Tagarchief: Pastinaak

pastinaak

Week 36: 8 september

English text below

Deze week zitten er selderij en boterbonen in het pakket. Deze komen van boerderij Hoeve Biesland, we kopen geen groente van hen, maar nemen groente af in de vorm van oogstaandelen. Bij Hoeve Biesland betalen wij als gemeenschap een derde van de bedrijfskosten in ruil voor een derde van de oogst. Met deze manier van werken verdwijnt de traditionele relatie tussen producent en consument en kunnen we samen met de boeren verder bouwen aan een daadwerkelijke voedselgemeenschap. Wil je deze kruisbestuiving van dichtbij ervaren? Op zaterdag 18 september organiseert Lekkernassûh in samenwerking met De Volkskeuken een diner bij Hoeve Biesland, wees van harte welkom! Meld je aan! Meer info vind je hier.

Volgende week in het pakket:

  • 1 suikermais van Landzicht/H. Eykelenburg uit Strijen/Gemert
  • 500 gram pastinaak van Arenosa uit Lelystad
  • 1 rode kool van Rozendaal uit Strijen
  • 2-3 rode paprika’s KL 2 van Frank de Koning uit Brielle
  • 750 gram soeptomaten van Frank de Koning uit Brielle
  • ongeveer 500 gram appels (Goudrenetten) van camping de Bogaard in Hekendorp 
  • ca. 3 groen chilipepers van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • Oogstaandeel: Selderij/Pronk en Boterbonen – opbrengst nog onbekend

Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers en horen graag van je! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures).

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Kom alsjeblieft alleen naar de markt. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45, eerstvolgende keer is zaterdag 11 september. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Mozartlaan Summerstop:
Eerste marktdag na zomervakantie: woensdag 1 september 2021
Zorg dat je pakket weer op actief staat of wijzig je locatie terug naar de Mozartlaan, uiterlijk zondag 29 augustus voor 20:00.


In next’weeks package you will find celery and butterbeans. These come from farm Hoeve Biesland, we don’t buy vegetables from them, but buy vegetables in the form of harvest parts. At Hoeve Biesland, we, as a community pay one third of the operating costs in exchange for one third of the harvest. With this way of working, the traditional relationship between producer and consumer disappears and we can continue to build a real food community together with the farmers. On Saturday September the 18th, Lekkernassûh is organizing a dinner at Hoeve Biesland in collaboration with De Volkskeuken, be very welcome! Sign up! More info can be found here.

Next week’s package:

  • 1 sweet corn from Landzicht/H. Eykelenburg located in Strijen/Gemert
  • 500 gram parsnip from Arenosa located in Lelystad
  • 1 red cabbage from Rozendaal located in Strijen
  • 2-3 red bell peppers KL 2 from Frank de Koning located in Brielle
  • 750 gram soup tomatoes from Frank de Koning located in Brielle
  • approx. 500 gram apples (Goudrenetten) from camping de Boogaard located in Hekendorp
  • approx. 3 green chili peppers from Rob van Paassen located in Oude Leede
  • Oogstaandeel: celery leaves/runner- and butterbeans, harvest still unknown

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Please come to the market alone.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 11th September. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Aardappels

Week 14: 7 april

Met het paasweekeinde voor de deur zijn de temperaturen weer wat gedaald en dat blijft de komende week ook zo. Met de groenten in dit pakket, zoals knolselderij, pastinaak en wortels, kun je gelukkig weer (hart)verwarmende maaltijden creëren om deze druilerige dagen door te komen. Wat dacht je bijvoorbeeld van tóch nog een keer erwtensoep, of heerlijke geroosterde wortelgroenten uit de oven? Of misschien een decadente perencrumble met chocolade? Leef je uit!

Volgende week in het pakket:

  • 1 Knolselderij van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 1 kg Alouette vastkokende aardappel van Frank Bos uit Dronten
  • 1 Kropsla van G. van Brakel uit Sint Annaland
  • 600 gram Pastinaak van Rozendaal uit Strijen
  • 600 gram Oranje Wortel van Peter v.d. Erve uit Goudwaard
  • 800 gram Conference peren (klein) van Nederlandse bodem
  • 250 gram Kastanjechampignons van Nederlandse bodem

Losse verkoop: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in. Mocht je je op een andere manier willen inzetten, kijk dan eens naar de vacatures op de website of stuur een mail naar info@lekkernassuh.org.

Afhaalpunten in je buurt!
Het is druk bij Lekkernassûh de laatste tijd. We zijn super trots dat steeds meer mensen kiezen voor Biologisch en lokaal voedsel gemaakt zonder pesticide en zonder verpakkingsmateriaal! Het nadeel is dat het een beetje krap wordt in de Gymzaal, vooral met de huidige gezondheidsmaatregelen.
Daarom zijn we op zoek naar mensen die een pakketafhaalpunt zouden willen beginnen. Stel een groepje enthousiastelingen (min. 5 personen) samen die groenten van Lekkernassûh willen en je krijgt de kans om je eigen mini Lekkernassûh gemeenschap op te bouwen in jouw buurt. Je bestelling wordt op woensdag thuisbezorgd tussen 11.30 en 14.30 én het helpt ons de drukte te verminderen bij de markt.

Ben je geïnteresseerd of heb je nog vragen: kijk op deze pagina of stuur een mailtje naar transport@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is zaterdag 10 april, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vindt je hier.


