Tagarchief: Paksoi

Aubergine

Pakket week 24: 12 juni

De langste dag van het jaar nadert snel, en de groenten op het land profiteren duidelijk van het vele licht! Dat betekent weer een rijk en gevarieerd pakket komende week:

  • 1 Spitskool van H. Eykelenburg uit Gemert
  • 500 gram Aubergine van Frank de Koning uit Briele
  • 1 Paarse koolrabi van Hoeve Biesland in Delfsgauw
  • 1 Rode Bosui van Hoeve Biesland in Delfsgauw
  • 1 Paksoi van Bio Boerderij Landzicht in Strijen
  • 1 kg soeptomaten van Frank de Koning uit Briele
  • 1 Bosje Raapstelen van Hoeve Biesland in Delfsgauw

Heb je verzoekjes voor de komende weken? Laat dat weten via inkoop @lekkernassuh.org!

In de losse verkoop hebben we:

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Brood van de Volkskeuken 
  • Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade van Alette
  • Zuivere huidverzorging van pure, biologische ingrediënten, van Liza van HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)                                      
  • Sambal (Haagse Hete), maar ook jams, chutneys en siropen van Elemam Musa

We kijken uit naar je komst op de markt!


The longest day of the year is fast approaching, and the vegetables on the fields are clearly loving the abundance of daylight! Resulting in another rich and varied vegetable package for next Wednesday:

  • 1 Pointed Cabbage from H. Eykelenburg in Gemert
  • 500 gram Eggplant from Frank de Koning in Briele
  • 1 Purple Kohlrabi from Hoeve Biesland in Delfsgauw
  • 1 Red Spring onion from Hoeve Biesland in Delfsgauw
  • 1 Paksoi from Bio Boerderij Landzicht in Strijen
  • 1 kg Soup tomatoes from Frank de Koning in Briele
  • 1 Bunch Turnip greens from Hoeve Biesland in Delfsgauw

  Do you have suggestions? Please let us know.

  Also we will sell: 

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Bread from the Volkskeuken 
  • Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
  • Pure skincare from biological ingredients, from Liza from HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)                                             
  • Sambal (Haagse Hete), but also jams, chutneys and sirops from Elemam Musa

We are looking forward to seeing you at the market!

spinazie

Pakket week 19: 8 mei

We hebben weer een heerlijke mix van frisse en stevige groente in het pakket van komende woensdag! En ja, het is weer zo ver: de eerste rabarber van dit jaar zit in het pakket. Dat wordt smullen!

Volgende week in het pakket:

  • 500 gram Tomaat van Frank de Koning uit Briele
  • 500 gram Witlof van Leen-Jan Reedijk uit s’Gravendeel
  • 500 gram Rabarber van Peter van Erve uit Goudswaard
  • 1 bosje Raapsteel van Linda Duijndam uit Delfgauw
  • 1 Rode kool van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 1 Paksoi van Peter Boer uit Zwijndrecht
  • 500 gram Spinazie van De Woag uit Neer

Heb je suggesties voor het pakket van volgende week? Laat het ons dan weten!

In de losse verkoop hebben we:

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade van Alette
  • Zuivere huidverzorging van pure, biologische ingrediënten, van Liza van HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)                               
  • Sambal (Haagse Hete), maar ook jams, chutneys en siropen van Elemam Musa  

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


There’s another lovely mix of crispy vegetables and some with a bit more of a bite in next week’s package! And yes, it’s that time of the year again: we’ll have the first rhubarb of this year. Tasty times ahead!

Next week in your Lekkernassuh Package:

  • 500 grams Tomatoes from Frank de Koning in Briele
  • 500 grams Endive from Leen-Jan Reedijk in s’Gravendeel
  • 500 grams Rubarb from Peter van Erve in Goudswaard
  • 1 Bunch of Turnip greens from Linda Duijndam in Delfgauw
  • 1 Red Cabbage from Mts. Rozendaal in Strijen
  • 1 Paksoi from Peter van Erve in Zwijndrecht
  • 500 grams Spinach from De Woag in Neer

Do you have suggestions for upcoming packages? Please let us know.

Also we will sell: 

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
  • Pure skincare from biological ingredients, from Liza from HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)                                                    
  • Sambal (Haagse Hete), but also jams, chutneys and sirops from Eleman Musa

We are looking forward to seeing you at the market!

pastinaak

Pakket week 15: 10 april

Woensdag 10 april hebben we weer een gevarieerd pakket, met onder andere pastinaak, raapstelen en knolselderij. Verder weer diverse producten in de losse verkoop en verpakkingsvrije winkel. Tot op de markt!

