Tagarchief: Appels

Lekker nassûh pompoen

Pakket week 9: 27 februari

Ja hoor, daar komen de zomergroenten! Geniet deze maand nog van het beste van de winter, en van de zomer: een pakket met pompoen en biet én komkommer en spinazie uit de omgeving van Den Haag!

Volgende week in het pakket:

  • 400 gram Spinazie, de eerste oogst van dit jaar! van David Luijendijk uit Roelofarendsveen
  • 800 gram Appels Elstar van Louis Ruissen uit Varik
  • 2 stuks Pompoen Hokkaido, de laatste van het jaar, van zorgboerderij Thedingsweert uit Tiel
  • 1 Komkommer, de eerste oogst van dit jaar! van Andre en Rene Poldervaart uit Vierpolder
  • 500 gram Gele biet en/of Chioggia biet van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 500 gram Oranje wortels van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 1 Koolraap van Maatschappij Vader uit Strijen
In de losse verkoop hebben we:
– Kaas van Biokaas in Kinderdijk
– Brood van de Volkskeuken  in Den Haag
– Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade van Alette
– Zuivere huidverzorging van pure, biologische ingrediënten, van Liza van HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
– Aardperen van Eetbaar Park Park
– Sambal (Haagse Hete), maar ook jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
We kijken weer uit naar je komst op de markt!

————————————————————————————————————————————-

Here come the summer vegetables! This month, you may enjoy the best of winter, and of summer: we have a package with pumpkin and beetroot, but also with cucumber and spinach, all grown in the surroundings of The Hague!
Next week in your Lekkernassuh Pakket:
  • 400 grams of Spinach, the first havest of this year!, from David Luijendijk uit Roelofarendsveen
  • 800 grams of Apples Elstar, from Louis Ruissen in Varik
  • 2 Pumpkins Hokkaido, the last ones of this year, from care farm Thedingsweert in Tiel
  • 1 Cucumber, the first harvest of this year! From Andre and Rene Poldervaart in Vierpolders
  • 500 grams of Yellow and / or Chioggia beetroot from Peter van de Erve in Goudswaard
  • 500 grams of Orange Carrots from Peter van de Erve in Goudswaard
  • 1 Kohlrabi from Maatschappij Vader in Strijen
Do you have suggestions? Please let us know.Also we will sell:
– Bread and snacks from the Volkskeuken in Den Haag
– Cheese from Biokaas in Kinderdijk
– Eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw
– Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
– Pure skincare from biological ingredients, from Liza from HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
– Jerusalem Artichoks from Eetbaar Park

– Sambal (Haagse Hete), but also jams, chutneys and sirops from Eleman Musa

 

We look forward to seeing you at the market!

Pakket week 7: 13 februari

—————English below!——————-
Volop variatie in het pakket van 13 februari. Verse palmkool en bieten; aardappels en uien voor in je voorraadkast en er zit deze week ook 200 gram walnoten in het pakket. Wist je dat die weleens doorgaan voor een ‘superfood’? Er zit een lange lijst met goede stoffen in, die onder andere zorgen voor minder stress en een lagere bloeddruk. Naast dat ze natuurlijk erg lekker zijn!
Volgende week in het pakket:

  • 750 gram Pastinaken van Mts Rozendaal uit Strijen
  • 500 gram Winterpeen van Peter van der Erve uit Goudswaard
  • 200 gram Walnoten van Boerderij Landzicht Biologisch uit Strijen
  • 300 gram Palmkool van Boerderij Landzicht Biologisch uit Strijen
  • 500 gram Uien Geel van Peter van der Erve uit Goudswaard
  • 1 kg Aardappels Connect kruimig van Peter van der Erve uit Goudswaard
  • 500 gram Bieten Rood van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 750 gram Appels Goudreinette kl 2 van Louis Ruissen uit Varik

In de losse verkoop hebben we:

-Nog enkele groentes van vorige week

– Kaas van Biokaas in Kinderdijk
– Brood van de Volkskeuken  in Den Haag
– Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade van Alette
– Zuivere huidverzorging van pure, biologische ingrediënten, van Liza van HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
– Huisgemaakte zuivel-vrije nutella, vegan crackers, en vegan bananenbrood van Elena en Edu (vooruitbestellen en gepersonaliseerde bestellingen mogelijk)


Next week 13 February we have another varied package on offer. Fresh palm cabbage and beetroot; potatoes and onions to keep and this time the package also included 200 grams of walnuts. Did you know these are sometimes qualified as a ‘superfood’? They contain a long list of healthy nutritients, which help, amongst others, reduce stress and lower blood pressure. And of course they are super tasty!

