Do you remember the apples and pears from a few weeks ago in our package? Little throwback from when these were picked by the people of Lekkernassûh at the orchard in Hekendorp! Photographer unknown
Paul van de Bramenhorst uit Wassenaar komt vandaag langs voor losse verkoop bij De Gymzaal (Witte de Withstraat 127). "Winterknollen van de Bramenhorst: Aardperen, Lichtwortel (antroposofisch) of Chinese yam, Appelwortel of Yacon, Knolklimkers of Masua, Knoklaverzuring of Oca of Nieuw Zeelandse yam, Crosnen of Japanse andoorn. Nog een Japanse groente: Mizuna, met Wasabi smaak.…
Aardappels er uit, prei er in! Hoewel de zomer in volle gang en de Hollandse stranden vol liggen met vakantiegangers, zijn onze tuinders alweer vrolijk bezig met het einde van dit seizoen en de komst van de herfst en de winter. De aardappels zijn geoogst en hebben plaatsgemaakt voor de prei die de hele winter door op het land kan blijven staan zodat we er in koudere maanden ook van kunnen genieten. De zaadjes van de papaver worden geoogst voor het volgende jaar en de eerste aardperen staan alweer in bloei. Binnenkort komt ook het laatste plantgoed van dit jaar; veldsla en groenlof. De veldsla is vorig jaar voor het eerst op kleine ruggetjes geplant, dat zorgde ervoor dat overtollig water weg kon lopen en de veldsla groter kon groeien dan ooit. Heerlijke zachte en boterige blaadjes! Degenen die al langer meedoen met Lekkernassûh, weten hoe bitter en bijzonder groenlof kan smaken. Deze voedzame 'vergeten' groente kunnen jullie verwachten vanaf eind september/begin oktober.Maar eerst nog even genieten van het staartje van de zomer!
Dit jaar zijn we met Hoeve Biesland, één van onze vaste leveranciers, een nieuwe vorm van samenwerking aangegaan. We kopen geen groente meer van hen, maar nemen groente af in de vorm van oogstaandelen. Een oogstaandeel werkt als volgt. Je kijkt naar de totale bedrijfskosten van een groentetuin en betaalt daar een percentage van.…
Op de versmarkt van week 51, op 20 december kun je frambozenstekken van Eetbaar Park afhalen, wanneer je die van tevoren bestelt. Ze kosten 2,- per stuk of 6 voor 10,-. Er zijn allerlei rassen beschikbaar, waaronder ook gele frambozen! Stuur een mailtje naar Tom Pitstra via nieuwhof@pitstra.demon.nl, en eet komende zomer frambozen uit…
BoereGoed, één van onze vaste leveranciers, opent morgen een nieuwe kas in het Westland. Iedereen is uitgenodigd om deze feestelijke gelegenheid bij te wonen en te genieten van de mooie locatie en de streekmarkt er omheen. Vanaf 09:30u ben je welkom op Naaldwijkseweg 257 te 's-Gravenzande. De markt is op het terrein van De…