Staat jouw account al op ACTIEF?! Als je op woensdag 10 april een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Actief staan. Haal je pakket dan ook echt op. Het kost ons namelijk veel extra werk om niet opgehaalde pakketten een goede herbestemming te geven. En als je een keer niet kunt of deze woensdag geen pakket wil, zet dan je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE via je persoonlijke link. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het Lekkernassûh pakket:

– 500 gram Prei van Mts. Roozendaal in Strijen
– 300 gram Rode punt paprika van Frank de Koning uit Briele
– 500 gram Pastinaken van Mts. Roozendaal in Strijen
– 1 Knolselderij (700-1200 gram) van van Mts. Roozendaal in Strijen
– 500 gram Soeptomaten van Frank de Koning uit Briele
– 1 Paksoi van P. Boer uit Zwijndrecht
– 1 bosje Raapstelen van David Luijendijk uit Roelofarendsveen
– 1 kg Aardappelen Acoustic Kruimig van Peter van de Erve uit Goudswaard

In de losse verkoop hebben we:

– Kaas van Biokaas in Kinderdijk
– Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade van Alette
– Zuivere huidverzorging van pure, biologische ingrediënten, van Liza van HAPPY MOON
– Aardperen van Eetbaar Park
– Sambal (Haagse Hete), maar ook jams, chutneys en siropen van Eleman Musa

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

====================================================================

We have another varied package this Wednesday 10th of April, including parsnips, celeriac and turnip tops. And of course several products as loose sales and in the package free store. See you at the market!

Is your account set to ACTIVE?! If you would like to pick up a Lekkernassûh Package this Wednesday 10th of April your account has to be on Active before Sunday 20:00h. Please do come and pick up your package. It takes a lot of extra work to find a proper other purpose and destination for the left over veggies. If you are unable to come, or you don’t want a package this week, please put your status on PAUSE by using your personal link before coming Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassûh Pakket:

– 500 gram Leek from Mts. Roozendaal in Strijen
– 300 gram Red point bell pepper from Frank de Koning in Briele
– 500 gram Parsnips from Mts. Roozendaal in Strijen
– 1 Celeriac (700-1200 gram) from van Mts. Roozendaal in Strijen
– 500 gram Soup tomatoes from Frank de Koning in Briele
– 1 Paksoi from P. Boer uit Zwijndrecht
– 1 bunch Turnip tops from David Luijendijk uit Roelofarendsveen
– 1 kg Potatoes Acoustic Kruimig from Peter van de Erve uit Goudswaard

Also we will sell:

– Cheese from Biokaas in Kinderdijk
– Eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw
– Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
– Pure skincare from biological ingredients, from Liza from HAPPY MOON
– Aardperen from Eetbaar Park
– Sambal (Haagse Hete), but also jams, chutneys and sirops from Eleman Musa

We are looking forward to seeing you at the market!

Paprika

Pakket week 12: 20 maart

Het is weer gelukt deze week: er staat een hele hoop bio-lekkers voor je klaar aanstaande woensdag. En weer hebben we naast de groenten ook fruit: een hele kilo peren om te stoven! Dit zit er komende week in het pakket:

  • 500 gram Andijvie van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 1 Paksoi van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 1 Groene Paprika van Frank de Koning uit Briele
  • 1 Rode Kool 400-800 gram van Maatschappij Roozendaal uit Strijen 
  • 200 gram Winterpostelein van Peter Boer uit Zwijndrecht
  • 1 kg Gieser Wildeman Stoofperen (laatsen van het seizoen) van de Lindegaard in Beusichem
  • 400 gram Uien rood van de Biostee in de Hoeksche Waard

In de losse verkoop hebben we:  

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk – Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade van Alette
  • Zuivere huidverzorging van pure, biologische ingrediënten, van Liza van HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
  • Aardperen van Eetbaar Park                                                        
  • Sambal (Haagse Hete), maar ook jams, chutneys en siropen van Elemam Musa

Staat jouw accountstatus al goed? Als je op ‘actief’ staat, kom dan ook echt! Want we kopen in per pakket, en het vinden van nieuwe bestemmingen voor niet opgehaalde groente kost veel tijd…. Graag tot woensdag!


We did it again: next Wednesday there will again be a whole lot of organic produce waiting for you. And again, next to vegetables we also have got fruits in store: a whole kilo of cooking pears! This is next week’s package:

  • 500 grams of Endives from Rob van Paassen in Oude Leede
  • 1 paksoi from Rob van Paassen in Oude Leede
  • 1 Green Paprika from Frank de Koning in Briele
  • 1 red Cabbage from Maatschappij Roozendaal in Strijen
  • 200 grams of winterpurslain from Peter Boer in Zwijndrecht
  • 1 kg of Gieser Wildeman Cooking pears (last ones of the season) from de Lindegaard in Beusichem
  • 400 grams of Red Onions from de Biostee in de Hoeksche Waard

For sale apart:

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
  • Pure skincare from biological ingredients, from Liza from HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
  • Jerusalem artichokes from Eetbaar Park
  • Sambal (Haagse Hete), but also jams, chutneys and sirops from Elemam Musa

Is your account status already set correctly? If it is on ‘actief’ then please do make sure to collect your package! We base our purchasing on the exact number of packages, and it always takes a lot of effort to find a new destination for uncollected packages.

