Tagarchief: #wortel

winterpeen

Pakket week 47: 20 november

Enkele leuke weetjes over zuurkool! Wanneer rauw gegeten, het bevat levende en actieve probiotica en heeft een hoog vitamine C-gehalte. Zuurkool is ook rijk aan vezels voor de darmgezondheid, het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed en het beheersen van de bloedsuikerspiegel.

Als je op woensdag 20 november een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket: 

  • 500 gram witlof van Reedijk uit ‘s-Gravendeel
  • 500 gram wortel van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 400 gram gele ui van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 1 kropsla van Gert van Brakel uit Sint Annaland
  • 400 gram zuurkool van Krameruit Zuid-Scharwoude
  • 500 gram pastinaak van Mts. Rozandaal uit Strijen
  • 500 gram tomaat van Frank de Koning uit Briele
  • 150 gram Oesterzwam van Heereco uit Uden

In de losse verkoop hebben we:

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van A. Damen in Langeweg
  • Zuurdesembrood van de Volkskeuken
  • Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
  • Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
  • Bijenwas wraps van Hoopi
  • Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
  • ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!


Some fun facts about sauerkraut! When eaten raw it contains live and active probiotics and has a high vitamin C content. Sauerkraut is also rich in fiber for intestinal health, lowering blood cholesterol and controlling blood sugar levels.

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 20th of November, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket: 

  • 500 gram endive van Reedijk uit ‘s-Gravendeel
  • 500 gram carrot van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 400 gram onion van Peter van de Erve uit Goudswaard
  • 1 lettuce van Gert van Brakel uit Sint Annaland
  • 400 gram saurkraut van Krameruit Zuid-Scharwoude
  • 500 gram parsnip van Mts. Rozandaal uit Strijen
  • 500 gram tomato van Frank de Koning uit Briele
  • 150 gram oyster mushrooms van Heereco uit Uden

Also we will sell: 

  •  Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from A. Damen in Langeweg
  • Sourdough bread from the Volkskeuken
  • Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette           
  • Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
  • Beeswax wraps from Hoopi
  • Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa  
  • ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.

We are looking forward to seeing you at the market!

Komkommers

Pakket week 14: 4 april

Join the Lekkernassuh Markt this coming Wednesday 4 April at the Witte de Withstraat 127, you’re always welcome!

A diverse selection, something for everyone – eat them raw, boiled, roasted, fried, steamed or how you like them, but just make sure you eat them all up. Even a bonus in the package for next week, a tasty fresh cucumber. Yes, you heard it right, we have 9 different veggies for you to indulge in after the Easter weekend.

——

Woensdag 4 april is er weer Lekkernassuh Markt in ‘De Gymzaal’ op Witte de Withstraat 127. Wees welkom!

 

Volgende week in het pakket / next week’s package:

  • 1 Andijvie krul (Curly endive) van Peter Boer uit Zwijndrecht
  • 1 Pastinaak (Parsnip) van Mts. Vader uit Strijen
  • 1 Sla eikenblad groen (Oakleaf green lettuce) van Peter Boer uit Zwijndrecht
  • 1 knolselderij (Celeriac) van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 1 bosje Radijs (Bunch of redishes) van B-leaf uit ‘s-Gravenzande
  • 1 Paksoi van Gert van Brakel uit Tholen
  • 250 gram Champignons (Mushrooms) van Nesco uit St Oedenrode
  • 500 gram Wortel oranje (Orange carrots) van Peter van Erve uit Hoeksche Waard
  • Extra: 1 komkommer (Cucumber) van Frank de Koning uit Tinte

In de losse verkoop hebben we / Also for sale we have:

Kaas (cheese) van Biokaas in Kinderdijk
Brood en lekkers (bread and snacks) van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Matylda en Monika’s taartjes en cakejes (cake and sweets)
Eieren (eggs) van A. Damen in Langeweg
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade (vegan, raw and sugar free ice cream and chocolate) van Alette
Chutneys, jams en honing (chutneys, jams and honey at Mozartlaan upon order) van Oma Appels Lekkernijen (locatie Mozartlaan, op bestelling)

We kijken weer uit naar je komst op de markt! / We’re looking forward to seeing you at the market!

