Categoriearchief: Deze week bij de Versmarkt

De wekelijkse blogberichten waarin wordt opgesomd wat er in het groentepakket zit.

Paprika

Week 20: 18 mei

English below

Geel, rood, groen, wit.. lentekleuren op je bord deze week! Zo zit er een rode koolrabi in het pakket. Als je koolrabi in de winkel koopt, ligt er alleen de knol. De bladeren en stengels zijn echter ook heerlijk in roerbakgerechten. Deze smaken het meest naar broccoli. De knol is wat pittiger. En natuurlijk zalig te combineren met de paksoi. Eet smakelijk weer!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 2 Gele paprika’s | Frank de Koning | Brielle
  • 1 Rode koolrabi | De Woag | Neer
  • 2 kleine of 1 grote Prei | Peeters | Neer
  • 1 Paksoi | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 1 Witte kool | Peter van de Erve | Hoeve Biesland
  • 1 Rode eikenbladsla | Hoeve Biesland (oogstaandeel) | Delfgauw of Kievit | Katwijk
  • 8 tot 10 Aardperen | Sam van Geffen | Lelystad

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.


*****


Yellow, red, green, white.. springcolours on your plate, this week! In your package there is a red kohlrabi. When you buy kohlrabi in the supermarket, you only buy the turnip. However, the leaves and the stem, are delicious in stir-fry dishes too. Their taste is a bit like broccoli. The turnip is a bit more spicy. And a wonderful combination with the bok choi. Enjoy your dinner(s)!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 2 Yellow bell peppers | Frank de Koning | Brielle
  • 1 Red kohlrabi | De Woag | Neer
  • 2 small or 1 big Leek | Peeters | Neer
  • 1 Bok choi | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 1 White cabbage | Peter van de Erve | Hoeve Biesland
  • 1 Red oak leaf lettuce | Hoeve Biesland (oogstaandeel) | Delfgauw of Kievit | Katwijk
  • 8 to 10 Jerusalem artichokes | Sam van Geffen | Lelystad

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Dit bericht werd geplaatst in Deze week bij de Versmarkt en getagged met andijvieAuberginebladmosterdgele wortelPastinaakTrostomatenverse knoflook op  door LeontienBewerken

asperges

Week 18: 4 mei

English below

Deze week zijn alle locaties weer geopend!
Heb jij vorige week je locatie veranderd in verband met Koningsdag? Vergeet dan niet om deze weer terug te veranderen vóór zondag 20u als je deze week je pakket wil ophalen op je gebruikelijke locatie!

Om in Koningsdagsferen te blijven kan je aankomende week genieten van de koningin van de groente. De witte asperge is terug! Deze delicatessen wordt elk jaar weer welkom geheten door prachtig weer en maakt een sierlijke entree op elk bord. Wist je dat met warm weer asperges met gemak 10 centimeter per dag groeien? De langste asperge ooit gemeten was maar liefst 3,11 meter (!) lang.

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 1 eikenbladsla | Bramenhorst of Rob van Paassen |Wassenaar of Oude Leede
  • 400 g witte asperges |Will van Teeuwen | Helden
  • 500 g rode biet | Van Andel| Zeewolde
  • 1 knolselderij | Rozendaal | Strijen
  • 1 bosje raapsteel | Oogstaandeel van Hoeve Biesland | Delfgauw
  • 1-2 komkommers | Frank de Koning | Brielle
  • 1-2 rode puntpaprika’s | Frank de Koning | Brielle
  • 1 bosje verveine | Kievit | Katwijk

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.



This week, all locations are open again Did you change location last week because of King’s day? Don’t forget to change this back if you would like to pick up your package from your usual location this week!

To stay in the King’s Day atmosphere, you can enjoy the queen of vegetables next week. The white asparagus is back! This delicacy is welcomed every year by beautiful weather is making a graceful entrance on every plate. Did you know that with warm weather asparagus easily grow 10 centimeters per day? The longest asparagus ever measured was no less than 3.11 meters (!) long.

