Categorie archief: Deze week bij de Versmarkt

De wekelijkse blogberichten waarin wordt opgesomd wat er in het groentepakket zit.

Week 4: 27th January

Lieve mensen, hallo!

Omdat het de laatste week van januari is, is het nog niet te laat om meer fruit en groenten in je maaltijden te verwerken, zodat ze voedzaam en lekker zijn! Deze week deel ik met jullie een recept voor een hartverwarmende soep, perfect voor onrustige tijden en regenachtige dagen. Begin met het roosteren van de zoete aardappelen, pastinaken en uien in de oven, voordat je ze op smaak brengt met de gewenste specerijen en olie. Voeg daarna de geroosterde groenten samen, meng ze en pas de consistentie aan met wat water of groentebouillon voor een diepere smaak. De zoetheid en aardsheid van de soep komen nog meer tot hun recht als er wat dungesneden appels als garnering bij worden gedaan, of misschien met wat brood en kaas ernaast!

Om het exacte recept te volgen:

https://www.bitememore.com/easy-recipes/roasted-sweet-potato-parsnip-apple-soup-recipe?mc_cid=17442c6376&mc_eid=d94d7e16fd&epik=dj0yJnU9SjY5b3ZubEdhQkNaYlh5LWVac2J1aVFZZ0NyU0dpTjQmcD0wJm49SW1jcE1mSk40UEFuU3NNcWlHM3M2USZ0PUFBQUFBR0FMTTVV

Next week in the package:

  • 700 grams Zoete aardappel van Peter van den Herve
  • 400 grams Pastinaak van Rozendaal uit Strijen
  • 400 grams Meiraapjes van De lepelaar uit Sint Maarten
  • 900 Elstar appels van Ter Linde uit Oostkapelle
  • 400 Zuurkool van Kramer uit Zuid-Scharwoude
  • 1 Paxoi van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 500 grams Ui van Van Andel uit Zeewolde

Loss sale: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honing, brood en kaas.

Vergeet niet je status aan te passen!

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

Hello everyone!

Being the last week of January, it is still not too late to jump on the bandwagon of incorporating more fruits and veggies in your home-cooked meals, making them rather nutritious and tasty! This week, I am sharing with you a recipe for a heartwarming soup, perfect for unsettling times and rainy days. Start by roasting the sweet potatoes, parsnips and onions in the oven, before hand seasoning them with desired spices and oil. Afterwards, combine roasted veggies, blend them together and adjust the consistency with some water or vegetable broth for a deeper flavor. The sweetness and earthiness of the soup comes up even more when some thinly sliced ​​apples are enjoyed as garnish, or maybe with some bread and cheese on the side.

To follow the exact recipe: https://www.bitememore.com/easy-recipes/roasted-sweet-potato-parsnip-apple-soup-recipe?mc_cid=17442c6376&mc_eid=d94d7e16fd&epik=dj0yJnU9SjY5b3ZubEdhQkNaYlh5LWVac2J1aVFZZ0NyU0dpTjQmcD0wJm49SW1jcE1mSk40UEFuU3NNcWlHM3M2USZ0PUFBQUFBR0FMTTVV

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 700 grams Sweet potato from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 400 grams Parsnip from Rozendaal in Strijen
  • 400 grams Turnip from De lepelaar in Sint Maarten
  • 900 Elstar apples from Ter Linde in Oostkapelle
  • 400 Saur kraut from Kramer in Zuid-Scharwoude
  • 1 Paksoi from Rob van Paassen in Oude Leede
  • 500 grams Onion from Van Andel in Zeewolde

Also we sell HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!

If you would like to pick up a LekkerNassyuh Package this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20: 00h.

And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pause before Sunday 20: 00h. Thank you!

Come to the market and don’t forget to bring your face masks!

Week 3: 20 Januari

Een nieuwe week, een nieuw pakket!

Wist u dat er mensen zijn die elk jaar in januari en ‘Veganuari’ houden? Dit is een uitdaging om mensen aan te moeten om voor een maand alleen veganistisch te eten! Voor iedereen die meedoet aan deze uitdaging hebben we deze week het perfecte pakket! Ook voor mensen die nieuwsgierig zijn en voor de verandering eens iets veganistisch willen proberen komt dit pakket goed uit. Als je een lekkere Hutspot wil maken zit het deze week ook goed. Met dit recept krijgt u wat inspiratie om spruitjes, wortelen en aardappelen te combineren!

Volgende week in het pakket:

  • 500 gram prei van van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 900 gram Conference peren van Ter Linde uit Oostkapelle
  • 400 gram Aardpeer van Arenosa uit Lelystad
  • 1 Bindsla van Gert van Brakel uit Tholen
  • 500 gram Spruiten van Bruinsma uit Sexbierum
  • 400 gram Oranje wortel van Peter van den Erve uit Goudswaard
  • 750 gram Solist aardappels (vastkokend) van van Peter van den Erve uit Goudswaard

Losse verkoop

HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas. 

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend (volgende data is 16 januari). Zie alle informatie hier

Vergeet niet je status aan te passen!

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 


A new week, a new package!

Did you know that every January there is a challenge called ‘Veganuary’ to encourage people to eat only vegan food for a month? This week’s package is perfect for all those of you who are following this challenge, or if you would like to cook a vegan dish! But the package is also great if you would like to make some traditional Dutch dish such as hutspot. Check out this recipe for some inspiration on how to combine the Brussels sprouts, orange carrots, and potatoes!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 500 gram Leek from van Mts. Rozendaal in Strijen
  • 900 gram Conference pears from Ter Linde in Oostkapelle
  • 400 gram Jerusalem artichoke from Arenosa in Lelystad
  • 1 Romaine lettuce from Gert van Brakel in Tholen
  • 500 gram Brussels sprouts from Bruinsma in Sexbierum
  • 400 gram Orange carrot from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 750 gram Solist potato(sollid boiling) van van Peter van den Erve uit Goudswaard

We also sell

HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese. 

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next date is the 16th of January). Read all the information here.

Don’t forget to change your status!

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Please come to the market alone, and bring a facemask.

rode biet

Week 2: 13 januari

Hallo, GELUKKIG NIEUW JAAR allemaal!! We zijn erg blij om 2020 af te ronden en een nieuw jaar te beginnen vol met licht, goede vibes en veel verse groenten en fruit om van te genieten met onze naasten.

Dit is het tweede Lekkernassûh pakket van het jaar, en het bevat veel lekkers, maar één ervan wil ik benadrukken: de Chinese kool. Met deze groente kun je kimchi bereiden, een traditioneel Koreaans gerecht dat bestaat uit gefermenteerde ingemaakte groenten met probiotische melkzuurbacteriën (zoals lactobacillus) die vol zitten met antioxidanten. Als u het nooit geprobeerd heeft, raadt ik het u aan, want het bevorderd de gezondheid van de darmen. Dus, wanneer gezonder leven een van uw goede voornemens is, begin dan met het verbeteren van uw dieet.