We look forward to seeing you on Wednesday!

Kastanjechampions

Pakket week 10: 6 maart

Heerlijke groenten van Hollandse bodem – maar zeker niet saai! Komende week hebben we weer een Oosterse wokgroente (paksoi) in het pakket, en Zuid Amerikaanse zoete aardappels. Naast natuurlijk traditioneler lekkers, zoals witlof en bietjes.

Check snel of jouw pakketstatus al goed staat – en haal, als je op actief staat, je pakket ook echt op! Om verspilling te voorkomen kopen we zo in dat we precies genoeg hebben. Graag tot woensdag!

Volgende week in het pakket:

  • 500 gram Zoete aardappel van De Woag uit Neer    
  • 500 gram Witlof van Reedijk uit ‘s-Gravendeel
  • 250 gram Champignons van Heereco uit Broekhuizen
  • 400 gram Prei van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 500 gram Rode biet van Peter van Erve uit Goudswaard
  • 1 Paksoi van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 1 Eikenbladsla van Rob van Paassen uit Oude Leede

In de losse verkoop hebben we:

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade van Alette
  • Zuivere huidverzorging van pure, biologische ingrediënten, van Liza van HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
  • Aardperen van Eetbaar Park
  • Sambal (Haagse Hete), maar ook jams, chutneys en siropen van Eleman Musa  

Delicious vegetables grown on Dutch soil – but far from boring! Next week’s package contains another Oriental wok vegetable (paksoi cabbage), as well as South-American sweet potatoes. Of course next to more traditional tasty vegetables such as chikory and red beetroots.

Please check whether your account status is set correctly. If set to ‘active’, do make sure to come collect your package on Wednesday! In order to minimise food waste we buy exact amounts so every package counts. See you on Wednesday!

Next week’s package:
  • 500 gram Sweet potato from De Woag in Neer    
  • 500 gram Chikory from Reedijk in ‘s-Gravendeel
  • 250 gram Mushrooms from Heereco in Broekhuizen
  • 400 gram Leek from Mts. Rozendaal in Strijen
  • 500 gram Red beetroot from Peter in Erve uit Goudswaard
  • 1 Paksoi from Rob van Paassen in Oude Leede
  • 1 Oakleaf lettuce from Rob van Paassen in Oude Leede
Do you have suggestions? Please let us know.

Also we will sell:
– Cheese from Biokaas in Kinderdijk
– Eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw
– Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
– Pure skincare from biological ingredients, from Liza from HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
– Aardperen from Eetbaar Park         

– Sambal (Haagse Hete), but also jams, chutneys and sirops from Eleman Musa
 

See you at the market!

pastinaak

Pakket week 5: 30 januari

—ENGLISH BELOW—

Met het koude weer van deze weken is het heerlijk om thuis te genieten van comfort food: gestoofde bietjes, schorseneren soep en natuurlijk appeltaart! Laat je inspireren door het groentepakket van komende week, en kook en geniet er op los.

Volgende week in het pakket:
  • 1,5 kg Goudreinetten van Louis Ruissen uit Varik
  • 1 Shanghai Paksoi van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 1 bosje Raapstelen van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 1 kg Aardappelen Connect kruimig van Peter van den Erve uit Goudswaard
  • 500 gram Schorseneren van Arenosa uit Lelystad
  • 500 gram Rode Bieten van Peter van den Erve uit Goudswaard
  • 500 gram Pastinaken van Mts Rozendaal uit Strijen
  • 1 knolselderij van Mts Rozendaal uit Strijen

In de losse verkoop hebben we:

– Kaas van Biokaas in Kinderdijk
– Brood van de Volkskeuken  in Den Haag
– Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade van Alette
– Zuivere huidverzorging van pure, biologische ingrediënten, van Liza van HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
– Huisgemaakte zuivel-vrije nutella, vegan crackers, en vegan bananenbrood van Elena en Edu (vooruitbestellen en gepersonaliseerde bestellingen mogelijk)

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

—————————————————————————————————————————————

The cold weather we are facing makes for an excellent opportunity to stay at home and enjoy some comfort food: steamed beetroot; oyster plant/salsify soup  and of course apple pie! Be inspired by the upcoming vegetable package, and start cooking & indulging!

