Tagarchief: Veldsla

Lekker nassûh pompoen

Week 38: 22 september

English text below

Dit jaar valt de versmarkt op de eerste dag van de herfst. De overgang van de zomer naar de herfst zie je ook terug in het pakket van deze week: genoeg ingrediënten voor heerlijke salades met de komkommer, veldsla en de eikenbladsla, maar ook meer typische herfstgroenten zoals pompoen. Weet jij al wat je gaat maken? Deel je recepten vooral op onze Facebook groep!

Volgende week in het pakket:

  • 2 kleine bleekselderij van de Kievit in Katwijk
  • 1 savooiekool van de Waog uit Neer
  • 750 gram waspeen van Landzicht Biologisch uit Strijen
  • 1 pompoentje Uchiki Kuri van Landzicht Biologisch uit Strijen
  • 400 gram komkommer van Frank de koning uit Brielle
  • 150 gram veldsla van Be Leaf uit ’s Gravenzande
  • 1 bosje raapstelen van D. Luiendijk uit Roelofsarendveen
  • 1 krop eikenbladsla van Hoeve Biesland uit Delfgauw

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Kom alsjeblieft alleen naar de markt. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is zaterdag 25 september, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!


The next market is on the first day of autumn. The transition from summer to fall is also reflected in this week’s package: plenty of ingredients for delicious salads with the cucumber, corn salad and oak salad, but also vegetable more typical of fall, such as pumpkin. Do you already know what you will make? Please share your recipes on our Facebook group!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 2 small shrub celery from de Kievit, Katwijk
  • 1 Savoy cabbage from de Waog, Neer
  • 750 gram carrots, van Landzicht Biologisch, Strijen
  • 1 small pumpkin Uchiki Kuri van Landzicht Biologisch, Strijen
  • 400 gram cucumber from Frank de koning, Brielle
  • 150 gram corn salad from Be Leaf uit ’s Gravenzande
  • 1 bunch of turnip greens from D. Luiendijk, Roelofsarendveen
  • 1 crop oak salad from Hoeve Biesland uit Delfgauw

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Please come to the market alone.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 25th September. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Aardappels

Week 20: 19 mei

De prachtige maand mei blijft ons op verschillende manieren verrassen, waardoor het een perfecte tijd is om onszelf te trakteren op het leren van een nieuw recept! Heb je nog steeds zin om iets warms en troostends te eten, maar toch verfrissend? Het pakket van deze week bevat een stapel aardappelen die, in combinatie met een bittere smaak van andijvie en gegrilde aubergines, in citroensap en overgoten met verse kruiden, een salade kunnen creëren die toch niet zo saai is!

Volgende week in het pakket:

  • 150 gram Veldsla (OOGSTAANDEEL) van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • 500 gram witlof van Reedijk in ’s-Gravendeel
  • 1 kleine witte kool van Mts. Roozendaal in Strijen
  • 275 gram Kastanje champignons van Heereco in Broekhuizen
  • 500 gram waspeen van Polderfresh in Espel
  • 2 Aubergine van Frank De Koning in Briele

750 Menopper aardappel van Peter van den Erve in Goudswaard

Losse verkoop:  HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, de eerstvolgende keer is zaterdag 8 mei, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vindt je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  

——————————————————————————————————-

The lovely month of May keeps surprising us in various ways, making it a perfect time to treat ourselves with learning a new recipe! Do you still feel like eating something warm and comforting, but still refreshing? This week’s package contains a staple of potatoes which, if combined with some bitter taste of endive and grilled aubergines, tossed in lemon juice and finished with fresh herbs, can create a salad not so boring after all! 

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 150 gram Dandelion salad (HARVEST SHARE) from Hoeve Biesland in Delfgauw
  • 500 gram Endive from Reedijk in ’s-Gravendeel
  • 1 kleine white cabbage from Mts. Roozendaal in Strijen
  • 275 gram Chestnut mushroom from Heereco in Broekhuizen
  • 500 gram Carrot from Polderfresh in Espel
  • 2 Aubergine from Frank De Koning in Briele
  • 750 Menopper potato from Peter van den Erve in Goudswaard 

Single sale:

HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Please come to the market alone and with a face mask. 

Helping hands
Your weekly vegetable package is the result of the collaboration of many members of the Lekkernassûh community. If you also want to help, fill in the market schedule :  Market care schedule . If you want to commit yourself in a different way, send an email to  info@lekkernassuh.org .

Packaging-free shop
The shop is open on Saturday every other week, the next time is upcoming Saturday 8 May and 22 May, from 10am to 12.45pm. More information can be found  here .

Don’t forget to change your status!
If you want to pick up a package on Wednesday  , your subscription must be set to ACTIVE before 20:00 on Sunday evening.  And if you do not want a package on Wednesday, your subscription must be on PAUSE before 20:00 on Sunday evening. Thank you!