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 1 oak leaf lettuce | Bramenhorst or Rob van Paassen | Wassenaar or Oude Leede
  • 400 g white asparagus |Will van Teeuwen | Helden
  • 500 g beetroot | Van Andel| Zeewolde
  • 1 celeriac | Rozendaal | Strijen
  • 1 bunch of turnip greens | Harvest share of Hoeve Biesland | Delfgauw
  • 1-2 cucumbers | Frank de Koning | Brielle
  • 1-2 pointed red peppers | Frank de Koning | Brielle
  • 1 bunch of verbena | Kievit | Katwijk

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.Dit bericht werd geplaatst in Deze week bij de Versmarkt en getagged met eikenbladslaKnolselderijKomkommerpuntpaprikaraapsteelrode bietverveinewitte asperges op  door SaraBewerken

Week 19: 11 mei

English below

Deze week kun je heerlijke Aziatische gerechten op tafel zetten. Bijvoorbeeld een Aziatische salade met de bladmosterd en wasabino van Hoeve Biesland, of een noedelsalade met pastinaak en gele wortel. Eens een keer wat anders doen met andijvie? Probeer dan eens gegrilde andijvie met gember-limoendressing. Wat je ook gaat maken, we vinden het altijd leuk als je het met ons deelt (tag @lekkernassuh op instagram). Geniet weer van je heerlijke groenten deze week!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 600 g aubergine | Frank de Koning | Brielle
  • 1 st verse knoflook | Natuurluck | Zevenhuizen
  • 400 g trostomaat | Frank de Koning | Brielle
  • 600 g pastinaak | Rozendaal | Strijen
  • 1 st andijvie | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 600 g gele wortel | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 Aziatische sla mix (bladmosterd & wasabino) | Hoeve Biesland (oogstaandeel) | Delfgauw

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.



This week you can prepare some delicious Asian style dishes. For example an Asian salad with the leaf mustard and wasabino from Hoeve Biesland, or a noodle salad with parsnip and yellow carrot. Wondering what to do with your endive lettuce? Perhaps you’d like to try grilled endive lettuce with ginger-lime dressing. Whatever you’re making, we always like it if you share it with us (tag @lekkernassuh on Instagram or Facebook). Enjoy your lovely vegetables!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 600 g eggplant | Frank de Koning | Brielle
  • 1 fresh garlic | Natuurluck | Zevenhuizen
  • 400 g vine tomatoes | Frank de Koning | Brielle
  • 600 g parsnip | Rozendaal | Strijen
  • 1 endive lettuce | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 600 g yellow carrots | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 Asian lettuce mix (leaf mustard & wasabino) | Hoeve Biesland (harvest share) | Delfgauw

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

asperges

Week 18: 4 mei

English below

Deze week zijn alle locaties weer geopend!
Heb jij vorige week je locatie veranderd in verband met Koningsdag? Vergeet dan niet om deze weer terug te veranderen vóór zondag 20u als je deze week je pakket wil ophalen op je gebruikelijke locatie!

Om in Koningsdagsferen te blijven kan je aankomende week genieten van de koningin van de groente. De witte asperge is terug! Deze delicatessen wordt elk jaar weer welkom geheten door prachtig weer en maakt een sierlijke entree op elk bord. Wist je dat met warm weer asperges met gemak 10 centimeter per dag groeien? De langste asperge ooit gemeten was maar liefst 3,11 meter (!) lang.

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 1 eikenbladsla | Bramenhorst of Rob van Paassen |Wassenaar of Oude Leede
  • 400 g witte asperges |Will van Teeuwen | Helden
  • 500 g rode biet | Van Andel| Zeewolde
  • 1 knolselderij | Rozendaal | Strijen
  • 1 bosje raapsteel | Oogstaandeel van Hoeve Biesland | Delfgauw
  • 1-2 komkommers | Frank de Koning | Brielle
  • 1-2 rode puntpaprika’s | Frank de Koning | Brielle
  • 1 bosje verveine | Kievit | Katwijk

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.



This week, all locations are open again Did you change location last week because of King’s day? Don’t forget to change this back if you would like to pick up your package from your usual location this week!

