Lieve mensen, Deze week, een niet-zo-veel voorkomend groente: de yacon! Voor een makkelijke recept met deze groente ook genoemd 'peer van de aarde': Schrob de yacon en schil ze. Snijd ze in reepjes ter dikte van je vinger en verdeel ze over een grote braadslee. Meng ze met 1 eetlepel olie en een snufje…
Lieve mensen, Kook jezelf door de blue monday blues heen met het pakket van volgende week, met winters comfortfood! Bijvoorbeeld met pastinaak en pompoen uit de oven, of met rodekool met appeltjes uit het fruitpakket. Dat zijn de leuke dingen aan de winter☺️. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor…
Deze week in je pakket o.a. citroengras, een heerlijke frisse smaakmaker in allerlei gerechten. Het wordt veelal gebruikt in curry's, soepen en stoofschotels. Welk gerecht breng jij er mee op smaak? En een leuk weetje: de stoofperen uit het pakket zijn door helpende handen van de Lekkernassûh gemeenschap geplukt in Hekendorp. Goed om te…
