Lekker nassûh pompoen

Pakket week 3: 15 januari 2020

Zelfs in januari zit het pakket vol met verschillende smaken, zoals zoete pompoen of pikante ramanas of licht nootachtige en hartige aardpeer. Wist je dat aardperen veel kalium bevatten en dat een kopje van aardpeer een kwart van je dagelijkse ijzerinname geeft?

Als je op woensdag 15 januari 2020 een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket:

  • 1 stuks rode kool van Maatschap Roozendaal, Strijen
  • 1 stuks paksoi Rob van Paassen, Oude Leed
  • 1 stuks koolraap van Maatschap Vader,
  • 750 gram bieten van Peter v. d. Erve , Goudswaard
  • 1 bosje Selderij Rob van Paassen , Oude Leede
  • 750 gram Ramanas van Peter v. d. Erve , Goudswaard
  • 1 pompoen van Rob van Paassen , Oude Leede
  • 500 gram aardperen van Eetbaar Park, Den Haag

In de losse verkoop hebben we: 

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette 
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon 
  • Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
  • ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.
  • Biologische waterkefir van Z U U R
  • In assortiment van droogwaren zitten nu ook kruiden (geteeld in Portugal, per zeiltransport naar Scheveningen gekomen): piri piri, cayenne, koriander en basilicum.
  • Sun Yang (persiko.nl / Persiko) gaat op woensdag tijdens de markt in De Gymzaal Witte de Withstraat haar lekkere veganistische/vegetarische shengjianbao (in de pan gebakken bapao) verkopen. Je kan de shengjianbao ter plekke eten of meenemen – breng dan een bakje mee! Voor de saus zijn er kleine herbruikbare glazen potjes beschikbaar (voor statiegeld). 

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


Even in January is the package full of different tastes, such as sweet pumpkin or piquant ramanas (black radishes) or slightly nutty and savoury Jerusalem artichoke. Did you know that Jerusalem artichokes are high in potassium and that one cup provides you with a quarter of your daily iron intake?

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 15th of Januari 2020, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

  • 1 piece red cabbage from Maatschap Roozendaal, Strijen
  • 1 piece pak choi, Rob van Paassen, Oude Leede
  • 1 piece turnip from Maatschap Vader, Oude Tonge
  • 750 gram red beetroot from Peter v. d. Erve , Goudswaard
  • 1 bunch celery, Rob from Paassen , Oude Leede
  • 750 gram Ramanas from Peter v. d. Erve , Goudswaard
  • 1 pumpkin from Rob van Paassen , Oude Leede
  • 500 gram Jerusalem artichokes from Eetbaar Park, Den Haag

 Also we will sell:  

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette  
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon          
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa 
  • ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.
  • Ecological waterkefir from Z U U R, Den Haag
  • In our packaging-free shop we now also offer herbs and spices (grown in Portugal, transported to Scheveningen by sailing boat): piri piri, cayenne, coriander and basil
  • Sun Yang (Persiko.nl / Persiko) will sell her tasty vegan / vegetarian shengjian bao (pan-fried bapao). You can eat the shengjianbao on the spot or take it with you (in that case please bring your own tapper-ware). Small reusable glass jars are available for the sauce (a for deposit).

We are looking forward to seeing you at the market!

Soepie?

Zoals jullie wellicht hebben meegekregen krijgt de Volkskeuken dit jaar een andere vorm. Zij zullen niet meer wekelijks een warme maaltijd maken tijdens de markt op woensdag bij de De Gymzaal

We gaan met elkaar op zoek naar een nieuwe vorm voor een maaltijd op de woensdagen bij de Gymzaal. Voor nu maken we wekelijks een lekkere soep met brood. We starten om 18.30 uur. We serveren eerst uit aan de vrijwilligers en delen hierna soep uit aan de wie wil zolang de voorraad strekt. 

Mocht je zin hebben om mee te helpen in de keuken. We starten om 15.00 uur. Leuk als je komt!


