Tagarchief: #wortel

Pakket week 20: 13 mei

De zon schijnt op Holland .. de dagen zijn langer en warmer… Diners zijn makkelijk en licht… Genoten buiten op een balkon of in de tuin…

Het lezen van de lijst met groenten van deze week doet me watertanden!

Denk aan een grote kom verfrissende gazpacho of een romige tomatensoep of een rijke gemengde salade als hoofdgerecht, Rabarber Appel Crumble uit de oven, geserveerd met wat ijs erbij … Gegarandeerd een glimlach op ieders gezicht…

Volgende week in het pakket:

  • 2 stuks Paprika, klasse 2, (Demeter) van Frank de Koning, Brielle
  • 500 gram appels Natyra, van Ter Linde uit Oost Kapelle
  • 1 stuks mini knolselderij van Maatschap Vader uit Oude Tonge
  • 100 gram veldsla (Demeter) van Be-Leaf uit ’s-Gravenzande
  • 1 komkommer (Demeter) van Frank de Koning uit Brielle
  • 1 bosje radijs van Siete Neef uit ’s-Gravenzande
  • 500 gram rabarber, ongeveer 3 stengels, van Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram soeptomaten van Frank de Koning, Brielle
  • 500 gram wortel, oranje, van Peter v.d. Erve, Goudswaard

Als je op woensdag 13 mei een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

 We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Om goed voorbereid te zijn, lees hier onze praktische tips over hoe de markt werkt in deze periode.

Package week 20: 13 May

The sun is shining on Holland.. the days are longer and warmer… Dinners are easy and light.. enjoyed outside on a balkon or in the garden…

Reading the list of the vegetables of this week makes my mouth water..

Thinking of a big bowl refreshing gazpacho or a creamy tomato soup or a rich mixed salad as maindish,

Rhubarb apple crumble from the oven, served with some ice-cream on the side.. guaranteed to put a smile on everyones face…

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 2 pieces Bell Peppers, klasse 2, (Demeter) from Frank de Koning, Brielle
  • 500 grams apples Natyra, from Ter Linde, Oost Kapelle
  • 1 piece mini celeric from Maatschap Vader, Oude Tonge
  • 100 gram corn salad(Demeter) from Be-Leaf, ’s-Gravenzande
  • 1 cucumber(Demeter) from Frank de Koning, Brielle
  • 1 bosje radish from Siete Neef, ’s-Gravenzande
  • 500 gram rhubarb, approximately 3 stems, from Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram soup tomatoes from Frank de Koning, Brielle
  • 500 gram carrot, orange, van Peter v.d. Erve, Goudswaard

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday 13th of May, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

We are looking forward to seeing you at the market!

To be sure to be prepared, read our practical information about how the market works these days.

Aubergine

Pakket week 19: 6 mei

We gaan de laatste maand van de lente in… en de zomer is al in volle gang.

Wat een mooie mix van groenten hebben we voor je in het pakket van deze week! Het beste van onze favoriete boeren, in alle kleuren van de regenboog.

Paarse wortelen, nachtblauwe aubergines, gele uien, wilde rode tomaten en nog meer…

Als ik naar de lijst kijk, zie ik heerlijke geroosterde groenten uit mijn oven komen …

Het eten van een verscheidenheid aan kleurrijke groenten en fruit is de beste manier om alle vitaminen, mineralen en voedingsstoffen binnen te krijgen die je nodig hebt. Het pakket van volgende week zal je inspireren om elke dag kleur aan je bord toe te voegen!

Volgende week in jouw pakket:

  • 1 Krop Eikenbladsla, Natuurluck (BIO), Zevenhuizen
  • 1 kg Grove Menopper Aardappels (DEMETER), Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram Aubergine (BIO), Van Dijk, Schalkwijk
  • 500 gram Paarse wortelen (DEMETER), Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram Gele Uien (BIO), BioStee, Zuid-Beijerland
  • 250 gram Wilde Wonder Tomaatjes (DEMETER), Frank de Koning, Briele
  • 2 kleine Paksoi (BIO), Eko-Logisch, Roefarendsveen
  • 400 gram Pastinaak kl.2, (BIO) Mts. Roozendaal, Strijen

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien via thuisbezorging of bij je eigen afhaalpunt.

Wij hebben op dit moment geen losse verkopers en geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt. Je kan wel brood, kaas en eieren kopen.