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

  • 1,5 kg Goudreinette Apples from Louis van Ruissen from Varik
  • 1 Shanghai Paksoi from Rob van Paassen in Oude Leede
  • 1 bunch of Turnips from Rob van Paassen in Oude Leede
  • 1kg of Patatoes Connect crumbling from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 500 grams of Oyster Plant from Arenosa in Lelystad
  • 500 grams of Beetroot from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 500 grams of Parsnip from Mts. Rozendaal in Strijen
  • 1 turnip rooted celery from Mts Rozendaal in Strijen

Do you have suggestions? Please let us know.

Also we will sell:

– Bread and snacks from the Volkskeuken in Den Haag
– Cheese from Biokaas in Kinderdijk
– Eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw
– Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
– Pure skincare from biological ingredients, from Liza from HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
– Home made dairy-free nutella, vegan crackers, and vegan banana bread from Elena and Edu (pre-orders and personalized orders possible)
We look forward to seeing you at the market!
Lekker nassûh pompoen

Pakket week 2: 9 januari

Wednesday, January 9 we have put together a nice package for you, the first of the new year! With, among others, kale, pumpkin and parsnip. Furthermore, various products in the loose sales and packaging-free store. To the market!

Is your account already ACTIVE ?! If you want to pick up a package on Wednesday, January 9, your subscription must be active before Sunday night at 8 PM. So pick up your package. After all, it costs us a lot of extra work to give unrepatched packages a good repurposing. And if you can not do this once or if you do not want a package this Wednesday, you can set your season ticket to PAUSE on Sunday evening at 8 PM. Thanks for that!

Next week in the Lekkernassûh package:

  • 500 grams of Kale from De Woag from Neer
  • 500 grams Chicory from Reedijk from ‘s-Gravendeel
  • 1 Pumpkin from Beversoord from Strijen
  • 500 grams of Parsnip from Mts. Rozendaal from Strijen
  • 500 grams of Leek from Mts. Rozendaal from Strijen
  • 400 grams Red onion from Peter van Erve from Goudswaard
  • 500 grams of red beet from Peter van Erve from Goudswaard
  • 1 Paksoi from Rob van Paassen from Oude Leede

In the single sale we have:

    • Cheese from organic cheese in Kinderdijk
    • Bread from the Volkskitchen in The Hague
    • Eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw
    • Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
    • Pure skin care of pure, organic ingredients, from Liza from HAPPY MOON
    • Homemade dairy-free nutella, vegan crackers, and vegan banana bread from Elena and Edu (advance orders and personalized orders possible)

We look forward to seeing you on the market again!

==================== English version ============================ ====

We have the first package of the Wednesday January 9th, including Kale, pumpkin and parsnip. And of course as loose sales and in the package free store. See you at the market!

Is your account set to ACTIVE ?! If you would like to pick up a LekkerNassuh Package this Wednesday 9th of January Active 20: 00h. Please come and pick up your package. It takes a lot of extra work to find a clean veggies. If you are unable to come, or you do not want a package this week, please put your status on PAUSE before coming Sunday 20: 00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassûh Package:

      • 500 grams of Kale from De Woag in Neer
      • 500 grams of Endive from Reedijk in ‘s-Gravendeel
      • 1 Pumpkin from Beversoord from Strijen
      • 500 grams of Parsnip from Mts. Rozendaal in Strijen
      • 500 grams Leek from Mts. Rozendaal in Strijen
      • 400 grams Red onion from Peter van Erve from Goudswaard
      • 500 grams Red beetroot Peter van Erve in Goudswaard
      • 1 Paksoi from Rob van Paassen in Oude Leede

Also we will sell:

      • Bread and snacks from the Volkskitchen in The Hague
      • Cheese from organic cheese in Kinderdijk
      • Eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw
      • Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
      • Pure skincare from biological ingredients, from Liza from HAPPY MOON
      • Home made dairy-free nutella, vegan crackers, and vegan banana bread from Elena and Edu (pre-orders and personalized orders)

We are looking forward to seeing you at the market!

pastinaak

Pakket week 50: 12 december

Volgende week is het dubbel feest op de Lekkernassuh-markt: we hebben de heerlijke groenten die je van ons gewend bent, maar ook een kleine Groene Kerstmarkt, met mooie, duurzame cadeau’s. Blijf gerust even hangen om de producten te bekijken; een praatje te maken met de makers die hun eigen producten verkopen, en wellicht iets moois te vinden om dit jaar te geven!