To stay in the King’s Day atmosphere, you can enjoy the queen of vegetables next week. The white asparagus is back! This delicacy is welcomed every year by beautiful weather is making a graceful entrance on every plate. Did you know that with warm weather asparagus easily grow 10 centimeters per day? The longest asparagus ever measured was no less than 3.11 meters (!) long.

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 1 oak leaf lettuce | Bramenhorst or Rob van Paassen | Wassenaar or Oude Leede
  • 400 g white asparagus |Will van Teeuwen | Helden
  • 500 g beetroot | Van Andel| Zeewolde
  • 1 celeriac | Rozendaal | Strijen
  • 1 bunch of turnip greens | Harvest share of Hoeve Biesland | Delfgauw
  • 1-2 cucumbers | Frank de Koning | Brielle
  • 1-2 pointed red peppers | Frank de Koning | Brielle
  • 1 bunch of verbena | Kievit | Katwijk

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Aubergine

Week 17: 27 april

English below

>> Let op! Aankomende woensdag is het Koningsdag, en is er alléén markt in de Gymzaal! Wil je een groentepakket ophalen bij de Gymzaal? Zorg dan dat je je vóór aankomende zondag 20.00 u je locatie instelt op ‘De Gymzaal’ en natuurlijk dat je op ACTIEF staat. <<

Het is prachtig weer en dat lijkt nog wel even aan te houden. Met het pakket van aankomende week kun je je in Italiaanse sferen wanen. Bijvoorbeeld met een heerlijke risotto met kastanjechampignons, lasagne met aubergine en peen, of misschien wel pizza met rucola. En wat dacht je van rabarbertiramisu als afsluiter? Geniet ervan!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 500 g rabarber | Bramenhorst | Wassenaar
  • 1 st paksoi | de Kievit | Katwijk
  • 300 g aubergine | Frank de Koning | Brielle
  • 750 g uien | Van Andel | Zeewolde
  • 250 g kastanjechampignons | Nesco | Boekel
  • 500 g paarse peen | Peter van den Erve | Goudswaard
  • 125 g rucola | David Luijendijk | Roelofarendsveen

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.



>> Attention! This Wednesday is King’s day; there will only be market at the Gym! If you want to pick up a vegetable package in the Gym, make sure that you set your location to ‘De Gymzaal’, and of course that your status is set to ACTIEF, before Sunday at 20.00 h. <<

The weather is gorgeous and it looks like it will stay that way. With next week’s vegetable package, you can create Italian vibes to match. For example with a scrumptious risotto with chestnut mushrooms, lasagna with eggplant and carrot, or maybe pizza with arugula. And what about finishing it off with a rhubarb tiramisu? Enjoy!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 500 g rhubarb | Bramenhorst | Wassenaar
  • 1 piece bok choy | de Kievit | Katwijk
  • 300 g eggplant | Frank de Koning | Brielle
  • 750 g onions | Van Andel | Zeewolde
  • 250 g chestnut mushrooms | Nesco | Boekel
  • 500 g purple carrot | Peter van den Erve | Goudswaard
  • 125 g arugula | David Luijendijk | Roelofarendsveen

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

winterpeen

Week 16: 20 April

English below

>> De locatie Toverbosch gaat weer naar buiten; vanaf 20 april is de markt weer op de tuin, Vlaskamp 1a.<<

Een mand vol klassiekers deze week, met oa prei, kriel, pastinaak en witte kool. Wist je dat je witte kool heel goed kunt roosteren in de oven? Halveren of in kwarten snijden en bestrijken met een mengsel van gembersiroop, appelciderazijn, zout, kurkuma en olijfolie. Twee uurtjes laten intrekken en dan in de oven met de open kant naar boven op 200 graden, 35 minuten. Yammie!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 500gr Prei | H. Eykelenburg | Gemert
  • 1 Witte kool | Rozendaal | Strijen
  • 700gr Alouette kriel vastkokend | Landzicht | Strijen
  • 500gr Rode biet | van Andel | Zeewolde
  • 500gr Pastinaak | Rozendaal | Strijen
  • 500gr Oranje wortel | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 Eikenbladsla | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 1 Kleine knolselderij | Ronald en Helma Vader | Oude Tonge

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer mensen, wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!