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

  • 750 gram Parsnip from Mts Rozendaal uit Strijen
  • 500 gram Winter Carrot from Peter van der Erve uit Goudswaard
  • 200 gram Walnuts from Farmer Landzicht Biologisch uit Strijen
  • 300 gram Palm cabbage from Farmer Landzicht Biologisch uit Strijen
  • 500 gram Onions Yellow from Peter van der Erve uit Goudswaard
  • 1 kg Patatoes Connect crumbly from Peter van der Erve uit Goudswaard
  • 500 gram Beets Red  from Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 750 gram Apples Goudreinette kl 2 from Louis Ruissen uit Varik

Do you have suggestions? Please let us know.

Also we will sell:

– Some Vegetables from last week

– Bread and snacks from the Volkskeuken in Den Haag
– Cheese from Biokaas in Kinderdijk
– Eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw
– Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
– Pure skincare from biological ingredients, from Liza from HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
– Home made dairy-free nutella, vegan crackers, and vegan banana bread from Elena and Edu (pre-orders and personalized orders possible)

 

pastinaak

Pakket week 5: 30 januari

—ENGLISH BELOW—

Met het koude weer van deze weken is het heerlijk om thuis te genieten van comfort food: gestoofde bietjes, schorseneren soep en natuurlijk appeltaart! Laat je inspireren door het groentepakket van komende week, en kook en geniet er op los.

Volgende week in het pakket:
  • 1,5 kg Goudreinetten van Louis Ruissen uit Varik
  • 1 Shanghai Paksoi van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 1 bosje Raapstelen van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 1 kg Aardappelen Connect kruimig van Peter van den Erve uit Goudswaard
  • 500 gram Schorseneren van Arenosa uit Lelystad
  • 500 gram Rode Bieten van Peter van den Erve uit Goudswaard
  • 500 gram Pastinaken van Mts Rozendaal uit Strijen
  • 1 knolselderij van Mts Rozendaal uit Strijen

In de losse verkoop hebben we:

– Kaas van Biokaas in Kinderdijk
– Brood van de Volkskeuken  in Den Haag
– Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade van Alette
– Zuivere huidverzorging van pure, biologische ingrediënten, van Liza van HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
– Huisgemaakte zuivel-vrije nutella, vegan crackers, en vegan bananenbrood van Elena en Edu (vooruitbestellen en gepersonaliseerde bestellingen mogelijk)

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

—————————————————————————————————————————————

The cold weather we are facing makes for an excellent opportunity to stay at home and enjoy some comfort food: steamed beetroot; oyster plant/salsify soup  and of course apple pie! Be inspired by the upcoming vegetable package, and start cooking & indulging!

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

  • 1,5 kg Goudreinette Apples from Louis van Ruissen from Varik
  • 1 Shanghai Paksoi from Rob van Paassen in Oude Leede
  • 1 bunch of Turnips from Rob van Paassen in Oude Leede
  • 1kg of Patatoes Connect crumbling from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 500 grams of Oyster Plant from Arenosa in Lelystad
  • 500 grams of Beetroot from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 500 grams of Parsnip from Mts. Rozendaal in Strijen
  • 1 turnip rooted celery from Mts Rozendaal in Strijen

Do you have suggestions? Please let us know.

Also we will sell:

– Bread and snacks from the Volkskeuken in Den Haag
– Cheese from Biokaas in Kinderdijk
– Eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw
– Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
– Pure skincare from biological ingredients, from Liza from HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
– Home made dairy-free nutella, vegan crackers, and vegan banana bread from Elena and Edu (pre-orders and personalized orders possible)
We look forward to seeing you at the market!

Pakket week 36: 5 september

De appels zijn weer plukrijp. Tijd om te experimenteren met appelmoes of appelcompote van Hollandse bodem bij de rest van het pakket van deze week:

  • 1 kg appels van Camping de Boogaard in Hekendorp
  • 1 kg oranje wortelen van biologische boerderij Landzicht in Strijen
  • 1 broccoli van Mts Vader in Strijen
  • 2 stuks suikermais van de Bramenhorst in Wassenaar/van Beversoord in de Hoeksche Waard
  • 1 kg aardappelen Vitabella van de Bramenhorst in Wassenaar
  • 1 kropsla van Linda Duijndam in Delfgauw
  • 500 gram gele en chioggia bieten van Peter van de Erve uit Goudswaard

In de losse verkoop hebben we:

– Kaas van Biokaas in Kinderdijk
– Brood en lekkers van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Eieren van A. Damen in Langeweg
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade van Alette

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

——————————————-

The apples are ripe again. Time for a food pairing experiment with real Dutch apple sauce or apple compote and the rest of this week’s package:

  • 1 kg apples from Camping de Boogaard in Hekendorp
  • 1 kg orange carrots from organic farm Landzicht in Strijen
  • 1 broccoli from Mts Vader in Strijen
  • 2 sweet corn cobs from the Bramenhorst in Wassenaar/ van Beversoord in de Hoeksche Waard
  • 1 kg potatoes Vitabella from the Bramenhorst in Wassenaar
  • 1 lettuce from Linda Duijndam in Delfgauw
  • 500 grams of yellow and chioggia beets from Peter van de Erve in Goudswaard

Do you have any suggestions? Please let us know.