Although it’s almost Easter, the temperatures have dropped a bit again and will remain low for all of next week. Luckily, you’ll be able to make some (heart)warming dishes to pass the drizzly days to come using the vegetables in next week’s package, like celeriac, parnsip and carrot. What about one more pot of pea soup, or delicious roasted root vegetables from the oven? Or maybe a decadent pear crumble with chocolate? Indulge yourself!

Next week in the Lekkernassûh vegetable package:

  • 1 Celeriac from Rozendaal located in Strijen
  • 1 kg Alouette Waxy Potato from Frank Bos located in Dronten
  • 1 Lettuce from G. van Brakel located in Sint Annaland
  • 600 gram Parsnip from Rozendaal located in Strijen
  • 600 gram Orange Carrot from Peter v.d. Erve located in Goudwaard
  • 800 gram Conference Pears (small) from Dutch origin
  • 250 gram Chestnut Mushrooms from Dutch origin

We also sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Please come to the market alone, and bring a facemask.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassuh community. If you would like to help out, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another way, please check out the vacancies on our website or send an email to info@lekkernassuh.org.

Lekkernassûh pick-up point in your neighbourhood!
Lekkernassûh has been busy lately. We are very proud that more and more people are choosing local food grown without pesticides and without packaging material! The downside is that it is getting a bit tight in the Gym, especially with the current health measures.

That is why we are looking for people who would like to start a parcel collection point. Assemble a group of enthusiasts (min. 5 people) who want vegetables from Lekkernassûh and you will have the chance to build your own mini Lekkernassûh community in your neighborhood.

Your order will be delivered to your home on Wednesday between 11.30 am and 2.30 pm and it helps us to reduce the crowds at the market.
Are you interested or do you have any questions: check out this page
 or send an e-mail to transport@lekkernassuh.org.

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 10th of April. More info can be found here.

pastinaak

Week 7: February 17

Ook deze week heeft het inkoopteam weer een mooi pakket samengesteld met witte kool, paksoi, pastinaak, zoete aardappel , wortelen… Wist u dat de westerse wortel in de 17e eeuw in Nederland is ontstaan? Er is een volksgeloof dat hij door zijn oranje kleur in die landen populair werd als embleem van het Huis van Oranje en de strijd voor de Nederlandse onafhankelijkheid, hoewel daar weinig bewijs voor is… Geniet van uw Lekkernassûh pakket en deel uw recepten met ons 🙂 Eetsmakelijk!!

Volgende week in het pakket:

  • 1 stuks witte kool van Rozendaal uit Strijen
  • 1 stuks paksoi van Gert van Brakel uit Tholen
  • 500 gram pastinaak van Rozendaal uit Strijen 
  • 500 gram waspeen van Polderfresh uit Espel 
  • 750 gram zoete aardappel van Peter v d Erve uit Goudswaard
  • 500 gram aardpeer van Arenosa uit Lelystad 
  • 500 gram rode biet van Peter v d Erve uit Goudswaard

In de losse verkoop o.a.: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Verpakkingsvrijwinkel:
A.s. zaterdag 13/02 open van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat, 127. Volgende data: 27/02, 13/03 en 27/03.
Zie alle informatie hier

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 


This week, the purchasing team has once again put together a beautiful package with white cabbage, pak choi, parsnip, sweet potato , carrots… Did you know that the western carrot emerged in the Netherlands in the 17th century? There is a popular belief that its orange colour making it popular in those countries as an emblem of the House of Orange and the struggle for Dutch independence, although there is little evidence for this… Enjoy your Lekkernassûh package and share your recipes with us 🙂 Bon appetit!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 1 piece of White Cabbage from Rozendaal located in Strijen
  • 1 piece of Bok Choi from Gert van Brakel located in Tholen
  • 500 gram Parsnip from Rozendaal located in Strijen 
  • 500 gram Wax Carrot from Polderfresh located in Espel 
  • 750 gram Sweet Potato from Peter v d Erve located in Goudswaard
  • 500 gram Jerusalem Artichoke from Arenosa located in Lelystad 
  • 500 gram Beetroot from Peter v d Erve located in Goudswaard

Also we sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Package-free shop: Open this Saturday 13th of February open from 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat, 127. Next dates: 27/02, 13/03 and 27/03. Read all the information here

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up a LekkerNassûh Package this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20: 00h. And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pause before Sunday 20:00h. Thank you!

Come to the market and don’t forget to bring your face masks!

Week 4: 27th January

Lieve mensen, hallo!

Omdat het de laatste week van januari is, is het nog niet te laat om meer fruit en groenten in je maaltijden te verwerken, zodat ze voedzaam en lekker zijn! Deze week deel ik met jullie een recept voor een hartverwarmende soep, perfect voor onrustige tijden en regenachtige dagen. Begin met het roosteren van de zoete aardappelen, pastinaken en uien in de oven, voordat je ze op smaak brengt met de gewenste specerijen en olie. Voeg daarna de geroosterde groenten samen, meng ze en pas de consistentie aan met wat water of groentebouillon voor een diepere smaak. De zoetheid en aardsheid van de soep komen nog meer tot hun recht als er wat dungesneden appels als garnering bij worden gedaan, of misschien met wat brood en kaas ernaast!