Als minder plastic gebruiken en milieuvriendelijker zijn ook voornemens van u zijn; maak dan gebruik van onze verpakkingsvrije winkel.

Tenslotte… heeft u vorige week de zuurkool van G. Kramer geprobeerd? We hopen dat deze is bevallen. Als deze nog opgegeten moet worden: het combineert goed met geroosterde groenten of vlees. Schroom niet om recepten of ideeën te delen die u met uw Lekkernassûh groenten heeft ontdekt.

Tot snel op de markt!

Volgende week in je pakket: 

  • 1 chinese kool van H. Eykelenburg in Gemert
  • 1 oranje pompoen OF een groene pompoen van Mts Vader uit Strijen
  • 500 rode biet van Peter van den Erve uit Goudswaard
  • 1 paksoi van Rob van Paassen uit Oude-Leede
  • 1 kg natyra appels (favoriet van de inkoper) uit Kortendijk
  • 500 ui van Peter van den Erve uit Goudswaard
  • 1 rode kool Mts. Rozendaal uit Strijen

In de losse verkoop kan je brood, kaas, honing en eieren krijgen, en nu ook producten van Haagse Sambal, Haagse zwam, chocolade en Water kefir van ZUUR (bij de Gymzaal). 

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend (volgende data is 16 januari). Zie alle informatie hier

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 


Hi, HAPPY NEW YEAR to all of you!! We are very happy to turn the page on 2020 and begin a new year full of light, good vibes and a lot of fresh vegetables and fruit to enjoy with our beloved ones.

This is the second Lekkernassûh package and comes with a lot of beauties, but I would like to highlight one: the Chinese cabbage. With this vegetable, you can prepare kimchi, which is a traditional Korean dish consisting of fermented pickled vegetables with probiotic lactic acid bacteria (like lactobacillus) that are full of antioxidants. If you never tried, we recommend this to you because improves intestinal health. So, if taking care of your health is one of these new year purposes, why not start by improving your diet?

If one of your purposes is to avoid using plastic and be more environmentally friendly? For achieving this we recommend you to try our plastic-free market: once you pop you can’t stop!

Before ending… Did you try the Sauerkraut from G. Kramer? We hope you enjoyed, is amazing to combine with roasted vegetables or meat. Feel free to share your recipes or ideas to combine Lekkernassûh veggies!

We are looking forward to see you at the market! 

Next week in your package: 

  • 1 chinese cabbage from H. Eykelenburg in Gemert
  • Orange pumpkin OR a green pumpkin from Mts Vader in Strijen
  • 500 red betroot from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 1 paksoi from Rob van Paassen in Oude-Leede
  • 1 kg natyra apples (purchaser’s favorite) in Kortendijk
  • 500 onion from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 1 red cabbage from Mts. Rozendaal in Strijen

You can also find bread, cheese, honey and eggs at the market, as well as products from Haagse Sambal, Haagse zwam, chocolate and water kefir from ZUUR (at the Gymzaal). 

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next date is 16th of January). Read all the information here

The ‘Package-free’ Shop has sold out of much of it’s stock and it’s not possible to restock before 2 January, so we won’t be opening on 2 January but will re-open on 16 January.  More information her

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

Please come to the market on your own, and with a facemask. 

spinazie

Week 1: 6 januari

Aanstaande woensdag is er weer de eerste markt van het nieuwe jaar. We hopen dat iedereen het jaar mooi heeft afgesloten en vol gezonde moed naar het nieuwe jaar uitkijkt! We beginnen het jaar met een heel mooi en divers pakket. Wat dacht je van verse zuurkool uit het vat, mooie rode appeltjes uit Boskoop en verse spruitjes van het land. Ik zie al wat mooie recepten voor me!

Volgende week in je pakket: 

  • 500 gram zuurkool van G. Kramer, Zuid-Scharwoude 
    ^^ neem hiervoor svp een bakje/zakje mee!
  • 400 gram prei van Maatschap Roozendaal, Strijen
  • 500 gram Rode appel van Boskoop van L. Ruissen, Varik
  • 100 gram veldsla van David Luijendijk uit Roelofarendsveen
  • 500 gram rode uien van Peter v d Erve uit Goudswaard
  • 1 stuks bloemkool van Rob van Paassen, Oude Leede
  • 500 gram spruiten

We kijken weer uit naar je komst op de markt! 

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

In de losse verkoop kan je brood, kaas, honing en eieren krijgen, en nu ook producten van Haagse Sambal, Haagse zwam en Water kefir van ZUUR (bij de Gymzaal). 

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend (volgende data is 16 januari). Zie alle informatie hier

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  


This Wednesday there will be the first market of the new year. We hope that everyone had a great ending of 2020 and that you look forward to a healthy new year! We start the year with a very nice and diverse package. How about fresh sauerkraut from the barrel, beautiful red apples from Boskoop and fresh Brussels sprouts. I can already see some beautiful recipes coming up!

Next week in your package: 

  • 500 gram Sauerkraut from G. Kramer, Zuid-Scharwoude
    ** Please bring your own plastic bag or tray!
  • 400 gram Leeks from Maatschap Roozendaal, Strijen
  • 500 gram Red Apples from Boskoop from L. Ruissen, Varik
  • 100 gram Corn Salad from David Luijendijk uit Roelofarendsveen
  • 500 gram Red Onions from Peter v d Erve uit Goudswaard
  • 1 stuks Cauliflower from Rob van Paassen, Oude Leede
  • 500 gram Sprouts

We are looking forward to see you at the market! 

Please come to the market on your own, and with a facemask. 

You can also find bread, cheese, honey and eggs at the market, as well as products from Haagse Sambal, Haagse zwam and water kefir from ZUUR (at the Gymzaal). 

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next date is 16th of January). Read all the information here

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

winterpeen

Week 52: 23 december

Laatste markt dit jaar! In je pakket deze week vind je onmisbare groente als basis van feestelijke gerechten of voor gezellig comfort-food. Bijvoorbeeld knolselderij en wortels voor een bouillon basis; aardappelen omdat, tja, wat zou je doen zonder aardappelen; champignons, lekker bij alles; chioggia biet voor een fancy kleurrijk voorgerecht. En als je toch bezig bent in de keuken, eventjes zelf zuurkool gaan maken voor het nieuwe jaar.
Wij wensen jullie een lekkere en lokale vakantie!

