(for English scroll down) WERFZEEP ZEEPBOEK EN MINIZEEPJES "Werfzeep bestaat dit najaar tien jaar en dat vieren we met een zeepboek! In dit zeepboek laten we je zien hoe je planten zelf kunt oogsten en verwerken tot zeep. De recepten zijn duidelijk en helder opgeschreven, met stap-voor-stap instructies en zoveel mogelijk foto's erbij. In…
Paul van de Bramenhorst uit Wassenaar komt vandaag langs voor losse verkoop bij De Gymzaal (Witte de Withstraat 127). "Winterknollen van de Bramenhorst: Aardperen, Lichtwortel (antroposofisch) of Chinese yam, Appelwortel of Yacon, Knolklimkers of Masua, Knoklaverzuring of Oca of Nieuw Zeelandse yam, Crosnen of Japanse andoorn. Nog een Japanse groente: Mizuna, met Wasabi smaak.…
Aardappels er uit, prei er in! Hoewel de zomer in volle gang en de Hollandse stranden vol liggen met vakantiegangers, zijn onze tuinders alweer vrolijk bezig met het einde van dit seizoen en de komst van de herfst en de winter. De aardappels zijn geoogst en hebben plaatsgemaakt voor de prei die de hele winter door op het land kan blijven staan zodat we er in koudere maanden ook van kunnen genieten. De zaadjes van de papaver worden geoogst voor het volgende jaar en de eerste aardperen staan alweer in bloei. Binnenkort komt ook het laatste plantgoed van dit jaar; veldsla en groenlof. De veldsla is vorig jaar voor het eerst op kleine ruggetjes geplant, dat zorgde ervoor dat overtollig water weg kon lopen en de veldsla groter kon groeien dan ooit. Heerlijke zachte en boterige blaadjes! Degenen die al langer meedoen met Lekkernassûh, weten hoe bitter en bijzonder groenlof kan smaken. Deze voedzame 'vergeten' groente kunnen jullie verwachten vanaf eind september/begin oktober.Maar eerst nog even genieten van het staartje van de zomer!
Dit jaar zijn we met Hoeve Biesland, één van onze vaste leveranciers, een nieuwe vorm van samenwerking aangegaan. We kopen geen groente meer van hen, maar nemen groente af in de vorm van oogstaandelen. Een oogstaandeel werkt als volgt. Je kijkt naar de totale bedrijfskosten van een groentetuin en betaalt daar een percentage van.…
English below We hebben er weer een heel mooi, nieuw Haags product bij in de verpakkingsvrije winkel: wraps met bijenwas! Perfect om bijvoorbeeld je boterhammen in mee te nemen en al die plastic folie in de keuken mee te vervangen. Ken jij ze al? De makers, Jasmien en Anthea, leggen graag uit waarom dit…
English below De biologische producten die we verkopen in de verpakkingsvrije winkel zijn met liefde gemaakt. Soms delen de leveranciers hun persoonlijke verhaal en motivatie. Lees hier meer over de Travelling Tea, sinds kort te koop bij onze verpakkingsvrije winkel in de Gymzaal: Ashley en Kees met een Japanse theeboer "Wij zijn Kees en…
Op dinsdag 16 juli van 17:30 tot 19:30 is er in De Gymzaal een olijfolie proeverij en korte presentatie over de zeilboot waarmee Gui en Marije producten vanuit Portugal naar Noord-Europese vervoeren. Ook de verpakkingsvrije winkel van Lekkernassûh heeft bij hen ingekocht, en de olie is vanaf deze week verkrijgbaar. Kom dinsdagavond proeven; inkopen…
Download hier het verslag in PDF. Facilitator: Fons van den Velden, van Context, international cooperation. Oud-collega van zowel Heidi als Cristien, en expert op het gebied van sociaal ondernemerschap, en SROI. Co-facilitator: Cristien Temmink, Lekkernassûh Organisator: Heidi van Hoof, Lekkernassûh Resource person: Pol de Greve, collega van Fons van den Velden. 1. Welkom en…
Afgelopen dinsdagavond 21 mei was de gymzaal gevuld met meer dan veertig mensen, onder wie leden, vrijwilligers, boeren/producenten en vertegenwoordigers van de gemeente en Haagse organisaties, die heel betrokken en vol energie meededen aan de oefening om de meervoudige maatschappelijk waarde van Lekkernassûh inzichtelijk te maken: de Social Return on Investment (SROI). Het was…
Wat betekent Lekkernassûh voor jou? Wat voor profijt hebben jij en anderen van Lekkernassûh? - Postitief, negatief, tastbaar en niet-tastbaar, direct en indirect? – Na ruim vijf jaar samen met jullie gewerkt te hebben aan het bouwen van een gemeenschap rondom gezond lokaal voedsel voor iedereen, willen we wel eens weten wat onze impact…
We zoeken iemand die iedere week wil zorgen dat de groenten op tijd op de juiste plek zijn. Draai jij jouw hand daar niet voor om? Neem dan snel contact op! Zie hier de beschrijving van de werkzaamheden: 181026 Vacature Coördinator Transport
Lekkernassuh accepteert vanaf nu Timebank.cc uren! Je kan kiezen hoe je je pakket afrekent. Met Euro's of uren van de Timebank. Ook kan je brood met een combinatie van tijd en € afrekenen. En je kan ook uren verdienen door bij Lekkernassûh te helpen! We werken hiervoor samen met Timebank.cc waar je een uren-rekening…
De wekelijkse versmarkt van Lekkernassuh gaat per 1 februari een samenwerking aan met Timebank. Timebank is een initiatief waarbij als het ware wordt gehandeld in tijd: een uur wat jij besteedt door je talent of hobby in te zetten voor een ander, kan je vervolgens besteden om een uur lang een dienst van een…
Op de versmarkt van week 51, op 20 december kun je frambozenstekken van Eetbaar Park afhalen, wanneer je die van tevoren bestelt. Ze kosten 2,- per stuk of 6 voor 10,-. Er zijn allerlei rassen beschikbaar, waaronder ook gele frambozen! Stuur een mailtje naar Tom Pitstra via nieuwhof@pitstra.demon.nl, en eet komende zomer frambozen uit…
