Prei

Ach Prei Ondanks dat je oorspronkelijk van ver komt hoor je er helemaal bij Vele duizenden jaren geleden werd je al geteeld in Azië en het  Midden Oosten De oude Romeinen en Grieken waren niet alleen dol op abrikozen     Maar ook op jou   De Romeinse keizer Nero stond zelfs bekend als …

0 Reacties

zaterdag 4 juni: timebank volkskeuken in de gymzaal!

Saturday the 4th of June Timebank.cc proudly hosts VOLKSKEUKEN again = food in De GYM. VOLKSKEUKEN is a restaurant around a communal table. The ingredients come from the Lekkernassûh food world. They offer non-profit weekly markets, run collectively by people from their community. All the produce is organic. We think economical and social values…

0 Reacties

In gesprek met onze telers

Uitnodiging voor de bijeenkomst op woensdag 11 mei om 19.30u Wij, Lekkernassuh, gaan bedachtzaam te werk als het gaat om de keuze van telers waar onze groenten vandaan komen. Sommige voeren het certificaat 'biologisch', andere niet. In alle gevallen hebben we gegronde redenen om te kiezen voor onze producenten. Op woensdag 11 mei om…

0 Reacties
Lees meer over het artikel In gesprek met onze telers
Spinazie / spinach Groente / vegetable

Natuurlijk in je kracht door Liane Lankreijer

Beste mensen, De vakantieperiode was voor mij een moment om weer meer op m'n plek te vallen'. Het thema van dit moment is: Zichtbaarheid. Hoog tijd dus om jullie allemaal een update te geven van 'Natuurlijk in je kracht'. Sinds de zomer heb ik nog meer stevigheid en veel zin en inspiratie om echt door…

0 Reacties

Dinner 24-06-2015: DeRodePollepels menu!

Coming Wednesday an authentic vegan Italian dinner at Witte de Withstraat cooked with our vegetables and fruits. Menu First course Home-made wholemeal lagane* with chickpeas and parsley *Lagane is a type of fresh home-made pasta used in local cuisine from Southern Italy, especially in Basilicata and in other predominantly rural regions. They are made…

0 Reacties

Tip: hoe houd je een krop sla langer vers?

Als je de krop sla uit het pakket niet gelijk wilt eten of het is te veel voor één keer, gebruik dan deze truc: kerf onderin de steel met een scherp mesje een kruis en plaats de krop met de steel in een bakje of diep bord met een laagje water. Zet het in…

0 Reacties
Lees meer over het artikel Tip: hoe houd je een krop sla langer vers?
Zo bewaar je een krop sla van Lekker Nassuh langer

Uitnodiging bijeenkomst actieve deelnemers

Beste actieve Lekkernassuhr, De vorige keer kon onze bijeenkomst helaas niet doorgaan. Daarom nu een volgende poging! Je hebt je als een van de vele actieve deelnemers aan onze versmarkt opgegeven. Dat betekent dat je je ingeschreven hebt bij een werkgroep en bereid bent minstens zo’n 4 uur per 2 maanden een bijdrage te…

0 Reacties

Seizoensgroeten, april is de moeilijkste maand

Uiteraard streven we er bij Lekker nassûh naar om zo veel mogelijk groenten van het seizoen te leveren. Dat is logisch want het belast het milieu het minste en het kost ook het minste geld (of te wel, je krijgt de meeste groenten voor je €10,-). Interessant: April is de "moeilijkste" maand. De kool,…

0 Reacties

Oproep voor hen die willen helpen

Komende woensdag 15 april, direct na de markt om 19.00u, organiseren we een bijeenkomst om elkaar wat te leren kennen. Met een hapje en een drankje, maar ook concreet wat bespreken hoe we met 68 mensen een vloeiende, zelf-organiserende organisatie worden. Als je nog niet hebt gereageerd, doe dat dan alsjeblieft via de mail.

0 Reacties

Lokale boeren (rond Utrecht)

Kijk, op de site van Local2local, (een vergelijkbaar voedselinitiatief in Utrecht), hebben ze een filmpje geplaatst van de boerderijen waar ze hun producten betrekken. Leuk! Zo ongeveer ziet onze wekelijkse tour er ook uit. Lees hier meer over de Utrechtse plannen.

0 Reacties

Oproep Deelnemers – Call for participants

***English below*** Beste Marktmensen, Het is inmiddels weer een tijdje geleden (23 december) dat we je voor het laatst konden verblijden met verse, lokale, biologische groenten en fruit. Sindsdien hebben we geen markt georganiseerd, maar we hebben allesbehalve stilgezeten! De afgelopen tijd hebben we nodig gehad om structuur aan te brengen in alles wat…

0 Reacties