As you may have noticed, the Volkskeuken gets a different form this year. They will no longer make a warm meal weekly during the market on Wednesday at De Gymzaal.

We are looking for a new form for a meal on the Wednesdays at De Gymzaal. For now we make a delicious soup with bread weekly. We start at 18.30 We serve the volunteers first and then share soup for whoever wants, as long as stocks last.

If you want to help in the kitchen. We start at 15.00. Love to see you there!

Foto en recept van: https://www.veerle.be/recepten/soep-van-geroosterde-wortelen/

Pakket week 2: 8 januari 2020

Een mooi begin van het nieuwe jaar met je eerste lokale groentepakket bij Lekkernassûh. We heten je weer van harte welkom op 8 januari. We beginnen het jaar met lekkere wintergroente zoals spruitjes, knolselderij en wittekool. Ook in je pakket, alle ingrediënten voor een lekkere hutspot. Perfect in de koude dagen.

Als je op woensdag 8 januari 2020 een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket:

  • 1 grote witte kool, Mts Rozendaal
  • 500 gram spruiten, van De Bonte
  • 1 knolselderij, Mts Rozendaal
  • 1 bosje raapstelen, van Paassen
  • 1 kg aardappelen, connect, Peter v. d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram gele uien, Peter v. d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram wortelen, oranje, Peter v. d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram conference peren uit Delfgauw

In de losse verkoop hebben we: 

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette 
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon 
  • Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


A great start to the new year with your first local vegetable package at Lekkernassûh. We welcome you again on January 8th. We start the year with tasty winter vegetables such as Brussels sprouts, celeriac and white cabbage. Also in your package, all the ingredients for a tasty ‘Hutspot’, a typical dutch dish with carrots, unions and potatoes. Perfect in the cold days.

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 8th of Januari 2020, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

  • 1 large white cabbage, Mts Rozendaal
  • 500 grams of Brussels sprouts, from De Bonte
  • 1 celeriac, Mts Rozendaal
  • 1 bunch of turnip greens, from Paassen
  • 1 kg of potatoes, Connect from Peter v. D. Erve, Goudswaard
  • 500 grams of yellow onions from Peter v. D. Erve, Goudswaard
  • 500 grams of carrots, orange from Peter v. D. Erve, Goudswaard
  • 500 grams of conference pears from Delfgauw

Also we will sell:  

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette           
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa  

We are looking forward to seeing you at the market!

Verpakkingsvrije winkel update

Omdat er soms vraag is naar wat er binnen komt bij onze verpakkingsvrije winkel geven we je een overzicht over wat er recent is binnen gekomen in bij de verpakkingsvrije winkel. Verder kun je altijd even een kijkje nemen op de link onderaan de pagina om te kijken wat er meestal op voorraad is.

  • Appel ringen
  • gedroogde abrikozen
  • boekweit- couscous (volkoren)
  • cranberries
  • gerstevlokken
  • gierst
  • havermout
  • havervlokken
  • hennepzaden
  • kikkererwten
  • kokosrasp
  • spelt pasta
  • droge mangoes
  • dupuy linzen
  • rode linzen
  • rode nierbonen
  • rijst basmati bruin
  • risotto
  • zwarte rijst
  • roggevlokken
  • soja saus
  • spliterwten
  • zeezout
  • zonnebloempitten

Happy Holidays!

Lekkernassuh wenst iedereen warme en gezellige feestdagen! We zijn even twee weken gesloten. Op 8 januari heten we jullie weer welkom voor een mooi, duurzaam, bewust nieuw jaar!

————————————————————————————————————

Lekkernassuh wishes everyone warm and cosy holidays! We’re closed for two weeks. On January 8th, we welcome you again for a beautiful, sustainable, conscious new year!

Foto met recept van: 
https://feelgoodfoodie.net/recipe/christmas-tree-vegetable-platter-dip//

NIEUW IN ONZE VERPAKKINGSVRIJE WINKEL!