Volgende week in je pakket:

  • 200 gram kastanjechampignons van Heereco, Uden
  • 500 gram pastinaak van Maatschap Rozendaal uit Strijen
  • 1 stuks witte kool van Maatschap Rozendaal uit Strijen
  • 1 knolselderij van Maatschap Roozendaal uit Strijen
  • 1 kg alouette aardappels van Boerderij Landzicht Biologisch, Strijen
  • 500 gram chioggia biet van Peter v.d Erve uit Goudswaard
  • 750 gram oranje wortel van Peter v.d Erve uit Goudswaard
  • 1 stuks paksoi van Rob van Paassen, Oude Leede

We kijken weer uit naar je komst op de markt!
Op 23 December is er buiten bij de Gymzaal, de Wonnebald en bij Toverbosch warme chocolademelk en koek beschikbaar. Haal voor of na jouw bezoek aan de markt een kop warme choco, zorg hierbij niet voor opstopping in de rij, en hou anderhalve meter aan. Neem aub je eigen beker mee.

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje.

In de losse verkoop kan je brood, kaas, honing en eieren krijgen, en nu ook producten van Haagse Sambal en Water kefir van ZUUR (bij de Gymzaal).

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend (volgende data 19 december en 16 januari). Zie alle informatie hier.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor! 


Last market of the year! We’ve got you covered for the holidays with some veggie essentials from easy comfort-food to fancy dinners. For example celeriac and carrots as bouillon basics; potatoes, because what would you do whithout it; mushrooms, that’s good in pretty much everything; chioggia beets for a fancy-looking first course. And if you’re on a cooking spree anyways, why not try to make your own sauerkraut for the new year?
We wish you some delicious and local holidays!

Next week in your package:

  • 200 grams Chestnut mushrooms from Heereco, Uden
  • 500 grams Parsnip from Maatschap Rozendaal uit Strijen
  • 1 stuks White cabbage from Maatschap Rozendaal uit Strijen
  • 1 Celeriac from Maatschap Roozendaal uit Strijen
  • 1 kg Alouette Potatoes Boerderij Landzicht Biologisch, Strijen
  • 500 gram Chioggia beets from Peter v d Erve uit Goudswaard
  • 750 gram Orange Carrots from Peter v d Erve uit Goudswaard
  • 1 stuks Pakchoi from Rob van Paassen, Oude Leede

We are looking forward to see you at the market!
On December 23th, hot chocolate and biscuits are available outside the Gym, the Wonnebald and Toverbosch. Before or after your visit to the market, get a cup of hot chocolate, avoid congestion in the queue, and keep a meter and a half. Please bring your own cup.

Please come to the market on your own, and with a facemask.

You can also find bread, cheese, honey and eggs at the market, as well as products from Haagse Sambal and water kefir from ZUUR (at the Gymzaal).

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next dates are 19th of December and 16th of January). Read all the information here.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!


Week 51: 16 December

In het pakket van deze week zul je een winterpostelein ontvangen. Wist u dat deze plant van oorsprong niet uit Europa komt? Hij werd door Europeanen voor het eerst gevonden op de westkust van Noord-Amerika en mee naar Europa genomen. Deze winterharde plant kan overleven bij lage temperaturen tot 5 graden. U kunt hem gebruiken in een frisse salade, of in een warm stoofje. Hij past goed bij de andere groenten die u deze week zult ontvangen: spinazie, sla en peterselie. Tot slot krijgt u een aantal heerlijke conference peren. Ik denk aan een heerlijke chocolade-perentaart, wat gaat u maken van dit smakelijke pakket? 

We willen u er graag aan herinneren dat:

Wij zijn een NON-PROFIT initiatief, gedragen door mensen die een eerlijk voedselsysteem willen opbouwen. Neem uw verantwoordelijkheid serieus! Als u uw pakket niet ophaalt verspilt u waardevolle tijd, arbeid, geld en groenten.

KOM ALLEEN EN MET MONDKAPJE.

Volgende week in het pakket:

  • ca. 600 gram Wortelpeterselie (BIO), Arenosa, Lelystad 
  • 1 Rode kool (BIO), Mts. Rozendaal, Strijen
  • 1 Knolselderij (BIO), Mts. Rozendaal, Strijen 
  • ca. 200 gram Nieuw-Zeelandse Spinazie (BIO), P. Boer, Zwijndrecht
  • ca. 600 gram Conference Peren (BIO), De Reyngaard, Hulst
  • ca. 150 gram Winterpostelein (BIO), Natuurluck, Zevenhuizen
  • ca. 500 gram Spruiten (BIO), Boer Bos, Dronten

Losse verkoop

HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrijewinkel 
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keren zijn zaterdag 19 december, van 10.00 tot 12.45, tot nader bericht.

Als je op woensdag 16 december een pakket wil afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Actief staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op “Pauze” staan. Bedankt daarvoor!


In this week’s package you’re going to receive a winter purslane (winterpostelein). Did you know that this plant is not native to Europe? It was first found on the west coast of North America by settlers, who exported it to Europe. This annual plant has a self-seeding system and can survive to temperatures as cold as 5 degrees. Winter purslane can be used both as a fresh herb with your salad, or in a warm and cozy stew. It will work very well in combination with other veggies that you will receive this week: spinach, cabbage and parsley. To top it all of, some delicious conference pears. I’m thinking about chocolate pear cake, what will you make with this yummy package?

We want to remind you that:

We are a NON-PROFIT initiative that is carried by people who want to create a fair food system. Take your responsibility seriously! If you do not pick it up you waste valuable time, labour, money and vegetables. 

PLEASE COME ALONE AND WITH A MOUTH MASK. 

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • ca. 600 gram Parsley root (BIO), Arenosa, Lelystad 
  • 1 Red Cabbage (BIO), Mts. Rozendaal, Strijen
  • 1 Celeriac (BIO), Mts. Rozendaal, Strijen 
  • ca. 200 gram New Zealand Spinach (BIO), P. Boer, Zwijndrecht
  • ca. 600 gram Conference Pears (BIO), De Reyngaard, Hulst
  • ca. 150 gram Winter Purslane (BIO), Natuurluck, Zevenhuizen
  • ca. 500 gram Brussels Sprouts (BIO), Boer Bos, Dronten

We also sell HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese. 

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do send an email to info@lekkernassuh.org

‘Package-free’Shop  
The shop is open on Saturday every two weeks from 10am to 12:45pm until further notice. The next opening date next is Saturday 19th of December.

Adjust your status:
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Lekker nassûh pompoen

Week 50: 9 December

We zijn bijna kerst, het jaar loopt ten einde en deze tijd van het jaar is ideaal om warme gerechten te bereiden omdat de temperatuur naar verwachting de komende dagen zal dalen. De oranje pompoen is altijd het hoofdingrediënt om een heerlijke pompoensoep te koken met de connect aardappelen die je in je verpakking vindt. Een nieuwe feature van deze week is de purple kale, die heerlijk past in je salades. Heb je deze variëteit ooit geprobeerd? Ontdek in welke beauty’s dit weekpakket zit!

