Zeewier!

Foto: Groente uit Zee English below Wist jij dat bij Lekkernassûh verkopen we ook heerlijke gedroogde zeewier in onze verpakkingsvrije winkel? Wij hebben drie soorten: Kombu, Kelp en Dulse. Zeewier zit stampvol antioxidanten, vitaminen, eiwitten,vezels en vooral veel mineralen als calcium, magnesium, natrium, kalium, ijzer en jodium. Het is perfect voor vegetariërs en veganisten…

0 Reacties

Nieuwe bijenwas wraps

(English below) Vanaf deze week liggen er nieuwe bijenwas wraps van Hoopi in de verpakkingsvrije winkel in De Gymzaal! Hoopi bijenwas wraps zijn gemaakt van bijenwas, jojoba olie, boomharsen en gerecycleerde stof. De bijenwas wraps kunnen gebruikt worden voor het verpakken van voedingswaren als brood, groenten, fruit, koekjes... De ronde wraps kunnen ook gebruikt…

0 Reacties

NIEUW IN ONZE VERPAKKINGSVRIJE WINKEL!

(for English scroll down) WERFZEEP ZEEPBOEK EN MINIZEEPJES "Werfzeep bestaat dit najaar tien jaar en dat vieren we met een zeepboek! In dit zeepboek laten we je zien hoe je planten zelf kunt oogsten en verwerken tot zeep. De recepten zijn duidelijk en helder opgeschreven, met stap-voor-stap instructies en zoveel mogelijk foto's erbij. In…

0 Reacties

Winterknollen van de Bramenhorst

Paul van de Bramenhorst uit Wassenaar komt vandaag langs voor losse verkoop bij De Gymzaal (Witte de Withstraat 127). "Winterknollen van de Bramenhorst: Aardperen, Lichtwortel (antroposofisch) of Chinese yam, Appelwortel of Yacon, Knolklimkers of Masua, Knoklaverzuring of Oca of Nieuw Zeelandse yam, Crosnen of Japanse andoorn. Nog een Japanse groente: Mizuna, met Wasabi smaak.…

0 Reacties

Hoeve Biesland: moestuin update

Aardappels er uit, prei er in! Hoewel de zomer in volle gang en de Hollandse stranden vol liggen met vakantiegangers, zijn onze tuinders alweer vrolijk bezig met het einde van dit seizoen en de komst van de herfst en de winter. De aardappels zijn geoogst en hebben plaatsgemaakt voor de prei die de hele winter door op het land kan blijven staan zodat we er in koudere maanden ook van kunnen genieten. De zaadjes van de papaver worden geoogst voor het volgende jaar en de eerste aardperen staan alweer in bloei. Binnenkort komt ook het laatste plantgoed van dit jaar; veldsla en groenlof. De veldsla is vorig jaar voor het eerst op kleine ruggetjes geplant, dat zorgde ervoor dat overtollig water weg kon lopen en de veldsla groter kon groeien dan ooit. Heerlijke zachte en boterige blaadjes! Degenen die al langer meedoen met Lekkernassûh, weten hoe bitter en bijzonder groenlof kan smaken. Deze voedzame 'vergeten' groente kunnen jullie verwachten vanaf eind september/begin oktober.Maar eerst nog even genieten van het staartje van de zomer!

0 Reacties

Vacature Transport Coördinator

We zoeken iemand die iedere week wil zorgen dat de groenten op tijd op de juiste plek zijn. Draai jij jouw hand daar niet voor om? Neem dan snel contact op! Zie hier de beschrijving van de werkzaamheden: 181026 Vacature Coördinator Transport

0 Reacties
Lees meer over het artikel Vacature Transport Coördinator
Photo by JESHOOTS.com from Pexels

Nieuwe ophaallocaties, New pickup locations!

 Lekkernassûh heeft nu drie afhaallocaties! De Gymzaal, Witte de Withstraat 127 Basisschool Wonnebald, Mozartlaan 189 Spinozahof, Spinozastraat 4 Als je je pakket wilt ophalen van een van de nieuwe locaties, kan je je profiel aanpassen via je persoonlijke link (dezelfde waar je je profiel Actief/Pauze kunt zetten). Als je vragen hebt, kan je…

0 Reacties

Prei-aardappelsoep met kaasknoedels (dumplings)

Dit is een heerlijke, gezonde, verwarmende wintersoep waar mijn moeder mij een speciale draai aan heeft leren geven. Ik maak deze soep als de nachten langer worden en je iets nodig hebt om je op te warmen, helemaal van je kruin tot in je tenen. De Edammer kaas wordt heel vezelrijk in de dumplings…

0 Reacties

Chocoladetaart

Een verrassend, vegan recept van Emma Stephan. Op haar blog https://veggeasy.wordpress.com/ deelt ze vegan recepten in het Frans. Speciaal voor Lekkernassûh vertaalt ze recepten naar het Nederlands. Deze keer spelen een aantal producten uit de verpakkingsvrije winkel een hoofdrol. Bij Lekkernassuh zijn onder andere cacao, pompoenpitten en kikkerwten verkrijgbaar, neem dan je eigen verpakking…

0 Reacties