Week 40: 30 september

Deze week komen eerst de lekkere basics voor elk gerecht aan bod: tomaten, aardappelen, uien … dan denk ik aan een rode koolsalade met blauwe kaas en rozijnen met wat sla erbij. En lekkere dipsauzen met lekker brood: denk aan geroosterde pompoendip, misschien wat Babaganoush.

Eet smakelijk!

Volgende week in het pakket:

  • 1 rode kool van Mts. Roozendaal, Strijen
  • 500 gram bieten van Zorgboerderij Beversoord in Strijensas
  • 1 kg. uien geel van BioStee van in Zuid-Beijerland
  • 1 kg aardappels Nicola, licht kruimig van de Bramenhorst, Wassenaar          
  • 100 gram veldsla van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • 500 gram tomaten van Frank de Koning in Brielle
  • 1 pompoen van Peter v. d. Erve in Goudswaard
  • 1-2 stuks aubergines van Frank de Koning in Brielle

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien bij je eigen afhaalpunt.

Let op! De openingstijden bij de Gymzaal zijn weer 16 tot 19 uur. Wij hebben op dit moment geen losse verkopers ter plekke maar, af en toe zijn er wat producten van de gebruikelijke verkopers verkrijgbaar. Je kan ook brood, kaas en eieren kopen. 
Bij Toverbosch zijn de openingstijden ook aangepast: 15 tot 17 uur. 

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend (volgende datum 26 september en 10 oktober). Zie alle informatie hier.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor! 


This week first the tasty basics for any dish are covered: tomatoes, potatoes, onions… then I am thinking of a red cabbage salad with blue cheese and sultanas with some lettuce on the side. And yummy dips with tasty bread: think of roasted pumpkin dip, maybe some Babaganoush.

Enjoy your meal!

Next week in the Lekkernassûh package:

  • 1 red cabbage from Mts. Roozendaal
  • 500 grams beets from Zorgboerderij Beversoord in Strijensas
  • 1 kg. onions yellow from  BioStee, Zuid-Beijerland
  • 1 kg potatoes Nicola, licht kruimig from de Bramenhorst, Wassenaar           
  • 100 gram lamb’s lettuce from Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 500 gram tomatoes from Frank de Koning, Brielle
  • 1 pumpkin from Peter v. d. Erve, Goudswaard
  • 1-2 pieces eggplant from Frank de Koning, Brielle

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep by your own pick-up location

At the Gymzaal opening times are back to 16:00 to 19:00. We currently do not have individual sellers on site, but occasionally some products are available from the usual sellers. You can also buy bread, cheese and eggs.
At Toverbosch opening times also changed: 15:00 to 17:00 from now on. 

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next dates are the 26th of September and the 10th of October). Read all the information here.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

Komkommers

Pakket week 26: 24 juni

De allermooiste groentes kiezen zelf in welke vorm ze groeien. Daarom vind je deze week, naast onder andere heerlijke andijvie, soeptomaten en veldsla, ook kromkommers in jouw pakket. Lekker voor tijdens de warme dagen die er aan komen volgende week!

Volgende week in jouw pakket:

  • 3 stuks verse uien geel van Beversoord in Strijensas
  • 1 krop Andijvie van Landzicht uit Strijen
  • 100 gram Veldsla van de Biesland Hoeve uit Delfgauw
  • 700 gram Soeptomaten van Frank de Koning uit Brielle
  • 1 stuks groenselderij van Biesland Hoeve uit Delfgauw
  • 1 stuks Koolrabi, wit van de Biesland Hoeve uit Delfgauw
  • 0ngeveer 2/ 3 stuks kromkommers klasse 2 van Rob van Paassen uit de Oude Leede
  • 1 stuks aubergine van Frank de Koning uit Brielle

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Wij hebben op dit moment geen losse verkopers en geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt. Je kan wel brood, kaas en eieren kopen.

De verpakkingsvrije winkel is elke twee weken op zaterdag geopend (volgende data 20 juni en 4 juli). Zie alle informatie hier.

Om goed voorbereid te zijn, lees hier onze praktische tips over hoe de markt werkt in deze periode.

Als je op woensdag 24 juni een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

——————————————————————————————————————-

The most beautiful veggies are the ones that can grow in the shape they want. That is why this weeks package contains ‘kromkommers’, tasty cucumbers in various shapes.Together with tomatoes, endive and corn salad the perfect ingredients for the warm days that are ahead of us!

Next week in your veggie package:

  • 3 yellow onions, Beversoord in Strijensas
  • 1 endive, Landzicht uit Strijen
  • 100 gram corn salad. De Biesland Hoeve uit Delfgauw
  • 700 gram souptomatoes, Frank de Koning uit Brielle
  • 1 green celery, Biesland Hoeve uit Delfgauw
  • 1 kohlrabi, white, De Biesland Hoeve uit Delfgauw
  • 2/ 3 cucumbers, Rob van Paassen uit de Oude Leede
  • 1 eggplant, Frank de Koning uit Brielle

We are looking forward to see you at the market!