(for English scroll down)

WERFZEEP ZEEPBOEK EN MINIZEEPJES

“Werfzeep bestaat dit najaar tien jaar en dat vieren we met een zeepboek!

In dit zeepboek laten we je zien hoe je planten zelf kunt oogsten en verwerken tot zeep. De recepten zijn duidelijk en helder opgeschreven, met stap-voor-stap instructies en zoveel mogelijk foto’s erbij. In de inleiding gaan we uitgebreid in op het zeepzieden volgens de koude procesmethode, het werken met plantbestanddelen en natuurlijke geur-en kleurstoffen.

Wat is zeep nou eigenlijk? Hoe maak je het zó dat het je huid verzorgt in plaats van uitdroogt? Al onze keukengeheimen, in tien jaar tijd verzameld, vind je in dit boek. Je leert ook hoe je planten kunt verzamelen, hoe je de actieve stoffen kunt vangen en hoe je ze verwerkt in zeep. De hoofdstukken bevatten uitgebreide informatie over de heilzame eigenschappen van iedere plant, en de recepten lopen op in moeilijkheidsgraad.

Met dit boek geven we je een zeer volledig kijkje in de keuken van Werfzeep. Als je alle recepten doorlopen hebt, kun je jezelf absoluut zeepmaker noemen!

Het Zeepboek is twee kilo dik, verdeeld over 440 pagina’s – hardcover gebonden met ronde rug.”


NEW IN OUR PACKAGE-FREE SHOP! SOAP BOOK AND MINI-SOAPS BARS FROM WERFZEEP!

“Werfzeep is celebrating it’s tenth anniversary this fall and we with a soap book!

In the soap book we show you how to harvest plants yourself and process them into soap. The recipes are simple, with step-by-step instructions and many photos. In the introduction we explain the cold process soap method, whow to work with plant ingerdients, natural fragrance and colouring.

What is actually soap? How do you make it so that it takes care of your skin rather than causing dehydration? All our kitchen secrets, collected over ten years, can be found in this book. You will also learn how to forage plants, how extract active ingredients from the plant and how to process them into soap. The chapters contain extensive information about the beneficial properties of each plant and how to work with them.

With this book we give you a view into our practice! Once you went through all the recipes, you can definitely call yourself a soap maker!

The “Zeepboek” is a beautiful hardcover, weights two kilograms and has about 440 pages.”

Aardappels

Pakket week 51: 18 december

Lekkernassuh presenteert: heerlijke Sweet Dumpling-pompoen, prachtige Choggia-bieten en nog veel meer! Allemaal vers, seizoensgebonden, gezond, lokaal, biologisch en duurzaam. Wil je iemand het Lekkernassuh-pakket cadeau doen? We zijn begonnen met het verkopen van vouchers! Je kunt ze kopen in De Gymzaal en gebruiken op al onze drie locaties!

Als je op woensdag 18 december een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket:

  • 1 pompoen Sweet Dumpling van Landzicht uit Strijen
  • 200 gram Portabello van Heereco uit Uden
  • 600 gram Stoofpeer, Gieser Wildeman van Ter Linde
  • 1 stuks Bloemkool van Maatschap Vader uit Oude Tonge
  • 500 gram Choggia bieten
  • 500 gram Aloutte kriel van Landzicht uit Strijen
  • 500 gram wortelen van Peter v d Erve uit Goudswaard
  • 1 stuks Paksoi van Rob van Paassen uit de Oude Leede

In de losse verkoop hebben we: 

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette 
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon 
  • Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
  • ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.- Groenten van de Bramenhof 

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


Lekkernassuh presents: delicious Sweet Dumpling pumpkin, beautiful Choggia beets and much more! All fresh, seasonal, healthy, local, organic and sustainable. Would you like to gift someone the Lekkernassuh package. We started selling vouchers! You can buy them at De Gymzaal and use them at our all three locations!