Volgende week in het pakket:

  • ca. 500 gram Meirapen (DEMETER) van De Lepelaar uit Sint Maarten (Noord-Holland)
  • ca. 200 gram Paarse Boerenkool (BIO) van De Kleine Hoeve uit Breda
  • 1 Oranje Pompoen (BIO) van Mts. Rozendaal uit Strijen 
  • ca. 500 gram Rode Ui (DEMETER) van Peter v.d. Erve uit Goudswaard
  • ca. 750 gram Oranje wortel (DEMETER) van Peter v.d. Erve uit Goudswaard
  • ca. 1 kilo Connect Aardappelen (DEMETER) van Peter v.d. Erve uit Goudswaard
  • ca. 150 gram Shiitake (BIO) van Heereco uit Uden
  • 1 Paksoi (DEMETER) van Rob van Paassen uit Oude Leede

Losse verkoop:
HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

En hoe gaat het nou met de koop van de gymzaal?Lees het hier!

Pas je status aan:
Als je op woensdag 2 december een pakket wil afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Actief staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op “Pauze” staan. Bedankt daarvoor!

Als je profielstatus op ACTIEF staat, betekent dit dus dat we groenten voor jou kopen en geld uitgeven voor jouw pakket. We zijn een NON-PROFIT initiatief dat zich inzet voor een eerlijker voedselsysteem. Neem je verantwoordelijkheid hierin serieus! Als je je pakket niet ophaalt, verspil je waardevolle tijd, arbeid, geld en groenten.

Helpende handen:
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrijewinkel:
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keren zijn zaterdag 5 december en 19 december, van 10.00 tot 13.00, tot nader bericht.

====================English version===============================

We are almost Christmas, the year is ending and this time of the year is ideal to prepare hot dishes because the temperature is predicted to decrease in the coming days. The orange pumpkin is always the main ingredient to cook a delicious pumpkin soup with the connect potatoes that you’ll find in your package. One new feature of this week is the Purple Kale, that will dress absolutely nice in your salads. Have you ever tried this variety? Discover which beauties contains this week package!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • ca. 500 gram Turnip (DEMETER) from De Lepelaar, Sint Maarten (Noord-Holland)
  • ca. 200 gram Purple Kale (BIO) van De Kleine Hoeve, Breda
  • 1 Orange Pumpkin (BIO) from Mts. Rozendaal, Strijen 
  • ca. 500 gram Red Onion (DEMETER) from Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • ca. 750 gram Orange Carrot (DEMETER) from Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • ca. 1 kilo Connect Potatoes (DEMETER) from Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • ca. 150 gram Shiitake (BIO) from Heereco, Uden
  • 1 Pak Choi (DEMETER) from Rob van Paassen, Oude Leede

Also we sell:
Haagse Zwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Adjust your status:
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pauze before Sunday 20:00h. Thank you!

If your account is on ACTIEF this means we will buy vegetables for YOU and spend money on YOUR package. We are a NON-PROFIT initiative that is carried by people who want to create a fair food system. Take your responsibility seriously! If you do not pick it up you waste valuable time, labour, money and vegetables.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do send an email to info@lekkernassuh.org.

Package-free’ Shop  
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10am to 1pm until further notice. The next date is this Saturday 5th of December and 19th of December.

rode biet

Week 49: 2 December

Deze week gezonde ingrediënten in het pakket zoals zoete aardappels, rucola, gele ui en grijze oesterzwam. Heerlijk om een zoete aardappel stamppot van te maken in de winter! Of misschien een rode bieten soep? Wist je dat een rode biet vol zit met vitaminen en mineralen? Past dus ideaal in een gezonde levensstijl!

En hoe gaat het nou met de koop van de gymzaal? Lees het hier!

Pas je status aan:

Als je op woensdag 2 december een pakket wil afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Actief staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op “Pauze” staan. Bedankt daarvoor!
Als je profielstatus op ACTIEF staat, betekent dit dus dat we groenten voor jou kopen en geld uitgeven voor jouw pakket. We zijn een NON-PROFIT initiatief dat zich inzet voor een eerlijker voedselsysteem. Neem je verantwoordelijkheid hierin serieus! Als je je pakket niet ophaalt, verspil je waardevolle tijd, arbeid, geld en groenten. 

KOM ALLEEN EN MET MONDKAPJE.

Volgende week in het pakket:

  • 600 gram Zoete Aardappel (DEMETER) van Peter vd Erve uit Goudswaard
  • 200 gram Grijze Oesterzwam (BIO) van Verbruggen uit Strijen
  • 1 Prei (oogstandeel) van Hoeve Biesland uit Delfgauw
  • 500 gram Gele ui (DEMETER) van van Peter vd Erve uit Goudswaard
  • 500 gram Rode Biet (DEMETER) van van Peter vd Erve uit Goudswaard
  • 100 gram Rucola (DEMETER) van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 1 Witte Kool (BIO) van MTS. Rozendaal uit Strijen

Losse verkoop HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Nieuw rekeningnummer Lekkernassûh

Als je je pakket betaalt via een bankoverschrijving gebruik dan voortaan het volgende rekeningnummer:

NL52TRIO0320064182 tnv Stichting Lekkernassûh o.v.v. afhaallocatie en datum

NB. Verwijder svp het oude SNS-rekeningnummer uit je adresboek. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrijewinkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keren zijn zaterdag 5 december en 19 december, van 10.00 tot 13.00, tot nader bericht. 

Zie verder nog:

Heb je nog suggesties? Laat het ons weten.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


===================English version================================


This week healthy ingredients in the package this week such as sweet potatoes, arugula, yellow onion and gray oyster mushroom. Great to make a sweet potato stew with in the winter! Or maybe a beetroot soup? Did you know that a beetroot is full of vitamins and minerals with almost no calories? So it fits in a healthy lifestyle!

More information about the buy of ‘De Gymzaal’: Read it here!

Adjust your status:
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pauze before Sunday 20:00h. Thank you!
If your account is on ACTIEF this means we will buy vegetables for YOU and spend money on YOUR package. We are a NON-PROFIT initiative that is carried by people who want to create a fair food system. Take your responsibility seriously! If you do not pick it up you waste valuable time, labour, money and vegetables. 

PLEASE COME ALONE AND WITH MOUTH MASK. 

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 600 gram Sweet Potato (DEMETER) from Peter vd Erve located in Goudswaard
  • 200 gram Grijze Oesterzwam (BIO) from Verbruggen located in Strijen
  • 1 Leek (oogstandeel) from Hoeve Biesland located in Delfgauw
  • 500 gram Yellow Onion (DEMETER) from Peter vd Erve located in Goudswaard
  • 500 gram Beetroot (DEMETER) from Peter vd Erve located in Goudswaard
  • 100 gram Rocket Lettuce (DEMETER) from Rob van Paassen located in Oude Leede
  • 1 White Cabbage (BIO) from MTS. Rozendaal located in Strijen

Also we sell HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do sent an email to info@lekkernassuh.org.