We don’t host external sellers at the moment and the package-free shop is closed during market times. But you can still get fresh bread, eggs and cheese.

The package-free shop on Saturdays every two weeks (next dates are 20th of June and 4th of July). Read all the information here.

To be sure to be prepared, read our practical information about how the market works these days.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday 24th of June, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

Pakket week 20: 13 mei

De zon schijnt op Holland .. de dagen zijn langer en warmer… Diners zijn makkelijk en licht… Genoten buiten op een balkon of in de tuin…

Het lezen van de lijst met groenten van deze week doet me watertanden!

Denk aan een grote kom verfrissende gazpacho of een romige tomatensoep of een rijke gemengde salade als hoofdgerecht, Rabarber Appel Crumble uit de oven, geserveerd met wat ijs erbij … Gegarandeerd een glimlach op ieders gezicht…

Volgende week in het pakket:

  • 2 stuks Paprika, klasse 2, (Demeter) van Frank de Koning, Brielle
  • 500 gram appels Natyra, van Ter Linde uit Oost Kapelle
  • 1 stuks mini knolselderij van Maatschap Vader uit Oude Tonge
  • 100 gram veldsla (Demeter) van Be-Leaf uit ’s-Gravenzande
  • 1 komkommer (Demeter) van Frank de Koning uit Brielle
  • 1 bosje radijs van Siete Neef uit ’s-Gravenzande
  • 500 gram rabarber, ongeveer 3 stengels, van Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram soeptomaten van Frank de Koning, Brielle
  • 500 gram wortel, oranje, van Peter v.d. Erve, Goudswaard

Als je op woensdag 13 mei een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

 We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Om goed voorbereid te zijn, lees hier onze praktische tips over hoe de markt werkt in deze periode.

Package week 20: 13 May

The sun is shining on Holland.. the days are longer and warmer… Dinners are easy and light.. enjoyed outside on a balkon or in the garden…

Reading the list of the vegetables of this week makes my mouth water..

Thinking of a big bowl refreshing gazpacho or a creamy tomato soup or a rich mixed salad as maindish,

Rhubarb apple crumble from the oven, served with some ice-cream on the side.. guaranteed to put a smile on everyones face…

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 2 pieces Bell Peppers, klasse 2, (Demeter) from Frank de Koning, Brielle
  • 500 grams apples Natyra, from Ter Linde, Oost Kapelle
  • 1 piece mini celeric from Maatschap Vader, Oude Tonge
  • 100 gram corn salad(Demeter) from Be-Leaf, ’s-Gravenzande
  • 1 cucumber(Demeter) from Frank de Koning, Brielle
  • 1 bosje radish from Siete Neef, ’s-Gravenzande
  • 500 gram rhubarb, approximately 3 stems, from Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram soup tomatoes from Frank de Koning, Brielle
  • 500 gram carrot, orange, van Peter v.d. Erve, Goudswaard

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday 13th of May, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

We are looking forward to seeing you at the market!

To be sure to be prepared, read our practical information about how the market works these days.

Lekker nassûh pompoen

Pakket week 41: 9 oktober

Alles smaakt beter geroosterd in het koude herfstweer! Geroosterde bloemkool, pastinaak of kool? Lekker! Probeer het met ons pakket van deze week.

Als je op woensdag 25 september een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket:

  • 1 stuks Andijvie van Linda Duijndam uit Delfgauw
  • 100 gram Veldsla OF 100 gram winterpostelein van Linda Duijndam uit Delfgauw
  • 1 stuks Bloemkool van Mts. Vader uit Strijen
  • 500 gram Pastinaak van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 1 stuks Pompoen oranje van Peter van Erve uit Goudswaard
  • 1 stuks Rode kool Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 250 gram Kastanje champignons van Nesco uit Boekel

In de losse verkoop hebben we:

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
  • Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
  • Bramenjam, bramen met wijnbes en framboos en verschillende kruiden van Eetbaar Park, Den Haag

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


Everything tastes better roasted in the cold autumn weather! What about roasted cauliflower, parsnip or cabbage? Have a go with our veggie package of this week.

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 25th of Setember, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh package:

  • 1 Green Endive from Linda Duijndam in Delfgauw
  • 100 gram lamb’s lettuce OR 100 gram winter purslane from Linda Duijndam in Delfgauw
  • 1 Cauliflower from Mts. Vader in Strijen
  • 500 gram Parsnip from Mts. Rozendaal in Strijen
  • 1 Pumpkin from Peter van Erve in Goudswaard
  • 1 Red cabbage from Mts. Rozendaal in Strijen
  • 250 gram Chestnut mushrooms from Nesco in Boekel

Also we will sell: 

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette           
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa
  • Blackberryjam, blackberries with wine berry, raspberry and various herbs from Eetbaar Park, Den Haag   

We are looking forward to seeing you at the market!