Om het exacte recept te volgen:

https://www.bitememore.com/easy-recipes/roasted-sweet-potato-parsnip-apple-soup-recipe?mc_cid=17442c6376&mc_eid=d94d7e16fd&epik=dj0yJnU9SjY5b3ZubEdhQkNaYlh5LWVac2J1aVFZZ0NyU0dpTjQmcD0wJm49SW1jcE1mSk40UEFuU3NNcWlHM3M2USZ0PUFBQUFBR0FMTTVV

Next week in the package:

  • 700 grams Zoete aardappel van Peter van den Herve
  • 400 grams Pastinaak van Rozendaal uit Strijen
  • 400 grams Meiraapjes van De lepelaar uit Sint Maarten
  • 900 Elstar appels van Ter Linde uit Oostkapelle
  • 400 Zuurkool van Kramer uit Zuid-Scharwoude
  • 1 Paxoi van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 500 grams Ui van Van Andel uit Zeewolde

Loss sale: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honing, brood en kaas.

Vergeet niet je status aan te passen!

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

Hello everyone!

Being the last week of January, it is still not too late to jump on the bandwagon of incorporating more fruits and veggies in your home-cooked meals, making them rather nutritious and tasty! This week, I am sharing with you a recipe for a heartwarming soup, perfect for unsettling times and rainy days. Start by roasting the sweet potatoes, parsnips and onions in the oven, before hand seasoning them with desired spices and oil. Afterwards, combine roasted veggies, blend them together and adjust the consistency with some water or vegetable broth for a deeper flavor. The sweetness and earthiness of the soup comes up even more when some thinly sliced ​​apples are enjoyed as garnish, or maybe with some bread and cheese on the side.

To follow the exact recipe: https://www.bitememore.com/easy-recipes/roasted-sweet-potato-parsnip-apple-soup-recipe?mc_cid=17442c6376&mc_eid=d94d7e16fd&epik=dj0yJnU9SjY5b3ZubEdhQkNaYlh5LWVac2J1aVFZZ0NyU0dpTjQmcD0wJm49SW1jcE1mSk40UEFuU3NNcWlHM3M2USZ0PUFBQUFBR0FMTTVV

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 700 grams Sweet potato from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 400 grams Parsnip from Rozendaal in Strijen
  • 400 grams Turnip from De lepelaar in Sint Maarten
  • 900 Elstar apples from Ter Linde in Oostkapelle
  • 400 Saur kraut from Kramer in Zuid-Scharwoude
  • 1 Paksoi from Rob van Paassen in Oude Leede
  • 500 grams Onion from Van Andel in Zeewolde

Also we sell HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!

If you would like to pick up a LekkerNassyuh Package this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20: 00h.

And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pause before Sunday 20: 00h. Thank you!

Come to the market and don’t forget to bring your face masks!

winterpeen

Week 52: 23 december

Laatste markt dit jaar! In je pakket deze week vind je onmisbare groente als basis van feestelijke gerechten of voor gezellig comfort-food. Bijvoorbeeld knolselderij en wortels voor een bouillon basis; aardappelen omdat, tja, wat zou je doen zonder aardappelen; champignons, lekker bij alles; chioggia biet voor een fancy kleurrijk voorgerecht. En als je toch bezig bent in de keuken, eventjes zelf zuurkool gaan maken voor het nieuwe jaar.
Wij wensen jullie een lekkere en lokale vakantie!

Volgende week in je pakket:

  • 200 gram kastanjechampignons van Heereco, Uden
  • 500 gram pastinaak van Maatschap Rozendaal uit Strijen
  • 1 stuks witte kool van Maatschap Rozendaal uit Strijen
  • 1 knolselderij van Maatschap Roozendaal uit Strijen
  • 1 kg alouette aardappels van Boerderij Landzicht Biologisch, Strijen
  • 500 gram chioggia biet van Peter v.d Erve uit Goudswaard
  • 750 gram oranje wortel van Peter v.d Erve uit Goudswaard
  • 1 stuks paksoi van Rob van Paassen, Oude Leede

We kijken weer uit naar je komst op de markt!
Op 23 December is er buiten bij de Gymzaal, de Wonnebald en bij Toverbosch warme chocolademelk en koek beschikbaar. Haal voor of na jouw bezoek aan de markt een kop warme choco, zorg hierbij niet voor opstopping in de rij, en hou anderhalve meter aan. Neem aub je eigen beker mee.

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje.

In de losse verkoop kan je brood, kaas, honing en eieren krijgen, en nu ook producten van Haagse Sambal en Water kefir van ZUUR (bij de Gymzaal).

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend (volgende data 19 december en 16 januari). Zie alle informatie hier.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor! 


Last market of the year! We’ve got you covered for the holidays with some veggie essentials from easy comfort-food to fancy dinners. For example celeriac and carrots as bouillon basics; potatoes, because what would you do whithout it; mushrooms, that’s good in pretty much everything; chioggia beets for a fancy-looking first course. And if you’re on a cooking spree anyways, why not try to make your own sauerkraut for the new year?
We wish you some delicious and local holidays!

Next week in your package:

  • 200 grams Chestnut mushrooms from Heereco, Uden
  • 500 grams Parsnip from Maatschap Rozendaal uit Strijen
  • 1 stuks White cabbage from Maatschap Rozendaal uit Strijen
  • 1 Celeriac from Maatschap Roozendaal uit Strijen
  • 1 kg Alouette Potatoes Boerderij Landzicht Biologisch, Strijen
  • 500 gram Chioggia beets from Peter v d Erve uit Goudswaard
  • 750 gram Orange Carrots from Peter v d Erve uit Goudswaard
  • 1 stuks Pakchoi from Rob van Paassen, Oude Leede

We are looking forward to see you at the market!
On December 23th, hot chocolate and biscuits are available outside the Gym, the Wonnebald and Toverbosch. Before or after your visit to the market, get a cup of hot chocolate, avoid congestion in the queue, and keep a meter and a half. Please bring your own cup.