Om goed voorbereid te zijn, lees hier onze praktische tips over hoe de markt werkt in deze periode.

Als je op woensdag 6 mei een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!


We enter the last month of spring, May.. and summer is already getting in full swing.. What a nice mix of vegetables we have for you in this week’s package! 

The best from our favourite farmers, in all colours of the rainbow

Purple carrots, night blue aubergines, yellow onions, wild red tomatoes and more…

Looking at the list I can see some mouthwatering roasted mixed vegetables coming out of my oven.. 

To eat a variety of colourful fruits and veggies is the best way to get all of the vitamins, minerals and nutrients you need..  Next week’s package will inspire you to add colour to your plate each day!

Next week in your veggie package:

  • 1 Oak leaf Lettuce, Natuurluck (BIO), Zevenhuizen
  • 1 kg Menopper Potatoes (DEMETER), Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram Eggplant (BIO), Van Dijk, Schalkwijk
  • 500 gram Purple Carrots (DEMETER), Peter v.d. Erve, Goudswaard
  • 500 gram Yellow Onions (BIO), BioStee, Zuid-Beijerland
  • 250 gram Wild Wonder Tomatoes (DEMETER), Frank de Koning, Briele
  • 2 little Pakchoy (BIO), Eko-Logisch, Roefarendsveen
  • 400 gram Parsnip kl.2, (BIO) Mts. Roozendaal, Strijen

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep with home delivery or by your own pick-up location.

We don’t host external sellers at the moment and the package-free shop is closed during market times. But you can still get fresh bread, eggs and cheese.

To be sure to be prepared, read our practical information about how the market works these days.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday 6th of May, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

Pakket week 9: 26 februari

Op de grens van de seizoenen hebben we weer een winters pakket voor je waar de lente al doorheen straalt. Een mooie mix van prei, pompoen en sla, en meer.

Volgende week in het pakket:

  • 250 gram Kastanje champignons (BIO) van Heereco uit Uden
  • 1 Pompoen (BIO) van Overesch uit Raalte
  • 500 gram Rode biet (DEMETER) van Peter van den erve uit Goudswaard
  • 1 Eikenbladsla (DEMETER) van Rob van Paassen uit Oude Lede
  • 500 gram Aardappel solist (DEMETER) van Peter van den Erve uit Goudswaard
  • 500 gram Prei (BIO) van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 500 gram Wortel oranje (DEMETER) OF 400 gram zoete aardappel (BIO) OF 1 knolselderij (BIO)
  • 1 Chinese kool (BIO) van De Broak uit Mierlo

In de losse verkoop hebben we:

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette 
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon 
  • Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
  • ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.
  • Biologische waterkefir van Z U U R

In het assortiment van droogwaren zitten nu ook kruiden (geteeld in Portugal, per zeiltransport naar Scheveningen gekomen): piri piri, cayenne, koriander en basilicum.

Sun Yang (persiko.nl / Persiko) gaat op woensdag tijdens de markt in De Gymzaal Witte de Withstraat haar lekkere veganistische/vegetarische shengjianbao (in de pan gebakken bapao) verkopen. Je kan de shengjianbao ter plekke eten of meenemen – breng dan een bakje mee! Voor de saus zijn er kleine herbruikbare glazen potjes beschikbaar (voor statiegeld).  

Sta je op actief? Haal je pakket dan ook echt op. Het kost ons namelijk veel extra werk om niet opgehaalde pakketten een goede bestemming te geven.

Kun je een keer niet, zet je abonnement dan op Pauze voor aanstaande zondag 20:00u.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!  


In between seasons we offer a winterish package with touches of spring. A lovely mix of leek, pumpkin as well as lettuce, and more.

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

  • 250 gram Chestnut Mushrooms (BIO) from Heereco in Uden
  • 1 Pumpkin (BIO) from Overesch in Raalte
  • 500 gram Red Beetroot (DEMETER) from Peter van den erve in Goudswaard
  • 1 Oakleaf lettuce (DEMETER) from Rob van Paassen in Oude Lede
  • 500 gram Potato solist (DEMETER) from Peter van den Erve in Goudswaard
  • 500 gram Leek (BIO) from Mts. Rozendaal in Strijen
  • 500 gram Carrot(DEMETER) OR 400 gram Sweet potato(BIO) OR 1 Root celery (BIO)
  • 1 Chinese cabbage (BIO) van De Broak uit Mierlo

Do you have suggestions? Please let us know.  Also we will sell:   

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette           
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa  
  • ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.
  • Ecological waterkefir from Z U U R, Den Haag

We are looking forward to seeing you at the market!

