Lieve mensen, Het pakket van volgende week biedt een prachtige combinatie van knapperige lentegroenten zoals paksoi en raapstelen, aangevuld met zoete, aardse pastinaak en verse venkel. Je kunt heerlijke roerbakgerechten maken met de groenten, de pastinaak erbij roosteren voor een stevige toets, en een frisse salade maken met de rucola, raapstelen en romaine. Een…
Vier deze week de verse smaken van Nederlandse bodem! Bak de paksoi en oesterzwammen met een beetje olie voor een heerlijke roerbak, en karamelliseer de rode uien tot een zoete, lekkere topping. Meng de malse raapstelen en postelein met een handje verse tuinkers tot een knapperige, peperige salade met witlof. Vergeet alsjeblieft niet om…
Lieve mensen, Maak deze week een hartige schaal met geroosterde groenten. Snijd regenboogwortelen, pastinaak, knolselderij, pompoen, prei en rode biet in stukjes. Rooster ze met olijfolie, zout en peper tot ze gaar zijn. Voeg tegen het einde flower sprouts toe en serveer met een salade van verse mosterdgroenten en snijbiet. 🥕🥬🍠 Vergeet alsjeblieft niet…
Lieve mensen, Snijd pompoen, bataat, koolraap, wortel, aardperen en krieltjes in stukken en rooster ze in de oven met olie, zout en peper tot goudbruin.Bak oesterzwammen met fijngehakt citroengras, schep door de groenten en serveer met kort gesmoorde paksoi☺️. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk!…
In het pakket vind je: stoof pompoen, biet, pastinaak en peren zacht, voeg paddenstoelen toe en slink tot slot Chinese kool en babyspinazie.De spliterwten haal je bij onze verpakkingsvrije winkel (zie hier het aanbod), elke zaterdag open van 11:00 tot 13:30 om iedereen te voorzien van verpakkingsvrije pasta's, granen, bonen, noten, gedroogd fruit en…
Volgende week in het pakket: Snelle Hollandse Groente-RoastRooster chayote, wortel, chioggia biet, spitskool, bleekselderij, broccoli, knolselderij en spaghetti-pompoen met geplet citroengras, olijfolie, zout en peper tot alles zacht en gekaramelliseerd is. Schep om met citroensap en serveer warm als kleurrijke, zoet-frisse groenteschotel. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag…
Volgende week in het pakket: Geroosterde herfstgroentenmix met gebakken champignons Meng de kleine oranje pompoen (in plakjes), kastanjechampignons, regenboogwortelen, puntpaprika's en pastinaak met olijfolie, zout en peper. Rooster 25-30 minuten op 200 °C. Bak snijbiet en spruitjes in een pan en voeg vervolgens de radijsjes en losse sla toe voor een frisse crunch. Serveer…
Maak een frisse mix van paprika, komkommer, courgette en tomaten, gecombineerd met selderij, andijvie, spitskool, rode ui en sla voor een kleurrijk en gezond gerecht. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕 In het groentepakket: 2 rode paprika's, Frank de Koning, Brielle 2 komkommers, Frank…
Maak een extra voedzame salade: Courgette en bietjes in plakjes op bakpapier in de oven garen met peper, zout en olijfolie. Maak een dressing van olijfolie, witte wijnazijn en een sjalotje. Haal na 20 / 25 min. de groenten uit de oven en roer ze samen met de spinazie en een handje rozijnen door de…
Maak een stevige groentestoofpot: Fruit fijngesneden prei, bindsla, andijvie en gemengde kruiden in olijfolie. Voeg aardappelblokjes, tuinbonen en soeptomaten toe en laat sudderen tot ze gaar zijn. Serveer warm met een pittige rabarbercompote ernaast. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕 Aanstaande woensdag vind je in…
Kom kijken waar je groente vandaan komt! De bieten en peterselie die aankomende week in het pakket zitten zijn geteeld bij onze leverancier WIJdehorst. Voordat je aan de slag gaat om er een heerlijke salade van te maken kan je je verdiepen in de oorsprong van deze groenten. Op 7 september is er een…