Please come to the market on your own, and with a facemask.

You can also find bread, cheese, honey and eggs at the market, as well as products from Haagse Sambal and water kefir from ZUUR (at the Gymzaal).

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next dates are 19th of December and 16th of January). Read all the information here.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!


boerenkool

Week 47: 18 November

Wist u dat er meer dan 400 verschillende soorten kool bestaan? Deze week hebben we er eentje in het packet: de Saavoiekool. Deze wintergroente ontleent haar naam aan een gebied in Italië waar in de 14e eeuw de ‘i Savoia’-familie regeerde. Vanuit Zuid-Europa heeft deze plant haar weg gevonden naar het noorden, en zo ook Nederland! U kunt Savooiekool zowel rauw als in warme gerechten gebruiken. Het wordt dan ook gezien als een van de meest veelzijdige types kool! U kunt hem gebruiken voor Europese klassiekers maar ook Chinese stoofpotjes. De kool zelf kunt u voor 2 weken bewaren in een doek in de ijskast.

Verder vindt u in het pakket van deze week een aantal klassiekers van dit seizoen: spruitjes, ui, pompoen, pastinaak en paksoi. Om het allemaal af te ronden krijgt u ook nog een lekker appeltje voor de dorst! In de keuken kunt u dus alle kanten op: wordt het deze week appel taart, een lekkere herfstsalade, of een oosterse stoof? Geniet er van!

Volgende week in het pakket:

  • 500 gram spruiten (BIO) van Bion uit Dronten
  • 500 gram ui (DEMETER) van Peter van den Erve uit Goudswaard
  • 1 minipompoen (BIO) van Landzicht uit Strijen
  • 1 savooie kool (BIO) van Landzicht uit Strijen
  • 500 gram pastinaak (BIO) van Mts. Roozendaal uit Strijen
  • 1 paksoi (DEMETER) van Rob van Paassen uit Oude leede
  • 800-900 gram elstar appels (DEMETER) van Ter Linde uit Oostkapelle

Losse verkoop

Grote Flespompoen, Haagse Sambal, Jam, Water kefir van ZuurDenHaag.nl, diverse groenten. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org

Verpakkingsvrijewinkel
De verpakkingsvrije winkel is open op zaterdag om de week, de eerstvolgende keer is zaterdag 21 november en daarna zaterdag 5 december, van 10.00 tot 13.00, tot nader bericht.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor! 


Did you know that there are over 400 varieties of cabbage in the world? In this week’s package you will receive one of them: the savoy cabbage! This variety of plant is a winter vegetable and it is named after a territory which was once ruled by the Italian royal family “I Savoia” in the 14th century. The vegetable is believed to have originated in the south of Europe, between France, Italy, and Switzerland, and then introduced to the North Europe making is way to The Netherlands. Savoy cabbage can be used for both raw and warm dishes and is considered the most versatile of all cabbages! This is because it can be used for Western and European classic dishes, as well as Chinese stews. You can conserve the cabbage for 1-2 weeks, when you wrap it in a cloth and store it in your refrigerator.

In this week package you will also find some of this season’s favourites: brussel sprouts, onions, pumpkin parsnip, paksoi. To top it all off, some delicious apples! The possibilities are infinite in the kitchen, from a nice apple pie, to a fresh salad, to experimenting with an oriental stew! Enjoy!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 500 gram brussel sprouts (BIO) from Bion in Dronten
  • 500 gram onion (DEMETER) from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 1 mini pumpkin (BIO) from Landzicht in Strijen
  • 1 savoy cabbage (BIO) from Landzicht in Strijen
  • 500 gram parsnip (BIO) from Mts. Roozendaal in Strijen
  • 1 paksoi (DEMETER) from Rob van Paassen in Oude leede
  • 800-900 gram elstar apples (DEMETER) from Ter Linde in Oostkapelle

We also sell Big Butternut Squash, Waterkefir from ZUUR Den Haag, Sambal and Jam

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassûh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do sent an email to info@lekkernassuh.org.

‘Package-free’ Shop  
The package-free shop is open on Saturday every two weeks from 10am to 1pm until further notice. The next dates are the 21st of November and 5th of December. 

Adjust your status:
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Kastanjechampions

Week 41: 7 oktober

Het wordt fris hier! Een heerlijk herfstig weer om op paddenstoelpluktocht in het bos te gaan? Of je kan ook gewoon lekker binnen blijven, de boer brengt de paddenstoelen wel naar jou toe. Deze week komen in het pakket ook al wat wintergroente, zoals de befaamde pastinaak. Heb je al zin in soep?

Volgende week in het pakket:

  • 1 koolraap van Mts. Vader in Oude Tonge
  • 150 gram kastanje champignons van Paddestoelenrijk
  • 2 stuks prei van Mts Roozendaal
  • 500 gram Elstar appels van Ter Linde
  • 1 paksoi (oogstaandeel) van Hoeve Biesland uit Delfgauw
  • 300 gram pastinaak (oogstaandeel) van Biesland uit Delfgauw
  • 1 a 2 komkommers (klasse 2) van Frank de Koning uit Brielle
  • 1 stuks groenselderij van David Luijendijk uit Roelofarendsveen

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien bij je eigen afhaalpunt.

