respect for nature.

Food is essential at this moment and healthy food is even more important. Fear of scarcity creates empty shelves, while there is plenty of food available at the farmers! We are an important part of their sales channel for them, which is why it is – especially now – so important to get your vegetables from Lekkernassûh.

We will therefore do everything to ensure that all that tasty and healthy food ends up on your table. The participants want that too: A lot of people have registered for a vegetable package this week and in the last few days we have received a lot of new registrations.

A lot of creativity and community spirit is unleashed – and that is nice to see. We all come up with useful solutions so that the market can continue to operate, the Lekkernassûh are realised and we connect with each other.

Two things you can do:

Corona maatregelen bij Lekkernassûh

English version below

De besturen van de stichting Lokaal Voedsel Den Haag en van de stichting Lekkernassûh (in oprichting) zijn bezorgd over de snelle verspreiding van de corona epidemie. Wij willen onze verantwoordelijkheid nemen en aansluiten bij de officiële richtlijnen.

Natuurlijk nemen de vrijwilligers alle hygiënemaatregelen in acht. Om deelnemers en vrijwilligers te beschermen tegen besmetting met het coronavirus en om niet onnodig bij te dragen aan de verdere verspreiding ervan, hebben we besloten de activiteiten op de markt terug te brengen tot het minimale. Op die manier kunnen we hopelijk gedurende de hele situatie het voedsel van de boeren blijven afnemen en jullie blijven voorzien van gezond en lokaal voedsel. Onze maatregelen zijn de volgende:

  • Vanaf woensdag 18 maart kun je voorlopig alleen de volgende zaken kopen op de weekmarkt: groentepakket, (voorverpakt) brood, eieren en (voorverpakte en geprijsde) kaas.
  • In het belang van een optimale doorstroom is er dus tijdelijk helaas geen ruimte meer voor externe verkopers, losse verkoop
  • de verpakkingsvrije winkel is open elke twee weken op zaterdag (meer informatie hier)
  • Om de doorstroom te bevorderen en te zorgen dat mensen de aanbevolen afstand van 1.5 meter tot elkaar kunnen houden zullen we maximaal 15 deelnemers tegelijk in de Gymzaal toelaten. Dat betekent dat mensen buiten een rij moeten vormen, dat er pas iemand naar binnen kan als iemand anders eruit komt en dat mensen niet blijven hangen in de Gymzaal.
  • Er zal voorlopig geen maaltijd meer geserveerd worden.
  • We vragen iedereen zo veel mogelijk te betalen met PIN (Gymzaal en Toverbosch), een bank app of Timebank.
  • We vragen iedereen die zich ook maar een beetje niet lekker voelt om NIET te komen. Kijk als iemand je pakket kan ophalen op de Facebook groep (‘Pakket ophalen voor je buren’). Als niemand anders je pakket kan komen ophalen, stuur dan even een mailtje naar info@lekkernassuh.org zodat we weten dat je geen gewone ‘no show’ bent.
  • Alle belangrijke praktische informatie vind je hier.

We willen alvast iedereen heel hartelijk bedanken voor jullie medewerking. We moeten  dit samen doen!

Hartelijke groet,

Je Lekkernassûh team


Corona/COVID 19 measures at Lekkernassûh / Stichting Lokaal Voedsel The Hague

The boards of the Stichting (Foundation) Lokaal Voedsel Den Haag Foundation and of Stichting Lekkernassûh (which is currently being formed) are concerned about the corona epidemic. We want to take our responsibility and be in line with the official recommendations.

Of course, the volunteers will take all necessary precautions with regard to hygiene. In order to protect participants and volunteers against infection with the corona virus and not to contribute unnecessarily to its further spread, we have decided to reduce the activities on the market to a minimum. In this way, we hope to be able to continue to buy food from the farmers and to provide you with healthy and local food. Our measures, from 18 March onwards, are as follows:

