Er zit nog meer venkel om naar uit te kijken in het pakket van volgende week! Wist je dat bruine linzen, citroen en venkel een winnende combinatie zijn? De rest van het pakket biedt alles wat je nodig hebt voor knapperige, frisse salades om je koel te houden op deze warmere dagen. We hopen…
Komende week maak je een salade met komkommer, bosui en eikenbladsla, of een mooie pastasaus van Roma tomaat en courgette. Ook hebben we weer rabarber in het pakket zitten! We hopen dat dit pakket weer goed bevalt. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Aanstaande woensdag in…
Er komt weer een geweldig pakket aan op 12 juni. Verse kruiden, eikenbladsla en een venkel met loof: zowel geroerbakt en rauw in de salade gaat deze een groot succes opleveren. Komende week staan er ook witte asperges op het menu! We hopen dat dit pakket weer goed bevalt. Vergeet alsjeblieft niet om zo…
In deze nog frisse voorjaarsdagen zijn de groenten van deze week ideaal voor een warme stoof. Met de tomaten als basis kun je alle kanten op. Combineer bijvoorbeeld de peen en paprika met komijn en cayenne voor een Oosterse shakshuka. Of ga juist voor een Mediterrane stoof met champignons en spinazie. We hopen dat…
De dagen worden korter en het begint winters aan te voelen buiten. Maar deze week een vrolijk kleurrijk pakket boordevol heerlijke groenten, waar je alle kanten mee op kunt. Zo zijn de pompoen en venkel ideaal voor een soep. En de zoete bataat combineert heerlijk in een stamppot met andijvie of boerenkool. Aanstaande woensdag…
Stoom of gril je paksoi? Hoe dan ook, de Chinese kool kan het beste kort worden gekookt zodat hij zijn karakteristieke knapperigheid behoudt. De rest van het pakket van volgende week biedt alle fundamenten van een frisse, zomerse salade als aanvulling op je zonnige avonden. Eet smakelijk! We hopen dat dit pakket weer goed…
Deze week zit er heerlijke sla in het pakket uit het oogstaandeel van Hoeve Biesland. Daarnaast alles voor een heerlijke andijviestamppot of bijvoorbeeld een curry met pastinaak en koriander. Geniet ervan! We hopen dat dit pakket weer goed bevalt, vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20.00 u. Aanstaande…
Komende zondagochtend is er nog een meewerkochtend (van 9.00 uur tot 13.00 uur) bij Hoeve Biesland. Er zullen waarschijnlijk aardappels worden gepoot, joepie! Wie weet zien we deze terug in een van onze pakketen.Als je mee wilt doen, superleuk! Laat het even weten, zo weet Rowena de groenteboerin op hoeveel personen ze kan rekenen.…
Zet de oven maar vast aan. Deze week in je pakket vindt je groente die heerlijk knapperig worden in een overschotel, zoals pastinaak, gele wortel en aubergine. Samen met wat trostomaatjes, olijfolie en kruiden naar keuze een heerlijk gerecht. Geniet ervan! We hopen dat dit pakket weer goed bevalt, vergeet alsjeblieft niet om zo…
De herfst is duidelijk begonnen, maar aankomende week zijn de temperaturen nog zacht. Met al het groen in het pakket van komende week zou je je haast in de lente kunnen wanen: spitskool, andijvie, groenlof, groenselderij. Toch zie je er ook nog wel wat herfstkleuren in terug in de paarse wortel, meiraap en de…