Openingstijden van de markt in de Gymzaal zijn aangepast van 15 tot 19 uur.
Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en bij voorkeur met een mondkapje.
In de losse verkoop kan je brood, kaas en eieren krijgen, en nu ook producten van Haagse Sambal en Water kefir van ZUUR.

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend (volgende datum 10 en 24 oktober). Zie alle informatie hier.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor! 


It’s getting cold here! The perfect weather to go mushroom-foraging in the woods? Or well, you can also stay warm and cosy at home, the farmer is bringing the mushrooms to you. This week in the package you will also already find some winter vegetables, such as the famous parsnip. Soup cravings, anyone?

Next week in the Lekkernassûh package:

  • 1 turnip from Mts. Vader in Oude Tonge
  • 150 grams Chestnut Mushrooms from Paddestoelenrijk
  • 2 Leek from Mts Roozendaal
  • 500 gram Elstar Apples from Ter Linde
  • 1 pakChoy (oogstaandeel) from Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 300 grams parsnip (oogstaandeel) from Biesland, Delfgauw
  • 1 or 2 Cucumbers (klasse 2) from Frank de Koning, Brielle
  • 1 Green sellery from David Luijendijk, Roelofarendsveen

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep by your own pick-up location

Opening times at the Gymzaal are back to 3 to 7 p.m. Please come to the market alone, and wear a facemask.
You can buy as extras bread, cheese and eggs, but also products from Haagse Sambal and water kefir from ZUUR.

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next dates are 10th and 24th of October). Read all the information here.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

Aubergine

Pakket week 19: 6 mei

We gaan de laatste maand van de lente in… en de zomer is al in volle gang.

Wat een mooie mix van groenten hebben we voor je in het pakket van deze week! Het beste van onze favoriete boeren, in alle kleuren van de regenboog.

Paarse wortelen, nachtblauwe aubergines, gele uien, wilde rode tomaten en nog meer…

Als ik naar de lijst kijk, zie ik heerlijke geroosterde groenten uit mijn oven komen …

Het eten van een verscheidenheid aan kleurrijke groenten en fruit is de beste manier om alle vitaminen, mineralen en voedingsstoffen binnen te krijgen die je nodig hebt. Het pakket van volgende week zal je inspireren om elke dag kleur aan je bord toe te voegen!

Volgende week in jouw pakket:

  • 1 Krop Eikenbladsla, Natuurluck (BIO), Zevenhuizen
  • 1 kg Grove Menopper Aardappels (DEMETER), Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram Aubergine (BIO), Van Dijk, Schalkwijk
  • 500 gram Paarse wortelen (DEMETER), Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram Gele Uien (BIO), BioStee, Zuid-Beijerland
  • 250 gram Wilde Wonder Tomaatjes (DEMETER), Frank de Koning, Briele
  • 2 kleine Paksoi (BIO), Eko-Logisch, Roefarendsveen
  • 400 gram Pastinaak kl.2, (BIO) Mts. Roozendaal, Strijen

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien via thuisbezorging of bij je eigen afhaalpunt.

Wij hebben op dit moment geen losse verkopers en geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt. Je kan wel brood, kaas en eieren kopen.

Om goed voorbereid te zijn, lees hier onze praktische tips over hoe de markt werkt in deze periode.

Als je op woensdag 6 mei een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!


We enter the last month of spring, May.. and summer is already getting in full swing.. What a nice mix of vegetables we have for you in this week’s package! 

The best from our favourite farmers, in all colours of the rainbow

Purple carrots, night blue aubergines, yellow onions, wild red tomatoes and more…

Looking at the list I can see some mouthwatering roasted mixed vegetables coming out of my oven.. 

To eat a variety of colourful fruits and veggies is the best way to get all of the vitamins, minerals and nutrients you need..  Next week’s package will inspire you to add colour to your plate each day!

Next week in your veggie package:

  • 1 Oak leaf Lettuce, Natuurluck (BIO), Zevenhuizen
  • 1 kg Menopper Potatoes (DEMETER), Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram Eggplant (BIO), Van Dijk, Schalkwijk
  • 500 gram Purple Carrots (DEMETER), Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram Yellow Onions (BIO), BioStee, Zuid-Beijerland
  • 250 gram Wild Wonder Tomatoes (DEMETER), Frank de Koning, Briele
  • 2 little Pakchoy (BIO), Eko-Logisch, Roefarendsveen
  • 400 gram Parsnip kl.2, (BIO) Mts. Roozendaal, Strijen

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep with home delivery or by your own pick-up location.

We don’t host external sellers at the moment and the package-free shop is closed during market times. But you can still get fresh bread, eggs and cheese.

To be sure to be prepared, read our practical information about how the market works these days.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday 6th of May, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

Paprika

Pakket week 16: 15 april

Wat een lekkere mix van wintergroenten en nieuwe zonnige groenten deze week in het pakket! Wij hopen dat jullie de extra tijd thuis gebruiken om voor jullie zelf te zorgen door lekker te koken en leuke nieuwe recepten proberen.

Deze week in het pakket:

  • 1 Bloemkool (BIO) van Dingemanse uit Biggekerke
  • 500 gram Prei (BIO) van mts. Rozendaal uit Strijen
  • 900 gram Menopper aardappel (DEMETER) van Peter van den Erve uit Goudswaard
  • 500 gram Rode biet (DEMETER) van Peter v d Erve uit Goudswaard
  • 500 gram Punt paprika rood (DEMETER) van Frank de Koning uit Briele
  • 1 Komkommer (DEMETER) van Frank de Koning uit Briele
  • 1 Bosje raapstelen (DEMETER) van David Luijendijk uit Roelofsarenveen
  • 500 gram pastinaak (BIO) van mts. Rozendaal uit Strijen

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien via thuisbezorging.