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 18th of December, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

  • 1 pumpkin Sweet Dumpling , Landzicht uit Strijen
  • 200 gram Portabello , Heereco uit Uden
  • 600 gram stewed pears Gieser Wildeman from Ter Linde
  • 1 piece Cauliflower from Maatschap Vader uit Oude Tonge
  • 500 gram Choggia beets
  • 500 gram Aloutte potatoes van Landzicht uit Strijen
  • 500 gram carrots from Peter v d Erve uit Goudswaard
  • 1 piece Pak choi from Rob van Paassen uit de Oude Leede

Also we will sell:  

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette           
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa  
  • ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.-Veggies from the Bramenhof

We are looking forward to seeing you at the market!

Winterknollen van de Bramenhorst

Paul van de Bramenhorst uit Wassenaar komt vandaag langs voor losse verkoop bij De Gymzaal (Witte de Withstraat 127).

“Winterknollen van de Bramenhorst: Aardperen, Lichtwortel (antroposofisch) of Chinese yam, Appelwortel of Yacon, Knolklimkers of Masua, Knoklaverzuring of Oca of Nieuw Zeelandse yam, Crosnen of Japanse andoorn. Nog een Japanse groente: Mizuna, met Wasabi smaak.

Dit jaar zo goed als zero carbon footprint geteeld. De knollen zijn ook door de muizen al goedgekeurd, gelukkig bleven er genoeg over. Volgend jaar moeten de bos-, steen-, of ransuilen ze in toom gaan houden, wellicht bijgestaan door een kat. De eerste uilenkast hangt al. Volgend jaar ook een veld zelfplukbloemen verpakt in retourbloemenzakken (bewaar ze en neem ze mee) of bladeren van Indisch bloemriet.”

Recepten voor de groentes liggen er vandaag bij.



Pakket week 50: 11th december

Duurzaamheid is de sleutel tot het succes van onze planet. Lekkernassuh bereikt dit door duurzaam landbouw en duurzaam te consumeren.
Uw bent hierin onze partners:
Als je op woensdag 11 december een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Actief staan.
En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Pauze staan.

Deze week in het pakket…. Rode biet! / this week’s package… Beets!!


 Volgende week in het pakket:

  • 500 gram Boerenkool van Landzicht uit Strijen
  • 500 gram Rode biet van peter van den Erven uit Goudswaard
  • 750 gram Alouette kriel van Landzicht uit Strijen
  • 500 gram Witlof van Reedijk uit ‘s-Gravendeel
  • 500 gram prei van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 250 gram Kastanje champignons van Heereco uit Uden
  • 1 Knolselderij van Mts Rozendaal uit Strijen

In de losse verkoop hebben we: 

– Kaas van Biokaas in Kinderdijk
– Eieren van A. Damen in Langeweg
– Zuurdesembrood van de Volkskeuken
– Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette 
– Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon 
– Bijenwas wraps van Hoopi
– Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
– ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen. 

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Verander je status voor zondagavond 20:00 uur via je persoonlijke link. Als
je je link kwijt bent, vraag hem dan opnieuw aan. Volg de instructies hier.

English-speaking friends

Sustainability is the key to the success of our planet. Lekkernassuh achieves this through sustainable agriculture and sustainable consumption. You are our partners in this: If you want to pick up a package on Wednesday 11 December, then your subscription must be on Active before 20:00 on Sunday evening. And if you don’t want a package on Wednesday, then your subscription must be on Pause before 8 pm on Sunday.

Next week in your Lekkernassuh Pakket: 

  • 500 gram Kale from Landzicht in Strijen
  • 500 gram Red beetroot from peter van den Erven in Goudswaard
  • 750 gram Alouette bany potatoes from Landzicht in Strijen
  • 500 gram Endive from Reedijk in ‘s-Gravendeel
  • 500 gram Leek from Mts. Rozendaal in Strijen
  • 250 gram Chestnut mushrooms from Heereco in Uden
  • 1 Root celery from Mts Rozendaal in Strijen

 Also we will sell: 

 – Cheese from Biokaas in Kinderdijk
– Eggs from A. Damen in Langeweg
– Sourdough bread from the Volkskeuken
– Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette             
– Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
– Beeswax wraps from Hoopi
– Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa  
– ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.

