Lieve mensen, Het pakket van volgende week biedt een prachtige combinatie van knapperige lentegroenten zoals paksoi en raapstelen, aangevuld met zoete, aardse pastinaak en verse venkel. Je kunt heerlijke roerbakgerechten maken met de groenten, de pastinaak erbij roosteren voor een stevige toets, en een frisse salade maken met de rucola, raapstelen en romaine. Een…
Lieve mensen, Deze week staat rabarber hierbij, en wat is er nu beter dan een taart om te delen met vrienden op het strand of tijdens een potluck-diner? Voor deze (veganistische) rabarbertaart maak je de rabarber schoon en snijd je het in kleine stukjes. Verwarm de oven voor op 180 graden, en ondertussen meng…
Maak een stevige groentestoofpot: Fruit fijngesneden prei, bindsla, andijvie en gemengde kruiden in olijfolie. Voeg aardappelblokjes, tuinbonen en soeptomaten toe en laat sudderen tot ze gaar zijn. Serveer warm met een pittige rabarbercompote ernaast. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕 Aanstaande woensdag vind je in…
🍐 Leuk nieuws! Wist je dat we Lekkernassûh vouchers verkopen voor 13,50 bij de Gymzaal? Een perfect cadeau voor moederdag! Een voucher is uit te geven bij elke markt, aan bijvoorbeeld een groente- of fruit pakket, maar ook bij de verpakkingsvrije winkel. Wie maak jij blij met een voucher? En heb je al van ons fruitpakket gehoord? Voor…
Volgende week wacht er weer een divers groentepakket vol kleur en voeding op je! De eryngii, of koningsoesterzwammen, vormen een smakelijke en vlezige toevoeging aan je maaltijden. Glazuur ze gewoon met boter of sojasaus en garneer ze met wat kruiden, of wees creatiever met verschillende kruiden om echt te zien hoe veelzijdig deze paddenstoel…
Het rabarbertijd staat voor de deur! Deze week hebben wij nog meer van de bitterzoete stengels voor u van onze duurzame producent Bramenhorst. Wist je dat pistachenoten prachtig samengaan met rabarber om een geurige cake te maken? Ook hebben we deze week weer een (nieuwe) producent uit Wassenaar, de Wijdehorst, die de radijs gaat…