Wij hebben op dit moment geen losse verkopers en geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt. Je kan wel brood, kaas en eieren kopen.

De verpakkinsvrije winkel gaat vanaf 11 april open zijn op zaterdag. Zie alle informatie hier.

Als je op woensdag 8 april een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!


What a nice mix of winter vegetables and fresh sun kissed vegetables this week in the package! We hope that you make use of your extra hometime for some self-care through taking the time to cook and enjoy some delicious meals and trying out new recipes.

This week in your package:

  • 1 Cauliflower (BIO) from Dingemanse in Biggekerke
  • 500 gram Leek (BIO) from mts. Rozendaal uit Strijen
  • 900 gram Menopper potato (DEMETER) from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 500 gram Red beetroot (DEMETER) from Peter v d Erve in Goudswaard
  • 500 gram Red paprika (DEMETER) from Frank de Koning in Briele
  • 1 Cucumber (DEMETER) from Frank de Koning in Briele
  • 1 bunch of turnip greens (DEMETER) from David Luijendijk in Roelofsarenveen
  • 500 gram Parsnip (BIO) from mts. Rozendaal in Strijen

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep with home delivery.

We don’t host external sellers at the moment and the package-free shop is closed during market times. But you can still get fresh bread, eggs and cheese.

The package-free shop will be open on Saturdays from April 11th. Read all the information here.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday 8th of April, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm.
And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

spinazie

Pakket week 13: 25 maart

Afgelopen woensdag hebben we (weer) gezien dat gemeenschappelijke lokale voedselinitiatieven ertoe doen. Voedsel is essentieel op dit moment en gezonde voeding al helemaal. Angst voor schaarste zorgt voor lege schappen, terwijl er voedsel in overvloed is bij de boeren! Voor hen zijn wij een belangrijk deel van hun afzet en daarom is het juist nu zo belangrijk om je groente bij Lekkernassûh te halen. Lees meer hier.

De opkomst was hoog en het verliep goed. We willen de deelnemers graag allemaal hartelijk bedanken voor hoe het ging. Het was duidelijk merkbaar dat iedereen goed voor elkaar heeft gezorgd, en ook voor de medewerkers. Dat deden we samen en dat is hartverwarmend!

Wat we hebben geleerd hebben we vertaald naar praktische tips voor jouw bezoek aan de markt. Klik op deze link om ze te lezen.

Als je op woensdag 25 maart een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in jouw pakket:

  • 800 gram zoete aardappel van Peter van der Erve uit Goudswaard
  • 1 bosje spinazie van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 1 kg rode biet van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 500 gram pastinaak van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 150 gram mini boerenkool van Hoeve Biesland uit Delfgauw
  • 1 knolselderij van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 1 kg rode ui van boerderij de Zwaluw
  • 1 bosje raapstelen van Rob van Paassen uit Oude Leede

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


Last Wednesday we saw (again) that joint local food initiatives do matter! Food is essential at this moment and healthy food is even more important. Fear of scarcity creates empty shelves, while there is plenty of food available at the farmers! We are an important part of their sales channel for them, which is why it is – especially now – so important to get your vegetables from Lekkernassûh. Please read more here.

The turnout was high and it all went well. We would like to thank all the participants very much for how well it went. We were pleased to see that everyone took good care of each other, including the participants working on the market. We did that together and that is heartwarming!

We’ve translated what we have learned into practical tips for your visit to the market. Click on this link to read them.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday 25th of March, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm.
And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

  • 800 gram sweet potatoes from Peter van der Erve, Goudswaard
  • 1 bunch of spinach from Rob van Paassen, Oude Leede
  • 1 kg beetroots from Peter van der Erve, Goudswaard
  • 500 gram parsnips from Mts. Rozendaal, Strijen
  • 150 gram of mini kale from Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 1 celeriac from Mts. Rozendaal, Strijen
  • 1 kg red onions from Farm de Zwaluw
  • 1 bunch of turnip greens from Rob van Paassen, Oude Leede

We are looking forward to seeing you at the market!

Pakket week 10: 4 maart

Nog even hebben we knollen en kolen voor je in het pakket. Verdrijf de winterse kou met een lekkere stamppot, of droom vast weg in Oosterse sferen door er een lekker wokgerecht van te maken! Als je op actief staat, wacht a.s. woensdag dit pakket op jou:

  • 1 Savooie kool (BIO) van Mts. Roozendaal uit Strijen
  • 400 gram Andijvie (DEMETER) van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • 500 gram Zoete Aardappel (DEMETER) van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 500 gram Pastinaak (BIO) van Mts. Roozendaal uit Strijen
  • 500 gram Gele en Chiogga Bieten (DEMETER) van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 1 Koolraap (BIO) van Mts. Vader uit Oude Tonge
  • 100 gram Winterpostelein (BIO) van Zorgboerderij Beversoord uit Goudswaard

In de losse verkoop hebben we:  

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette 
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon 
  • Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
  • ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.
  • Biologische waterkefir van Z U U R
  • Veganistische/vegetarische shengjianbao (in de pan gebakken bapao) van Sun Yang (persiko.nl / Persiko)
  • In assortiment van droogwaren zitten nu ook kruiden (geteeld in Portugal, per zeiltransport naar Scheveningen gekomen): piri piri, cayenne, koriander en basilicum.

