Courgette

Deze week bij de Versmarkt

Week 19 | 06 Mei | Vrijheidsmaaltijd De Gymzaal & Toverbosch zomer locatie

Lieve mensen, Deze week staat rabarber hierbij, en wat is er nu beter dan een taart om te delen met vrienden op het strand of tijdens een potluck-diner? Voor deze (veganistische) rabarbertaart maak je de rabarber schoon en snijd je het in kleine stukjes. Verwarm de oven voor op 180 graden, en ondertussen meng…

Reacties uitgeschakeld voor Week 19 | 06 Mei | Vrijheidsmaaltijd De Gymzaal & Toverbosch zomer locatie

1 mei 2026

Deze week bij de Versmarkt

Week 39 | 24 september | Maak een frisse mix

Maak een frisse mix van paprika, komkommer, courgette en tomaten, gecombineerd met selderij, andijvie, spitskool, rode ui en sla voor een kleurrijk en gezond gerecht. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕 In het groentepakket:  2 rode paprika's, Frank de Koning, Brielle 2 komkommers, Frank…

Reacties uitgeschakeld voor Week 39 | 24 september | Maak een frisse mix

21 september 2025

Deze week bij de Versmarkt

6 aug | Lekkernassûh Pakket | Courgette & Tomaat Pasta 

🥘 Courgette & Tomaat Pasta :Sauté sliced courgette and chopped tomatoes with garlic and olive oil. Toss with cooked pasta and fresh basil. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕 Aanstaande woensdag vind je in het groentepakket:  1 stuk groene bindsla | Kievit in Katwijk aan…

Reacties uitgeschakeld voor 6 aug | Lekkernassûh Pakket | Courgette & Tomaat Pasta 

1 augustus 2025

Deze week bij de Versmarkt

Week 30 | 23 juli | Lekkernassûh Pakket | afhaalpunten, laptopdokter

🥘 Groene stoofpot met andijvie en komkommer-tzatzikiStoof andijvie, broccoli en snijbiet samen met kruiden en wat bouillon tot een smeuïg groentegerecht. Serveer met een romige tzatziki van geraspte komkommer, knoflook en yoghurt voor een zomers bord comfort food. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk! 🥕…

Reacties uitgeschakeld voor Week 30 | 23 juli | Lekkernassûh Pakket | afhaalpunten, laptopdokter

23 juli 2025

Deze week bij de Versmarkt

Week 29 | 16 juli | Spinaziesalade met cougette en bietjes

Maak een extra voedzame salade: Courgette en bietjes in plakjes op bakpapier in de oven garen met peper, zout en olijfolie. Maak een dressing van olijfolie, witte wijnazijn en een sjalotje. Haal na 20 / 25 min. de groenten uit de oven en roer ze samen met de spinazie en een handje rozijnen door de…

Reacties uitgeschakeld voor Week 29 | 16 juli | Spinaziesalade met cougette en bietjes

11 juli 2025

Deze week in het pakket / this week's package

Deze week bij de Versmarkt

Week 19 | 7 Mei | Lekkernassûh Pakket | Vrijheidsmaaltijd en Excursies

🍐 Leuk nieuws! Wist je dat we Lekkernassûh vouchers verkopen voor 13,50 bij de Gymzaal? Een perfect cadeau voor moederdag! Een voucher is uit te geven bij elke markt, aan bijvoorbeeld een groente- of fruit pakket, maar ook bij de verpakkingsvrije winkel. Wie maak jij blij met een voucher? En heb je al van ons fruitpakket gehoord? Voor…

Reacties uitgeschakeld voor Week 19 | 7 Mei | Lekkernassûh Pakket | Vrijheidsmaaltijd en Excursies

2 mei 2025

Deze week bij de Versmarkt

Week 43: 23 oktober

We vierden ons 10 jarige bestaan op 5 oktober! Wil je nog even nagenieten van de dag? Zie hier de foto's. Liane vertelde op Den Haag FM over de afgelopen 10 jaar Lekkernassûh! Luister je mee?  Courgette, aubergine, paprika; ik denk meteen aan Ratatouille! Verder hebben we ook chioggia bieten. Prachtig in een salade, en zelfs nog mooier op een…

