Lieve mensen, Let op! Komende week zijn er geen fruitpakketten! Je hoeft niet zelf je reservering op nul te zetten. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕Volgende week in het groentepakket: 1 Paksoi, Kievit in Katwijk 1 kleine Zappho (soort courgette), Kievit in Katwijk 1…
Let op! Komende week zijn er geen fruitpakketten! Je hoeft niet zelf je reservering op nul te zetten. Deze week worden de kruiden los verkocht; gebruik ze om deze groenten nog lekkerder te maken! Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕 Volgende week in het…
Lieve mensen, Deze post is laat verstuurd omdat we de leverancier van de bleekselderij en waspeen nog niet hadden ontvangen. Zodra we die weten zullen we dat hier aangeven op de website. En, let op! Komende week, geen fruit pakket. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk!…
Deze week biedt het groentepakket uitstekende ingredienten voor een groentepasta. Bak de paprika, tomaten, bieten, venkel en courgette op smaak gebracht met ui en knoflookpoeder, zout, peper, olijfolie, en de rozemarijn. Toss in some cooked pasta en eet smakelijk!! 🍝 Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕…
Warm weer en een speciaal groentepakket met nectarines zijn de ideale combinatie voor een salade met sla, bieten en nectarines. Voeg kikkererwten of bonen en noten toe voor extra voedingswaarde. Je kan ook een peterselie saladedressing maken door ze te mengen met olijfolie, citroensap, zout, peper, een teentje knoflook en een lepel (vegan) yoghurt.…
Lieve mensen, Nu de temperaturen weer gaan stijgen, is het tijd voor stevige salades. Snijd de aardappelen in blokjes en bak ze in de oven of in een heteluchtfriteuse met wat olie tot ze goudbruin zijn. Was de losse slablaadjes, doe ze in een grote kom en voeg de in blokjes gesneden tomaten en…
Vandaag stellen we een recept voor die verspilling voorkomt, vol met vezels en eiwitten, gemaakt van de peulen van tuinbonen. Verwijder de puntjes van de peulen, snij ze in kleine stukjes en kook tot ze heel zacht zijn (rond 30 minuten). In een pan, bak gehakte knoflook in olijf olie. Snij de peulen heel…
Lieve mensen, In het pakket van volgende week vind je het allerbeste voor geroosterde groenten! Geroosterde Groente- en Spinazieschotel: Rooster de venkel, courgette, bloemkool en kastanjechampignons met olijfolie, zout en peper tot ze goudbruin zijn. Bak de eeuwige spinazie kort met de verse kruidenmix en meng deze vervolgens met de geroosterde groenten. Serveer op…
Lieve mensen, Niks leuker dan verse bonen! De tuinbonen kan je bijvoorbeeld gebruiken in een andijviestampot. Komende markt vieren we ook de winst van LekkerNassûh van de Ab Harrewijnprijs, meer info bij de nieuwsitems. We zien je daar! Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! Volgende…
Lieve mensen, In het pakket van volgende week vind je het allerbeste voor geroosterde groenten! Frisse zomersalade: Meng de gemengde sla, eikenbladsla, komkommer, cherrytomaatjes en dun gesneden venkel. Maak de salade af met olijfolie, citroensap, zout en peper voor een verfrissende salade. 🍅🥒🥬 Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor…
Lieve mensen, In het pakket van volgende week vind je het allerbeste voor geroosterde groenten! Je kunt de rode paprika, de champignons en de tomaten in de oven of op de grill bakken tot ze mooi goudbruin zijn. Terwijl ze bakken, kun je een sausje maken met mosterd, knoflook, azijn, olijfolie en gehakte dille.…
Lieve mensen, Het pakket van volgende week biedt een prachtige combinatie van knapperige lentegroenten zoals paksoi en raapstelen, aangevuld met zoete, aardse pastinaak en verse venkel. Je kunt heerlijke roerbakgerechten maken met de groenten, de pastinaak erbij roosteren voor een stevige toets, en een frisse salade maken met de rucola, raapstelen en romaine. Een…
Lieve mensen, Veel lekkere groenten in ons pakket volgende week (maar eerst morgen naar de potlucklunch en de prijsuitreiking natuurlijk)! Je maakt bijvoorbeeld dubbel-bieten-risotto: Een uitje fruiten, risottorijst meebakken tot het glazig is, bouillon erbij. Bietjes schillen en in erg kleine blokjes toevoegen. Als de bijna gaar is, snij je een een aantal snijbiet…
Lieve mensen, We hebben deze week een aanbod gekregen met een prachtige prijs voor de witte asperges, dus je kan er 250 gram van in je groentepakket verwachten (en meer in de losse verkoop)! Heb je ze al eens uit de oven gemaakt, eigenlijk erg gemakkelijk! Belangrijk om de asperges goed te schillen om…
Lieve mensen, Deze week staat rabarber hierbij, en wat is er nu beter dan een taart om te delen met vrienden op het strand of tijdens een potluck-diner? Voor deze (veganistische) rabarbertaart maak je de rabarber schoon en snijd je het in kleine stukjes. Verwarm de oven voor op 180 graden, en ondertussen meng…