Are you on Actief? Please do come and pick up your package. It takes a lot of extra work to find a proper other purpose and destination for the left over veggies.

If you are unable to come, please put your status on Pauze before Sunday 20:00h.

winterpeen

Pakket week 47: 20 november

Enkele leuke weetjes over zuurkool! Wanneer rauw gegeten, het bevat levende en actieve probiotica en heeft een hoog vitamine C-gehalte. Zuurkool is ook rijk aan vezels voor de darmgezondheid, het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed en het beheersen van de bloedsuikerspiegel.

Als je op woensdag 20 november een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket: 

  • 500 gram witlof van Reedijk uit ‘s-Gravendeel
  • 500 gram wortel van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 400 gram gele ui van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 1 kropsla van Gert van Brakel uit Sint Annaland
  • 400 gram zuurkool van Krameruit Zuid-Scharwoude
  • 500 gram pastinaak van Mts. Rozandaal uit Strijen
  • 500 gram tomaat van Frank de Koning uit Briele
  • 150 gram Oesterzwam van Heereco uit Uden

In de losse verkoop hebben we:

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
  • Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
  • ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


Some fun facts about sauerkraut! When eaten raw it contains live and active probiotics and has a high vitamin C content. Sauerkraut is also rich in fiber for intestinal health, lowering blood cholesterol and controlling blood sugar levels.

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 20th of November, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket: 

  • 500 gram endive van Reedijk uit ‘s-Gravendeel
  • 500 gram carrot van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 400 gram onion van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 1 lettuce van Gert van Brakel uit Sint Annaland
  • 400 gram saurkraut van Krameruit Zuid-Scharwoude
  • 500 gram parsnip van Mts. Rozandaal uit Strijen
  • 500 gram tomato van Frank de Koning uit Briele
  • 150 gram oyster mushrooms van Heereco uit Uden

Also we will sell: 

  •  Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette           
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa  
  • ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.

We are looking forward to seeing you at the market!

Komkommers

Pakket week 14: 4 april

Join the Lekkernassuh Markt this coming Wednesday 4 April at the Witte de Withstraat 127, you’re always welcome!

A diverse selection, something for everyone – eat them raw, boiled, roasted, fried, steamed or how you like them, but just make sure you eat them all up. Even a bonus in the package for next week, a tasty fresh cucumber. Yes, you heard it right, we have 9 different veggies for you to indulge in after the Easter weekend.

——

Woensdag 4 april is er weer Lekkernassuh Markt in ‘De Gymzaal’ op Witte de Withstraat 127. Wees welkom!

 

Volgende week in het pakket / next week’s package:

  • 1 Andijvie krul (Curly endive) van Peter Boer uit Zwijndrecht
  • 1 Pastinaak (Parsnip) van Mts. Vader uit Strijen
  • 1 Sla eikenblad groen (Oakleaf green lettuce) van Peter Boer uit Zwijndrecht
  • 1 knolselderij (Celeriac) van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 1 bosje Radijs (Bunch of redishes) van B-leaf uit ‘s-Gravenzande
  • 1 Paksoi van Gert van Brakel uit Tholen
  • 250 gram Champignons (Mushrooms) van Nesco uit St Oedenrode
  • 500 gram Wortel oranje (Orange carrots) van Peter van Erve uit Hoeksche Waard
  • Extra: 1 komkommer (Cucumber) van Frank de Koning uit Tinte

In de losse verkoop hebben we / Also for sale we have:

Kaas (cheese) van Biokaas in Kinderdijk
Brood en lekkers (bread and snacks) van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Matylda en Monika’s taartjes en cakejes (cake and sweets)
Eieren (eggs) van A. Damen in Langeweg
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade (vegan, raw and sugar free ice cream and chocolate) van Alette
Chutneys, jams en honing (chutneys, jams and honey at Mozartlaan upon order) van Oma Appels Lekkernijen (locatie Mozartlaan, op bestelling)

We kijken weer uit naar je komst op de markt! / We’re looking forward to seeing you at the market!