Het pakket van deze week:

  • 1 stuks broccoli van Mts Vader uit Oude Tonge
  • 2 pastinaken Mts Rozendaal uit Strijen
  • 1 Koolraap van Mts Vader uit Oude Tonge
  • 600 gram peren Conference van Ter Linde uit Oostkapelle
  • 1 stuks eikenbladsla van P. Boer uit Zwijdrecht
  • 2 stuks Yacons van P. v d Erve uit Goudswaard
  • 1 stuks Andijvie van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 1 stuks Paksoi van Rob van Paassen uit Oude Leede

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Sta je op Actief? Haal je pakket dan ook echt op. Het kost ons namelijk veel extra werk om niet opgehaalde pakketten een goede bestemming te geven. Kun je een keer niet, zet je abonnement dan op Pauze voor aanstaande zondag 20:00u.

Verander je status voor zondagavond 20:00 uur via je persoonlijke link. Als
je je link kwijt bent, vraag hem dan opnieuw aan. Volg de instructies hier.


Next week on the Lekkernassuh market there will be double the fun: as usual we will have delicious veggies on offer, but also there will be a small Green Christmas market, with beautiful, sustainable gifts. So stay on for a while, to admire the products, speak with the makers who will be selling the products themselves and who know, find this year’s perfect gift!

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

  • 1 piece broccoli van Mts Vader uit Oude Tonge
  • 2 parsnips Mts Rozendaal uit Strijen
  • 1 Turnip cabbage van Mts Vader uit Oude Tonge
  • 600 grams pears Conference Ter Linde uit Oostkapelle
  • 1 stuks oakleaf van P. Boer uit Zwijdrecht
  • 2 pieces Yacons van P. v d Erve uit Goudswaard
  • 1 stuks Endive van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 1 stuks Pak choi van Rob van Paassen uit Oude Leede

If your account is on ACTIEF this means we will buy vegetables for YOU and spend money on YOUR package. We are a NON-PROFIT initiative that is carried by people who want to create a fair food system. Take your responsibility seriously! If you do not pick it up you waste valuable time, labour, money and vegetables.

Make sure your account status is set correctly by Sunday evening 20hrs. If you lost your personal link, you may request to have it resent to you. Follow these instructions to regain your personal link.

We look forward to seeing you next Wednesday!

Courgette

Pakket week 39: 26 september

Er staat a.s. woensdag weer heerlijke groe(nt)e producten voor je klaar! Een hoop lekkers in het pakket, maar ook in de losse verkoop! Naast verzorging van de innerlijke mens kun je ook heerlijke biologische huidverzorgingsproducten kopen op de markt. En de verpakkingsvrije winkel is natuurlijk open. Kom je ook langs? Check dan of je status al goed staat!

Volgende week in het pakket:
– 1 Paarse koolrabi van biologische boerderij Landzicht in Strijen
– 400 Gram bonenmix van Linda Duijndam in Delfgauw
– 1 Spitskool van Maatschappij Vader in Strijen
– 1 Courgette van Boeregoed Volkskas in De Lier
– 1 Paksoi van Boeregoed Volkskas in De Lier
– 1 kg Mix peen van Boerderij Landzicht in Strijen
– 1 kg Aardappelen Solist van Peter van de Erve uit Goudswaard

In de losse verkoop hebben we:
– Kaas van Biokaas in Kinderdijk
– Brood en lekkers van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Eieren van A. Damen in Langeweg
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade van Alette
– Boomspinazie van Eetbaar Park
– Zuivere huidverzorging van pure, biologische ingrediënten, van Liza van HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)

Tot ziens op de markt!
——————————————————————-
Next Wednesday we will have a wonderful selection of green produce/products for you again! A very tasty veggie package, as well as lovely products for sale apart! Next to taking care of your inner person, you may also purchase wonderful, ecologically sourced skin care products on the market. And of course the packing-free store will be opened. Will you come by? Then make sure your status is set correctly!

Next week’s package:

– 1 Purple Kohlrabi from organic farm Landzicht in Strijen
– 400 Gram Bean mix from Linda Duijndam in Delfgauw
– 1 Pointed Cabbage from Maatschappij1 Vader in Strijen
– 1 Zucchini from Boeregoed Volkskas in De Lier
– 1 Pak Choi from Boeregoed Volkskas in De Lier
– 1 kg Carrot mix from organic farm Landzicht in Strijen
– 1 kg Potatoes Solist from Peter van de Erve in Goudswaard
Do you have suggestions? Please let us know.

Also we will sell:
– Bread and snacks from Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Cheese from Biokaas in Kinderdijk
– Eggs from A. Damen in Langeweg
– Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
– Wild spinach from Eetbaar Park
– Pure skincare from biological ingredients, from Liza from HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)

See you at the market!

Komkommers

Pakket week 25: 20 juni

We hebben volgende week weer een goed gevuld pakket voor je klaar staan! Weet jij al wat je gaat maken? Haal jouw pakket op bij een locatie naar keuze. Vergeet niet om je status te wijzigen als je wel of geen pakket meer wilt :).

