Bij stamppot denken we vaak aan de winter. Maar ook nu kun je al een heerlijke stamppot maken. Wat dacht je van een stamppot met rode boerenkool, raapstelen en kastanjechampignons. Kook de aardappels, samen met de boerenkool in een pan. Bak de champignons samen met een uitje in de pan. Voor een lekkere bite kun je wat zonnebloempitjes en zaden roosteren. Voor een hartige smaak kun je wat kaas of zongedroogde tomaatjes toevoegen. Voeg de raapstelen rauw toe en voeg alle ingrediënten samen.
En nog een leuke tip om boerenkool makkelijk te verwerken. Doe het een nachtje in de vriezer in een zak. De volgende dag haal je het er weer uit en breek je de boerenkool makkelijk met de hand in de zak. het wat taaie stuk van de stengel kun je nog klein snijden.
Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk!
🥕 Volgende week in het groentepakket:
- 1 bosje radijsjes, BeLeaf in s’Gravenzande
- 1 komkommer, Frank de Koning in Brielle
- 250 gram kastanjechampignons,
- 300 gram rode boerenkool, Kievit in Katwijk
- 1 bleekselderij, de Kievit in Katwijk
- 1 bosje raapstelen, de Kievit in Katwijk
- 400 gram prei, de Kievit in Katwijk
- 330 gram/1 stuk broccoli, Vlaar in Andijk
🥭 Volgende week in het fruitpakket:
- banaan (Ecuador)
- appel elstar (Goudsbloem in Buren)
- watermeloen (Spanje)
- mandarijn primasole (Spanje)
- kiwi geel (Italie)
Losse verkoop: kruiden, eieren, kaas en meer.
Nieuwsitems
- Open huis Gymzaal dinsdag & vrijdag | 12.00–16.00 uur: Je bent vanaf nu op nóg meer momenten welkom. Je kunt gezellig binnenlopen voor een gratis kopje koffie of thee en een praatje. Op de entresol is er ook ruimte om te co-werken of te studeren. Ook de weggeefwinkel is dan geopend. Meer info vind je hier: www.degymzaal.org of volg hen op Instagram: @de_gymzaal
- Plantaardige aanschuiflunch, iedere dinsdag | 13.00 uur: Schuif aan bij onze wekelijkse plantaardige communitylunch. De lunch is op donatiebasis, met een richtbedrag van €5,-. Aanmelden kan via www.degymzaal.org.
- Cirkel opbouw in de Gymzaal zoekt nieuwe coördinatoren: Heb je interesse? Of ken je nog iemand die zich vrijwillig zou willen inzetten op de woensdagochtend ongeveer eens per maand? Schrijf je dan in op het vrijwilligersrooster op de doorgehaalde regel en loop mee met de opbouw. Dan kunnen we je inwerken als opbouwcoördinator. We zoeken iemand die eens per maand beschikbaar is op woensdagochtend.
- Lekkernassûh zoekt een Marktcoördinator bij de Gymzaal: Om deze markt goed te laten verlopen, is er elke week een marktcoördinator. Wil jij bijdragen aan een plezante markt ervaring en ben je niet bang voor vragen van onze deelnemers, de markthulp of de kookploeg, kom dan bij Team Coördinatie Witte de With. Meer weten of wil je een keer meelopen? Loop dan binnen op een woensdag en vraag naar Jolande, Pierre of Sander.
- Community kok: Lekkernassûh zoekt vrijwillige koks om voor de Lekkernassûh community te koken op één (of meerdere) woensdagen. Heb je interesse? Neem minimaal een week voorafgaand contact met ons op woensdag-koks@Lekkernassuh.org
- Vrijwilligerswerk:
- Inschrijven om te helpen op de woensdagmarkt kan via het Schema marktverzorging.
- Voor de verpakkingsvrije winkel kan je je hier inschrijven.
Agenda
- Elke maandag | 09:00 | Qigong in de Gymzaal
- Elke dinsdag | 13:00 | Plantaardige communitylunch op donatiebasis. Meer info via deze link.
- Elke dinsdag & vrijdag | 12:00–16:00 | Voedsellokaal De Gymzaal – voor koffie, thee, co-working, studeren en om anderen te ontmoeten. Meer info via deze link.
- Elke zaterdag | 11:00–13:30 | Verpakkingsvrije winkel in de Gymzaal
- Elke zondag | 10:00–11:15 | Yin Yoga in de Gymzaal
- Elke laatste zondag van de maand | 12:00-15:00 | Repair café in Stadsoase Spinozahof
- Wil je een gratis afspraak maken voor een consultatie over afscheid nemen van Big Tech? Stuur een e-mail naar communicatie@degymzaal.org
Locaties
- De Gymzaal | Witte de Withstraat 127 | 15:00-19:00 | info@lekkernassuh.org
- StadsOase Spinozahof | Repelaerstraat 61 | 17:00-19:00 | spinozahof@lekkernassuh.org
- Toverbosch | Toverbosch, Vlaskamp 1A | 16:30-18:00 | toverbosch@lekkernassuh.org
- Musicon | Soestdijksekade 345 | 17:00-19:00 | musicon@lekkernassuh.org
Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.
Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrije winkel is elke zaterdag geopend, van 11:00-13.30 uur in de Gymzaal. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.
Let op! Verander je status voor zondagavond 20:00 uur via je persoonlijke link. Volg hiervoor deze instructies. Stond je op actief, maar red je het onverhoopt niet? Vraag dan alsjeblieft vrienden/familie/buren om je pakket op te halen, of vraag om hulp in deze Facebook groep. Volledig uitschrijven van Lekkernassûh kan hier.
Heb je nog vragen over het afhalen van je pakket en hoe het werkt met je status? Lees dan onze FAQ of neem contact op met deelnemerbeheer@