Aubergine

Pakket week 12: 21 maart

Het is nog koud en guur buiten maar desondanks proef je al een beetje zomer uit de kas: we hebben weer aubergine in het pakket! Het fruit laat nog even op zich wachten maar de volgende groentes krijg je volgende week weer mee, mits je status vóór zondagavond 20u op ‘actief’ staat:

– 1 Aubergine (eggplant) van Frank de Koning uit Tinte
– 1 Pompoen groen (green pumpkin) van Joost van Strien uit Ens
– 500 gram Schorseneren (salsify) van Arenosa uit Lelystad
– 1 Bos radijsjes (radishes) van Be-leaf uit ‘s-Gravenzande
– 500 gram Biet rood (red beetroot) van Peter van Erve uit Hoeksche Waard
– 500 gram Wortel oranje (orange carrots) van Peter van Erve uit Hoeksche Waard
– 1 Koolraap (swede) van Mts. Vader uit Strijen
– 1 Bakje tuinkers (cress) van Cresco uit Honselersdijk

In de losse verkoop in de Gymzaal hebben we:
– Kaas (cheese) van Biokaas in Kinderdijk
– Brood en lekkers (bread and snacks) van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Taartje (cake) van Matylda en/of Monika
– Eieren (eggs) van A. Damen in Langeweg
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade (sugar free ice cream and chocolate) van Alette

Op bestelling kun je op De Wonnebald weer chutneys, jam en andere lekkernijen van Oma Appel verkrijgen.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Aardappels

Pakket week 14: 5 april

Kom woensdag je hart weer ophalen aan alle knapperverse groenten! Staat je status goed voor komende week? Dit zit in het pakket / the package:

Aardappelen (Agria, half-hard kokend) (potatoes Agria, semi-hard boiling) van Maatschap Vader in Oude Tonge
Gele ui (yellow onion) van Peter van der Erve in Goudswaard
Rode paprika (red bell pepper) van Frank de Koning in Tinte en Rockanje
Komkommer (cucumber) van Pieter de Vogel in Berkel en Rodenrijs
Paksoi van Peter Boer in Zwijndrecht
Romaanse sla (romain lettuce) van Peter Boer in Zwijndrecht
Aubergine (eggplant) van Frank de Koning in Tinte en Rockanje
Oranje wortel (orange carrot) van Peter van der Erve in Goudswaard

In de losse verkoop hebben we / for sale apart:
– Aardperen (Jerusalem artichokes) van EetbaarPark in Den Haag
– Eieren (eggs) van Hoeve Biesland in Delfgauw
– Brood (bread) van Liselotte van Volkskeuken Den Haag
– Kaas (koe, geit, schaap) (cows, goat and sheep cheese) van Biologischekaas ’t Cereaal in Drunen

Pakket week 4: 25-1-2017

Een nieuwe week, een nieuw pakket. Deze week hebben we het volgende lekkers voor jou:

Bloemkool (cauliflower) van Maatschap Vader in Oude Tonge
Aardappel(Solist, tussen kruimig en hardkokend)  (potatoes, medium hard boiled) van Peter van der Erve in Goudswaard
Uien (geel) (yellow onions) van Peter van der Erve in Goudswaard
Paksoi van Rob van Paassen in Oude Leede
Wortel (oranje) (orange carrots) van Peter van der Erve in Goudswaard
Pastinaak (parsnip) van Maatschap Rozendaal in Strijen
Boerenkool (kale) van Peter van der Erve in Goudswaard
Pompoen (pumpkin) van Maatschap Vader in Oude Tonge

In de losse verkoop zijn er: eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw, brood van Liselotte en kaas (Schaap, Geit en Koe) van Biokaas in Kinderdijk.

*And we’re selling eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw, bread by Liselotte and cheese (sheep, goat, cow) from Biokaas in Kinderdijk.

Graag tot woensdag als je zondag op actief stond!

See you Wednesday if your status was on active last Sunday!

 

Recept: salade met wortelen / carrot salad

ingrediënten
4 middelgrote wortelen, geschild
75 g gezouten pinda’s
2 eetlepels rode-wijnazijn
2 eetlepels arachideolie
een paar drupjes sesamolie

bereiden
Rasp de wortels heel grof, haal ze door de frietsnijder van je keukenmachine, of snijd ze gewoon in dunne staafjes. Meng ze in een grote kom met de pinda’s en de rest van de ingrediënten.