>> The Toverbosch location is going outside again; as of April 20 the market is in the garden, Vlaskamp 1a.<<

A basket full of classics, this week, with, among others, new potatoes, cabbage, parsnip and white cabbage. Did you know that white cabbage tastes wonderful, when roasted? Cut it in halves or quarters and cover it with a mixture of ginger syrup, apple cider vinegar, salt, curcuma and olive oil. Let it marinate for two hours and put them in a 200 degrees oven, face up, for 35 minutes. Yammie!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 500gr Leek | H. Eykelenburg | Gemert
  • 1 White Cabbage | Rozendaal | Strijen
  • 700gr Alouette Bantam Potatoes | Landzicht | Strijen
  • 500gr Beetroot | van Andel | Zeewolde
  • 500gr Parsnip | Rozendaal | Strijen
  • 500gr Orange Carrot | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 Oak Leaf Lettuce| Rob van Paassen | Oude Leede
  • 1 Small Celeriac | Ronald en Helma Vader | Oude Tonge

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more people, would you like to help? Register via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!

Week 15: 13 april

English below

Het pakket van deze week is kleurrijk! De paarse kleur van de rode ui, het knalrood van de paprika en radijsjes, het frisse groen van de sla en paksoi en de verschillende gekleurde tomaatjes maken het een feestelijk kistje. Je ziet de wild wonder tomaatjes vaak terug op een pizza, bijvoorbeeld met rode ui, omdat het er gewoon heel vrolijk uitziet en heerlijk smaakt. Ook de radijsjes geven een mooi kleuraccent, bijvoorbeeld aan een frisse salade. Wist je dat je radijsjes kunt bakken, wokken, inmaken en dat je er zelf chips van kunt bakken? 

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 100 gram veldsla | Be-Leaf | het Westland
  • 1 rode puntpaprika | Frank de Koning | Brielle
  • 1 flinke koolraap | R. Vader | Oude Tonge
  • 250 gram wild wonder tomaatjes | Frank de Koning | Brielle
  • 1 paksoi | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 500 gram rode ui |van Andel | Zeewolde
  • 1 bosje radijs | Siete Neef | ’s Gravenzande

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
Zaterdag open van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Vanaf 02/04 is de verpakkingsvrijewinkel elke zaterdag geopend!  Ruimere openingstijden vragen om meer mensen, wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!



Next week’s package is colourful! The purple colour of the red union, the bright reds of the peppers and radish, the fresh greens of the salad and bok choy and the various coloured tomatoes make it a festive box. You often see the wild wonder tomatoes used on a pizza with red union, just because its looks cheerful and tastes great. The radish always gives a nice colour accent to a fresh salad. But did you know that you can also bake, stir fry pickle and even deep fry radish?

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 100 gram Lamb’s letuce | Be-Leaf | het Westland
  • 1 red pointed pepper | Frank de Koning | Brielle
  • 1 large rutabaga| R. Vader | Oude Tonge
  • 250 gram wild wonder tomatoes| Frank de Koning | Brielle
  • 1 bok choy | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 500 gram red onion |van Andel | Zeewolde
  • 1 bunch radish | Siete Neef | ’s Gravenzande

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays from 10:00 until 12:45. From April the 2nd on every week! Extended opening hours require more people, would you like to help? Register via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!Dit bericht werd geplaatst in Deze week bij de Versmarkt en getagged met koolraapPaksoipuntpaprikaRadijsjesrode uitomaatjesVeldsla op  door VeraBewerken

deze-week-in-het-pakket_pastinaak

Week 14: 6 april

English below

Pastinaak is lang geen vergeten groente meer voor onze gemeenschap. Het heeft zijn plek gevonden tussen de vrolijk gekleurde wortels en aubergines. In tegenstelling tot de wortel kan zijn smaak je in één klap meenemen op smaakfestijn, onmiskenbaar in je gerechten. Een van onze leveranciers, Kievit heeft een mooi recept op hun website staan: https://kievitamines.nl/gezonde-recepten/curry-pastinaak-kidneybonen/ Wat ga jij ermee doen?