Aubergine

Pakket week 12: 21 maart

Het is nog koud en guur buiten maar desondanks proef je al een beetje zomer uit de kas: we hebben weer aubergine in het pakket! Het fruit laat nog even op zich wachten maar de volgende groentes krijg je volgende week weer mee, mits je status vóór zondagavond 20u op ‘actief’ staat:

– 1 Aubergine (eggplant) van Frank de Koning uit Tinte
– 1 Pompoen groen (green pumpkin) van Joost van Strien uit Ens
– 500 gram Schorseneren (salsify) van Arenosa uit Lelystad
– 1 Bos radijsjes (radishes) van Be-leaf uit ‘s-Gravenzande
– 500 gram Biet rood (red beetroot) van Peter van Erve uit Hoeksche Waard
– 500 gram Wortel oranje (orange carrots) van Peter van Erve uit Hoeksche Waard
– 1 Koolraap (swede) van Mts. Vader uit Strijen
– 1 Bakje tuinkers (cress) van Cresco uit Honselersdijk

In de losse verkoop in de Gymzaal hebben we:
– Kaas (cheese) van Biokaas in Kinderdijk
– Brood en lekkers (bread and snacks) van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Taartje (cake) van Matylda en/of Monika
– Eieren (eggs) van A. Damen in Langeweg
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade (sugar free ice cream and chocolate) van Alette

Op bestelling kun je op De Wonnebald weer chutneys, jam en andere lekkernijen van Oma Appel verkrijgen.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Aardappels

Pakket week 14: 5 april

Kom woensdag je hart weer ophalen aan alle knapperverse groenten! Staat je status goed voor komende week? Dit zit in het pakket / the package:

Aardappelen (Agria, half-hard kokend) (potatoes Agria, semi-hard boiling) van Maatschap Vader in Oude Tonge
Gele ui (yellow onion) van Peter van der Erve in Goudswaard
Rode paprika (red bell pepper) van Frank de Koning in Tinte en Rockanje
Komkommer (cucumber) van Pieter de Vogel in Berkel en Rodenrijs
Paksoi van Peter Boer in Zwijndrecht
Romaanse sla (romain lettuce) van Peter Boer in Zwijndrecht
Aubergine (eggplant) van Frank de Koning in Tinte en Rockanje
Oranje wortel (orange carrot) van Peter van der Erve in Goudswaard

In de losse verkoop hebben we / for sale apart:
– Aardperen (Jerusalem artichokes) van EetbaarPark in Den Haag
– Eieren (eggs) van Hoeve Biesland in Delfgauw
– Brood (bread) van Liselotte van Volkskeuken Den Haag
– Kaas (koe, geit, schaap) (cows, goat and sheep cheese) van Biologischekaas ‘t Cereaal in Drunen

Pakket week 4: 25-1-2017

Een nieuwe week, een nieuw pakket. Deze week hebben we het volgende lekkers voor jou:

Bloemkool (cauliflower) van Maatschap Vader in Oude Tonge
Aardappel(Solist, tussen kruimig en hardkokend)  (potatoes, medium hard boiled) van Peter van der Erve in Goudswaard
Uien (geel) (yellow onions) van Peter van der Erve in Goudswaard
Paksoi van Rob van Paassen in Oude Leede
Wortel (oranje) (orange carrots) van Peter van der Erve in Goudswaard
Pastinaak (parsnip) van Maatschap Rozendaal in Strijen
Boerenkool (kale) van Peter van der Erve in Goudswaard
Pompoen (pumpkin) van Maatschap Vader in Oude Tonge

In de losse verkoop zijn er: eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw, brood van Liselotte en kaas (Schaap, Geit en Koe) van Biokaas in Kinderdijk.

*And we’re selling eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw, bread by Liselotte and cheese (sheep, goat, cow) from Biokaas in Kinderdijk.

Graag tot woensdag als je zondag op actief stond!

See you Wednesday if your status was on active last Sunday!

 

Recept: salade met wortelen / carrot salad

ingrediënten
4 middelgrote wortelen, geschild
75 g gezouten pinda’s
2 eetlepels rode-wijnazijn
2 eetlepels arachideolie
een paar drupjes sesamolie

bereiden
Rasp de wortels heel grof, haal ze door de frietsnijder van je keukenmachine, of snijd ze gewoon in dunne staafjes. Meng ze in een grote kom met de pinda’s en de rest van de ingrediënten.