Aubergine

Week 41: 19 oktober

English below

Met de groente van deze week kun je terugverlangen naar de zomer. Om de radicchio eruit te pakken: een roodlof uit Italië met een licht bittere smaak. Heerlijk om te roosteren met rozemarijn en hazelnoten. Kan vast ook heel goed bij een pastinaak stamppot maar wordt toch vooral gegeten als een typisch Italiaans bijgerecht of als onderdeel van een pasta of warme salade. Ook de andere ingrediënten lenen zicht goed voor een warme salade; gegrilde rode bieten en aubergine in een salade met radijs, peterselie en een balsamico dressing. Laten we nog even genieten van de zomer op de tong terwijl buiten de herfst zich aandient.

Aanstaande woensdag in je pakket:

  • 500 gram pastinaak |Rozendaal | Strijen
  • 1 bosje radijs | Be Leaf | s’ Gravenzande
  • 1 witte koolrabi | De Waog | Neer
  • 1-2 aubergine | Frank de Koning | Brielle
  • 500 gram rode biet | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 radicchio | De Kievit | Katwijk
  • 1 paksoi | De Kievit | Katwijk
  • 1 bosje peterselie| De Kievit | Katwijk

Losse verkoop: Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Locatie Mozartlaan is verhuisd naar buurthuis Wings (Mozartlaan 195). Zie locaties en openingstijden voor alle info.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 12.45 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

———- English ———-

With this weeks veggies you can long back for summer. Take the radicchio for example: a red Italian chicory with a light bitter taste. Great to roast with rosemary and hazelnuts. Surely it will taste good with a parsnip mash but usualy it’s an Italian side dish, or part of a warm salad or pasta. Also other grilled eggplant and beetroot go well in a warm salad with radish en parsley and a balsamic dressing. Yummie. Let’s enjoy a bit of summer on our tongues, while autumn presents itself outdoors.

In next Wednesday’s vegetable package:

  • 500 gr parsnip |Rozendaal | Strijen
  • 1 bush radish | Be Leaf | s’ Gravenzande
  • 1 witte kohlrabi | De Waog | Neer
  • 1-2 eggplant | Frank de Koning | Brielle
  • 500 gr beetroot | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 radicchio | De Kievit | Katwijk
  • 1 bok choy | De Kievit | Katwijk
  • 1 bush parsley| De Kievit | Katwijk

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies.

Location Mozartlaan has moved to Buurthuis Wings (Mozartlaan 195). See Locations & Opening hours for all information.

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.