Volgende week in het pakket:
  • 500 gram voorjaarsbietjes van Hans van Eykelenburg
  • 400 gram prei van Duinzilt
  • 500 gram soeptomaten van Frank de Koning uit Briele en Tinte
  • 1 bleekselderij van Hans Eykelenburg
  • 1 witte kool van Mts Roozendaal
  • 1 oerkomkommer van Rob van Paassen uit de Oude Leede
  • 1 bosje bosui van Hoeve Biesland speciaal gezaaid voor Lekkernassuh
  • 1 paksoi van David Luijendijk uit Roelondvaarendveen

In de losse verkoop hebben we / for sale apart:
– Kaas (cheese) van Biokaas in Kinderdijk
– Brood en lekkers (bread and sweets) van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Eieren (eggs) van A. Damen in Langeweg
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade (ice cream and chocolate) van Alette

LET OP:  aanstaande woensdag 20 juni zal er geen maaltijd worden geserveerd door de Volkskeuken, noch vers brood worden verkocht, omdat de verantwoordelijken hiervoor aan het werk zijn op het Living Village Festival die week.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


We have a well-filled package ready for you next week! Do you already know what you’re going to make with it? Pick your package up at a location of your choice. Don’t forget to change your status if you want a package or not :).

Next week in your Lekkernassuh Pakket.

  • 500 grams spring beets from Hans van Eykelenburg
  • 400 grams of leek from Duinzilt
  • 500 gram soup tomatoes from Frank de Koning from Briele en Tinte
  • 1 shrub celery from Hans Eykelenburg
  • 1 white cabbage from Mts Roozendaal
  • 1 cucumber from Rob van Paassen from de Oude Leede
  • 1 bunch of forestonion from Hoeve Biesland
  • 1 bok choy from David Luijendijk from Roelondvaarendveen

In De Gymzaal we will also sell:

– Bread and snacks from Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Cheese from Biokaas in Kinderdijk
– Eggs from A. Damen in Langeweg
– Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette

Wednesday 20th of June, no food will be served by the Volkskeuken, neither will be sold any bread, because the persons in charge are all working at the Living Village Festival that week.

We’re looking forward to seeing you at the market!

Lekker nassûh Spruitjes!

Pakket week 3: 17 januari

Een heerlijk winters pakket weer deze week! We hebben spruiten voor je, maar ook boerenkool (stamppot, yum!) en wel 500 gram uien – om te bewaren of een heerlijke soep van te maken! Dit kopen we deze week weer voor je in, als je status op ‘actief’ staat:
——-
A package filled with wintery goodness! We got you brussels sprouts, but also kale (nice in a mash!) and half a kilogram of onions – to keep or to make a delicious soup with! This is what we will get you, if your account status is set to ‘actief’:

400 gram Boerenkool (kale) van Knotwilg in de Zuidoostbeemster en Boerderij Landzicht in Strijen
500 gram Zoete Aardappel (sweet potato) van De Waog in Neer (1 keertje uit Limburg:-)
1 Bloemkool (cauliflower) van Maatschap Vader in Oude Tonge
1 Paksoi Shanghai van Rob van Paassen in Oude Leede
120 gram Winterpostelein (winter purslane) van Rob van Paassen in Oude Leede
500 gram Uien Geel (yellow onions) van Peter van der Erve in Goudswaard
500 gram Spruiten (brussels sprouts) van Boerderij Landzicht in Strijen

In de losse verkoop hebben we / for sale apart:
– Kaas (cheese) van Biokaas in Kinderdijk
– Brood en lekkers (bread and snacks) van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Eieren (eggs) van Hoeve Biesland
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade (vegan, raw and sugar free ice cream and chocolates) van Alette

We kijken weer uit naar je komst op de markt!
We are looking forward to seeing you at the market!

PS: Pas je status aan!
Als je op woensdag 17 januari een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Actief staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 op Pauze staan. Bedankt daarvoor!

Please adjust your account status!
Are you on Actief? Please do come and pick up your package. It takes a lot of extra work to find a proper other purpose and destination for the left over veggies. If you are unable to come, please put your status on Pauze before coming Sunday 20:00h. Update your status by using your personal link before Sunday 20:00h.

Paksoitaart

Dit recept komt van Emma Stephan. Op haar blog https://veggeasy.wordpress.com/ deelt ze vegan recepten in het Frans. Speciaal voor Lekkernassûh vertaalt ze recepten waarin één van onze groenten een hoofdrol spelen naar het Nederlands. Eet smakelijk alvast!

Paksoitaart

Hallo!
Heb je op een avond gebrek aan inspiratie?
In de winter is de oplossing dan vaak: soep.
Maar soms, als we de koelkast openen, krijgt een idee vorm!
Zal ik het je laten zien?