We are looking forward to seeing you at the market!

Update your status by using your personal link before Sunday 20:00h. Follow instructions here.

Vanaf 4 december: ZUUR bij de gymzaal

Hello, we are ZUUR. We make homemade waterkefir from our home in The Hague.We’ve been making waterkefir for ourselves now for a while and have noticed the benefits from drinking it every day. So we decided we would like to share these benefits with you, by selling our waterkefir at the local Lekkernassûh market. We have three different flavours for you to choose from: fig/lemon, hibiscus/mint and lavender/butterfly pea. Our labels are made from used cardboard boxes and we will work with ‘statiegeld’ so we will be able to reuse the bottles as well. 

https://www.instagram.com/zuur_denhaag/

You will find them on the market at Witte de Withstraat 127, starting Wednesday the 4th of december from 16u-19u. See you there?

Pakket week 49: 4 december

pastinaak

Onder andere in je pakket: wortelpeterselie. Dit is een variëteit van peterselie met een witte penwortel, waardoor hij op pastinaak lijkt. De smaak lijkt op die van pastinaak en knolselderij. Wortelpeterselie is rijk aan vit B2 en C. Het blad kan op dezelfde manier gebruikt worden als bladpeterselie. Hoe je het verschil ziet tussen een wortelpeterselie en pastinaak: de bovenkant van een pastinaak is rond en bol. Bij de wortelpeterselie loopt de bovenkant van de wortel schuin af.

Als je op woensdag 4 december een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in je pakket:

  • 400 gram wortelpeterselie van Biesland Hoeve uit Delfgauw
  • 500 gram truffelaardappel van Biesland Hoeve uit Delfgauw
  • 1 eikenbladsla van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 500 gram soeptomaten van Frank de Koning uit Brielle
  • 1 rode kool van boerderij Rozendaal in Strijen
  • 500 gram kruiden zuurkool van G. Kramer uit Zuid-Scharwoude
  • 500 gram appel santana van boerderij Warmonderhof in Dronten

In de losse verkoop:

– Kaas van Biokaas in Kinderdijk
– Eieren van A. Damen in Langeweg
– Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette 
– Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon 
– Bijenwas wraps van Hoopi
– Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
– ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen. 

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


Among other things in this weeks package: Turnip rooted parsley. This is a variety of parsley with a white taproot, which makes it resemble parsnip. The taste is similar to that of parsnip and celeriac. It is rich in vit B2 and C. The leaf can be used in the same way as leaf parsley. How you see the difference between a turnip rooted parsley and parsnip: the top of a parsnip is round and spherical. With the turnip rooted parsley the top of the root is sloping.

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 4th of December, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

In your package this week:

  • 400 gram Turnip rooted parsley rasine from Biesland Hoeve, Delfgauw
  • 500 gram potatos Noir from Biesland Hoeve, Delfgauw
  • 1 oak leaf lettuce from Rob van Paassen, Oude Leede
  • 500 gram tomatos from Frank de Koning, Brielle
  • 1 red cabbage from boerderij Rozendaal, Strijen
  • 500 gram sauerkraut with herbs, from G. Kramer, Zuid-Scharwoude
  • 500 gram apple Santana from boerderij Warmonderhof, Dronten

We also have:

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette           
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa
  • ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags

We are looking forward to seeing you at the market!

Pakket week 49: 27th november

Kastanjechampions
Deze week in het pakket / this week’s package

Wist je dat: portobella-paddenstoelen, ook wel portobello genoemd, zijn grote paddenstoelen een nietje zijn geworden in de gezond levende gemeenschap, zowel als additief als vervanging voor minder voedzaam voedsel. Anders dan gewone vleesvervangers, zijn ze zeer rijk aan essentiële vitamines en mineralen, bevatten ze weinig calorieën, veel vezels en bevatten ze veel petrochemicaliën die vrije radicalen vernietigen. Als een toegevoegde bonus, ze zijn kosteneffectief en kunnen gemakkelijk worden vermomd als je een van die mensen bent die een hekel hebben aan paddestoelen! Plus, gevuld met lichaam-liefhebbende verbindingen zoals grifolin, lectines, beta-glucanen en lentinan.