‘Package-free’Shop  
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10am to 1pm until further notice. Next date is this Saturday 5th of December and 19th of December.

Additional information

•    Practical tips for your visit to the market.

•    Facebook group for this (“Pick up a package for your neighbors”).

Do you have suggestions? Please let us know.                                                                                           
We are looking forward to seeing you at the market!

Week 48: 25 November

Deze week zult u in het pakket een niet-alledaagse groente vinden: de Aardpeer. Deze groente is, geloof het of niet, niet verwant aan de aardappel maar is eigenlijk een soort van zonnebloem, met een bruinige kleur waardoor het wat op gember lijkt. Het heeft een notige, zoeke smaak en is krokant van structuur. U kunt hem net als aardappels of pastinaken bereiden! U kunt ze bijvoorbeeld roosteren, sauteren, of in een soep gebruiken. Bewaar de aardpeer in een koele en donkere plek. Maar dat is niet alles: deze week kunt u uitkijken naar het maken van heerlijke sauzen met trostomaten, een winterse maaltijd met vastkokende aardappelen of een stoofpotje met paarse wortels, bloemkool en knolselderij. Om de boel op te frissen vindt u ook een portie rode eikenbladsla! Eet smakelijk!

Volgende week in het pakket:

  • 500 gram Trostomaten (DEMETER) van Frank de Koning uit Brielle 
  • 750 gram Alouette vastkokende aardappel (BIO) van Landzicht uit Strijen
  • 1 stuk Eikenbladsla rood (BIO) van Gert van Brakel uit Sint-Annaland
  • 500 gram Paarse Wortel (DEMETER) van van Peter vd Erve uit Goudswaard
  • 400 gram / ongeveer 2 Gele Paprika’s (BIO) van Gert van Brakel uit Sint-Annaland
  • 1 Bloemkool (BIO) van Dingemanse uit Biggekerke
  • 1 Knolselderij (BIO) van Dingemanse uit Biggekerke
  • 500 gram Aardpeer (BIO) van Arenosa uit Lelystad

Losse verkoop Haagse Sambal, Jam, Water kefir van ZuurDenHaag.nl, diverse groenten.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org

Verpakkingsvrijewinkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is deze zaterdag 21 november en 5 december, van 10.00 tot 12.45, tot nader bericht.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor! 


In this week’s package you’re going to receive an unusual vegetable: the Jerusalem artichoke! This vegetable, believe it or not, is not really an artichoke but a variety of sunflower with a lumpy color that makes it look almost like ginger. The name Jerusalem doesn’t refer to the city, but to the Italian translation of sunflower: girasole! The flavour of the Jerusalem artichoke is nutty, sweet, and crunchy and they can be cooked in the same way as potatoes or parsnips. They are good for roasting, sautéing, and soups. To store, keep in a cool and dark place. This is not all you will receive in your package! Look forward to making some delicious sauces with vine tomatoes, some comforting food with the waxy potatoes, and some stewed with the purples carrots, cauliflower, and celery. To freshen-up your palate, you will also find a portion of read-leaf lettuce! Enjoy!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 500 gram Vine Tomatoes (DEMETER) from Frank de Koning located in Brielle 
  • 750 gram Alouette waxy potato (BIO) from Landzicht located in Strijen
  • 1 portion Read-leaf Lettuce (Eikenbladsla rood) (BIO) from Gert van Brakel located in Sint-Annaland
  • 500 gram Purple Carrots (DEMETER) from Peter vd Erve located in Goudswaard
  • 400 gram / around 2 Yellow Paprikas (BIO) from Gert van Brakel located in Sint-Annaland
  • 1 Cauliflower (BIO) from Dingemanse located in Biggekerke
  • 1 Celery (BIO) from Dingemanse located in Biggekerke
  • 500 gram Jerusalem Artichoke (BIO) from Arenosa located in Lelystad

Also we sell Waterkefir from ZUUR Den Haag, Sambal and Jam

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassûh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do sent an email to info@lekkernassuh.org.

‘Package-free’ Shop  
The package-free shop is open on Saturday every two weeks from 10am to 12:45pm until further notice. The next dates are the 21st of November and 5th of December. 

Adjust your status:
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

boerenkool

Week 47: 18 November

Wist u dat er meer dan 400 verschillende soorten kool bestaan? Deze week hebben we er eentje in het packet: de Saavoiekool. Deze wintergroente ontleent haar naam aan een gebied in Italië waar in de 14e eeuw de ‘i Savoia’-familie regeerde. Vanuit Zuid-Europa heeft deze plant haar weg gevonden naar het noorden, en zo ook Nederland! U kunt Savooiekool zowel rauw als in warme gerechten gebruiken. Het wordt dan ook gezien als een van de meest veelzijdige types kool! U kunt hem gebruiken voor Europese klassiekers maar ook Chinese stoofpotjes. De kool zelf kunt u voor 2 weken bewaren in een doek in de ijskast.

Verder vindt u in het pakket van deze week een aantal klassiekers van dit seizoen: spruitjes, ui, pompoen, pastinaak en paksoi. Om het allemaal af te ronden krijgt u ook nog een lekker appeltje voor de dorst! In de keuken kunt u dus alle kanten op: wordt het deze week appel taart, een lekkere herfstsalade, of een oosterse stoof? Geniet er van!

Volgende week in het pakket:

  • 500 gram spruiten (BIO) van Bion uit Dronten
  • 500 gram ui (DEMETER) van Peter van den Erve uit Goudswaard
  • 1 minipompoen (BIO) van Landzicht uit Strijen
  • 1 savooie kool (BIO) van Landzicht uit Strijen
  • 500 gram pastinaak (BIO) van Mts. Roozendaal uit Strijen
  • 1 paksoi (DEMETER) van Rob van Paassen uit Oude leede
  • 800-900 gram elstar appels (DEMETER) van Ter Linde uit Oostkapelle

Losse verkoop

Grote Flespompoen, Haagse Sambal, Jam, Water kefir van ZuurDenHaag.nl, diverse groenten. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org

Verpakkingsvrijewinkel
De verpakkingsvrije winkel is open op zaterdag om de week, de eerstvolgende keer is zaterdag 21 november en daarna zaterdag 5 december, van 10.00 tot 13.00, tot nader bericht.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor! 