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 600gr Pastinaak | Rozendaal | Strijen
  • 500gr Waspeenmix | BioRomeo | Ens
  • 500gr Witlof | Leen Jan Reedijk | ‘s-Gravendeel
  • 1-2 Aubergines klasse 2 | Frank de Koning | Brielle 
  • 1 Komkommer | Frank de Koning | Brielle
  • 1 bosje Raapstelen | David Luijendijk | Roelofarendsveen
  • 200gr Kastanje Champignon | Heereco | Uden

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
Zaterdag open van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Vanaf 02/04 is de verpakkingsvrijewinkel elke zaterdag geopend!  Ruimere openingstijden vragen om meer mensen, wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!



Parsnips are no longer a forgotten vegetable for our community. It has found its place among the colourful carrots and aubergines. Unlike the carrot, its taste can take you to a taste fest in one fell swoop, it’s unmistakably in your dishes. One of our suppliers, Kievit, has a nice recipe on their website: https://kievitamines.nl/gezonde-recepten/curry-pastinaak-kidneybonen/ This week it will be among other delights in our weekly package. What are you going to do with it?

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 600gr Parsnip| Rozendaal | Strijen
  • 500gr Carrot Mixed colors | BioRomeo | Ens
  • 500gr Chicory | Leen Jan Reedijk | ‘s-Gravendeel
  • 1-2 Eggplants class 2 | Frank de Koning | Brielle 
  • 1 Cucumber| Frank de Koning | Brielle
  • 1 bunch of Turnip Greens| David Luijendijk | Roelofarendsveen
  • 200gr Chestnut Mushroom | Heereco | Uden

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays from 10:00 until 12:45. From April the 2nd on every week! Extended opening hours require more people, would you like to help? Register via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!

Week 13: 30 maart

English below

Het pakket van komende week bevat een bijzondere groente: yacon, oftewel appelwortel, grondappel, of zonnewortel. Samen met blokjes biet, blokjes yacon en wat augurk heb je al de basis van een heerlijke salade. Je kan deze veelzijdige stevigerd ook in een overschotel of bijvoorbeeld in een risotto verwerken. Eet smakelijk!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 1 Bloemkool | R. Dingemanse | Berkel en Roderijs
  • 1 Knolselderij | Rozendaal | Strijen
  • 600gr Rode biet | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 500gr Yacon | De Waog | Neer
  • 500gr Paarse wortel | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 Paksoi | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 1 Bakje tuinkers | Koppert | Monster
  • 500gr Gele ui | Peter van de Erve | Goudswaard

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur en vanaf 1 april élke week! De eerstvolgende keer is zaterdag 2 qpril. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!



Next week’s package contains a special vegetable: yacon, also known as leafcup, Peruvian ground apple or sweet-root, to name a few. Together with cubes of beetroot and some pickle, this is the basis of a lovely salad. You can also make a tasteful casserole with this versatile, solid veggie or even work it up in a fresh risotto. Bon apetite!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 1 Cauliflower| R. Dingemanse | Berkel en Roderijs
  • 1 Cleriac | Rozendaal | Strijen
  • 600gr Red beetroot | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 500gr Yacon | De Waog | Neer
  • 500gr Purple carrot| Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 Bok choy | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 1 piece of cress| Koppert | Monster
  • 500gr Yellow onion | Peter van de Erve | Goudswaard

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45 and from April the 1st on every week! The next opening date is April 2nd. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!

Week 12: 23 maart

English below

Deze week staat in het teken van transformatie. De aardpeer in de stampot verlangt er al de hele winter naar en die frisse rucola groeit uit tot een knapperige salade. Het is ons eerste officiële lentepakket! Geniet ervan lieve mensen.

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 500gr Aardpeer | Aerenosa | Lelystad
  • 1st Komkommer | Frank de Koning | Brielle
  • 500gr Rode Ui | van Andel | Zeewolde
  • 100gr Rucola | David Luijendijk | Roelofarendsveen
  • 1bosje Radijs | Siete Neef | ‘s-Gravenzande
  • 500gr Wortelpeterselie | Sam van Greffen | Lelystad
  • 1st Andijvie | de Kievit | Katwijk

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur en vanaf 1 april élke week! De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 19 maart. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!