Als je op woensdag 27 november een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket:

  • 500 gram zoete aardappels van boerderij Schrauwen, Zevenbergen
  • 1 pompoen sweet dumpling van boerderij Landzicht, Strijen
  • 150 gram portobella van boerderij Heereco, Uden
  • 500 gram stoofpeer van boerderij Ter Linde, Oostkappelle
  • 600 gram uien van Pieter van der Erve, Goudswaard
  • 1 bosje spinazie van Rob van Paassen, Oude Leede
  • 600 gram wortels van Pieter van der Erve, Goudswaard

In de losse verkoop hebben we:

– Kaas van Biokaas in Kinderdijk
– Eieren van A. Damen in Langeweg
– Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette 
– Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon 
– Bijenwas wraps van Hoopi
– Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
– ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen. 

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Did you know: portobella mushrooms, also commonly called portobello, are large mushrooms that have become a staple in the healthy community, both as an additive and as a substitute for less nutritious food. Unlike regular meat substitutes, these are rich in essential vitamins and minerals, low in calories, high in fibre and high in petrochemicals that destroy free radicals. As an added bonus, they are cost effective and can easily be disguised if you are one of those people who hate mushrooms! Plus, filled with body-loving compounds such as grifolin, lectins, beta-glucans and lentinan.

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 27th of November, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

  • 500 gram sweet potatoes from farm Schrauwen, Zevenbergen
  • 1 pumpkin sweet dumpling from farm Landzicht, strijen
  • 150 gram portobella from Farm Heereco, Uden
  • 500 gram cooking pears from farm Ter Linde, Oostkappelle
  • 600 gram onions from Pieter van der Erve, Goudswaard
  • 1 bunch spinach from Rob van Paassen, Oude Leede
  • 600 gram carrots from Pieter van der Erve, Goudswaard

Do you have suggestions? Please let us know.

 Also we will sell: 

 – Cheese from Biokaas in Kinderdijk
– Eggs from A. Damen in Langeweg
– Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette             
– Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
– Beeswax wraps from Hoopi
– Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa  – ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.

We are looking forward to seeing you at the market!

winterpeen

Pakket week 47: 20 november

Enkele leuke weetjes over zuurkool! Wanneer rauw gegeten, het bevat levende en actieve probiotica en heeft een hoog vitamine C-gehalte. Zuurkool is ook rijk aan vezels voor de darmgezondheid, het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed en het beheersen van de bloedsuikerspiegel.

Als je op woensdag 20 november een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket: 

  • 500 gram witlof van Reedijk uit ‘s-Gravendeel
  • 500 gram wortel van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 400 gram gele ui van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 1 kropsla van Gert van Brakel uit Sint Annaland
  • 400 gram zuurkool van Krameruit Zuid-Scharwoude
  • 500 gram pastinaak van Mts. Rozandaal uit Strijen
  • 500 gram tomaat van Frank de Koning uit Briele
  • 150 gram Oesterzwam van Heereco uit Uden

In de losse verkoop hebben we:

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
  • Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
  • ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


Some fun facts about sauerkraut! When eaten raw it contains live and active probiotics and has a high vitamin C content. Sauerkraut is also rich in fiber for intestinal health, lowering blood cholesterol and controlling blood sugar levels.

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 20th of November, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket: 

  • 500 gram endive van Reedijk uit ‘s-Gravendeel
  • 500 gram carrot van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 400 gram onion van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 1 lettuce van Gert van Brakel uit Sint Annaland
  • 400 gram saurkraut van Krameruit Zuid-Scharwoude
  • 500 gram parsnip van Mts. Rozandaal uit Strijen
  • 500 gram tomato van Frank de Koning uit Briele
  • 150 gram oyster mushrooms van Heereco uit Uden

Also we will sell: 

  •  Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette           
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa  
  • ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.