Did you know that there are over 400 varieties of cabbage in the world? In this week’s package you will receive one of them: the savoy cabbage! This variety of plant is a winter vegetable and it is named after a territory which was once ruled by the Italian royal family “I Savoia” in the 14th century. The vegetable is believed to have originated in the south of Europe, between France, Italy, and Switzerland, and then introduced to the North Europe making is way to The Netherlands. Savoy cabbage can be used for both raw and warm dishes and is considered the most versatile of all cabbages! This is because it can be used for Western and European classic dishes, as well as Chinese stews. You can conserve the cabbage for 1-2 weeks, when you wrap it in a cloth and store it in your refrigerator.

In this week package you will also find some of this season’s favourites: brussel sprouts, onions, pumpkin parsnip, paksoi. To top it all off, some delicious apples! The possibilities are infinite in the kitchen, from a nice apple pie, to a fresh salad, to experimenting with an oriental stew! Enjoy!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 500 gram brussel sprouts (BIO) from Bion in Dronten
  • 500 gram onion (DEMETER) from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 1 mini pumpkin (BIO) from Landzicht in Strijen
  • 1 savoy cabbage (BIO) from Landzicht in Strijen
  • 500 gram parsnip (BIO) from Mts. Roozendaal in Strijen
  • 1 paksoi (DEMETER) from Rob van Paassen in Oude leede
  • 800-900 gram elstar apples (DEMETER) from Ter Linde in Oostkapelle

We also sell Big Butternut Squash, Waterkefir from ZUUR Den Haag, Sambal and Jam

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassûh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do sent an email to info@lekkernassuh.org.

‘Package-free’ Shop  
The package-free shop is open on Saturday every two weeks from 10am to 1pm until further notice. The next dates are the 21st of November and 5th of December. 

Adjust your status:
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Week 46: 11 november

In ons pakket voor de komende week hebben we 2 soorten kool. Uit onderzoek blijkt dat kool zouden moeten worden naar onze tafels gebracht 2 tot 3 keer per week. Als je terughoudend bent om wat te eten vanwege de winderigheid die het produceert, zal je zien dat er zijn enkele tips om te helpen overwinnen van deze moeite, bijvoorbeeld gewoon een paar zaden van karwij / komijn of venkel (of beide) toevoegen bij het koken. De bloemkool is makkelijker verteerbaar. Met boerenkool raden we je aan om chips te doen, met de bloemkool kan je ook een pizza bodem maken.
Bovendien vindt je in het pakket ook tomaat en sla die altijd een goed bijgerecht is voor al uw maaltijden en de sappige aardappelen die ook bij elk ander gerecht kunnen komen. Wist u dat aardappelen aanzienlijke hoeveelheden vezels bevatten die helpt het risico op hart en vaatziekten te verminderen? Dus, zoals je elke week zien brengen we heerlijk eten naar jou toe. Geniet ervan!

Volgende week in het pakket:

  • 500 gram Boerenkool (BIO) van Landzicht uit Strijen
  • 600 gram Krielaardappel (BIO) van Landzicht uit Strijen
  • 500 gram Tomaat (DEMETER) van Frank de Koning uit Briele
  • 500 gram Rode biet (DEMETER) van van Peter vd Erve uit Goudswaard
  • 1 Kropsla (BIO) van Gert van Brakel uit Sint-Annaland
  • 1 Bloemkool (BIO) van Mts. Vader uit Strijen
  • 1 Knolselderij (BIO) van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 600 gram/ 2 a 3 stuks Prei (BIO) van Mts. Rozendaal uit Strijen

Losse verkoop
Grote Flespompoen, Haagse Sambal, Jam, Water kefir van ZuurDenHaag.nl, diverse groenten. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrijewinkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is 21 november en 5 december, van 10.00 tot 13.00, tot nader bericht.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor! 


Today we anounce the arrival of delicious vegetables!! In our package for the next week we have 2 types of cabbage. Studies suggest that it should be brought to our table 2 to 3 times a week. If you are reluctant to eat some because of the flatulences it produces, you will see that they are some tips to help overcome this trouble, for instance just add a few seeds of caraway/cumin or fennel (or both) before cooking. The cauliflower will be more digest and you will not have the unpleasant odor in your kitchen for days. With kale we suggest you to try doing chips and with the cauliflower the base of a pizza can be done.
Moreover, in the package you will also find tomato and lettuce that is always a good side dish to all your meals and the juicy potatoes that as well can join every other dish. Did you know that potatoes contain significant amounts of fiber that helps decreasing the risk of heart disease? So, as you can see every week we bring delicious food. ¡Enjoy!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 500 gram Kale (BIO) van Landzicht uit Strijen
  • 600 gram Baby potato (BIO) van Landzicht uit Strijen
  • 500 gram Tomato (DEMETER) van Frank de Koning uit Briele
  • 500 gram Red beetroot (DEMETER) van van Peter vd Erve uit Goudswaard
  • 1 Lettuce (BIO) van Gert van Brakel uit Sint-Annaland
  • 1 Bloemkool (BIO) van Mts. Vader uit Strijen
  • 1 Root celery (BIO) van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 600 gram/ 2 a 3 pieces of Leek (BIO) van Mts. Rozendaal uit Strijen

We will also be selling Big Butternut Squash, Waterkefir from ZUUR Den Haag, Sambal and Jam.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do sent an email to info@lekkernassuh.org.

‘Package-free’Shop  
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10am to 1pm until further notice. Next date is Saturday 21st of November and 5th of December.

Adjust your status:
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on ACTIEF before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

rode

Week 45: 4 november

De regenachtige dagen brengen ons veel groente en de herfst is een geweldige tijd voor voedsel. De laatste zomergroente, zoals aubergines, valt samen met de herfstfavorieten: allerlei soorten pompoenen. Deze week brengt het pakket ons aardappelen en pompoen om een lekkere soep te koken en een heerlijke sla die een goed bijgerecht is voor al onze maaltijden. Vergeet de aubergine niet om een sappige parmiggiana te koken die je meeneemt naar een wereld van nieuwe sensaties, en de peren om onze dagen te zoeten, zelfs als ze koud en grijs zijn. We hopen dat je geniet van je wekelijkse pakket, net zo graag als wij het naar je toe brengen.

Volgende week in je pakket:

  • 1-2 Rode Paprika Kl 2 (DEMETER) van Frank de Koning uit Brielle
  • 1 Eikenbladsla (DEMETER) van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • ca. 700 gram Mennopper vastkokende Aardappel (DEMETER) van Peter vd Erve uit Goudswaard
  • 1 Oranje Pompoen (DEMETER) van Peter vd Erve uit Goudswaard
  • ca. 500 gram Gele Ui (DEMETER) van Peter v.d. Erve uit Goudswaard
  • 1-2 Aubergines Kl 2 (DEMETER) van Frank de Koning uit Brielle
  • 1 kg Giesser Wildeman Stoofperen (BIO) van Hoogstam uit regio Lopik
  • ca. 500 Oranje Wortel (DEMETER) van Peter vd Erve uit Goudswaard

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Openingstijden van de markt in de Gymzaal zijn aangepast van 15 tot 19 uur.
Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en bij voorkeur met een mondkapje. In de losse verkoop kan je brood, kaas en eieren krijgen, en nu ook grote flespompoenen, producten van Haagse Sambal, Water kefir van ZUUR en honng van de Windbij.

