Maak een extra voedzame salade: Courgette en bietjes in plakjes op bakpapier in de oven garen met peper, zout en olijfolie. Maak een dressing van olijfolie, witte wijnazijn en een sjalotje. Haal na 20 / 25 min. de groenten uit de oven en roer ze samen met de spinazie en een handje rozijnen door de…
Maak een stevige groentestoofpot: Fruit fijngesneden prei, bindsla, andijvie en gemengde kruiden in olijfolie. Voeg aardappelblokjes, tuinbonen en soeptomaten toe en laat sudderen tot ze gaar zijn. Serveer warm met een pittige rabarbercompote ernaast. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕 Aanstaande woensdag vind je in…
Duo van frisse zomerse roerbakgerechten en salades - Serveer de warme roerbakgerechten naast de knapperige salade voor een snelle, gezonde zomerse maaltijd! Roerbak: Snijd de paksoi, puntpaprika en een paar blaadjes snijbiet in plakjes. Roerbak licht met gehakte verse knoflook in olijfolie. Voeg aan het eind een scheutje sojasaus en een handje gehakte munt…
Verse tomaten, heerlijk! Je maakt er zo een salade van, en vergeet de venkel daar niet bij te gebruiken. We streven ernaar de tasjes van het fruitpakket zo lang mogelijk her te gebruiken. Daarom is het belangrijk dat de tasjes op de markt blijven en netjes worden opgevouwen. Zo gaan ze langer mee. Hoe je ze…
Maak eens bulgur met bietjes en geroosterde aubergine. Rooster de aubergine 25 min. in de oven en bak daarnaast in olijfolie knoflook, paprika en tomatenpuree. Voeg bouillon en bietjes toe en breng aan de kook. De bulgur toevoegen, afdekken en het vuur uitzetten. Na 15 min. omscheppen en wat citroensap en peterselie erbij doen. Bestrijk de aubergine met…
Deze week in je pakket een bijzondere groente Tong Ho. Tong-ho is ook wel bekend als eetbare chrysant, is een veelzijdige bladgroente die populair is in Aziatische keukens, met name in Chinese, Japanse en Koreaanse gerechten. Tong-ho heeft een uitgesproken, aromatische smaak die een combinatie is van aards, kruidig en licht bloemig. De bladeren zijn licht bitter. Tong…
Maak een kleurrijke groentesalade door de rode eikenbladsla, kopsla, snijbiet en fijngesneden spitskool te mengen met plakjes chioggia-biet, raapjes en trostomaat. Hak de kruiden fijn en strooi eroverheen met een scheutje olijfolie, citroensap en wat zeezout voor een frisse, zomerse smaak. En heb je al van ons fruitpakket gehoord? Voor 10 euro bestel je je fruitpakket…
Het is weer saladeseizoen😄. Genoeg ingrediënten in het pakket voor een mooie kom vol verse bladeren sla! En heb je al van ons fruitpakket gehoord? Voor 10 euro bestel je je fruitpakket net zoals je een groentepakket, in je persoonlijke profiel. Hier lees je de verdere ins en outs over het fruitpakket. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig…
Rooster de rode krieltjes met fijngehakte knoflook en olijfolie tot ze goudbruin zijn en meng ze dan met geblancheerde oranje worteltjes en snijbiet. Serveer op een bedje van gemengde groenten (andijvie, losse sla en Chinese kool), afgemaakt met verse kruiden en sappige tomatenpartjes voor een levendige, warme salade. En heb je al van ons…
🥗 Heb je morgen 10 mei al wat te doen? Zo niet, kom naar onze lentemarkt bij de Gymzaal of ga mee op excursie naar 2 van onze telers, Bramenhorst en WIJdehorst. 🥬 De blaadjes knallen uit de grond en daarom een pakket met veel bladgroen en nog extra porties in de losse verkoop.…
🍐 Leuk nieuws! Wist je dat we Lekkernassûh vouchers verkopen voor 13,50 bij de Gymzaal? Een perfect cadeau voor moederdag! Een voucher is uit te geven bij elke markt, aan bijvoorbeeld een groente- of fruit pakket, maar ook bij de verpakkingsvrije winkel. Wie maak jij blij met een voucher? En heb je al van ons fruitpakket gehoord? Voor…
🍐 Leuk nieuws! Naast de wekelijkse groente pakketten is het vanaf 18 april 2025 ook mogelijk een Lekkernassuh Bio-Fruit pakket te bestellen voor 10 euro. Hiermee maken we een nieuwe stap in de duurzame voedseltransitie. Je bestelt je fruitpakket net zoals je een groentepakket bestelt, in je persoonlijke profiel. Hier lees je de verdere ins en outs over…
🍏 Leuk nieuws! Naast de wekelijkse groente pakketten is het vanaf 18 april 2025 ook mogelijk een Lekkernassuh Bio-Fruit pakket te bestellen voor 10 euro. Hiermee maken we een nieuwe stap in de duurzame voedseltransitie. Dus in deze pakketmail lees je vanaf heden niet alleen welke groenten er in het groentepakket zitten, maar ook welke…
Aardpeer, een groente die je niet veel vindt in een gewone supermarkt, maar wel bij ons! Aardpeer is super veelzijdig, wat dacht je van een lekker ovengerecht met rozemarijn, zout, knoflook en rode ui? Of maak er een lekker soepje van met knoflook en venkelzaad. Wat tuinkers erop en je hebt een feestmaaltje. Eetsmakelijk!…
Pompoen- en wortelpuree: Kook in blokjes gesneden groene pompoen en waspeen tot ze zacht zijn. Giet af, pureer met boter, zout en peper en serveer warm voor een gezellige bijgerecht. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Aanstaande woensdag in je pakket 1 hele paksoi, onverpakt -…