Dit tweede verhaal uit de Mycellium-serie ´Landbouw, geen roofbouw´ is getiteld ¨Onze landbouw kost veel meer dan we denken – Wie efficiënt boert in de 21e eeuw, boert met de natuur mee¨. Lees hier meer over de hele verhalenserie.
Vandaag komen Meino Smit (onderzoeker en bioboer ) en Jolke de Moel (agro-ecologisch ondernemer en mede-oprichter CSA-netwerk) aan het woord.
Een paar citaten uit dit verhaal:
Smit: ¨Het is een de grootste misvattingen dat gangbare boeren op relatief weinig grond heel veel produceren. De Nederlandse landbouw is een miljardenindustrie die drijft op fossiele brandstoffen, subsidies en een netwerk van dure toeleveranciers. Voor iedere hectare landbouwgrond is elders in de toeleverende keten nog eens twee hectare nodig is en voor iedere werknemer op het land zijn er twee nodig in de toeleverende keten.¨
De Moel: ¨Je moet niet alleen kijken naar wat je oogst, maar ook naar wat je erin stopt: kunstmest, pesticiden, water, fossiele brandstoffen. Wij gebruiken op onze agro-ecologische boerderij veel minder middelen van buitenaf, terwijl we de bodem zo min mogelijk verstoren en de biodiversiteit in stand houden. Uiteindelijk is dat échte efficiëntie.¨
Boeren zitten volgens Smit in een wurggreep. ¨Banken, supermarkten en de agrarische industrie verdienen geld aan de boer. Die ziet zich gedwongen om precies te doen wat de markt en overheid van hem vraagt, en krijgt vervolgens net genoeg om te overleven. Willen ze verduurzamen, dan worden ze tegengewerkt door regelgeving en lobbyisten.¨
De Moel herkent dit. ¨Onze kosten zijn veel hoger, want we krijgen minder subsidies. De kosten om verantwoord voedsel te maken worden nu verhaald op de boer zelf, die het vervolgens weer moet verhalen op zijn klanten.¨
Lees hier het hele tweede verhaal.
De gelijknamige petitie ´Landbouw, geen roofbouw!´ van campagnegroep DeGoedeZaak is hier te vinden en te tekenen: https://actie.degoedezaak.org/petitions/landbouw-geen-roofbouw
Web: http://www.landbouwgeenroofbouw.nl/
Insta: instagram.com/xrlandbouw/
Twitter: https://x.com/XRLandbouw
Linkedin: linkedin.com/company/extinction-rebellion-landbouw