Reacties uitgeschakeld voor Week 43: 23 oktober

18 oktober 2024

Deze week bij de Versmarkt

Week 41 : 9 oktober

5 OKTOBER 10 JAAR LEKKERNASSÛH-FESTIVAL!Lekkernassûh, Voedsellokaal de Gymzaal en de Weggeefhoek bestaan alweer tien jaar! En Voedsellokaal de Gymzaal is verbouwd en wordt heropend! Daarom is het 5 oktober feest! Op alle locaties zijn activiteiten. De dag start om 10u-12u op Toverbosch en doen zo een ronde langs al onze locaties. Om 12u opent Spinozahof…

Reacties uitgeschakeld voor Week 41 : 9 oktober

4 oktober 2024

Deze week bij de Versmarkt

Week 39 : September 25

Is de herfst echt aangebroken? Vervult deze seizoensverandering je met vreugde of laat het je onverschillig? Wat je gevoelens ook zijn, geniet van een levendige en stevige salade waarin geroosterde bieten, sappige gegrilde aubergine en zoete rode peper prachtig samengaan, allemaal verweven met fijne linten van verse courgette en komkommer, elegant gepresenteerd op een…

Reacties uitgeschakeld voor Week 39 : September 25

21 september 2024

Deze week in het pakket / this week's package

Deze week bij de Versmarkt

Week 38 : September 18

Is de herfst weer begonnen? En word je daar blij van of juist niet? We hebben in het pakket in elk geval iets wat goed past bij de donkere dagen van de afgelopen week: stoofperen! Maak verder een salade met gele cherrytomaten en courgette (ook goed rauw in een salade te verwerken). We hopen dat…

Reacties uitgeschakeld voor Week 38 : September 18

15 september 2024

Deze week bij de Versmarkt

Week 33 : 14 augustus

Volgende week wacht er weer een divers groentepakket vol kleur en voeding op je! De eryngii, of koningsoesterzwammen, vormen een smakelijke en vlezige toevoeging aan je maaltijden. Glazuur ze gewoon met boter of sojasaus en garneer ze met wat kruiden, of wees creatiever met verschillende kruiden om echt te zien hoe veelzijdig deze paddenstoel…

Reacties uitgeschakeld voor Week 33 : 14 augustus

9 augustus 2024

Deze week in het pakket / this week's package

Deze week bij de Versmarkt

Week 31 : 31 juli

De courgettes groeien op dit moment als kool en twee van onze 'huisleveranciers' staan te springen om deze aan ons te leveren. Vandaar deze week twee stuks courgettes in het pakket. Een hele veelzijdige groente waar je veel verschillende dingen mee kan doen! We hopen dat dit pakket weer goed bevalt. Vergeet alsjeblieft niet…

Reacties uitgeschakeld voor Week 31 : 31 juli

27 juli 2024

Deze week in het pakket / this week's package

Deze week bij de Versmarkt

Week 30 : 24 juli

Er zit nog meer venkel om naar uit te kijken in het pakket van volgende week! Wist je dat bruine linzen, citroen en venkel een winnende combinatie zijn? De rest van het pakket biedt alles wat je nodig hebt voor knapperige, frisse salades om je koel te houden op deze warmere dagen. We hopen…

Reacties uitgeschakeld voor Week 30 : 24 juli

20 juli 2024

Deze week bij de Versmarkt

Week 29: 17 juli

Komende week maak je een salade met komkommer, bosui en eikenbladsla, of een mooie pastasaus van Roma tomaat en courgette. Ook hebben we weer rabarber in het pakket zitten! We hopen dat dit pakket weer goed bevalt. Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Aanstaande woensdag in…

Reacties uitgeschakeld voor Week 29: 17 juli

12 juli 2024

Deze week in het pakket / this week's package

Deze week bij de Versmarkt

Week 25: 26 juni

Deze week prachtige groenten om o.a. tomaten- of courgettesoep te maken. Deze soepen kunnen worden bereid in de koude variant voor een hete stranddag of warm na een regenachtige fietstocht. Deze maand  is erg wisselvallig, gelukkig kun je met het veelzijdige pakket van deze week alle kanten op. We hopen dat dit pakket weer…

Reacties uitgeschakeld voor Week 25: 26 juni

21 juni 2024

Deze week in het pakket / this week's package