spinazie

Deze week bij de Versmarkt

Week 17 | 23 april | Nieuw: Lekkernassûh Fruitpakket!

🍏 Leuk nieuws! Naast de wekelijkse groente pakketten is het vanaf 18 april 2025 ook mogelijk een Lekkernassuh Bio-Fruit pakket te bestellen voor 10 euro. Hiermee maken we een nieuwe stap in de duurzame voedseltransitie. Dus in deze pakketmail lees je vanaf heden niet alleen welke groenten er in het groentepakket zitten, maar ook welke…

Reacties uitgeschakeld voor Week 17 | 23 april | Nieuw: Lekkernassûh Fruitpakket!

18 april 2025

Deze week bij de Versmarkt

Week 15: 9 April

Aanstaande woensdag vind je in je pakket: 500 gram Peren, Biocenter Zann in Berkel en Rodenrijs 300 gram Gele Biet, Bioromeo in Ens 400 gram Spinazie, Michel Boon in Sijbenkarspel 200 gram Oesterzwam, Verbruggen in Erp 300 gram Pastinaak, Arenosa in Lelystad 1 komkommer, Frank de Koning in Brielle 300 gram Aubergine, Frank de…

Reacties uitgeschakeld voor Week 15: 9 April

4 april 2025

Deze week bij de Versmarkt

Week 13: 26 Maart

Aanstaande woensdag in je pakket 200 gram Spinazie, Kievit in Lelystad bosje Radijs, Be-leaf in ‘s Gravenzande 200 gram Witlof, Bonaventura in ‘s Gravendeel 200 gram Oesterzwam, Verbruggen in Erp 500 gram Pinova appels, Twisk Boomgaard, Biddinghuizen 400 gram Pastinaak, Arenosa in Lelystad 500 gram Bieten, Peter van de Erve in Goudswaard 500 gram Wortels, Peter van…

Reacties uitgeschakeld voor Week 13: 26 Maart

22 maart 2025

Deze week in het pakket / this week's package

Deze week bij de Versmarkt

Week 49: 4 december

(NB de prijs voor afhaalpakketten is nu aangepast) Zoals aangekondigd aan het begin van de maand verandert de pakketprijs vanaf volgende week. We ontkomen helaas niet aan een prijsverhoging. Dat is uiteraard niet omdat we winst willen maken, want we zijn een stichting, zelfgeorganiseerd door vrijwilligers. Het is nodig omdat allerlei kosten blijven stijgen…

Reacties uitgeschakeld voor Week 49: 4 december

29 november 2024

Deze week bij de Versmarkt

Week 40 : Oktober 2

Oktober is eindelijk aangebroken en we vinden het geweldig om 10 geweldige jaren te vieren! Bereid je voor op de grote viering op 5 oktober - het wordt onvergetelijk! In het pakket van volgende week kun je een levendige frisse salade maken met radicchio, gele paprika en krulandijvie, afgemaakt met een vleugje peper. Geniet…

Reacties uitgeschakeld voor Week 40 : Oktober 2

29 september 2024

Deze week bij de Versmarkt

Week 31 : 31 juli

De courgettes groeien op dit moment als kool en twee van onze 'huisleveranciers' staan te springen om deze aan ons te leveren. Vandaar deze week twee stuks courgettes in het pakket. Een hele veelzijdige groente waar je veel verschillende dingen mee kan doen! We hopen dat dit pakket weer goed bevalt. Vergeet alsjeblieft niet…

Reacties uitgeschakeld voor Week 31 : 31 juli

27 juli 2024

Deze week in het pakket / this week's package

Deze week bij de Versmarkt

Week 20 : 15 mei

Het rabarbertijd staat voor de deur! Deze week hebben wij nog meer van de bitterzoete stengels voor u van onze biologische producent Bramenhorst. Wist je dat pistachenoten prachtig samengaan met rabarber om een geurige cake te maken? Ook hebben we deze week weer een (nieuwe) producent uit Wassenaar, de Wijdehorst, die de radijs gaat…

