Vanaf 15 oktober starten we met een 'solidariteits experiment' in de Gymzaal met als doel om gezonde groenten ook betaalbaar te maken voor mensen met een kleinere beurs. Lees hierover meer verderop in de mail. En in het pakket onder andere Tong Ho! Tong Ho is zowel een kruidengeneesmiddel als een groente, goed om bijvoorbeeld…
🥘 Courgette & Tomaat Pasta :Sauté sliced courgette and chopped tomatoes with garlic and olive oil. Toss with cooked pasta and fresh basil. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕 Aanstaande woensdag vind je in het groentepakket: 1 stuk groene bindsla | Kievit in Katwijk aan…
Maak een extra voedzame salade: Courgette en bietjes in plakjes op bakpapier in de oven garen met peper, zout en olijfolie. Maak een dressing van olijfolie, witte wijnazijn en een sjalotje. Haal na 20 / 25 min. de groenten uit de oven en roer ze samen met de spinazie en een handje rozijnen door de…
Duo van frisse zomerse roerbakgerechten en salades - Serveer de warme roerbakgerechten naast de knapperige salade voor een snelle, gezonde zomerse maaltijd! Roerbak: Snijd de paksoi, puntpaprika en een paar blaadjes snijbiet in plakjes. Roerbak licht met gehakte verse knoflook in olijfolie. Voeg aan het eind een scheutje sojasaus en een handje gehakte munt…
Het is weer saladeseizoen😄. Genoeg ingrediënten in het pakket voor een mooie kom vol verse bladeren sla! En heb je al van ons fruitpakket gehoord? Voor 10 euro bestel je je fruitpakket net zoals je een groentepakket, in je persoonlijke profiel. Hier lees je de verdere ins en outs over het fruitpakket. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig…
🍐 Leuk nieuws! Naast de wekelijkse groente pakketten is het vanaf 18 april 2025 ook mogelijk een Lekkernassuh Bio-Fruit pakket te bestellen voor 10 euro. Hiermee maken we een nieuwe stap in de duurzame voedseltransitie. Je bestelt je fruitpakket net zoals je een groentepakket bestelt, in je persoonlijke profiel. Hier lees je de verdere ins en outs over…
Pompoen- en wortelpuree: Kook in blokjes gesneden groene pompoen en waspeen tot ze zacht zijn. Giet af, pureer met boter, zout en peper en serveer warm voor een gezellige bijgerecht. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Aanstaande woensdag in je pakket 1 hele paksoi, onverpakt -…
De komende week kan je onze groenten roerbakken; paksoi, shiitake en aubergine. Wist je dat je komkommer ook prima mee kan roerbakken? En de rijst, die haal je bij de verpakkingsvrije winkel! Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Aanstaande woensdag in je pakket 1 paksoi, Bob van…
Rooster zoete aardappelen, wortelen en knolselderij met olijfolie en kruiden. Stoof oesterzwammen, bloemspruiten, raapstelen en witlof. Serveer over verse bindsla. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Aanstaande woensdag in je pakket 750 gram bataat, Weert , Lelystad 200 gram flower sprouts, Titus Galema. Marknesse 150 gram…
Warme Wintergroenteschaal - Rooster rode kool, bieten en aardappelen en serveer met verwelkte winterpostelein en tijm voor een stevige maaltijd. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Aanstaande woensdag in je pakket 100 gram winterpostelein, Michel Boon in Veghel 100 gram ernyngii/Konimgsoesterzwammen, Koert Pleunis in Stramproy 1…
Aanstaande woensdag in je pakket: 700 gram gele wortels | Peter van de Erve in Goudswaard 500 gram koolraap | Hollands 500 gram Chioggia biet | Peter van de Erve in Goudswaard 500 gram Levante aardappelen | Peter van de Erve in Goudswaard 1 stuk tuinkers | Cresco in Honselersdijk 170 gram kastanje champignons |…
Prei, knolselderij, herfst; komende week is een goede week voor erwtensoep! Haal morgen wat biologische spliterwten in onze verpakkingsvrije winkel in de Gymzaal, en je bent er klaar voor! Ook zijn daar leuke voedselfilms te zien de komende weken. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Aanstaande woensdag…
Afgelopen 5 oktober hebben we gevierd dat Lekkernassûh, de weggeefwinkel en Voedsellokaal de Gymzaal 10 jaar bestaan! Ook vierden we de heropening van de Gymzaal. Het feest vond plaats bij alle locaties van Lekkernassûh, heel mooi om te zien hoeveel mensen dit samen met ons gevierd hebben! Wil je nog even na genieten van de dag en de foto’s? Kijk hier.…
Is de herfst weer begonnen? En word je daar blij van of juist niet? We hebben in het pakket in elk geval iets wat goed past bij de donkere dagen van de afgelopen week: stoofperen! Maak verder een salade met gele cherrytomaten en courgette (ook goed rauw in een salade te verwerken). We hopen dat…
Kom kijken waar je groente vandaan komt! De bieten en peterselie die aankomende week in het pakket zitten zijn geteeld bij onze leverancier WIJdehorst. Voordat je aan de slag gaat om er een heerlijke salade van te maken kan je je verdiepen in de oorsprong van deze groenten. Op 7 september is er een…