We kijken weer uit naar jouw komst op de markt!

P.S. Staat je profielstatus al goed?


We have got a few more cabbages and tubers in next week’s package. So forget about winter by making a nice mash, or dream of the far East over a stir fried dish. If your status is set to ‘actief’ then this is the package that awaits you on Wednesday:

  • 1 Savoy cabbage (BIO) from Mts. Roozendaal in Strijen
  • 400 grams Endives (DEMETER) from Rob van Paassen in Oude Leede
  • 500 grams Sweet Potatoes (DEMETER) from Peter van de Erve in Goudswaard
  • 500 grams Parsnip (BIO) from Mts. Roozendaal in Strijen
  • 500 grams Yellow and Chiogga Beetroot (DEMETER) from Peter van de Erve in Goudswaard
  • 1 Kohlrabi (BIO) from Mts. Vader in Oude Tonge
  • 100 grams Winter purslane (BIO) from Zorgboerderij Beversoord in Goudswaard

Also we will sell:

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette 
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa 
  • ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags
  • Organic waterkefir from Z U U R, Den Haag
  • Vegan/vegetarian shengjianbao (pan fried bapao) from Sun Yang (persiko.nl / Persiko)

We are looking forward to seeing you at the market!

P.S. is your account status set correctly yet?

Pakket week 7: 12 februari

pastinaak

Deze week een lekker divers pakket met winterse groente in allerlei kleuren, o.a. mooie groene winterpostelein, rode bietjes en witte pastinaak. In vroegere tijden was winterpostelein een groente die in het vroege voorjaar werd gegeten tegen scheurbuik. Het zit namelijk boordevol vitamine C. De smaak is fris zurig en je kan het op vele manieren bereiden, rauw of warm. Tegenwoordig vind je het nauwelijks nog in de supermarkt, maar gelukkig zijn we het bij Lekkernassûh nog niet vergeten.

Als je op woensdag 12 februari 2020 een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Inhoud van het pakket:

  • 1 knolselderij van Jan en Hans Rozendaal te Strijen
  • 500 gram pastinaak van Hoeve Biesland
  • 1 witte kool van Jan en Hans Rozendaal te Strijen
  • 150 gram winterpostelein van biologische zorgboerderij Beversoord uit Strijensas
  • 400 gram prei van Jan en Hans Roozendaal te Strijen
  • 500 gram rode biet van Peter van der Erve uit Goudswaard
  • 1 selderij van Rob van Paassen uit de Oude Leede
  • 800 gram rode ui van Peter van der Erve uit Goudswaard

En in de losse verkoop:

Bij de Gymzaal Witte de Withstraat

  • Een uitgebreide assortiment verpakkingsvrij droogwaren
  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette 
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon 
  • Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
  • ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.
  • Biologische waterkefir van Z U U R
  • Sun Yang (persiko.nl / Persiko) gaat haar lekkere veganistische/vegetarische shengjianbao (in de pan gebakken bapao) verkopen. Je kan de shengjianbao ter plekke eten of meenemen – breng dan een bakje mee! Voor de saus zijn er kleine herbruikbare glazen potjes beschikbaar (voor statiegeld).
  • EXTRA! Er is 50kg zuurkool over van de markt van vorige week. De houdbaarheid is 12-2-2020, dus help je ons de zuurkool op te maken en niet weg te hoeven gooien? Neem een bakje/potje mee!

Bij de Spinozahof

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken

Bij de Wonnebald

  • Eieren van A. Damen in Langeweg

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


This week a nice and varied package with winter vegetables in all kinds of colors, including beautiful green winter purslane, red beetroot and white parsnip. In earlier times, winter purslane was a vegetable that was eaten against scurvy in early spring. It is packed with vitamin C. The taste is freshly acidic and you can prepare it in many ways, raw or hot. Nowadays you can hardly find it in the supermarket, but luckily we have not forgotten it at Lekkernassûh.

If you would like to pick up a LekkerNassuh Pakket this Wednesday the 12th of February, your account has to be on Actief before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account has to be on Pauze before Sunday 20:00h. Thank you!

Contents of the package:

  • 1 celeriac from Jan & Hans Rozendaal, Strijen
  • 500 gram parsnip from Hoeve Biesland
  • 1 white cabbage from Jan & Hans Rozendaal, Strijen
  • 150 gram purslane from Beversoord Farm, Strijensas
  • 400 gram leek from Jan & Hans Rozendaal, Strijen
  • 500 gram beetroot from Peter van der Erve, Goudswaard
  • 1 celery from Rob van Paassen, Oude Leede
  • 800 gram red onion from Peter van der Erve, Goudswaard

We will also be selling:

In de Gymzaal de Witte de Withstraat

  • A wide range of package-free products
  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette           
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa  
  • ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.
  • Bio waterkefir from Z U U R, Den Haag
  • Sun Yang (Persiko.nl / Persiko) will sell her tasty vegan / vegetarian shengjian bao (pan-fried bapao). You can eat the shengjianbao on the spot or take it with you (in that case please bring your own tupperware). Small reusable glass jars are available for the sauce (for a deposit)
  • ADDITIONAL! There is 50 kg of sauerkraut left over from last week’s market. The shelf life is 12-2-2020, will you help us finish it without wasting it? Don’t forget to bring a container with you!

