Lieve mensen, Deze week raden wij aan een pompoen-paddestoelenrisotto te maken met knapperige boerenkool. Fruit wat ui en knoflook in olijfolie, voeg de gesneden pompoen, risottorijst en water met groentebouillon toe. Bak de champignons en boerenkool in de oven of airfryer tot ze knapperig zijn. Voeg de champignons toe aan de rijst wanneer ze…
Lieve mensen, Maak je deze week klaar voor een feestmaal met wortelgroenten! Snijd de aardperen, wortelpeterselie, aardappelen en wortelen in blokjes, bak ze met een beetje olie 25 minuten op 200 graden. Voeg vervolgens in blokjes gesneden sjalotten, shiitake en wat tijm toe en bak nog eens 10 minuten. Et voilà! Deze mix kan…
Lieve mensen, Volgende week weer vele fantastische groenten! Rooster pompoen, bataat, biet en ui; bak spruitjes, prei, champignons en schorseneren, serveer met frisse rammenas.. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕 Volgende week in het groentepakket: 600 gram Schorseneren (deze week echt in het pakket!), Arenosa…
Lieve mensen, Volgende week weer vele fantastische groenten! Heb je al eens geprobeerd zelf kimchi of zuurkool te maken van witte kool? Zo worden je groenten extra smaakvol en blijven ze natuurlijk superlang goed. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕 Volgende week in het groentepakket: 500 gram…
Lieve mensen, Deze week, een niet-zo-veel voorkomend groente: de yacon! Voor een makkelijke recept met deze groente ook genoemd 'peer van de aarde': Schrob de yacon en schil ze. Snijd ze in reepjes ter dikte van je vinger en verdeel ze over een grote braadslee. Meng ze met 1 eetlepel olie en een snufje…
Lieve mensen, Snijd pompoen, bataat, koolraap, wortel, aardperen en krieltjes in stukken en rooster ze in de oven met olie, zout en peper tot goudbruin.Bak oesterzwammen met fijngehakt citroengras, schep door de groenten en serveer met kort gesmoorde paksoi☺️. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk!…
Lieve mensen, Kook jezelf door de blue monday blues heen met het pakket van volgende week, met winters comfortfood! Bijvoorbeeld met pastinaak en pompoen uit de oven, of met rodekool met appeltjes uit het fruitpakket. Dat zijn de leuke dingen aan de winter☺️. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor…
Lieve mensen, Met volgende week's pakket, waarom niet een lekkere stamppot terwijl de sneeuw valt?Eerst, laat de aardappelen koken en daarna, met een aardappelstamper, maak een grove puree. Snijd de spruitjes doormidden, blancheer ze en voeg ze toe aan de puree. Lekker naast een rucola en rode bietensalade! Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig…
Hopelijk heeft iedereen een fijne jaarwisseling gehad! We kijken uit naar een nieuw duurzaam en gezond jaar. De eerste stap is gezet door je pakket weer te bestellen bij Lekkernassûh! Deze week in je pakket zit onder andere wortelpeterselie, waspeen en chioggiabiet. Dit vraagt om een heerlijke tray-bake! Was en snij alle groente in…
In het pakket vind je: stoof pompoen, biet, pastinaak en peren zacht, voeg paddenstoelen toe en slink tot slot Chinese kool en babyspinazie.De spliterwten haal je bij onze verpakkingsvrije winkel (zie hier het aanbod), elke zaterdag open van 11:00 tot 13:30 om iedereen te voorzien van verpakkingsvrije pasta's, granen, bonen, noten, gedroogd fruit en…
De knolselderij, wortelen, uien en prei heb je al, bijna klaar om een erwtensoep te maken. De spliterwten haal je bij onze verpakkingsvrije winkel (zie hier het aanbod), elke zaterdag open van 11:00 tot 13:30 om iedereen te voorzien van verpakkingsvrije pasta's, granen, bonen, noten, gedroogd fruit en meer! Deze artikelen zijn in bulk…
Lieve mensen, Volgende week, als het echt koud wordt, is het zeker tijd om de regenboog te eten! En wat is daar beter voor dan een wintersalade? Rooster de blokjes pompoen, meng ze in een slakom met winterpostelein, gele biet en gebakken paprika. Voeg daar wat geroosterde witte bonen aan toe en strooi er…
Volgende week in het pakket: Snelle Hollandse Groente-RoastRooster chayote, wortel, chioggia biet, spitskool, bleekselderij, broccoli, knolselderij en spaghetti-pompoen met geplet citroengras, olijfolie, zout en peper tot alles zacht en gekaramelliseerd is. Schep om met citroensap en serveer warm als kleurrijke, zoet-frisse groenteschotel. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag…
Volgende week in het pakket: Geroosterde herfstgroentenmix met gebakken champignons Meng de kleine oranje pompoen (in plakjes), kastanjechampignons, regenboogwortelen, puntpaprika's en pastinaak met olijfolie, zout en peper. Rooster 25-30 minuten op 200 °C. Bak snijbiet en spruitjes in een pan en voeg vervolgens de radijsjes en losse sla toe voor een frisse crunch. Serveer…
Volgende week in het pakket: zoete aardappel! Perfect bij kouder weer, en heerlijk in een curry met prei, aubergine en paprika. En de woensdagdiners zijn terug bij de Gymzaal voor de komende 2 weken. Wil je je opgeven? Lees bij nieuwsitems hieronder meer! 💚 Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen…
