Week 7: 14 februari

De dagen worden langzaam langer, maar het voelt nog winters aan. En daar hoort heerlijke winterkost bij. Met de groenten van deze week kun je daar alle kanten mee op. Maak bijvoorbeeld een lekkere erwtensoep met knolselderij, wortel en stukjes aardappel. Doen stoofpeertjes jou ook zo aan kerst denken? Deze zijn daarbuiten natuurlijk ook…

Reacties uitgeschakeld voor Week 7: 14 februari
Lees meer over het artikel Week 7: 14 februari
Deze week in het pakket / this week's package

Week 48: 29 november

De dagen worden korter en het begint winters aan te voelen buiten. Maar deze week een vrolijk kleurrijk pakket boordevol heerlijke groenten, waar je alle kanten mee op kunt. Zo zijn de pompoen en venkel ideaal voor een soep. En de zoete bataat combineert heerlijk in een stamppot met andijvie of boerenkool. Aanstaande woensdag…

Reacties uitgeschakeld voor Week 48: 29 november
Lees meer over het artikel Week 48: 29 november
Deze week in het pakket / this week's package

Week 46: 15 november

Deze week zit de Chioggia biet weer in het pakket, nét even anders dan de reguliere rode biet! Hij heeft zijn naam te danken aan het plaatsje Chioggia, in de provincie Venetië in Italië, waar het ras oorspronkelijk vandaan komt. De biet is vrolijk rood-wit gestreept en heeft een zoete smaak. Gooi het jonge…

Reacties uitgeschakeld voor Week 46: 15 november
Lees meer over het artikel Week 46: 15 november
Deze week in het pakket / this week's package

Week 43: 25 oktober

Het weer is omgeslagen en wat koude dagen zijn aangebroken. Veel mensen zullen behoefte hebben aan binnenzitten met een warme kop soep. En gelukkig zitten er deze week genoeg groenten in voor een warme, goedgevulde soep. Bijvoorbeeld een soep met harissa kruiden, pompoen, bleekselderij en rode paprika. Of bijvoorbeeld een bietensoep met wortelpeterselie en…

Reacties uitgeschakeld voor Week 43: 25 oktober