Reacties uitgeschakeld voor Week 20 : 15 mei

10 mei 2024

Deze week in het pakket / this week's package

Deze week bij de Versmarkt

Week 18: 1 mei

In deze nog frisse voorjaarsdagen zijn de groenten van deze week ideaal voor een warme stoof. Met de tomaten als basis kun je alle kanten op. Combineer bijvoorbeeld de peen en paprika met komijn en cayenne voor een Oosterse shakshuka. Of ga juist voor een Mediterrane stoof met champignons en spinazie. We hopen dat…

Reacties uitgeschakeld voor Week 18: 1 mei

28 april 2024

Deze week in het pakket / this week's package

Deze week bij de Versmarkt

Week 16 : 17 april

Het pakket van volgende week bevat enkele klassiekers waarmee je het warmere weer kunt verwelkomen. Voeg de aubergine en rode paprika toe aan een rokerige tajine, of rooster ze samen met de tomaten voor een mediterrane salade voor deze langere avonden. En voor morgen: 13 april knutselmiddag Lekkernassûh 10 jaar. Lees onder de pakket inhoud…

Reacties uitgeschakeld voor Week 16 : 17 april

12 april 2024

Deze week in het pakket / this week's package

Deze week bij de Versmarkt

Week 14 : 3 april

Na het Paasweekend ligt er een gezond en voedzaam pakket voor je klaar! Ga creatief aan de slag met de aardpeer door hem in dunne plakjes te snijden in een pastagerecht met hazelnoten voor een aardse ondertoon. Gebruik voor een salade de peperige Minuza zoals je rucola zou doen en meng er stukjes radijs…

Reacties uitgeschakeld voor Week 14 : 3 april

29 maart 2024

Deze week in het pakket / this week's package

Deze week bij de Versmarkt

Week 10 : 6 maart

Het pakket van volgende week kan omgetoverd worden tot een voedingsrijke groene frittata om de maand maart te verwelkomen. Voeg de Menopper aardappelen, prei, spinazie toe en vergeet niet de bananensjalotjes, een ui/sjalot kruisje en een geweldige bron van vitamine C te karameliseren! We hopen dat dit pakket weer goed bevalt. Vergeet alsjeblieft niet…

Reacties uitgeschakeld voor Week 10 : 6 maart

1 maart 2024

Deze week bij de Versmarkt

Week 47: 22 november

Romanesco is niet alleen een prachtige groente om te zien, maar ook ontzettend lekker om te eten. De groente, ook wel torentjesbloemkool of knoopjesbloemkool genoemd, is net wat zachter dan een normale witte bloemkool. Gooi hem samen met de waspeen en krieltjes op de bakplaat, of maak er een lekker soepje van. Eet smakelijk! …

Reacties uitgeschakeld voor Week 47: 22 november

18 november 2023

Deze week bij de Versmarkt

Week 43: 25 oktober

Het weer is omgeslagen en wat koude dagen zijn aangebroken. Veel mensen zullen behoefte hebben aan binnenzitten met een warme kop soep. En gelukkig zitten er deze week genoeg groenten in voor een warme, goedgevulde soep. Bijvoorbeeld een soep met harissa kruiden, pompoen, bleekselderij en rode paprika. Of bijvoorbeeld een bietensoep met wortelpeterselie en…

Reacties uitgeschakeld voor Week 43: 25 oktober

20 oktober 2023

Deze week bij de Versmarkt

Week 41 : 11 oktober

Het pakket van volgende week biedt enkele unieke herfstsamples. Spigariello is een kruising tussen broccoli en boerenkool, terwijl chioggiabiet (ook wel candystripe of 'in de roos' biet) een wervelende zoetheid aan je salades geeft. En niet te vergeten het dessert! Het is gesorteerd met kleine kookperen: perfect om te stoven in kaneel, citroen en…

Reacties uitgeschakeld voor Week 41 : 11 oktober

6 oktober 2023

Deze week in het pakket / this week's package

Deze week bij de Versmarkt

Week 17: 26 april

Deze week hebben we alle ingrediënten voor een heerlijke picknicksalade met eindeloze combinaties van tomaten, komkommer en rucola. Quiche is heerlijk met salade, probeer de portobello eens erin te verwerken, de wat uitgesproken smaak komt goed vrij in met een romige (kaas)vulling bijvoorbeeld. Morgen staat er een moestuindag gepland bij Hoeve Biesland, je kan je nog…

Reacties uitgeschakeld voor Week 17: 26 april

21 april 2023

Deze week in het pakket / this week's package