This week is all about transformation. The Jerusalem artichoke in the stew has been craving it all winter and that fresh arugula grows into a crispy salad. It’s our first official spring package! Enjoy dear people.

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 500gr Jerusalem Artichoke | Aerenosa | Lelystad
  • 1st Cucumber | Frank de Koning | Brielle
  • 500gr Red Onion | van Andel | Zeewolde
  • 100gr Rocket | David Luijendijk | Roelofarendsveen
  • 1bosje Radish| Siete Neef | ‘s-Gravenzande
  • 500gr Root Parsley | Sam van Greffen | Lelystad
  • 1st Endive| de Kievit | Katwijk

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45 and from April the 1st on every week! The next opening date is March 19th. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!

Snijbiet

Week 11: 16 maart

English below

Langzaam maar zeker komen er weer steeds meer bladgroenten in het pakket. Naast de winterfavorieten zoals wortel, rode kool en rode biet zitten er deze week raapstelen en snijbiet in het pakket. Wist je dat raapstelen niet één bepaalde soort groente zijn, maar het jonge loof dat van verschillende soorten kool afkomstig kan zijn, zoals meiraap, koolraap of Chinese kool? Echt een aankondiging van de lente dus! Met raapstelen kun je alle kanten op in de keuken: rauw door de salade of de stamppot, gekookt in stamppot of soep, geroerbakt, verwerkt tot pesto… noem het maar op. Wat ga jij deze week voor lekkers op tafel zetten?

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 1 st Raapsteel | van Peter Boer in Zwijndrecht
  • 400 g Waspeen | van Polderfresh in Espel
  • 1 kg Rode Kool | van Rozendaal in Strijen
  • 400 g Paarse Wortel | van Peter Van de Erve in Goudswaard 
  • 500 g (3 st) Rode Biet | van Peter Van de Erve in Goudswaard 
  • 600 g Kriel Aardappels | van Peter Van de Erve in Goudswaard
  • 2 st Snijbiet | van de Kievit in Katwijk

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 5 maart. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!



Slowly but certainly we are getting more leafy vegetables in the package again. Next to the winter favorites, like red cabbage, beets and carrots, this week package contains turnip greens and swiss chard. Turnip greens are the young leaves that can be harvested from turnips, but also from rutabaga or chinese cabbage. As such, they are a true indicator of springtime! These fresh and slightly peppery greens are very versatile: you can eat them raw in a salad or mash, cooked in a mash or soup, stir-fried, as a component in pesto… you name it. What delicious meals are you going to prepare this week?

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 1 piece Turnip Greens | from Peter Boer in Zwijndrecht
  • 400 g Carrot | from Polderfresh in Espel
  • 1 kg Red Cabbage | from Rozendaal in Strijen
  • 400 g Purple Carrot| from Van de Erve in Goudswaard 
  • 500 g (3 pieces) Red Beet | from Van de Erve in Goudswaard 
  • 600 g Baby Potato | from Van de Erve in Goudswaard
  • 2 pieces Swiss Chard | from de Kievit in Katwijk

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is March 5th. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!

Lekker nassûh pompoen

Week 10: 9 maart

English below

Het is super weer, de dagen worden langer, en de vogels beginnen weer heerlijk te zingen. De lente is in aantocht! De seizoensgroenten van de lente hebben natuurlijk nog wel wat tijd nodig, dus we kunnen nog wat langer genieten van de stevige groentes van de winter. In het pakket van deze week zitten weer mooie en veelzijdige groentes zoals pompoen, krieltjes en prei. Ook in het pakket zit kliswortel: een relatief onbekende groente die oorspronkelijk uit Japan komt. Perfect om wat nieuwe Aziatische recepten uit te proberen!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 400g Kleine Ui | van Demeter uit Zuid-Holland
  • 1st Paksoi | Gert van Brakel uit Sint-Annaland 
  • 600g Prei | van Demeter uit Zuid-Holland
  • 400g Witlof | Leen Jan Reedijk uit Gravendeel
  • 300g Kliswortel | Sam van Geffen uit Lelystad
  • 1.5kg (3st) Mini Pompoen Oranje | Peter Van de Erve uit Goudswaard 
  • 400g Kriel Aardappels | Peter Van de Erve uit Goudswaard

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 5 maart. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!



