Spaghettipompoen, dat past perfect bij het Halloween weekend. Wat dacht je van gevulde spaghettiepompoen uit de oven: snij hem door midden, verwijder de zaden, wrijf hem in met olie en wat peper en zout. Ongeveer een half uurtje met de snijkant naar beneden op de bakplaat. Maak ondertussen een heerlijke vulling van bijvoorbeeld couscous…
Deze week in je pakket: Groen! Groenlof, raapstelen, sla, velkel, prei, en zelfs groene pompoen! Goed om te weten: Locatie Toverbosch is vanaf 22 oktober op de winterlocatie Christus Triumfatorkerk, Juliana van Stolberglaan 154. Openingstijden blijven hetzelfde. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! Volgende week…
Deze week in je pakket o.a. citroengras, een heerlijke frisse smaakmaker in allerlei gerechten. Het wordt veelal gebruikt in curry's, soepen en stoofschotels. Welk gerecht breng jij er mee op smaak? En een leuk weetje: de stoofperen uit het pakket zijn door helpende handen van de Lekkernassûh gemeenschap geplukt in Hekendorp. Goed om te…
Vanaf 15 oktober starten we met een 'solidariteits experiment' in de Gymzaal met als doel om gezonde groenten ook betaalbaar te maken voor mensen met een kleinere beurs. Lees hierover meer verderop in de mail. En in het pakket onder andere Tong Ho! Tong Ho is zowel een kruidengeneesmiddel als een groente, goed om bijvoorbeeld…
Bij het pakket van volgende week bieden we je dit recept aan: Regenbooggroenten roerbakken Bak broccoli, kastanjechampignons en wortelen in olijfolie met knoflook tot ze gaar zijn, voeg dan de Nieuw-Zeelandse spinazie, paksoi en boerenkool toe en bak tot ze net geslonken zijn. Voeg de gele paprika en radijsjes toe, breng op smaak met…
Maak een frisse mix van paprika, komkommer, courgette en tomaten, gecombineerd met selderij, andijvie, spitskool, rode ui en sla voor een kleurrijk en gezond gerecht. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕 In het groentepakket: 2 rode paprika's, Frank de Koning, Brielle 2 komkommers, Frank…
Geniet volgende week van een warme groentesoep gemaakt van geroosterde tomaten, aubergine, paprika, wortelen, champignons, venkel en maïs, gemengd met bouillon. Combineer deze soep met een frisse salade van sla, chioggia-bieten en paksoi of andijvie, aangemaakt met een lichte citroen-honingdressing. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet…
Deze week in je pakket o.a. pompoen, sla en courgette.Bij het pakket van deze week bieden we u een rijke groentesoep maken: rooster de pompoen, pastinaak, wortelen, courgette, maïs en tomaten kort in de oven met wat olijfolie. Kook ze daarna in een grote pan met water of groentebouillon en voeg de gesneden lente-uitjes…
Deze week in je pakket o.a. sla, venkel, peterselie en ook groenlof. Bij het pakket van deze week bieden we u aan om dit Groenlof Teriyaki-recept te maken, een heerlijke vegetarische variant op het originele gerecht. We hebben ook een spannende uitnodiging voor je hieronder! Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te…
Deze week in je pakket o.a. sperziebonen, courgette en paksoi. We hopen dat iedereen zijn hoofd koel houdt in de hitte en kan genieten van de zon. En vanaf komende week starten ook de fruitpakketten weer na een zomerstop! Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk!…
Deze week in je pakket o.a. courgette, tomaten, sla en ook groenlof. Groenlof is een beetje een vergeten groente. Het doet denken aan een kruising tussen witlof en andijvie. Lekker gestoofd, in een stamppotje of gewoon rauw. Boerderij Landzicht deelt een heerlijk recept van gegrilde groenlof met dadeldressing. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig…
🥘 Courgette & Tomaat Pasta :Sauté sliced courgette and chopped tomatoes with garlic and olive oil. Toss with cooked pasta and fresh basil. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕 Aanstaande woensdag vind je in het groentepakket: 1 stuk groene bindsla | Kievit in Katwijk aan…
🥘 Romige pasta met kool, courgette en gepofte tomaat. Pof tomaat in de oven en kook pasta al dente. Knof, ui en rode peper fruiten en courgette toevoegen. Courgette bijna garen, kool toevoegen tot het zacht is. Room erbij verwarmen, pasta en tomaat door de groenten, basilicum en wat citroensap er overheen. Vergeet alsjeblieft…
🥘 Groene stoofpot met andijvie en komkommer-tzatzikiStoof andijvie, broccoli en snijbiet samen met kruiden en wat bouillon tot een smeuïg groentegerecht. Serveer met een romige tzatziki van geraspte komkommer, knoflook en yoghurt voor een zomers bord comfort food. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕…
Maak een extra voedzame salade: Courgette en bietjes in plakjes op bakpapier in de oven garen met peper, zout en olijfolie. Maak een dressing van olijfolie, witte wijnazijn en een sjalotje. Haal na 20 / 25 min. de groenten uit de oven en roer ze samen met de spinazie en een handje rozijnen door de…