Paprika

Week 42: 26 oktober

English below

De herfst is duidelijk begonnen, maar aankomende week zijn de temperaturen nog zacht. Met al het groen in het pakket van komende week zou je je haast in de lente kunnen wanen: spitskool, andijvie, groenlof, groenselderij. Toch zie je er ook nog wel wat herfstkleuren in terug in de paarse wortel, meiraap en de rode paprika. Groentes waar je alle kanten mee op kunt. De meiraap (ook wel herfstraap genoemd) kun je gebruiken als vervanging van aardappelen, maar je kunt hem ook rauw eten, bijvoorbeeld in een salade. Lekker fris en knapperig!

Aanstaande woensdag in je pakket:

  • 1 st spitskool | Kievit in Katwijk
  • 1 st andijvie | Kievit in Katwijk
  • 1 st groenlof | Hoeve Biesland in Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 st groenselderij | David Luijendijk in Roelofarendsveen
  • 500 g paarse wortel | Peter van de Erve in Goudswaard
  • 400 g meiraap | Jelle Knoot in Numansdorp
  • 2 st rode paprika | Frank de Koning in Brielle
  • 750 g Texla aardappelen | Bramenhorst in Wassenaar

Losse verkoop: Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 12.45 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

—————————- English -—————————

Fall has clearly started, but the temperature will be quite high this coming week. Combined with all the greens in next week’s package, you might start imagining that it’s already spring: pointed cabbage, endive lettuce, green chicory and celery. Nonetheless, there are also some autumn colors, with the purple carrots, turnips and red bell pepper. Vegetables that allow for a lot of different recipes. The turnip can be used as a substitute for potatoes, but you can also eat it raw, for example in a salad. Deliciously fresh and crunchy!

In next Wednesday’s vegetable package:

  • 1 pc pointed cabbage | Kievit in Katwijk
  • 1 pc endive lettuce | Kievit in Katwijk
  • 1 pc green chicory | Hoeve Biesland in Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 pc celery | David Luijendijk in Roelofarendsveen
  • 500 g purple carrots | Peter van de Erve in Goudswaard
  • 400 g turnips | Jelle Knoot in Numansdorp
  • 2 pcs red bell pepper | Frank de Koning in Brielle
  • 750 g Texla potatoes | Bramenhorst in Wassenaar

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies.

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.