Week 29 | 16 juli | Spinaziesalade met cougette en bietjes

Je bekijkt nu Week 29 | 16 juli | Spinaziesalade met cougette en bietjes
Deze week in het pakket / this week's package

Maak een extra voedzame salade: Courgette en bietjes in plakjes op bakpapier in de oven garen met peper, zout en olijfolie. Maak een dressing van olijfolie, witte wijnazijn en een sjalotje. Haal na 20 / 25 min. de groenten uit de oven en roer ze samen met de spinazie en een handje rozijnen door de dressing. Ook lekker met een handje cashewnootjes en geitenkaas.

Vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20:00 uur. Eet smakelijk!

🥕 Aanstaande woensdag vind je in het groentepakket: 

  • 1 courgette | Hoeve Biesland in Delfgauw
  • 250 gram witte snijbiet | Hoeve Biesland in Delfgauw
  • 500 gram trostomaat | Noordhoek in Kapelle
  • 300 gram Nieuw Zeelandse spinazie | Bramenhorst in Wassenaar
  • 1 stuk paksoi | Kievit in Katwijk aan Zee
  • 150 gram losse sla | Kievit in Katwijk aan Zee
  • 1 stuk zappho | Kievit in Katwijk aan Zee
  • 1 stuk bleekselderij | Kievit in Katwijk aan Zee

🍏 Aanstaande woensdag vind je in het fruitpakket:

  • Banaan (domrep)
  • Appel inored (Italie, VOG Terlano)
  • Sinaasappel (Griekenland)
  • Een meloen (Italie)

NB: Van elke fruitsoort proberen we de teler aan te geven met uitleg over de soort. Zie uitleg op onze website hoe het zit als er geen teler genoemd wordt.

Losse verkoop: Eieren, brood, kaas en nog meer. 

Nieuws

Kozijnen schilderen: Aanstaande dinsdag (24 juni) wordt de steiger geplaatst bij de Gymzaal om de grote kozijnen op te knappen. We zijn nog steeds op zoek naar handige handjes om te helpen schilderen de komende weken! Stuur een mail naar karlijn.kokhuis@gmail.com

Met spoed gezocht: transport-medewerkers: Heel goed nieuws! Na lang wikken en wegen is er dan toch besloten een eigen bakfiets aan te schaffen om de pakketten mee naar de afhaalpunten te vervoeren. Wat er van je verwacht wordt is dat je tussen 11u en 14u op woensdag naar 2 tot 4 afhaallocaties groentepakketten brengt met de elektrische bakfiets. Lijkt je dit wat, bijv. 1 keer per 3 weken? Mail naar Boukje Ypma (yboukje@yahoo.com)!

Vrijwilligerswerk:
– Inschrijven om te helpen op de woensdagmarkt kan via het Schema marktverzorging. Voor de verpakkingsvrije winkel kan je je hier inschrijven.
– Benieuwd naar onze vacatures waar we structureel hulp bij nodig hebben? Check ze hier.

Agenda

  • Elke maandag | 9:30 | Qigong in the Gymzaal.
  • Elke dinsdag | 10:30-11:30 uur | de Gymzaal open voor koffiedrinken, flexwerken, (creatieve) activiteiten 
  • Elke dinsdag | 10:00-18:00 uur | Weg bij Big Tech spreekuur in de Gymzaal, contact hier.
  • Elke zaterdag | 11:00-13:30 uur | Verpakkingsvrije winkel in de Gymzaal
  • Elke zondag | 10.00-11.15 | Yin Yoga in de Gymzaal
  • De Vrije tafel bij WIJdehorst | 13 juli | Dineren bij de boer. Reserveren en meer info via de website.

Afhaalpunten
Let op: bestellen bij een afhaalpunt gaat niet via de Lekkernassûh-website, maar via de contactpersoon van het afhaalpunt; in tegenstelling tot de vaste locaties hanteren afhaalpunten een maximum aantal deelnemers. Onderstaand de afhaalpunten waar nog ruimte is voor nieuwe deelnemers:

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.
Heb jij een overschot aan Timebank uren? Geef ze uit op markt of bij de verpakkingsvrije winkel of doneer ze dan alsjeblieft aan Lekkernassuh! Na de zomer hebben we een flink tekort aan uren opgebouwd, omdat er meer uit gaan dan dat er terug komen.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrije winkel is elke zaterdag geopend, van 11:00-13.30 uur in de Gymzaal. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.