De ingrediënten:

Het deeg:
– 150 g tarwebloem
– 1 theelepel (met kop) knoflookpoeder
– 1 afgestreken theelepel gemalen salie
– zout
– 75 ml water
– 50 ml olie, mag ook minder zijn

De groenten:
– 1 Paksoi-kool
– 1 prei
– 1 ui
– 1 zoete aardappel

De saus (gebonden saus, bechamelsaus):
– 3 soeplepels bloem
– 3 soeplepels olijfolie (ik had niet genoeg, dus gebruikte ik 2x olijfolie en 1 soeplepel kokosolie)
– 500 ml plantaardige (soja) melk
– 3 soeplepels (met kop) voedingsgist
– nootmuskaat (poeder of zelf geraspt; hoeveelheid naar smaak!)
– zout en peper

De bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 °.
Plaats in de keukenmachine het plastic lemmet (om te kneden), doe de bloem, knoflook, salie, zout en water in de bak en begin te kneden. Voeg beetje bij beetje de olie toe. Stop met toevoegen zodra er een bal is gevormd. Spreid de bal uit in een geoliede, met bloem besprenkelde bakvorm, niet nodig als het een siliconen bakvorm is.
Prik met een vork wat gaatjes in het deeg en bak het ongeveer 10 minuten, tot het deeg licht goudkleurig wordt.

Bak de ui in een koekenpan met 1 soeplepel olijfolie en voeg na twee minuten de prei en de witte delen van de kool toe. Blijf roeren, zet daarna het vuur op een laag pitje en dek de pan af. Laat het 5 minuten smoren ​​en roer af en toe.

Snij de zoete aardappel in plakken door hem over de plakjes lemmet (de mandoline of slicer) te halen. Slicer op positie 2 (2 mm?)
Doof het vuur onder de groenten en voeg de groene delen van de kool toe.

Bereid de bechamelsaus voor.
Ik gebruik meestal het recept van de Fée Stephanie, maar deze keer paste ik het enigszins aan, bij gebrek aan olijfolie:

Meng in een pan 3 soeplepels bloem met 2 soeplepels olijfolie en 1 soeplepel kokosolie. Voeg, onder het kloppen, 500 ml plantaardige (soja) melk toe.
Voeg zout en peper toe en veel nootmuskaat (ik raspte 3/4 van een muskaatnoot).
Daarna 3 soeplepels voedingsgist toevoegen en roeren tot het dik wordt. Plaats het daarna terzijde.

Nu, het samenvoegen:

Leg één laag zoete aardappel (plakken) in de deegvorm en strooi bijvoorbeeld zonnebloempitten erop, omdat … Ach weet ik niet, maar waarom eigenlijk niet?
Daarna een laag aanbrengen met het mengsel van kool/prei/ui en vervolgens opnieuw een laag met plakken zoete aardappel. Als laatste de saus over de bovenzijde verdelen.

Klop de bakvorm meerdere malen voorzichtig tegen het aanrechtblad, zodat de saus overal goed verdeeld wordt.
Bak ongeveer 40 minuten in de oven, die nog steeds op 180° staat. (De tijd van 40 minuten kan variëren. Het is afhankelijk van het type oven, maar de bovenzijde moet goudkleurig zijn!)

Et voilà!

Hier vind je het originele recept in het Frans.

Pakket week 50: 13 december

Woensdag 13 december is er weer Lekkernassuh Markt in ‘De Gymzaal’ en op basisschool Wonnebald. Wees welkom!

Pas je status aan:
Als je op woensdag 13 december een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Actief staan.
En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 op Pauze staan.
Bedankt daarvoor!

Komende week in het pakket.
Bieten Rood/Geel van Peter van der Erve in Goudswaard
Boerenkool van Boerderij Landzicht in Strijen
Paksoi van Rob van Paassen in Oude Leede
Pastinaak van Mts Rozendaal uit Strijen
Rode Uien van Peter van der Erve in Goudswaard
Groene Kool van Peter Groenendijk in Strijen
Groenlof van Boerderij Landzicht in Strijen
Basilicum Plantje van Cresco in Honselersdijk
Tuinkers van Cresco in Honselersdijk

In de losse verkoop hebben we:
– Kaas van Biokaas in Kinderdijk
– Brood en lekkers van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Waterkefir en gemberbier van Lieverfris in Den Haag
– Eieren van A. Damen in Langeweg
– Monika’s Taartjes in Den Haag

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Tot ziens en groeten,
Je Lekkernassuh Inkoop team

Sta je op Actief? Haal je pakket dan ook echt op. Het kost ons namelijk veel extra werk om niet opgehaalde pakketten een goede bestemming te geven.
· Kun je een keer niet, zet je abonnement dan op Pauze voor aanstaande zondag 20:00u.