At the Spinozahof

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken

At the Wonnebald

  • Eggs from A. Damen in Langeweg

We are looking forward to seeing you at the market!

winterpeen

Pakket week 47: 20 november

Enkele leuke weetjes over zuurkool! Wanneer rauw gegeten, het bevat levende en actieve probiotica en heeft een hoog vitamine C-gehalte. Zuurkool is ook rijk aan vezels voor de darmgezondheid, het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed en het beheersen van de bloedsuikerspiegel.

Als je op woensdag 20 november een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket: 

  • 500 gram witlof van Reedijk uit ‘s-Gravendeel
  • 500 gram wortel van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 400 gram gele ui van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 1 kropsla van Gert van Brakel uit Sint Annaland
  • 400 gram zuurkool van Krameruit Zuid-Scharwoude
  • 500 gram pastinaak van Mts. Rozandaal uit Strijen
  • 500 gram tomaat van Frank de Koning uit Briele
  • 150 gram Oesterzwam van Heereco uit Uden

In de losse verkoop hebben we:

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
  • Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
  • ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


Some fun facts about sauerkraut! When eaten raw it contains live and active probiotics and has a high vitamin C content. Sauerkraut is also rich in fiber for intestinal health, lowering blood cholesterol and controlling blood sugar levels.

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 20th of November, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket: 

  • 500 gram endive van Reedijk uit ‘s-Gravendeel
  • 500 gram carrot van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 400 gram onion van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 1 lettuce van Gert van Brakel uit Sint Annaland
  • 400 gram saurkraut van Krameruit Zuid-Scharwoude
  • 500 gram parsnip van Mts. Rozandaal uit Strijen
  • 500 gram tomato van Frank de Koning uit Briele
  • 150 gram oyster mushrooms van Heereco uit Uden

Also we will sell: 

  •  Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette           
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa  
  • ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.

We are looking forward to seeing you at the market!

pastinaak

Pakket week 44: 30 oktober

Het laatste oktober-pakket zit vol van geweldige herfst- en wintergroenten. Heb je Romanesco ooit geprobeerd? Het ziet niet alleen prachtig eruitmaar het is ook rijk aan vitamine C, vitamine K, voedingsvezels en carotenoïden. Geniet ervan!

Als je op woensdag 25 september een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket:

  • 1 Groenlof van Hoeve Biesland in Delfsgauw
  • 1 Romanesco van Landzicht Biologisch in Strijen
  • 500 gram Pastinaak van Mts. Roozendaal uit Strijen
  • 100 gram Winterpostelein van Zorgboerderij Beversoord in de Hoeksche Waard
  • 1 kg Aardappel Texla rode schil van De Bramenhorst in Wassenaar
  • 500 gram Gele Ui van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 700 gram Oranje wortelen van Peter van de Erve uit Goudswaard

In de losse verkoop hebben we: – Kaas van Biokaas in Kinderdijk

  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
  • Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
  • ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


The last October package is full of great autumn and winter vegetables. Have you ever tried Romanesco? It not only looks beautiful but it is also rich in vitamin C, vitamin K, dietary fiber and carotenoids. Enjoy!

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 25th of Setember, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket: 

  • 1 Green Chicory from Hoeve Biesland in Delfsgauw
  • 1 Romanesco from Landzicht Biologisch in Strijen
  • 500 gram Parsnip from Mts. Roozendaal in Strijen
  • 100 gram Winter Purslane from Zorgboerderij Beversoord in de Hoeksche Waard
  • 1 kg Potatoes Texla red skin from De Bramenhorst in Wassenaar
  • 500 gram Yellow Onions from Peter van de Erve in Goudswaard
  • 700 gram Orange carrots from Peter van de Erve in Goudswaard

Also we will sell: 

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette           
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa
  • ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags

We are looking forward to seeing you at the market!

Lekker nassûh pompoen

Pakket week 41: 9 oktober

Alles smaakt beter geroosterd in het koude herfstweer! Geroosterde bloemkool, pastinaak of kool? Lekker! Probeer het met ons pakket van deze week.

Als je op woensdag 25 september een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket:

  • 1 stuks Andijvie van Linda Duijndam uit Delfgauw
  • 100 gram Veldsla OF 100 gram winterpostelein van Linda Duijndam uit Delfgauw
  • 1 stuks Bloemkool van Mts. Vader uit Strijen
  • 500 gram Pastinaak van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 1 stuks Pompoen oranje van Peter van Erve uit Goudswaard
  • 1 stuks Rode kool Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 250 gram Kastanje champignons van Nesco uit Boekel

In de losse verkoop hebben we:

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
  • Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
  • Bramenjam, bramen met wijnbes en framboos en verschillende kruiden van Eetbaar Park, Den Haag

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


Everything tastes better roasted in the cold autumn weather! What about roasted cauliflower, parsnip or cabbage? Have a go with our veggie package of this week.

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 25th of Setember, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh package:

  • 1 Green Endive from Linda Duijndam in Delfgauw
  • 100 gram lamb’s lettuce OR 100 gram winter purslane from Linda Duijndam in Delfgauw
  • 1 Cauliflower from Mts. Vader in Strijen
  • 500 gram Parsnip from Mts. Rozendaal in Strijen
  • 1 Pumpkin from Peter van Erve in Goudswaard
  • 1 Red cabbage from Mts. Rozendaal in Strijen
  • 250 gram Chestnut mushrooms from Nesco in Boekel

Also we will sell: 

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette           
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa
  • Blackberryjam, blackberries with wine berry, raspberry and various herbs from Eetbaar Park, Den Haag   

We are looking forward to seeing you at the market!