  • You can only buy the following items at the weekly market: vegetables(standard package), (pre-packed) bread, eggs and (pre-packed and priced) cheese.
  • In order to not have queues, there will be temporarily no more room for external sellers and additional vegetables.
  • The packaging-free shop is open every 2 weeks on Saturday (more info here)
  • Also to avoid queues and to ensure that people can keep the recommended distance of 1.5 meter to each other, we will allow a maximum of 15 participants in the Gymzaal at the same time. This means that people will have to form a queue outside, that someone can only enter when someone else gets out and that people will not get stuck in the Gymzaal.
  • For the time being, no meals will be served.
  • We ask everyone to pay as much as possible with PIN (Gymzaal and Toverbosch) a bank app or Timebank.
  • We ask everyone who feels even a little bit unwell to NOT come to the market. You can check if somebody can help you pick up your package on this Facebook group (‘Pick up a veggie package for your neighbours’). If no one else can come and pick up your package, please send an email to info@lekkernassuh.org so we know you are no ordinary ‘no show’.
  • Please find all important practical information here.

We would like to thank everyone very much for your cooperation. We have to do this together!

Kind regards,

Your Lekkernassûh team 

Toffe NIXNIWS shoppers te koop!

(English below)

Ken je NIXNIWS al? Zij upcyclen zeilen en stoffen en maakt hier toffe tassen van. Zij maken unieke producten en zien waarde in dingen die anders misschien worden afgedankt. Hun mooie circulaire producten dragen bij aan het tegengaan van verspilling van materialen. Gaaf toch?

En het leuke is, wij verkopen een aantal van deze unieke shoppers bij de Gymzaal. Wil jij er één bemachtigen? Voor 15 euro is één van deze toffe tassen van jou!

Ben je benieuwd wat NIXNIWS verder doet? Kijk op https://www.nixniws.nl/


Do you already know NIXNIWS? They upcycle sails and fabrics and turn them into cool bags. They make unique products and see value in things that might otherwise be discarded. Their beautiful circular products contribute to the prevention of waste of materials. Cool right?

And the good thing is, we sell a number of these unique shoppers at the Gymzaal. Do you want to get your own? For 15 euros, one of these cool bags is yours!

Are you curious about NIXNIWS? Check https://www.nixniws.nl/

Nieuwe bijenwas wraps

(English below)

Vanaf deze week liggen er nieuwe bijenwas wraps van Hoopi in de verpakkingsvrije winkel in De Gymzaal!

Hoopi bijenwas wraps zijn gemaakt van bijenwas, jojoba olie, boomharsen en gerecycleerde stof. De bijenwas wraps kunnen gebruikt worden voor het verpakken van voedingswaren als brood, groenten, fruit, koekjes… De ronde wraps kunnen ook gebruikt worden om schaaltjes af te dekken.

De wraps kunnen gewassen worden met zachte zeep en koud water (van warm water smelten ze). Niet geschikt dus om te verwarmen of vlees of vis in te verpakken. De wraps kunnen ongeveer een jaar gebruikt worden. Daar na kan je ze in sliertjes knippen om te composteren of te gebruiken om een vuur te starten.

Pakket van 3 = 10 euro.
Rechthoekig = 5 euro
Groot rond = 5 euro
Klein rond = 3 euro



Starting this week there are new beeswax wraps from Hoopi in the packaging-free shop in De Gymzaal!

Hoopi wraps are made from beeswax, jojoba oil and tree resins and recycled textile. The beeswax wraps can be used for packaging food such as bread, vegetables, fruit, cookies … The round wraps can also be used to cover trays.

The wraps can be washed with mild soap and cold water (they melt from warm water). Not suitable for heating or packaging for meat or fish. The wraps can be used approx. one year long. After that you can cut them into strings and compost them or use them to start a fire.

Package of 3 = 10 euros.
Rectangular = 5 euros
Large round = 5 euros
Small round = 3 euros

Nieuws over de koop en toekomst van ons Voedsellokaal De Gymzaal

(english below)

De bijeenkomst over de koop en toekomst van de Gymzaal op 27 november was een inspirerende avond. Het werd duidelijk hoe succesvol de activiteiten zoals Lekkernassûh, de Volkskeuken en The Conscious Kitchen zijn en wat een rijke geschiedenis en verhaal daar achter zit om met elkaar de voedselketen duurzamer en gezonder te maken. En hoe voedsel mensen met elkaar verbindt. We zijn nog met de gemeente in onderhandeling over de koop van het pand maar zodra daar duidelijkheid over is, krijgt iedereen een bericht over een leenovereenkomst.

