Wat betreft de aankoop van het fruit worden steeds verschillende afwegingen gemaakt, zoals de oogstperiode, de beschikbare hoeveelheden en de prijs. Wat we nooit doen is vlieghandel, dus als we overzees fruit hebben, wordt het verscheept.
Hierbij wat nadere informatie:
– Het seizoen voor Nederlandse appels is vaak in mei voorbij. Ook de appels die lang bewaard kunnen worden in de koeling bij de Nederlandse biologische telers zijn dan vrijwel op. Dan is het dus wachten op de eerste zomerappels. Daarom kunnen appels tot eind juli begin augustus meestal alleen uit andere Europese landen geleverd worden.
Soms komen de appels uit Italië, van een grote coöperatie in Zuid-Tirol (VOG) waarbij zo´n 300 telers zijn aangesloten. In dat geval is de specifieke teler niet echt te achterhalen. Weblink: VOG Home of apples – Consortium of South Tyrolean Fruit Growers’ Co-operatives.
– Voor biologische peren geldt eigenlijk hetzelfde. Daarvan is het seizoen vaak al in april voorbij en zijn peren van de Nederlandse teelt meestal pas in het najaar beschikbaar. Peren uit Argentinië zijn dan ook niet iets wat wij graag vaak in de pakketten doen, maar op dit moment was het lastig iets anders te vinden waarvan de prijs niet te hoog was. In de zomer zal er vaker steenfruit in de pakketten zitten, maar dat kan soms nog te duur zijn.
– De sinaasappels kopen we vaak via Solid Organic Link, dan kunnen we de teler er vaak wel bij vermelden. Weblink: Solid Organic Link.
– De abrikozen uit Sicilië komen van InCampagna, een coöperatie waar we graag mee samen werken omdat ze heel dicht bij hun producenten staan. Soms komen de meloenen hier ook vandaan.
Weblink: InCampagna.
– Bananen komen helaas nog niet uit Europa. De importeur waar we vrijwel iedere week bananen van betrekken is BeeOrganic. Weblink: BeeOrganic.
Hier lees je een uitgebreider bericht over de fruittas (eind april).