Also we will sell:

– Bread and snacks from Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Cheese from Biokaas in Kinderdijk
– Eggs from A. Damen in Langeweg
– Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette

Aardappels

Pakket week 8: 22-02-2017

Deze week in het pakket:

  • Aardappelen (Solist) van Peter van der Erve in Goudswaard
  • Witte kool van Maatschap Rozendaal in Strijen
  • Pastinaak van Maatschap Rozendaal in Strijen
  • Rode ui van Peter van der Erve in Goudswaard
  • Kropsla van Gert van Brakel in Sint Annaland
  • Witlof van Maatschap Nieuw Bonaventura in ‘s Gravendeel
  • Raapstelen van Peter Boer in Zwijndrecht
  • Appels (topaz) van Pouw in Schalkwijk

In de losse verkoop:

Aardperen van EetbaarPark in Den Haag, Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw, oesterzwammen van Haagse Zwam in Den Haag, brood van Liselotte van Volkskeuken Den Haag en kaas van Biologischekaas ´t Cereaal in Drunen.

  • Sta je op Actief? Haal je pakket dan ook echt op. Het kost ons namelijk veel extra werk om niet opgehaalde pakketten een goede bestemming te geven.
  • Kun je een keer niet, zet je abonnement dan op Pauze.

Verander je status voor zondagavond 20:00u via je persoonlijke link.

˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
This week in your Lekkernassuh Pakket:

  • Potatoes (Solist, medium hard-boiling) from Peter van der Erve in Goudswaard
  • White cabbage from Maatschap Rozendaal in Strijen
  • Parsnip from Maatschap Rozendaal in Strijen
  • Red onions from Peter van der Erve in Goudswaard
  • Lettuce from Gert van Brakel in Sint Annaland
  • Chicory from Maatschap Nieuw Bonaventura in ‘s Gravendeel
  • Turnip from Peter Boer in Zwijndrecht
  • Apple (topaz) from Pouw in Schalwijk

We also sell …

Jeruzalem artichokes from EetbaarPark in Den Haag, eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw, oyster mushrooms from Zwam in Den Haag, Liselotte´s bread from Volkskeuken Den Haag and cheese from Biologischekaas ´t Cereaal in Drunen.

  • Are you on Actief? Please do come and pick up your package. It costs us a lot of extra work to find a proper other purpose and destination for the left over veggies.
  • If you are unable to come, please put your status on Pauze.

Update your status before Sunday 20.00h by using your personal link.

Gebakken aardappelpannenkoek met appel

Met dank aan Hanna van Lierop

Voor 2 personen

  • 3 tot 4 grote aardappels
  • kokosolie
  • zout
  • verse tijm
  • appel

De aardappels grof raspen en met zout en de verse tijm mengen. Kokosolie in een pan heet laten worden en het mengsel in de pan doen en vast drukken tegen de bodem van de pan. Na ongeveer 10 tot 15 minuten met een groot bord omdraaien en eventueel nog wat olie toevoegen. Aan de rand van de pan dikke appelschijfjes leggen en mee laten garen.

Smakelijk eten!

 

Het Lekkernassûh pakket van week 13

Pakket week 13: 25-03-2015

Jawel! Met veel plezier plaatsen we de eerste echte “Deze week bij de Versmarkt” 🙂

Hier is de lijst van groenten die je woensdag a.s. kan verwachten bij de versmarkt:

  • Raapstelen (turnip tops)
  • Rode bieten (beetroot)
  • Elstar appels (Elstar Apples)
  • Rode of witte kool (red or white cabbage)
  • Bindsla (Cos)
  • Groene paprika (Green peppers)
  • Oranje wortelen (Orange carrots)
  • Aardappels (Potatoes)
  • Uien (Unions)

Hier staat een (eenvoudig) recept voor een salade van Rode kool!

Bijna alle groenten komen van Biologisch goed in Strijen, (die het wellicht van andere boeren in de omgeving betrekt). De aardappels en uien komen van Carel Bouma.

Zie jij dit pakket wel zetten?! Registreer je dan en zet jezelf op ACTIEF, voor de zondagavond voor de volgende markt. Ben je te laat? Dan komt het waarschijnlijk ook wel goed, Maar dan sta je niet op de lijst en uiteindelijk is op op!