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend, eerstvolgende keer is zaterdag 7 november, daarna 21 november en 5 december, van 10.00 tot 13.00, tot nader bericht. Zie alle informatie hier.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor! 


The rainy days bring us a lot of vegetables and Autumn is a great time for food. The last blast of summer veggies, like eggplants, coincides with fall favorites: all kinds of squashes. This week our package bring us potatoes and pumpkin to cook a tasty soup and a delicious lettuce that is a nice side dish for all our meals. Don’t forget the eggplant to cook a juiciy parmiggiana that is going to take you to a world of new sensations, and the pears to sweeten your days, even if they are cold and grey. We hope you enjoy your weekly package, just as much as we like to bring it to you.

Next week in your package:

  • 1-2 Red Paprika Cl 2 (DEMETER) from Frank de Koning from Brielle
  • 1 Oak leaf lettuce (DEMETER) from Rob van Paassen from Oude Leede
  • approx. 700 grams Mennopper waxy potato (DEMETER) from Peter vd Erve from Goudswaard
  • 1 Orange Pumpkin (DEMETER) from Peter vd Erve from Goudswaard
  • approx. 500 grams Yellow Onion (DEMETER) from Peter v.d. Erve from Goudswaard
  • 1-2 Aubergines Kl 2 (DEMETER) from Frank de Koning from Brielle
  • 1 kg Giesser Wildeman cooking pears (BIO) from Hoogstam from the Lopik region
  • 500 Orange Carrot (DEMETER) from Peter vd Erve from Goudswaard

We are looking forward to see you at the market!

Opening times at the Gymzaal are back to 3 to 7 p.m. Please come to the market alone, and wear a facemask.
You can buy extras such as bread, cheese and eggs, but also big butternut squashes, products from Haagse Sambal, water kefir from ZUUR and honey from De Windbij.

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks. Next date is Saturday 7th of November, then 21st of November and 5th of December. Read all the information here.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

rode biet

Week 44: 28 oktober

Wie andijvie hoort, denkt stamppot. Toch? De Nederlanders in ieder geval wel. Toch kan ie ook prima door de salade. Of in de wok. Of in je ovenschotel. Je kunt dus lekker variëren! Ga je liever gewoon lekker voor groentestamp? Vergeet dan vooral de winterpostelein niet, want ook die doet het heerlijk in stamppot. Natgeregend of weggeblazen door het herfstweer? Met gezonde krachtpatsers als broccoli, rode biet en rode kool geef je jezelf een gezonde boost om door de koude maanden heen te komen. Geniet ervan!

  • ca. 500 gram Soeptomaten (DEMETER) van F. de Koning uit Brielle
  • 1-2 Komkommer Kl 2 (DEMETER) van F. de Koning uit Brielle
  • 1 Andijvie (oogstaandeel) van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • ca. 750 gram Broccoli (BIO) van Bruinsma uit Sexbierum
  • ca. 500 gram Rode Biet (BIO) van Peter v.d. Erve uit Goudswaard
  • ca. 200 gram Winterpostelein (BIO) van Beversoord uit Strijensas
  • 1 Rode Kool (BIO) van Mts. Roozendaal uit Strijen

Losse verkoop

GROTE FLESPOMPOEN, Haagse Sambal, Water kefir van ZuurDenHaag.nl, diverse groenten, brood, kaas, eieren.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrijewinkel 
De winkel is open op zaterdag om de week (as zaterdag op 24 oktober, daarna 7 en 21 november) van 10.00 tot 13.00, tot nader bericht.

Zie verder nog:
•    Praktische tips voor jouw bezoek aan de markt.
•    Facebook groep (‘Pakket ophalen voor je buren’) 

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien bij je eigen afhaalpunt.

Openingstijden van de markt in de Gymzaal zijn aangepast van 15 tot 19 uur.

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en bij voorkeur met een mondkapje.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor! 

English

When someone says endive, you say hotchpot. Right? Or at least, Dutch people think so (they call it “stamppot” and it it’s a mix-up of mashed potatoes with (mashed) vegetables, usually topped with gravy). But endive is delicious in salad as well. Also it works in stir fry or casserole. Variation is key! Or you could just go for the amazing hotchpot. If you do, then don’t forget the winter purslane. Because that one is great in hotchpot too. Did you get blown away or soaking wet from the autumn weather? Fortunately broccoli, beetroot and red cabbage are here for you to support your health during the cold months. Enjoy!

  • approx. 500 gram Soup Tomatoes (DEMETER) from F. de Koning located in Brielle
  • 1-2 Cucumber class 2 (DEMETER) from F. de Koning located in Brielle
  • 1 Endive (oogstaandeel) from Hoeve Biesland located in Delfgauw
  • approx. 750 gram Broccoli (BIO) from Bruinsma located in Sexbierum
  • approx. 500 gram Beetroot (BIO) from Peter v.d. Erve located in Goudswaard
  • approx. 200 gram Winter Purslane (BIO) from Beversoord located in Strijensas
  • 1 Red Cabbage (BIO) from Mts. Roozendaal uit Strijen

Also we sell BIG BUTTERNUT SQUASH, other vegetables, Waterkefir from ZUUR Den Haag, Sambal, eggs, cheese, bread.

Additional information

•    Practical tips for your visit to the market.

•    Facebook group for this (“Pick up a package for your neighbors”).

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do sent an email to info@lekkernassuh.org.

‘Package-free’ Shop  
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10am to 1pm until further notice. Next date is this saturday 24 october, 7th and 21st of november.

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep by your own pick-up location

Opening times at the Gymzaal are back to 3 to 7 p.m. Please come to the market alone, and wear a facemask.

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next dates are 10th and 24th of October). Read all the information here.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

Aubergine

Week 43: 21 oktober

Het is volop herfst en dan is één ding zeker: het weer blijft je verrassen. De lucht voelt al aardig koud, maar de zon is nog heerlijk warm. Als die zich laat zien tenminste, van achter de regenwolken. Gelukkig is ons pakket deze week net zo divers als dit prachtige seizoen. Met wortelpeterselie (familie van – jawel – de peterselie, maar op het oog meer een pastinaak) maak je heerlijke verwarmende stoofpotjes en ovenschotels als het buiten koud is. Ook de groenlof, het broertje van de witlof, is zo’n groente die je alvast helemaal in de winterse sferen brengt. Maar voor de iedereen die alweer heimwee heeft naar de zomer is er ook genoeg te genieten. Met aubergine, gele paprika en rode ui maak je nog snel een Mediterraan maaltje om van de zon te dromen.