Verander je status voor zondagavond 20:00 uur via je persoonlijke link. Als
je je link kwijt bent, vraag hem dan opnieuw aan.

====================English version================================

Dear People at Lekkernassuh,

Join our Market coming Wednesday 13 December at the Gymzaal as well as The Wonnebald. You’re welcome!

Adjust your status:
If you would like to pick up a LekkerNassuh Pakket this Wednesday 13 December, your account has to be on Actief before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account has to be on Pauze before Sunday 20:00h. Thank you!

And this week in your Lekkernassuh Pakket.
Beetroots Red/Yellow from Peter van der Erve in Goudswaard
Kale from  Boerderij Landzicht in Strijen
Paksoi from Rob van Paassen in Oude Leede
Parsnip from Mts Rozendaal uit Strijen
Red Onions from Peter van der Erve in Goudswaard
Green Cabbage from Peter Groenendijk in Strijen
Large Leaved Chicory from Boerderij Landzicht in Strijen
Basil Plant from Cresco in Honselersdijk
Garden Cress from Cresco in Honselersdijk
Do you have suggestions? Please let us know.

Also we will sell:
– Bread and snacks from Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Cheese from Biokaas in Kinderdijk
– Eggs from A. Damen in Langeweg
– Water Kefir and Ginger Beer from Lieverfris in Den Haag
– Monikas pies

We are looking forward to seeing you at the market!

· Are you on Actief? Please do come and pick up your package. It takes a
lot of extra work to find a proper other purpose and destination for the
left over veggies.
· If you are unable to come, please put your status on Pauze before coming Sunday 20:00h.

Lekker nassûh wortels!

Pakket week 26: 28 juni

Voor komende week ziet het pakket er als volgt uit / this week’s package :
  • Tuinbonen (flat beans) van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Venkel (fennel) van Boeregoed in Naaldwijk
  • Bospeen (summer carrots) van Boeregoed in Naaldwijk
  • Sla (lettuce) van Tuinderij Knotwilg in Z.O. Beemster
  • Bosuitjes (spring onions) van Tuinderij Knotwilg in Z.O. Beemster
  • Bosbiet (summer beets) van Tuinderij Knotwilg in Z.O. Beemster
  • Paksoi van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Stek komkommer (cucumber) van Gert van Brakel in Sint Annaland
Heb je suggesties? Laat het ons weten!
In de losse verkoop hebben we:
– Taart (pie) van Cheeky Pie in Den Haag
– Doperwten, bessen en kruiden (green peas; berries and herbs) van Proeftuin Erasmusveld in Den Haag
– Bolcourgette, patisson, honing, citroenkomkommer, rabarber (round zucchini, patisson, honey, lemoncucumber and rhubard) van Heilige Boontjes in Den Haag
– Eieren (eggs) van Hoeve Biesland uit Delfgauw
– Brood (bread and sweets) en lekkers van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Kaas (cheese) van Biokaas in Kinderdijk
– Biologische Planten (organic plants) van Mirjam in Den Haag
We kijken weer uit naar je komst op de markt!
Als je op woensdag 28 juni een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Actief staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 op Pauze staan. Bedankt daarvoor!
Tomaten

Pakket week 21: 24 mei

Het wekelijkse verspakket is weer bekend. Zoals het er nu uitziet hebben we volgende week markt met dit heerlijk gevarieerde pakket / The contents of the weekly veggie package has been announced. Next week we’re expected to have the following deliciously diverse package:

Raapsteel (turnips tops, see also the recipe!) van Hoeve Biesland in Delfgauw (zie recept raapsteelpesto!)
Andijvie of Kropsla (endives or lettuce) van Hoeve Biesland in Delfgauw
Prei (leek) van Maatschap Rozendaal in Strijen
Verse munt (fresh mint) van Mens en Tuin in Den Haag
Oerkomkommer (heirloom cucumber) van Frank de Koning in Tinte en Rockanje
Rabarber (rhubarb) van Peter van der Erve in Goudswaard
Tomaat (tomato) van Frank de Koning in Goudwaard
Paksoi (paksoi) van Tuinderij Natuurluck in Zevenhuizen

In de losse verkoop / for sale apart:

– Taart (pie) van Barbataart in Den Haag
– Oesterzwammen (oister mushrooms) van Haagse Zwam in Den Haag
– Brood en lekkers (bread and sweets) van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Eieren (eggs) van Hoeve Biesland in Delfgauw
– Kaas (cheese) van Biokaas in Kinderdijk en van Biologischekaas’t Cereaal in Drunen
– Biologische koffie, thee, siroop (organic coffee, tea and sirup) van Abdalla in Den Haag

Tot woensdag! See you Wednesday!