The weather has been lovely, the days are getting longer, and the birds are starting to sing their hearts out again. Spring is coming! Of course the vegetables associated with spring need some time, so we get to enjoy some more hearty vegetables still. This week’s package features some nice and versatile vegetables like pumpkin, potato and leek. Also in this week’s package is burdock root: a relatively unknown vegetable that is originally from Japan. Perfect for trying out some new Asian recipes!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 400g Small Onion | Demeter from Zuid-Holland
  • 1st Bok choy | Gert van Brakel from Sint-Annaland 
  • 600g Leek | Demeter from Zuid-Holland
  • 400g Chicory | Leen Jan Reedijk from Gravendeel
  • 300g Burdock root | Sam van Geffen from Lelystad
  • 1.5kg (3st) Mini Pumpkin | Peter Van de Erve from Goudswaard 
  • 400g Baby Potato | Peter Van de Erve from Goudswaard

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is March 5th. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!


Komkommers

Week 9: 2 maart

English below

Er zit lekker veel variatie in het pakket van komende week. Rammenas bijvoorbeeld, de aan de radijs verwante wortelknol, die je even moet schillen. Hoe dunner je schilt, hoe meer pit je proeft. En de eerste komkommers zijn er weer. Wat dacht je van een smoothie van peer, komkommer, wat water of melk, chiazaadjes en amandelboter? De peren kun je natuurlijk ook stoven of er een taart van bakken. Eet smakelijk!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 500g Conference peren | Ter Linde | Oostkapelle
  • 1 Bindsla | Gert van Brakel | Sint-Annaland 
  • 500g Rammenas rond | BioRomeo | Ens
  • 1 Komkommer | Frank de Koning | Brielle
  • 500g Rode Biet | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 500g Schorseneren | Sam van Geffen | Lelystad
  • 600g Regenboogpeen | Marinus en Marieke Hospers | Marknesse 

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 5 maart. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!



There is a lovely variety in next week’s veggie package. Black radish for example, that needs to be peeled. The thinner you peel, the spicyer the taste. And the first cucumbers are back. How about a smoothie of pear, cucumber, some water or milk, chia-seed and almond butter? Of course you can also stew the pears or bake a pear-pie. Enjoy your meal!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 500g Conference pears | Ter Linde | Oostkapelle
  • 1 Cos lettuce | Gert van Brakel | Sint-Annaland 
  • 500g Black radish, round | BioRomeo | Ens
  • 1 Cucumber | Frank de Koning | Brielle
  • 500g Rootbeet | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 500g Salsify root | Sam van Geffen | Lelystad
  • 600g Rainbow carrot | Marinus en Marieke Hospers | Marknesse 

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is March 5th. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!


Lekker nassûh pompoen

Week 8: 23 februari

English below

Oesterzwammen en aardperen zijn geen familie maar komen elkaar tegen op het gebied van romigheid. Ze zitten beide in het aankomend groetepakket, perfect voor gerechten waar uitgesproken smaken welkom zijn. Let op dat je aardperen niet te lang kookt als je de structuur optimaal op bord wil hebben. Veel kookplezier!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 1 Knolselderij | Rozendaal | Strijen
  • 750g Boskoop appels | Ruissen | Waddinxveen
  • 150g Grijze Oesterzwam | Verbruggen | Erp
  • 500g Rode Ui | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 Paksoi | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 1 Oranje Pompoen | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 400g Aardpeer | Sam van Geffen | Lelystad 

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 19 februari. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!


Oyster mushrooms and Jerusalem Artichokes are not related, but they meet in terms of creaminess. They are both present in the upcoming vegetable package, perfect for dishes where distinct flavors are welcome. Make sure that you do not boil Jerusalem artichokes for too long if you want the structure to be optimal on your plate. Have fun cooking!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 1 Celeriac | Rozendaal | Strijen
  • 750g Boskoop apples | Ruissen | Waddinxveen
  • 150g Gray Oyster mushroom | Verbruggen | Erp
  • 500g Red onion | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 Bok choy | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 1 Orange pumpkin | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 400g Jerusalem artichoke | Sam van Geffen | Lelystad

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is February 19th. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!