  • ca. 500 gram Wortelpeterselie (BIO), van Arenosa uit Lelystad
  • 1 Groenlof (BIO), van de Waog uit Neer
  • 1 Spitskool (BIO) uit Vilsteren
  • 2-3 Aubergine kl. 2 (DEMETER), van F. de Koning uit Brielle
  • ca. 4 Gele Paprika (DEMETER), van  F. de Koning uit Brielle
  • ca. 500 gram Gele Wortel (BIO), van Peter v.d. Erve uit Goudswaard
  • ca. 500 gram Rode Ui (BIO), van Peter v.d. Erve uit Goudswaard

GROTE FLESPOMPOEN, Haagse Sambal, Water kefir van ZuurDenHaag.nl, diverse groenten, jam.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien bij je eigen afhaalpunt.

Openingstijden van de markt in de Gymzaal zijn aangepast van 15 tot 19 uur.
Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en bij voorkeur met een mondkapje. In de losse verkoop kan je brood, kaas en eieren krijgen, en nu ook producten van Haagse Sambal en Water kefir van ZUUR.

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend (volgende datum 24 oktober). Zie alle informatie hier.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor! 

ENGLISH

It is autumn and the weather keeps surprising everyone, that is for sure. The air feels cold but the sun is still nice and warm. If you ever see her from behind the rainclouds, that is. Luckily our package is as divers as the weather this week. Root parsley (related to parsley, but looks like parsnip) is delicious in warming stews. Green chicory is great to get into the winter vibes as well. But for everyone who is already missing the summer, there is still plenty to enjoy. With eggplant, yellow bell peppers and red onion it is very easy to whipe up a nice Mediterranean meal and dream about the sun.

  • ca. 500 grams Root Parsly (BIO), from Arenosa, Lelystad
  • 1 Green Chicory (BIO), from de Waog, Neer
  • 1 Oxheart Cabbage (BIO), from Vilsteren
  • 2-3 Eggplant kl. 2 (DEMETER), from F. de Koning, Brielle
  • ca. 4 Yellow Bell Pepper (DEMETER), from F. de Koning, Brielle
  • ca. 500 grams Yellow Carrot (BIO), from Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • ca. 500 grams Red Onion (BIO), from Peter v.d. Erve, Goudswaard

Also we sell BIG BUTTERNUT SQUASH, Waterkefir from ZUUR Den Haag, Sambal and Jam

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep by your own pick-up location

Opening times at the Gymzaal are back to 3 to 7 p.m. Please come to the market alone, and wear a facemask.
You can buy extras such as bread, cheese and eggs, but also products from Haagse Sambal, water kefir from ZUUR and honey from De Windbij.

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next dates are 10th and 24th of October). Read all the information here.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

zwarte kool

Week 42: 14 oktober

Een heel sierlijk pakket deze week! Verschillende tinten roze, paars, blauw, mooie streepjes en intens donker-groen palm(kool) blaadjes. Qua smaak wordt het ook interessant met de aardpeer, ook wel topinamboer of Jeruzalem-artisjok. Het is zoet, nootachtig, aards… Veel mensen vinden het naar artisjok smaken, vandaar de bijnaam (“Jeruzalem”is waarschijnlijk een verbastering van “girasole”, zonnebloem in het Italiaans: aardperen zijn verwant aan de zonnebloem). Je kan het rauw eten, als het vers en knapperig is, maar gekookt of gebakken wordt het lekker zacht, romig en zoeter (het is ook dan beter verteerbaar). Dus, tijd om je kookkunst uit te pakken voor mooie, verrassende maaltijden!

Volgende week in het pakket:

  • 500 gram handperen (BIO) van Camping De Boogaard uit Hekendorp
  • 1 kilo Alouette aardappelen (BIO) van Beversoord uit Strijensas
  • 500 gram Aardpeer (BIO) van Arenosa uit Lelystad
  • 1 Knolselderij (oogstaandeel) van Hoeve Biesland uit Delfgauw
  • 300 gram Palmkool (BIO) van Landzicht Biologisch uit Strijen
  • 500 gram Paarse Wortel (DEMETER) van Peter v.d. Erve uit Goudswaard
  • 400 gram Chioggia Biet (DEMETER) van Peter v.d. Erve uit Goudswaard
  • 100 gram Rucola (BIO) van Siete Neef uit s’Gravenzonde
  • 500 gram Gele Ui (DEMETER) van Peter v.d. Erve uit Goudswaard

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien bij je eigen afhaalpunt.

Openingstijden van de markt in de Gymzaal zijn aangepast van 15 tot 19 uur.
Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en bij voorkeur met een mondkapje.
In de losse verkoop kan je brood, kaas en eieren krijgen, en nu ook producten van Haagse Sambal, water kefir van ZUUR en honing van bijenstal de Windbij.

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend (volgende data 10 en 24 oktober). Zie alle informatie hier.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor! 


A rather decorative veggie package this week! Shades from pink to purple, stripes, dramatic dark-green palm-like leaves. On the taste side it also gets interesting with the Jerusalem-artichoke, also named topinambour. It is sweet, nutty, earthy. Some say it tastes like artichokes, and that’s probably where it gets its name (“Jerusalem” might be a deformation of “girasole”, the italian word for sunflower: the topinambour is a sunflower relative). You can eat it raw, when it’s fresh and crisp, but when cooked or baked it gets soft, creamy and sweeter (it’s also easier to digest then). So, it’s time to channel your inner top chef and create some beautiful and surprising dishes!

Next week in the Lekkernassûh package:

  • 500 gram pears (BIO) from Camping de Boogaard, Hekendorp
  • 1 kilo Alouette potatoes (BIO) from Beversoord, Strijensas
  • 500 gram Jerusalem Artichokes (BIO) from Arenosa, Lelystad
  • 1 Celery Root (oogstaandeel) from Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 300 gram Cavolo Nero (BIO) from Landzicht Biologisch, Strijen
  • 500 gram Purple Carrot (DEMETER) from Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 400 gram Chioggia Beetroot (DEMETER) from Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 100 gram Arugula (BIO) from Siete Neef, s’Gravenzonde
  • 500 gram Yellow Onion (DEMETER) from Peter v.d. Erve, Goudswaard

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep by your own pick-up location

Opening times at the Gymzaal are back to 3 to 7 p.m. Please come to the market alone, and wear a facemask.
You can buy extras such as bread, cheese and eggs, but also products from Haagse Sambal, water kefir from ZUUR and honey from De Windbij.

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next dates are 10th and 24th of October). Read all the information here.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!