Als we met alle activiteiten door willen gaan en van ons voedsellokaal een bruisend centrum en transitie werkplaats willen maken, zullen we in 2020 het nodige werk te verzetten hebben.

Daarom deze oproep.

  • Wie wil een donatie aan onze stichting doen: NL92 SNSB 0946 2821 96
  • Wie wil meedenken over fondsenwerving en/of nieuwe activiteiten?
  • Wie wil meewerken aan het beheer van het pand. Het gaat dan vooral om de verhuur.
  • Wie wil helpen De Gymzaal op te knappen bijvoorbeeld met verf- of timmerwerk?
  • Wie wil deelnemen aan het bestuur van de Stichting Lokaal Voedsel Den Haag? Bijvoorbeeld voor de post van secretaris.

Laat weten of je mee wil werken, en neem contact op met Frans van der Steen (voorzitter), fvdsteen@ziggo.nl / 06-13936766

Zie ook http://www.degymzaal.org/nieuws/


Some news about the purchase and the future of the Gymzaal Foodhub

The meeting about the purchase and the future of the Gymzaal on November 27th was an inspiring evening. Het is clear that activities as the Volkskeuken, Lekkernassûh and The Conscious Kitchen are successful. With their projects and rich history we can make a more sustainable and healthy food-chain together. Food links people together.

We are still negotiating with the muncipality about buying the building, but as soon as things get clearer everyone will get a message about a loan agreement.

If we want to be able to continue our activities and make our food-hub a lively place and a transition workshop, we will need some help in 2020.

That is why we send this call.

  • Who wants to make a donation to our foundation: NL92 SNSB 0946 2821 96?
  • Who wants to help manage the building (as hire venue)?
  • Who wants to help restore and refurbish the Gymzaal, for example with painting and woodwork?
  • Who wants to take part of the administration team of the Stichting Lokaal Voedsel Den Haag? For example as secretary.

Let us know if you want to work with us, and contact Frans van der Steen (chairman): fvdsteen@ziggo.nl / 06-13936766

See also: http://www.degymzaal.org/nieuws/

Soepie?

Zoals jullie wellicht hebben meegekregen krijgt de Volkskeuken dit jaar (vanaf januari 2020) een andere vorm. Zij zullen niet meer wekelijks een warme maaltijd maken tijdens de markt op woensdag bij de De Gymzaal

We gaan met elkaar op zoek naar een nieuwe vorm voor een maaltijd op de woensdagen bij de Gymzaal. Voor nu maken we wekelijks een soep met brood voor de vrijwilligers. We starten om 18.30 uur.

Mocht je zin hebben om mee te helpen in de keuken. We starten om 15.00 uur. Leuk als je komt!

Voor nu zijn er dus nog geen maaltijden/ soep voor bezoekers. Wanneer dit weer komt laten we het jullie weten!


As you may have noticed, the Volkskeuken gets a different form this year. They will no longer make a warm meal weekly during the market on Wednesday at De Gymzaal.

We are looking for a new form for a meal on the Wednesdays at De Gymzaal. For now we make a soup with bread weekly for volunteers. We start at 18.30.

If you want to help in the kitchen. We start at 15.00. Love to see you there!

For now we don’t serve meals to visitors. We will let you know when we start again!

Foto en recept van: https://www.veerle.be/recepten/soep-van-geroosterde-wortelen/

Verpakkingsvrije winkel update

Omdat er soms vraag is naar wat er binnen komt bij onze verpakkingsvrije winkel geven we je een overzicht over wat er recent is binnen gekomen in bij de verpakkingsvrije winkel. Verder kun je altijd even een kijkje nemen op de link onderaan de pagina om te kijken wat er meestal op voorraad is.

  • Appel ringen
  • gedroogde abrikozen
  • boekweit- couscous (volkoren)
  • cranberries
  • gerstevlokken
  • gierst
  • havermout
  • havervlokken
  • hennepzaden
  • kikkererwten
  • kokosrasp
  • spelt pasta
  • droge mangoes
  • dupuy linzen
  • rode linzen
  • rode nierbonen
  • rijst basmati bruin
  • risotto
  • zwarte rijst
  • roggevlokken
  • soja saus
  • spliterwten
  • zeezout
  • zonnebloempitten