We are looking forward to seeing you at the market!

Pakket week 46: 13 november

Aardappels

Wist je dat: Savooie kool, ook wel groene kool genoemd, één van de oudste koolsoorten is. Het komt oorspronkelijk uit het middellandse zee gebied en is vernoemd naar de historische regio Savoye in Frankrijk. Savooie kool heeft een hoog vitamine C gehalte. Je kan het wokken, koken, stomen of er een lekkere soep van maken. Eetsmakelijk!

Als je op woensdag 13 november een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket:

  • 1 Savooie Kool van Mts Roozendaal in Strijen
  • 1 Paksoi van V. Paassen in Pijnacker
  • 500 gram Xenia Peren van de broer van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 500 gram Gele Bieten van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 400 gram Ramanas van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 1 kg Solist Aardappelen van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 400 gram Rode punt paprika’s van Frank de Koning uit Briele
  • 500 gram Aubergine van Frank de Koning uit Briele

In de losse verkoop hebben we:

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
  • Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
  • ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


Did you know: Savoy cabbage, also known as green cabbage, is one of the oldest variaties of cabbage. It is originally from the Mediterranean, named after the historic Savoy region in France. Savoy cabbage has a high vitamin C content. You can stir fry it, cook it, steam it or make it into a delicious soup. Enjoy!

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 13th of November, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

  • 1 Savoy Cabbage from Mts Roozendaal, Strijen
  • 1 Pak Choy from V. Paassen, Pijnacker
  • 500 gram Xenia Pears from the brother of Peter van de Erve, Goudswaard
  • 500 gram Yellow beetroots van Peter van de Erve, Goudswaard
  • 400 gram Ramanas from Peter van de Erve, Goudswaard
  • 1 kg Solist Potatos from Peter van de Erve, Goudswaard
  • 400 gram Red Pepper (long) van Frank de Koning, Briele
  • 500 gram Eggplant from Frank de Koning, Briele

Also we will sell: 

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette           
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa
  • ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags

We are looking forward to seeing you at the market!

Lekker nassûh Spruitjes!

Pakket week 45: 6 november

Heb je ooit ramanas geprobeerd? Deze heerlijke radijssoort wordt al eeuwen gebruikt als voedsel en als medicijn. Het is heerlijk gestoomd, gebakken, gestoofd of gewokt. Als het rauw wordt gegeten, helpt het om verkoudheid en problemen met de spijsvertering te voorkomen.

Als je op woensdag 25 september een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket:

  • 1 stuks witte kool van maatschap Roozendaal
  • 400 gram spruiten maatschap Bos
  • 1 kg soeptomaten van Frank de Koning uit Brielle
  • 600 gram prei van de Biesland Hoeve uit delfgauw
  • 500 gram rode biet van Peter van der Erve uit Goudswaard
  • 1 oranje pompoen van Peter van der Erve uit Goudswaard
  • 1 stuks komkommer van Frank de Koning uit Brielle
  • 500 gram ramanas van Peter v d Erve uit Goudswaard

In de losse verkoop hebben we:

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
  • ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


Have you ever tried ramanas? This delicious radish variety has been used for centuries both as food and as medicine. It is delicious steamed, sautéed, braised, or stir-fried. When eaten raw it helps you to prevent cold and digestive problems.

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 25th of Setember, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

  • 1 piece white cabbage Maatschap Roozendaal
  • 400 gram Brussel sprouts from Maatschap Bos
  • 1 kg soup tomatoes from Frank de Koning, Brielle
  • 600 gram prei from Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 500 grams beets from Peter v d Erve, Goudswaard
  • 1 piece pumpkin from Peter v d Erve, Goudswaard
  • 1 piece cucumber from Frank de Koning, Brielle
  • 500 gram ramanas (black Spanish radishes) from Peter v d Erve, Goudswaard

Also we will sell: 

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette           
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa
  • ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags

We are looking forward to seeing you at the market!