Auteursarchief: Ronald Huynen

Kastanjechampions

Week 3 : 18 januari

English below

Deze week een primeur in ons groentepakket! We presenteren jullie de Hollandse gember. Elke rauwkostsalade komt tot leven met wat geraspte gember erdoorheen. We krijgen vaak vragen over de wijze van telen, zo midden in de winter groeit deze wortelsoort mooi in koude kassen. Zo kunnen wij ook zeggen dat de zoete aardappel, die in eerdere pakketten zat, in de grond wordt geteeld. Daarna komt er een plastic zeil overheen om de warmte van de grond te bewaren. Hier komt dus geen gas aan te pas net als bij de gember.

We hopen dat dit pakket weer goed bevalt, vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20.00 u!

Aanstaande woensdag in je pakket:

  • 150 gram Hollandse gember van Gert van Brakel uit Sint Annaland
  • 1 pompoen van De Waog
  • 350 gram kastanje champignons van Heereco
  • 600 gram pastinaak van Roozendaal
  • 400 gram boerenkool van Landzicht
  • 400 gram paarse wortel van Peter van der Erve uit Goudzwaard
  • 450 gram gele biet van Peter van der Erve uit Goudzwaard

Losse verkoop: O.a. Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 11:00 – 13.30 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

—————————- English -—————————

Dear people,

This week a novelty in our vegetable package! We present to you the Dutch ginger. Every raw salad comes to life with some grated ginger sprinkled through it. We often get questions about the method of cultivation, so in the middle of winter this type of root grows beautifully in cold greenhouses. Similarly, we can say that the sweet potato, which was in previous packages, is grown in the ground. Then a plastic sheet is put over it to preserve the heat of the soil. So there is no gas involved here as with the ginger.

We hope you like this package again, please don’t forget to change your status by Sunday 8 p.m. if necessary!

In next Wednesday’s vegetable package:

  • 150 grams of Dutch ginger from Gert van Brakel of Sint Annaland
  • 1 pumpkin from De Waog
  • 350 grams chestnut mushrooms from Heereco
  • 600 grams parsnips from Roozendaal
  • 400 grams kale from Landzicht
  • 400 grams purple carrot from Peter van der Erve of Goudzwaard
  • 450 grams yellow beet from Peter van der Erve of Goudzwaard

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies.

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 11:00 until 13:30. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.