Week 7: 16 februari

English below

Deze week zit er een vergeten groente in het pakket die we iets minder vaak zien, namelijk wortelpeterselie. Zoals de naam al impliceert is dit een soort peterselie: Petroselinum crispum var. tuberosum om precies te zijn. Het blad kan als gewone peterselie worden gegeten, maar het gaat ons hier natuurlijk voornamelijk om de penwortel, die net als knolselderij en pastinaak kan worden bereid. Stoof het bijvoorbeeld samen met de prei, of maak er een lekkere stamppot van met de zoete of de krielaardappelen die ook in het pakket zitten. Geniet ervan!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 500g Zoete aardappel | Dianna Schrouwen | Zevenbergen
  • 400g Prei uit de klei | Rozendaal | Strijen  
  • 50g Slamix en 50g Winterpostelein | Peter Boer | Zwijndrecht
  • 300g Wortelpeterselie | Sam van Geffen | Lelystad
  • 500g Kriel aardappels | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 300g Witlof | Leen Jan Reedijk | ’s Gravendeel
  • 400g Chioggia Biet | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 zakje Zuurkool (kruiden) | Kramer | Zuid-Scharwoude

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 19 februari. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!


This week’s package features root parsley, a forgotten vegetable that we don’t see that often. As the name implies, this is a type of parsley: Petroselinum crispum var. tuberosum to be precise. The leaves can be used just like regular parsley, but we’re of course mostly interested in the taproot here, which can be prepared just like celeriac or parsnip. Stew it together with the leek, or make a nice mash with either the sweet or the bantam potatoes that are also in the package. Enjoy!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 500g Sweet Potatoes | Dianna Schrouwen | Zevenbergen
  • 400g Leek from the clay | Rozendaal | Strijen  
  • 50g Salad mix and 50g Winter purslane | Peter Boer | Zwijndrecht
  • 300g Root parsley | Sam van Geffen | Lelystad
  • 500g Bantam Potatoes | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 300g Chicory | Leen Jan Reedijk | ’s Gravendeel
  • 400g Chioggia Beet | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 1 bag of Sauerkraut | Kramer | Zuid-Scharwoud

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is February 19th. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!

Snijbiet

Week 6: 9 februari

English below

Komende week is het weer een kleurenfeest in het groentenpakket. Met portobello om bijvoorbeeld te vullen met allerlei soorten kaas, tomaat of spinazie. En dan dat prachtige paars en oranje erbij van de wortelen. Ook in de oven, met olijfolie en rozemarijn. Of gewoon rauw, lekker knapperig. Wat ga jij maken?

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 300g Paarse Wortel | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 300g Oranje Wortel | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 400g Rode Biet | Peter van de Erve | Goudswaard
  • Portobello | Heereco | Uden
  • 600g Pastinaak | Rozendaal | Strijen
  • 1 Oranje Pompoen | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 100g Slamix | P. Boer | Zwijndrecht
  • 1 Koolraap | Ronald en Helma Vader | Oude Tonge

Extra: 1 bakje Tuinkers van Koppert uit Monster

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkommen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 19 februari. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!


Next week’s weeks veggie package is really colorful. With portobello, stuffed with all varieties of cheese and tomato or spinach, for example. Add the wonderful purple and orange of the carrots. In the oven too, with olive oil and rosemary. Or just the way they are, fresh and crispy. What are you going to prepare?

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 300g Purple Carrot | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 300g Orange Carrot | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 400g Red Beetroot | Peter van de Erve | Goudswaard
  • Portobello | Heereco | Uden
  • 600g Parsnip| Rozendaal | Strijen
  • 1 Orange Pumpkin | Peter van de Erve | Goudswaard
  • 100 gram Salad Mix | P. Boer | Zwijndrecht
  • 1 Rutabaga| Ronald en Helma Vader | Oude Tonge

Additional: 1 box of Cress from Koppert located in Monster

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is February 5th. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!